Pečeno mlijeko u marki multivarki

Kategorija: Jela od mliječnih proizvoda i jaja
Pečeno mlijeko u marki multivarki

Sastojci

Mlijeko 1,5

Način kuhanja

  • U multivarku marke 6050 ulijte 1,5 litre mlijeka iz države, postavite način rada juhe na 40 minuta pod pritiskom. Izgled će biti stvarno pečeno mlijeko čak i sa smeđim korama. Okus i miris pečenog mlijeka pojavljuju se sljedeći dan nakon infuzije. Drago mi je.

Jelo je dizajnirano za

1,5

Vrijeme za pripremu:

40

Bilješka

Fotografija Ksyushk @ -Plushk @

Admin

Pečeno mlijeko mirisa i okusa dobiva se samo duljim krčanjem i niskom temperaturom. Sporo kuhalo vrlo je pogodno za ove svrhe.
Sveta Ana
Jako mi je žao. To je ono što sam mislio. Ali, pečeno mlijeko, bez okusa i mirisa, više nije pečeno mlijeko. !!!
izumka
Možete koristiti i sporo kuhalo, ja sam to učinio u Dexu 60. Ručno prokuhajte na 100 stupnjeva. ili u načinu rada "Steam" i postavite u ručnom načinu rada na 80 stupnjeva tijekom 5 sati.
Admin

Citat: Sveta Ana

Jako mi je žao. To je ono što sam mislio. Ali, pečeno mlijeko, bez okusa i mirisa, više nije pečeno mlijeko. !!!

Pa, onda biste trebali objaviti provjerene recepte na forumu, tako da vam sve odgovara i možete ih ponuditi. I poželjno je izložiti fotografiju na pregled.

A takvi „nesavršeni“ recepti mogu se smjestiti izravno u temu, kao njihovo vlastito iskustvo i razmjena mišljenja.
alenka_volga
Dinstam u Panasonicu 4-5 sati, ukusno!
Admin
Citat: alenka_volga

Dinstam u Panasonicu 4-5 sati, ukusno!

U multivarka ispada ukusno mlijeko, kuhao sam u Panasonicu I bolje je ne kuhati u loncu pod pritiskom - ne to!
Vichka
Citat: Admin

Pečeno mlijeko mirisa i okusa dobiva se samo duljim krčanjem i niskom temperaturom. Sporo kuhalo vrlo je pogodno za ove svrhe.
Tako da se i ja u potpunosti slažem s ovim.
Iskapio sam mlijeko u gotovo cijeloj svojoj multivarki / šporetu pod tlakom ... ali to je bolje nego bilo gdje drugdje u loncu za kuhanje.
Kukičanje
Citat: Admin

U multivarka ispadne ukusno mlijeko, kuhala sam u Panasonicu

Citat: VS NIKA

bolje nego u polaganom kuhalu, mlijeko se ne dobiva nigdje drugdje.

A što sam ja sad, da puknem ili tako nešto ...

Misao ponovno ... ostanite sa svojim Panasonicom ili čak podmitite sporo kuhalo ...
Admin
Citat: Krosh


Misao ponovno ... ostanite sa svojim Panasonicom ili čak podmitite sporo kuhalo ...

Pa, ako kuhate pirjano meso za pečeno mlijeko i žele, i meso u komadu, onda, samo za ovo vrijedi kupiti
Vichka
Citat: Admin

Pa, ako kuhate pirjano meso za pečeno mlijeko i žele, i meso u komadu, onda, samo za ovo vrijedi kupiti
Imam spori štednjak samo za mlijeko, u njemu ne moram kuhati ništa drugo, ali jako sam zadovoljan što jest, a još više, kupnjom proizvođača jogurta, MV radi nekoliko puta tjedno bez greške. Podmitio sam kćer i MV, dok miruje, ali ništa, doći će vrijeme za nju.
Pregovaram, kupite još manje MB, imam 6,5 Kenwood.
Sveta Ana
Općenito, objavio sam ovaj recept koji sam testirao, za one koji imaju viševalnu kuhaču pod pritiskom. Ovaj je recept iz knjige recepata za lonac pod tlakom. Nisam ništa izmislio. Smješteno tako da ljudi znaju da se mlijeko dobiva bez okusa i mirisa i da proizvodi nisu uzalud pokvarili. Za koga su važni samo boja i postojanost, ispada vrlo dobro. Danas ću od ovog mlijeka napraviti kašu s okusom kuhanog mlijeka, može ispasti ukusno.
Sveta Ana
Svi pišu ukusno mlijeko. Što je uključeno u ovaj koncept. Zanima me kakav bi mlijeko imalo okus tržišnog mlijeka i mirisa, a ne samo ukusno. Tko je to radio u sporim kuhalima, pitanje za vas. Ima li mlijeko bogatog okusa - samo pečeno mlijeko i miris. Ipak, kad se izrađuje u ruskom štednjaku, glavna stvar nije samo temperatura već i ISPARAVANJE vode. Kad se poklopac zatvori u polagaču, voda ne isparava, zar ne?
Admin
Ovako radim pečeno mlijeko u polaganom kuhalu i ovo je pravi okus i boja pečenog mlijeka 🔗

A također upotrijebite pretragu, forum ima temu o sporim kuhalima, gdje se raspravlja o svim receptima u njemu, uključujući mnoge recepte za pečeno mlijeko i fotografije za njih
Sveta Ana
A također upotrijebite pretragu, forum ima temu o sporim kuhalima, gdje se raspravlja o svim receptima u njemu, uključujući mnoge recepte za pečeno mlijeko i fotografije za njih
[/ citat]

I ovdje ne govorim o sporim štednjacima. I o šporetu pod pritiskom BRAND 6050.
Admin
Citat: Sveta Ana

Tko je to radio u sporim kuhalima, pitanje za vas. Ima li mlijeko bogatog okusa - samo pečeno mlijeko i miris. Ipak, kad se izrađuje u ruskom štednjaku, glavna stvar nije samo temperatura već i ISPARAVANJE vode. Kad se poklopac zatvori u polagaču, voda ne isparava, zar ne?

Tako sam vam gore odgovorio - naši spori kuhači su u drugoj temi
Sveta Ana
Da, hvala, shvaćam. Ovdje sam prvi dan, još nisam previše upoznat. Ali želio sam podijeliti svoje iskustvo.
Ksyushk @ -Plushk @
Nemam sporo kuhalo. Ali pečeno mlijeko radim u pušnici marke 6060 - 99 minuta. Jako volim boju, okus, miris i smeđe pjene. I fermentirano pečeno mlijeko s ovim mlijekom je super!
Pečeno mlijeko u marki multivarki
finanna
Također nemam sporo kuhalo, ali pečeno mlijeko sam napravio u multimond kuhalištu Redmond (tehnologiju sam pronašao na forumu, ali ne sjećam se koja tema) ovako: 2 litre mlijeka 6 sati za dinstanje, a zatim održavanje temperature još 2-3 sata. Ispalo je vrlo dobro, a okus i miris, samo ne puno pjene (vjerojatno zbog činjenice da je mlijeko kupljeno). Moja majka je rekla da je ispravno pečeno mlijeko i sjeća se okusa takvog mlijeka iz ukrajinske peći)))))) I fermentirano pečeno mlijeko s ovim mlijekom ispalo je vrlo ukusno (napravljeno s kiselim vrhnjem).
Sveta Ana
Pečeno mlijeko koje sam napravio u svojoj marki 6050 natočio sam u staklenu bocu i stavio u hladnjak. Sutradan sam ga izvadio, ulio u šalicu i tada sam bio zadovoljan mirisom i okusom pečenog mlijeka. Očito je preko noći mlijeko infuzirano i pojavio se okus i miris. Pa, možda, naravno, ne kao iz štednjaka, ali bolje od običnog kupljenog pečenog mlijeka.

Odlučio sam na njemu napraviti kašu od prosa. Ispalo je super. Kaša je tako tamna, a miris tako rastopljen i dinstan. Sviđa mi se. Učinit ću više.
olus4ka
I ja pirjam mlijeko u CB 6050 na režimu juhe 45 minuta pod pritiskom. A zatim dodam šećer po ukusu, malo 20% vrhnja, vanilin i ferment Beefilife, te u aparat za kruh (funkcija jogurta) 8 sati. Zatim u hladnjak. Kako se hladi, veličanstveno fermentirano pečeno mlijeko ne može se usporediti ni s čim.
Stomik
Citat: Ksyushk @ -Plushk @

Nemam sporo kuhalo. Ali pečeno mlijeko radim u pušnici marke 6060 - 99 minuta. Jako volim boju, okus, miris i smeđe pjene. I fermentirano pečeno mlijeko s ovim mlijekom je super!
Pečeno mlijeko u marki multivarki
Ksyusha, koji program koristiš?
Ksyushk @ -Plushk @
Olga, pušnica marke 6060 omogućuje izradu pečenog mlijeka sa samo jednim programom JUHA / NJIH.

Imate li i pušnicu?
Vichka
Citat: Ksyushk @ -Plushk @

Olga, pušnica marke 6060 omogućuje izradu pečenog mlijeka sa samo jednim programom JUHA / NJIH.

Imate li i pušnicu?
A sad ću popiti malo pečenog mlijeka! , Sada imam dva meda / vrenja, jučer mi je med / vreo za 3,5 litre došao iz Kijeva.
Stomik
Citat: Ksyushk @ -Plushk @

Olga, pušnica marke 6060 omogućuje izradu pečenog mlijeka sa samo jednim programom JUHA / NJIH.

Imate li i pušnicu?
Ne, ali želim pogledati vaše recepte ...
euge
Na kojoj temperaturi spor lonac krčka mlijeko? Zar ga ne možeš mučiti sa 70 godinaokoC u roku od 6 sati? A što neće uspjeti?
Tasha87
A što će se dogoditi ako pokušate napraviti pečeno mlijeko u KhP u načinu "Pečenje" ili "Džem"? Zapravo je ovo ista pećnica ...

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha