Torta od svježeg sira i griza u multivarku Bork U700

Kategorija: Pekarski proizvodi
Torta od svježeg sira i griza u multivarku Bork U700

Sastojci

Jaja 3 kom.
Šećer 1 snop (200 ml) bez klizača
Skuta (ne masna) 400 gr.
Griz 1 šalica (300 ml) s toboganom
Kiselo vrhnje (15-20%) 5 žlica. žlice
Soda 0,5 žličice
Vanilin šećer 1 vrećica
Grožđice bez sjemenki 2-3 šake

Način kuhanja

  • U velikoj zdjeli pomiješajte svježi sir s vrhnjem i grizom. Jaja + šećer + vanilin + mala prstohvat soli = istucite dok ne postane gusto. Ovu masu dodajte u skutu sa grizom i dobro promiješajte pjenjačom. Dodajte oprane i osušene grožđice, promiješajte i pustite da odstoji 15-20 minuta. za oticanje griza. U međuvremenu podmažite dno i stranice posude multivarka tankim slojem maslaca do sredine visine posude. Sad pažnja! Provjeravamo gustoću tijesta: promiješajte ga i provjerite unutar 30 sekundi. grožđice, koje se nakon miješanja nisu utopile na površini, tada je sve u redu, ali ako je išlo na dno, tada je tijesto tanko i trebate dodati 2-3 žlice. žlice griza. Ne trebate više inzistirati na tijestu. Dodamo mu sodu (NE gasite, već imamo toliko kiselog u tijestu). Brzo se miješamo i, bez gubljenja minute dok traje reakcija, prebacimo masu u crtić, malo protresimo posudu da se tijesto slegne i zatvorimo poklopac. Izlažemo program "Pečenje". Sat vremena kasnije provjeravamo: na površini torte (usput rečeno, bijela je odozgo, a stranice i dno su zlatne) trebale bi se pojaviti rupe, slične mjesečevim kraterima, samo male. Za svakog vatrogasca provjerite čačkalicom. Ako je suho, gotovo je. Ako ne, kao kod mene ovaj put, zatvorite je i stavite na pečenje, vremenski određujući vrijeme za 10 minuta (ne više, prekuhat će). Stajao sam 8 minuta. i izvadio posudu da se ohladi na rešetki. Tortu ohladite dok se ne zagrije kako biste mogli okrenuti posudu i uhvatiti je rukom. Svi! Možete nečim ukrasiti, ali ne trebate! Koristio sam matricu (Tescoma), samo sam kakao posipao kroz cjedilo.
  • Torta od svježeg sira i griza u multivarku Bork U700
  • Ili je možete okrenuti tamnom stranom prema gore, izrezati pahuljicu s papira, na primjer, staviti je na kolač i posuti šećerom u prahu. Ispast će i lijepo. Pa, tako nešto ... Uživajte u čaju!
  • Torta od svježeg sira i griza u multivarku Bork U700

Vrijeme za pripremu:

60 minuta

Program kuhanja:

Pekarski proizvodi

tatita
Kako je slatko ispalo, brzo, lako i vjerojatno ukusno, morate probati. Dobra djevojko, što dijeliš recepte.
Gibus
zgodno
Isti proizvodi u nešto drugačijem omjeru (manje jaja, više griza) i voila - tepsija se pretvara, tepsija pretvara ... u elegantan kolač!
Elena Tim
Citat: Gibus

zgodno
Isti proizvodi u nešto drugačijem omjeru (manje jaja, više griza) i voila - tepsija se pretvara, tepsija pretvara ... u elegantan kolač!
I ne govori! Ali ne znam kako praviti tepsije, tačnije, nikad to nisam probao. Možete li podijeliti recept?
Elena Tim
Citat: tatita

Kako je slatko ispalo, brzo, lako i vjerojatno ukusno, morate probati. Dobra djevojko, što dijeliš recepte.
Puno ti hvala, Tatiana! Pokušao sam. Zapravo, tamo zaista nema što raditi. A opet svi ga vole. I što je najvažnije, jednostavno ne može a da se ne ispeče, jer tamo nema brašna. U ekstremnim slučajevima bit će samo tepsija, malo gušća strukture, ali jednako ukusna. To mi se dogodilo nekoliko puta. Pa, barem bi netko primijetio!
Gibus
Citat: Elena Tim

I ne govori! Ali ne znam kako praviti tepsije, tačnije, nikad to nisam probao. Možete li podijeliti recept?

Napravim: 3 pakiranja nemasnog svježeg sira (3x200g), 5 jaja, pola čaše griza, 150 ml 20% vrhnja ili kiselog vrhnja, 1/2 mst šećera, 1 žličica. opušteno, vanilin, naranča. zest.
Peče se 45-60 minuta (u različitim crtićima na različite načine) + neka odstoji na grijanju 30 minuta da se ne slegne.
Recept nije moj i vrlo je popularan na forumu. Na primjer,
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=199042.0
ili
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=278355.0

Elena Tim

Oh, dat ću ti malo verimachnoe! Opa, kako je vrtić pripremljen, izgledom. Definitivno ću to učiniti. Nekada sam pokušavao naći multi-tepsiju od svježeg sira, ali naišao sam na takve slike ... kako se kaže: "Nije u bajci da kažem ..." Nekakva opjevana, cool. Nisam ni pokušao započeti! A vaše veze su tako lijepe, samo super. Hvala još jednom!
kalina11
Elena TimJako mi se svidio cupcake. Možete li peći u pećnici? Na kojoj temperaturi i koliko minuta?
Elena Tim
Citat: kalina11

Elena TimJako mi se svidio cupcake. Možete li peći u pećnici? Na kojoj temperaturi i koliko minuta?
Da Lako! Pekla sam ga u silikonskom figuralnom obliku (naravno, nakon što sam ga namazala uljem) i ispada tako zgodno, u obrnutom obliku imam "Suncokret". Tada ga ne trebate ni ukrašavati. Za ovu količinu tijesta kalupu treba promjer 26 cm. U pećnici se jako digne. Sodu dodajte samo na samom kraju. Promiješajte i odmah je cijela stvar u obliku i pećnici. Keks u pećnici je rahliji. Svi su sastojci isti kao u receptu, samo prekrižite provjeru konzistencije. Bez obzira na udio masti u kiselom vrhnju i udio vlage u vašem svježem siru, više nemojte dodavati griz (ovo je samo za multi). Pećnica će to ionako riješiti. Inače će biti suho. Peć na 180C. Prvo podesite timer na 45 minuta. A onda pogledajte kako će se smeđiti do boje koja vam treba, izvadite je. I pustite da se ohladi u kalupu dok se ne zagrije. Ne želim vam sreće, neće vam biti od koristi. Ali ŽELIM vam uspjeh i ugodno ispijanje čaja!
jslada
Elena, cupcake je ispao vrlo ukusan! Pojeli su moje uz prasak! Jedino, osobno za moj ukus, sljedeći put ću staviti manje šećera. Nisam na kraju dodala griz, sve je ispalo točno prema vašim sastojcima. Hvala na izvrsnom receptu!
Elena Tim
Oh kako lijepo! Za tvoje zdravlje, Yul! Drago mi je da vam se svidio ovaj cupcake. I sama to volim i radim često.
Marina_K
Elena Tim, Lena i Len, zašto ne upozorite da je kolač termonuklearni prilikom pečenja. Stavio sam ga u pećnicu, a on je poplavio. Izašao sam iz kalupa i dao mi cijelu peć. Iako sam i sama kriva, morala sam raditi sve prema receptu, pročitati sve poruke i poprimiti golem oblik. Radit ću na greškama (kad se pojavi višak svježeg sira). Nije dobro iskustvo, također iskustvo.
Elena Tim
Pa Duc sam pekla u multivarku, tamo ne ide nigdje.
I nitko me nije pitao za pećnicu! Sad harut!

Pa, ako se to ne šali, onda stvarno jako raste u pećnici i ispada poroznije i prozračnije. Njemu je, ako me pamti, potrebna posuda za pečenje promjera 26 cm i visine najmanje 5 cm!
Marina_K
Kao što kažem, sama sam kriva. Bez prigovora. Bez uvrede . Ja ću se poboljšati. Čim hoću, odmah ću doći s izvještajem.
Elena Tim
Šalim se, šalim se! Rado ću pričekati rezultate!
Kara
Oh, Lenk leptirići, pa, evo kako sjedite na dijeti, pa, što se radi. A ako to radite na nultoj skuti?
Elena Tim
Citat: Kara
A ako to radite na nultoj skuti?
A što ti misliš da radim? Na to, draga!
Kara
ovaj, kad bih mogao zamijeniti kiselo vrhnje i šećer nečim drugim ...

A također i da zakucate hladnjak i zašite usta!


Elena Tim
Citat: Kara
A također i zabiti hladnjak i zašiti usta!
I isključite ga! Schaub nije naišao na svakakve dobrote.
Kara
Da, a također i odvikavanje Omelke i Lenke od kuhinje, Schaub nije oborio ljude s puta istine. Pa, bliiiin, pa, kako je ukusno, utopit ću se u slini
Elena Tim
Citat: Kara
Pa bliiiin, pa, kako je ukusno, utopit ću se u slini
Irk, i Irk! Čekaj, pukao sam svoje domaće rezance, mmm, blebeće!
Kara
Shob vas!
Elena Tim
S maslacem i svježe mljevenim crnim paprom! Mmm!
Elena Kadiewa
Lenusya, kakav ukusan! Uradio sam to u pećnici, uzeo sam gotovo polovicu sina na posao (tamo ima puno neženja), odnijet ću komadić svoje kćeri na posao, taman sam imao vremena probati (ali od srca) .
Allegra
Lenk, pa možeš stvoriti takvo ČUDO u proizvodnji sendviča! porcionirano
inače smanjim svo ulje u manni i reduciram ga, zamijenim ga svježim sirom (kao što je Schaub bio manje mastan),
i ovdje je vaš recept izravno na stvar, hvala!
Elena Tim
Citat: elena kadiewa
Lenusya, kakav ukusan! IZ
OKO! I neprestano sam razmišljao, zašto bih kuhao tako ukusnu stvar da ne radim ništa! Hvala što ste me podsjetili!
Helen, jako mi je drago što ti se svidio ovaj cupcake! I sama ga volim. Iako je nepretenciozan, vrlo je lijepog okusa!
Otići ću se našaliti!

Elena Tim
Citat: Allegra
Lenk, pa možeš stvoriti takvo ČUDO u proizvodnji sendviča! porcionirano
Jeste li sigurni Svjetlo? Nisam ni razmišljao o proizvođaču sendviča ...
Slušaj, druh, možeš se odjaviti kasnije, i, molim te, odjednom će i netko dobro doći, u redu?
Allegra
Citat: Elena Tim

Jesi li sigurna, Svjetlo? Nisam ni razmišljao o proizvođaču sendviča ...
Slušaj, druh, možeš se odjaviti kasnije, i, molim te, odjednom će i netko dobro doći, u redu?

Da, točno vam kažem, o oprosti, kod kuće nema svježeg sira
i već bih pokazao, ima posla za 20 minuta
Mrzim to - odmah ću pokazati
Elena Tim
Da, da, čekat ću!
Elena Tim
Lena2015, pokušajmo shvatiti redom. Recite mi jeste li koristili točno sve sastojke u mom receptu? Jeste li nešto zamijenili ili stavili manje?
Lena2015
Elena T
Nisam koristila tvoj recept. upravo pronašao recept na internetu. Jednostavno ne razumijem zašto pečenje ne djeluje?
mogu li se pečeni proizvodi kuhati u multi-cook načinu?
Elena Tim
Aaaaa! I ne razumijem kako je moj cupcake mogao propasti kad je jednostavno neuhvatljiv!
Ali ispada da to niste učinili! Jednostavno me zbunila činjenica da ste mi se obratili s pitanjem o mani, pa sam odmah pomislio na svoju „manu“!
Samo razjasnimo, za svaki slučaj - imate li crtić barem Bork? U700? Za druge neću ništa reći, ne znam.

Citat: Lena2015
Jednostavno ne razumijem zašto pečenje ne ide?
To ne uspijeva jer taj recept jednostavno ne ide za vašu multivarku. Pokušajte koristiti recepte posebno za vaš multi. I općenito, ja, iskreno, ne razumijem zašto u mani ima brašna? Sama Monka čudesno se nosi sa zadatkom. U svakom slučaju, definitivno neće biti sirovo. Čak i ako se pokazalo da je tijesto tanko, tada će sama mana jednostavno biti niža i gušće strukture (nešto poput tepsije), ali pečena - griz neće ići nigdje, kuhat će se. Ali s brašnom je situacija složenija, čini tijesto težim, viskoznijim i ne možete ga u svakom crtanom pravilno ispeći. Ovdje je već potreban veći broj praška za pecivo.
Lena2015
Elena Tim,
mulka poput vaše bork 700 (čuo sam da je prekinuta).
recite mi ako isprobate ovaj recept u načinu kuhanja. Samo ga želim dovršiti u polaganom kuhalu ili napustiti s potpunim razočaranjem što mulka možda neće sve skuhati
Elena Tim
Len, znaš, nisam siguran, ali čini mi se da je prevelik pritisak na Multipovar. Ni sama se ne sjećam da sam na njemu pekla muffine ili biskvit. E sad, kad bismo znali na kojoj temperaturi funkcionira naša peka, tada bi bilo lakše navigirati se Multi-Cookom po temperaturi. I tako ... možda ne biste trebali riskirati i prenositi proizvode ...
Zapravo, sve multivarke, mislim na različite marke, kuhaju i peku na različite načine. Stoga je, naravno, kako ne biste prevodili proizvode, lakše odabrati recepte posebno za vaš multi model. Tada neće biti razočaranja.
Lena2015
Elena Tim,
možda si u pravu. Uzeo sam i pilav. ne tri čaše već dvije i pol (moja je sličnija). a sin je općenito rekao da mu se više sviđa pilaf u mulku nego u mangali
Elena Tim
Citat: Lena2015
ne tri čaše već dvije i pol
Dvije i pol čaše čega? Voda? Ili mislite na količinu riže?
Lena2015
Elena Tim,
voda
Elena Tim
Tako naše djevojke uglavnom kuhaju 1: 1 ili 1: 1,5.
Lisa Vei priprema jedan do jedan i pol, više joj se sviđa.
Riža je, kažu, ravno mrvičasta.
Lena2015
Elena Tim,
Uzimam rižu kuhanu na pari.
Elena Tim
Aaaa, pa, tada, da, treba nam još vode.
Lena2015
Prije sam uzimala uobičajenu, ali nekako sam je probala kuhati na pari, pa sam tražila samo kuhanje s njom.
Elena Tim
Pa, na pari je lakše - nikad se ne razmaže, uvijek se mrvi. I on je korisniji!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha