Gelo iz lubenice

Kategorija: Jela od povrća i voća
Gelo iz lubenice

Sastojci

Celuloza lubenice 800g
Štapići cimeta 1 računalo.
Svježa metvica 1 grana
Sok od pola limuna
Šećer 2 žlice. l. (ukus)
Kukuruzni škrob 2 žlice. l. s toboganom
Za odrasle
crno vino ½ šalica
ili rum, konjak, gin 2 žlice. l.

Način kuhanja

  • Sjeckajte pulpu lubenice, djelomično pasiranu. Odvojite pola čaše pire krumpira, ostatak pošaljite u lonac na štednjaku.
  • Dodajte šećer, cimet narezan na 3-4 komada, limunov sok i metvicu.
  • Kad kaša lubenice počne kipjeti, u nju uz neprestano miješanje dodajte škrob razrijeđen u izdvojenom pireu. Smjesu temeljito zagrijte dok se ne zgusne, maknite s vatre i ohladite. Ulijte gel u staklenu posudu i stavite u hladnjak prije posluživanja.
  • Poslužite u zdjelicama, nakon uklanjanja komadića cimeta i metvice.
  • U opciji za odrasle zgusnuti škrob se umiješa u crno vino ili se gotovi gel začini jakim alkoholom.
  • Ili oboje.

Jelo je dizajnirano za

oko 800 ml

Bilješka

Postoji puno mogućnosti za upotrebu deserta (umaka).
Unuk je za popodnevni međuobrok dobio "rižoto" od lubenice,
Gelo iz lubenice
snaha je doručkovala lubenicu i jogurt,
Gelo iz lubenice
Pa, nakon posla, sin se prepustio verziji za odrasle, nadopunjavajući porciju sladoleda.
Ovaj sam recept otkrio davno na Internetu. Ali ... kako sam ga pronašao, tako sam ga i izgubio. Sjećam se samo zanimljivog imena i „principa djelovanja“.
Naravno, lubenica zagrijavanjem izgubi nešto, ali kao rezultat dobiva nekoliko novih okusa. Dželo dobro stoji par dana u hladnjaku, nije mu toliko zastrašujuće kao za izrezanu lubenicu, a zauzima puno manje mjesta baš u tom hladnjaku.

p.s. Za one koji sposobnost ispljuvanja sjemena smatraju jednom od glavnih prednosti lubenice, neke od njih mogu vratiti na tanjur.


Abricosca
Premijer, Olya, je li mi se to učinilo ili postoje stvarno kovrčave stvari od pulpe lubenice? Hvala na receptu, kad lubenice započnu, bit će potrebno kuhati.
Premijer
Citat: Abrikoska
Je li mi se činilo ili postoje stvarno kovrčave stvari od pulpe lubenice?
Točno, Irina, tamo ima kovrčavih stvari.
Jako mi je drago što me recept zanimao!
Abricosca
Premijer, Olya, i kako napraviti takve figure?
Premijer
Ne moraš.
Stavio sam ga zbog ljepote.
Premijer
Irina, Izrezala sam figure s izrezima za mini-kolačiće.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha