brendabaker
Irša,
Ira, citiraš moju frazu o dobroj kuharici
(Prije par godina u knjizi sam pronašao recept za krumpir s dresingom od naranče, skuhao sam ga, probao i nisam mogao skinuti. Bio je to pravi šok, kako ukusan i neobičan.
Izložio sam recept na kuharicu. RU
) https://mcooker-enm.tomathouse.com/s-image/2927/recipes/show/77385/
Nikad prije ne bih pomislio na ovo, ovdje je profesionalac birao kombinaciju.

A ljetni ratatouille je također iz knjige.

I pogledajte koliko ima suptilnosti u preljevu za lijeni punjeni kupus, koji sam gore preveo, pa čak i u činjenici da se kiselo vrhnje i sir miješaju kako bi ih prelili na vrh, odnosno koliko je nijansi uzeto u obzir pa da jelo ispadne što ukusnije i mirisnije i to prvi put, a ne kao rezultat mnogih razočaranja
šurpanita
Citat: natalialucky

Pronašao sam ga za 1590 rubalja, otišao sam detaljnije proučiti karakteristike
Također sam pronašao po ovoj cijeni, nema na skladištu
IRRI
Izabrala sam bebu za sebe:

Andrew James, spori štednjak od 1,5 litra, s poklopcem od kaljenog stakla, uklonjivom keramičkom unutarnjom posudom i tri postavke temperature

Postavke

VISOKO - Zagrijava se na 95˚C, hrana će puhnuti i krčkati te se brže kuhati. Izvrsno ako ne možete predugo čekati nježan i ukusan obrok.
NISKO - Zagrijava se na 85˚C, hrana će se kuhati na laganoj vatri i trebat će dulje kuhati. Koristite ovu postavku za kuhanje cijeli dan dok ste vani.
AUTO - Kuha na visokoj temperaturi 4 sata, prije nego što prijeđete na nisku i održavate hranu vrućom dok ne budete spremni. Idealno za smrznutu hranu ili drugu hranu koju treba potpuno skuhati prije nego što se ostavi dinstati.

Keramika

Nijemci hvale)
Irgata
IRRI,



brendabaker
IRRI,
Izvrsna opcija
Irgata

Zamislite: ovo je praznik. Zauzeti ste u kuhinji. Jelovnik je postavljen i pripremljen: puretina, krumpir, mljeveno meso, povrće ... gulite, začinite, miješate, mjerite ... i usred svega, vaša obitelj sjeda za izdašan doručak s jajima, krumpirom i slanina.

Ujutro njeguje vas i vaše sposobnosti kako biste na stol mogli lijepo i sa osmijehom na licu napraviti svečanu večeru.

Zvuči nemoguće? Ovo nije istina!

Uz malo planiranja unaprijed, možete imati ukusan doručak koji će pomoći vašoj obitelji dok čekaju glavni događaj. Ovo je samostalno tepsija multivarka navečer. Tada se probudite s ukusnim zadimljenim, sirastim, obilnim doručkom kako bi vaš odmor bio savršen!

Amerikanci vole nadjev od omleta u sporim kuhalima, napunite sve



pakiranje smrznutog krumpira + sirevi + slanina + začini + jaja s mlijekom, 6-8 sati po najnižoj cijeni
natalialucky
IRRI, Tako lijepa! Reci mi koliko su uzeli Kenwooda? Čitam, što ako ćete priložiti? I koja je sada izabrana za 1,5 litre. po kojoj cijeni? Ova mi se beba jako svidjela!
brendabaker
Irša,
Ir, onda vjerojatno nema lonca od 1,5 litre?
Morali bismo takve videozapise s treninga donijeti na prvu stranicu u temi. Za novajlije.
Vi ste, kao i uvijek, na vrhu


Dodano u četvrtak, 22. prosinca 2016. 12:26

Citat: Irsha

Zamislite: ovo je praznik. Zauzeti ste u kuhinji. Jelovnik je postavljen i pripremljen: puretina, krumpir, mljeveno meso, povrće ... gulite, začinite, miješate, mjerite ... i usred svega, vaša obitelj sjeda za izdašan doručak s jajima, krumpirom i slanina.

Ona njeguje vas i sposobnosti koje imate ujutro kako biste na stol mogli lijepo i sa osmijehom na licu napraviti svečanu večeru.

Zvuči nemoguće? Ovo nije istina!

Uz malo planiranja unaprijed, možete imati ukusan doručak koji će pomoći vašoj obitelji dok čekaju glavni događaj. Ovo je samostalno tepsija multivarka navečer. Tada se probudite s ukusnim zadimljenim, sirastim, obilnim doručkom kako bi vaš odmor bio savršen!

Amerikanci vole nadjev od omleta u sporim kuhalima, napunite sve



pakiranje smrznutog krumpira + sir + slanina + začini + jaja s mlijekom, 6-8 sati po najnižoj cijeni
Gotova tepsija za doručak.
Pomiješajte u posudi
12 jaja, 1 šalica mlijeka, 1 žlica. l. suha gorušica, 1. l. začini s dimljenim lukom,
Sol i papar po ukusu.

Zatim usitnite 360 ​​g slanine na male kockice,
Poprskajte posudu za sporo kuhanje sprejom za kuhanje.
Izložite jedno pakiranje palačinki od smrznutog krumpira (tj. Krumpir je već nariban)
Dodajte 500 g (15 oz) usitnjenog sira CHEDDER i slanine, dobro promiješajte.
Prelijte nadjevom od jaja, poklopite i kuhajte na tihoj 6-8 sati.



Dodano u četvrtak, 22. prosinca 2016. 12:34

Zanima me koliko je težak njihov paket palačinki od krumpira, pretpostavljam kilogram, ni manje ni više?
Irgata
Citat: brendabaker
vjerojatno tada nema lonca od 1,5 litre?
s nadjevom od omleta? litre do 3,5, da

pa što posebno učiti .. na internetu ima puno takvih videa, jednostavni stričevi-tete kuhaju, malo se razlikuju od nas, proizvodi se malo razlikuju i to je to

imamo veću raznolikost jela, jer se ne okomimo na jednu stvar (Amerikanci imaju prilično monotone video zapise o kuhanju), odasvud uzimamo ono što volimo, a u loncima imamo malo kuhala za polagano kuhanje - i raznolikost kuhanje je super
brendabaker
Irša,
Ira, svidjelo mi se što su uzimali smrznuti ribani krumpir, sir, slaninu, dok se sve topilo, dok se kuhalo, pa se sir nije raslojao i mlijeko nije prokislo. Pokazalo se da je to bila vrlo razumna ideja sa smrzavanjem.
A način i vrijeme su precizno navedeni.
Ovdje također možete kupiti palačinke od krumpira u zamrzivaču, koje nisu skupe, bez problema i zadovoljavaju čak i bez slanine.
Bravo, naravno, linkovi su vam od velike pomoći, već sam kopirao riječi za sebe, prepolovit ću ih i pripremiti.
Irgata
Citat: brendabaker
Pokazalo se da je to bila vrlo razumna ideja sa smrzavanjem.
Mislim da su zamrzavanje uzeli jednostavno zato što je zamrzavanje dostupno - ne gulite krumpir, ne mi, ali u drugom videu tip uzima nezamrznuti krumpir s paprikom i lukom, sirevi su isti, nadjev od omleta, prženi umjesto slanine mljeveno meso u tavi
brendabaker
Citat: Irsha

IRRI,



Djevojka na videu sastojke ne puni vodom, već BOOM kako bi dobila bogat okus gotove hrane.
Mirabel
Citat: brendabaker
takva knjiga s desetak osnovnih recepata, a suptilnosti ću sam ispolirati
I podijelite s nama. U redu, Oksanochka?
brendabaker
Mirabel,
Vika, tamo imaš knjige o slowcookeru i trebale bi biti u svakoj knjižari.
Stoga ćemo u ovom slučaju vi * i kartice u rukama *: mail1: i ja, naravno, također podijeliti


Dodano u petak 23. prosinca 2016. 13:13

🔗
Još jedna dobra opcija za punjene kiflice kupusa u slowcookeru. Baš s nemasnom puretinom, kako ja volim.
Zamijenio sam rižu bijelim kruhom i smanjio količinu crnog papra u umaku.
Za 5 sati saznat ću što se dogodilo.


Dodano u petak 23. prosinca 2016. 18:15

SLOWCOOKER PUNJENE KOLUTE KUPUSA

Spore kuhale: odabir modela, značajke, pregledi
Svidio mi se recept, zapisujem riječi:
Za punjeni kupus.
12 listova kupusa,
1 šalica kuhane riže dugog zrna (stavila sam bijeli kruh)
1 jaje, malo tučeno
0,25 šalice mlijeka
0,25 šalice sitno nasjeckanog luka, (ja sam koristio 1 medij)
1 češanj mljevenog češnjaka (uzeo sam suh)
450 g sirove puretine s malo masnoće.

Za umak:
1,25 žličice sol,
1,25 žličice mljeveni crni papar (uzeo sam 2 puta manje),
Limenka umaka od rajčice od 500 ml
2 žlice. l. kečap,
1 žličica umak WORCHESTER SHAIR,
1 žličica paprika,
2 žlice. l. sok od limuna
2 žlice. l. med (tekući),
0,5 žličice suha majčina dušica


Dodano u petak 23. prosinca 2016. 18:29

Spore kuhale: odabir modela, značajke, pregledi
Lakše mi je pokazati kečap, Worcestershire umak i umak od rajčice nego ih opisati riječima.

Kako kuhati.
Zagrijte lonac slane vode na jakoj vatri dok ne zavrije,
Listove kupusa blanširajte 2 minute (kuhala sam dok ne omekša).

Pomiješajte umak od rajčice, med, začine, limunov sok, kečap, sol, papar i Worcestershire umak.
U zasebnoj zdjeli kombinirajte kuhanu rižu, jaje, mlijeko, luk, češnjak i mljevenu puretinu. Dodajte 0,25 dijela umaka od rajčice, dobro stavite.
Napravite 12 kiflica od kupusa.
Sada moje povlačenje.
1. Stavio sam sloj lišća kupusa na dno posude za slowcooker.
2. Budući da meso nisam jako volio, tada sam koristio VELIKE listove kupusa kako bi u jelu bilo što više kupusa.
3 kiflice kupusa stanu u 2 sloja, na svaku roladu kupusa stavljam umak od rajčice žlicom.



Dodano u petak 23. prosinca 2016. 18:31

Spore kuhale: odabir modela, značajke, pregledi

Umak je izašao dovoljno gust, kako ste rekli, ostaje.
Kuhanje 5 sati na VISOKOJ


Dodano u petak 23. prosinca 2016. 18:34

Spore kuhale: odabir modela, značajke, pregledi
Prošlo je 5 sati, kupus i mljeveno meso su ugodno mekani, ali nisu prekuhani.
Miris je vrlo apetitan


Dodano u petak 23. prosinca 2016. 18:36

Spore kuhale: odabir modela, značajke, pregledi
A s kiselim vrhnjem mljeveno meso pokazalo se mekšim i nježnijim nego u običnom punjenom kupusu. Kupus je natopljen okusnim umakom od rajčice.


Dodano u petak 23. prosinca 2016. 18:38

Spore kuhale: odabir modela, značajke, pregledi
I ne previše tekućine.
Zaključak: Kuhat ću više, samo ljepše i ravnomjernije zamotati
brendabaker
🔗
Pronašao zanimljivu ljetnu ideju.
Djevojčica vilicom pere, suši, natopi KRUMPIR, zamota ga u foliju, napuni znoj u svoju posudu i kuha 8 sati na LOU-u.
Ne dodaje vodu. Na fotografiji krumpira tamo se peče puna posuda.
Samopal
brendabaker, Super !!!
brendabaker
Samopal,

IRRI
natalialucky, za 3100
Vrlo iskrena cijena u našoj stvarnosti
Ali ona je jedna od neispravnih, stoga se družila u skladištu, na zdjeli su 2 mjesta, kao da su je bocali dok glazura nije zaplijenjena
Odlučio sam da to nije kritično i otkupio sam ga (da ima kozmetičke nedostatke, znao sam, samo nisu mogli znati s kojim, samo su rekli da su novi i da u potpunosti rade, da ne mogu fotografirati, bilo je negdje u skladištu, nitko nije htio, složio se da šalju u Sankt Peterburg, a ja ću pogledati mjesto i odlučiti hoću li uzeti ili ne)

Sada svejedno, ove uspore nije moguće pronaći, pa nije vrijeme za pokazivanje
brendabaker
IRRI,
Imao sam sličan nedostatak kod Rivala.
Dok ste kuhali, sadržaj posude počeo je malo po malo istjecati kroz ovo * uho igle * na unutarnju metalnu podlogu.
Volumen kuhanja mogao bi biti manji od nedostatka posude.
Bolje je odmah provjeriti je li sve u redu i nema mrlja na zidovima metalne unutarnje baze.


Dodano u nedjelju, 25. prosinca 2016. 08:29

🔗
Vruća čokolada s likerom BEILIS za novogodišnju zabavu u slowcookeru.
Irgata
Citat: brendabaker
Vruća čokolada s likerom BEILIS za novogodišnju zabavu u slowcookeru.
smiješno

takva se delicija može napraviti u polaganom kuhaču za dinstanje ili čak grijanje, te u mliječnom štednjaku i u vodenoj kupelji

brendabaker
Da, pišem riječi.
Ako djeca piju piće, BEILIS treba isključiti.

2 (po 120g) srednje slatke pločice čokolade za pečenje,
1/2 šalice kakaa u prahu bez šećera
1/2 šalice šećera
1 žlica. l. ekstrakt vanilije,
1 šalica teške kreme
6 šalica punomasnog mlijeka
1 šalica likera BEILIS Irish Cream.
Za posluživanje sljeza ili šlaga.
Kuhanje u slowcookeru, 4 litre (3,5 L) ili većem.

Kako kuhati:
Razbijte čokoladne pločice na komade, stavite u posudu za slowcooker.
Dodajte ostatak sastojaka osim BEILIS-a.
Poklopiti i kuhati 1,5 sata na VISOKOJ.
Smjesu miješajte svakih 30 minuta.
Zatim dodajte liker i promiješajte.
Prebacite slowcooker na grijanje.
Poslužite s bijelim sljezom ili šlagom, ovo je za odrasle.
Za djecu treba isključiti alkohol.


Dodano u ponedjeljak, 26. prosinca 2016. 08:22

🔗
Evo slatke verzije variva od pilećih buta s povrćem.
Općenito bih varivo preveo kao vruće, ali ovdje više sliči varivu.
brendabaker
Napravila sam varivo od graška prema ovom receptu.
🔗
Za sebe sam šunku i kosti odlučila isključiti iz šunke, okus juhe mi je bio dovoljan.
Spore kuhale: odabir modela, značajke, pregledi
Zato sam u zdjelu napunila sporo kuhalo
450 g suhog graška (oprao sam grašak, kuhao ga 10 minuta na jakoj vatri, ponovno oprao i stavio u posudu za sporo kuhanje), ali uzalud je i okus graška postao slabiji i gušći, sljedeći put ću staviti samo oprani grašak.
7 šalica pileće juhe (imam čorbu od purećih kostiju)
2 šalice šunke narezane na kockice (nisam je stavila)
1 kost od šunke (također je nisam stavio),
4 šalice krumpira, narezane na kriške
1 šalica mrkve narezane na kockice
1,5 šalice kockica korijena celera
1 žličica suha majčina dušica,
1 / 4h l. papar u zrnu,
2 lista lovora.

Pokrila sam ga poklopcem i kuhala u LOU 8 sati, nikad nisam otvarala poklopac. A također uzalud, grašak se puno lakše raspada na Haiu, za 5 sati ispada prilično nježno, poput želea, ali na Lowu toga nema.
Iz gotovog variva izbacio sam lovorov list.
Budući da nisam stavio šunku, posolio sam gotov gulaš koji nam se zgusne pred očima.
Svo povrće je zadržalo oblik u postojanosti * jedite usnama *
Okus je ugodan, nije nametljiv, ali istovremeno bogat.
Spore kuhale: odabir modela, značajke, pregledi



Dodano u ponedjeljak, 26. prosinca 2016. 19:29

Spore kuhale: odabir modela, značajke, pregledi
Moje kosti od božićne puretine napravile su 3 litre juhe.
Najvažnija stvar za gustu juhu od graška


Dodano u ponedjeljak 26. prosinca 2016. 19:46

Sljedeći put ću samo opeći grašak kako ne bih cijedio sva zadebljanja s njega.
I stavit ću ga na LOW za noć, u 10 sati.
Irgata
malo više pokreta nego što je moguće, za mene pomalo zbunjujuće
Citat: brendabaker
kuhati 10 minuta na jakoj vatri, ponovo oprati
dodatak za sporo kuhalo i za grašak
Citat: brendabaker
bujon (
dodatak za sporo kuhalo
ako samo želite raditi dodatni posao s sporim kuhalom

Sve činim što jednostavnijim:
- razvrstano i kratko (kako ne bi isprali aromu i okus iz njega) oprani grašak + voda + svako meso (meso, kosti, meso na kosti, grašak je jako drag svinjetini u bilo kojem obliku), omjer grašak i voda - po želji povrće ili odmah, ili kad se kuha u obliku prženja, ako se grašak kuha bez mesa ili na kostima bez masnoće, možete pržiti grašak bez mesa + dimljene kobasice + takvo prženje u gotove grašak i još je vruć, mlitav, miješan
- Grašak kuham 4-8 sati, ovisno o željenom stupnju probavljivosti graška
........................ ...................

nema potrebe dugo kuhati gotovu šunku / kobasicu, čorbe

gotove juhe, koje su dobre iz sporog kuhača, samo su potrebne za naknadno brzo kuhanje juha
........................ ...................

sudeći prema nekim video zapisima, Amerikanci imaju malo drugačiji pristup kuhanju - uzimaju poluproizvode i iz nekog razloga polako dugo razvijaju svoje navike ...
Katko
Citat: Irsha
Amerikanci imaju malo drugačiji pristup kuhanju - uzimaju poluproizvode i iz nekog ih razloga polako dugo kuhaju
zauzeti ljudi))) mnogi očito ne sumnjaju na postojanje poluproizvoda)
vjerojatno je kod njih nepopularan
brendabaker
Irša,
Obvezno kuhanje mahunarki prije stavljanja u posudu opisano je u uputama: mail1: za sporo kuhalo, najvjerojatnije ga i vi imate.
Ira, prikladnije mi je kuhati prema provjerenim receptima, volim stabilnost.
Ir, sada želim priuštiti noćno kuhanje. Moje životinje nisu bile nervozne, pa ću takav varivo kuhati sljedeći mjesec noću.
10 sati neće probaviti povrće, to je sigurno.
Što se tiče šunke i kobasica u tavi, slažem se s 250%, osim sabljaka.
Irgata
Citat: brendabaker
Obvezno kuhanje mahunarki prije stavljanja u posudu opisano je u uputama za sporo kuhalo, najvjerojatnije i vaše.
prvi put čujem za obavezno, dobro se kuha bez namakanja i ključanja, inače zašto spor kuhalo sa svojim ležernim kuhanjem
Citat: brendabaker
prikladnije mi je kuhati prema provjerenim receptima
pa, samo se po sebi razumije, kome je ugodno

ali spori štednjak oslobađa vas mnogih pokreta tijela - prikladno je da ga stavite, uključite, spreman bez prisustva





Dodano u ponedjeljak, 26. prosinca 2016. 21:47

Citat: katko
nesvjestan postojanja poluproizvoda
vjerojatno
Anna1957
Irina, Namočite (pa čak i sodom bikarbonom) i ocijedite nakon početnog vrenja kako biste umanjili nadimanje.
brendabaker
Irša,
Ira, mahunarke se sada iz nekog razloga smatraju otrovnima, ako se ne kuhaju i juha ne ocijedi. Ne znam za toksičnost, ali * muzikalnost * je sigurno gube.
Irgata
Citat: Anna1957
Namočite (pa čak i sodom bikarbonom) i ocijedite nakon početnog vrenja kako biste umanjili nadimanje.
u zoru braka, prije 36 godina, samo bez sode, učinio sam upravo to - natopljen i ocijeđen, tada nije bilo sporog kuhala

tada sam primijetio da je grašak, opran, namočen, a ne ocijeđen i prokuhan u istoj vodi, ukusniji, bogatiji okus graška

kad se kuha na vrhu štednjaka - niti jedno uklanjanje guste pjene ne stvara se pjena u sporom štednjaku, jer nema vrenja
Citat: Anna1957
nadutost.
nije primijećen, dobro prokuhani grašak to ne daje
Citat: brendabaker
mahunarke se iz nekog razloga sada smatraju otrovnima
grašak nije grah

grah i grah - da, potopiti, ocijediti, isprati

grašak - imamo favorita više od 30 godina, kuham ga dok se potpuno ne raspadne, stupanj gustoće je drugačiji - od prilično rijetke juhe do gustog pirea

Anna1957
To je stvar gospodara, slanutak kuham (ne grašak) tek nakon što namočim sodu.Savjetovao sam one koji kuhaju grašak - također su primijetili pozitivan učinak.
Irgata
razlika između graška i graha i graha - jedemo sirovi grašak (zeleni, u mahunama), ali grah i grah ne možemo jesti sirovi

Slanutk sam kuhao prvo sa sodom bikarbonom, a zatim bez sode, nisam osjetio razliku ni u okusu ni u vremenu kuhanja, ako se u Centralnoj Aziji živjelo, tada ne puno, slanutak se tamo samo namače i pere

i tako - da, svi imaju majstorski posao, mi dijelimo svoja iskustva
Anna1957
Citat: Irsha
prvi kuhani slanutak sa sodom,
Ne kuham sa sodom, samo je namočim uz naknadno ispiranje.
IRRI
Citat: brendabaker
IRRI,
Imao sam sličan nedostatak kod Rivala.
Dok ste kuhali, sadržaj posude počeo je malo po malo istjecati kroz ovo * uho igle * na unutarnju metalnu podlogu.
Volumen kuhanja mogao bi biti manji od nedostatka posude.
Bolje je odmah provjeriti je li sve u redu i nema mrlja na zidovima metalne unutarnje baze.
Hvala vam!
Ne, nema mrlja, uređaj je netaknut, jasno je da je nov (čak je i naljepnica pričvršćena na poklopac na takav način da, ako ga uklonite, neće biti ni pričvršćen)

Nisam imao vremena pročitati vašu poruku i već sam kuhao u njoj, ništa mi ne curi (cijelu noć sam radio uzvar)
Pa-pa-pa-pa (da, tamo ne može curiti, zapravo, samo točkice na vanjskoj caklini, nadam se barem)
Irgata
Citat: IRRI
točkice na vanjskoj caklini
paučine se počinju pojavljivati ​​na crnoj zdjeli nakon nekog vremena, na bijelim zdjelicama, najvjerojatnije, jednostavno nisu vidljive

kao da najfinije mikropukotine ne ometaju kuhanje
IRRI
Citat: Irsha
tako da najfinije mikropukotine ne ometaju kuhanje
Ufff
Smiren
Glavna stvar nije izgled, glavna stvar duša kako kuha
A onda sam se napeo ... Mislim da će teći za šest mjeseci, nikad se ne zna, postoji li takvo iskustvo
brendabaker
IRRI,
Kao da mi je igla probušena. Sićušni krater veličine nekoliko milimetara, a s vanjske strane na istom mjestu.
* Paučina * na caklini pojavljuje se s vremenom i ne ometa rad, to je navedeno u uputama Kenwoodima.
Budući da vani nema curenja, to znači da je kvar kozmetički i da ne ometa rad.


Dodano u utorak, 27. prosinca 2016. 09:46

Citat: IRRI

Izabrala sam bebu za sebe:

Andrew James, spori štednjak od 1,5 litra, s poklopcem od kaljenog stakla, uklonjivom keramičkom unutarnjom posudom i tri temperature

Postavke

VISOKO - Zagrijava se na 95˚C, hrana će puhnuti i krčkati te se brže kuhati. Izvrsno ako ne možete predugo čekati nježan i ukusan obrok.
NISKO - Zagrijava se na 85˚C, hrana će se kuhati na laganoj vatri i trebat će dulje kuhati. Koristite ovu postavku za kuhanje cijeli dan dok ste vani.
AUTO - Kuha na visokoj temperaturi 4 sata, prije nego što prijeđete na nisku i održavate hranu vrućom dok ne budete spremni. Idealno za smrznutu hranu ili drugu hranu koju treba potpuno skuhati prije nego što se ostavi dinstati.

Keramika

Nijemci hvale)
Da sporo kuhalo ne vrije, nije istina ...
VISOKO se zagrije na 95 ℃, hrana će se mjehurići i tresti i brže kuhati. Dobro je kad ne možete dugo čekati nježnu i ukusnu hranu.
LOW zagrijava se do 85 ℃, hrana će se kuhati * treseći se * i trebat će više vremena.
Koristite ovaj način za kuhanje cijeli dan kada niste kod kuće ili za slične prigode.
AUTO kuha na visokoj temperaturi 4 sata, a zatim prelazi na Dow, održavajući hranu vrućom dok vam ne zatreba.
Idealno za smrznutu hranu ili onu koju je prvo potrebno kuhati, a zatim dinstati

Podignite topla jela za NOVOGODIŠNJI stol.
Pogledao sam recept za losos iz knjige * Nova slowcooker * Brigitt Binns.
Dinstani losos s salatom od krastavaca i jogurta.
125 ml povrtnog temeljca, domaće ili kocke,
250 ml suhog bijelog vina,
1/2 malog luka, u klinovima
3 grančice svježeg kopra,
10 g sjeckanog zelja kopra,
Sol i svježe mljeveni papar.
6 komada fileta lososa, po 155g,
250 g gustog jogurta
1 žlica. l. majoneza
1 sitno nasjeckana ljutika
10 g nasjeckanog peršina,
1/4 žličice mljeveni kim.
1 engleski krastavac.
Kako kuhati
Prerežite dugi * engleski * krastavac na pola po dužini, a zatim svaku polovicu izrežite na tanke kriške.

I u zdjelu slowcookera pomiješajte 125 ml vode, juhe, vina, grančica kopra, luka, soli i malo papra. zatvorite poklopac i
Kuhajte na tihoj 30 minuta da pusti aromu.
Dodajte file lososa, ponovo zatvorite i kuhajte 1 sat na Low.
Ribe će postati sve mat, jake, ali vrlo nježne.

Istodobno kombinirajte jogurt, majonezu, nasjeckanu ljutiku, zimnicu i po 3 žlice. l. zelje kopra i peršina.
Dodajte krastavac i dobro promiješajte.
Začinite solju i paprom.
File lososa stavite na ugrijane porcionirane tanjure, prelijte umakom stvorenim tijekom kuhanja
Prelijte salatom od krastavaca i ukrasite biljem



Dodano u utorak, 27. prosinca 2016. 16:32

Pronašao sam zanimljiv recept za juhu od kupusa u polaganom kuhalu.
Morate pokušati, zamjenjujući meso gljivama

🔗
brendabaker
Irša,
Ira, donosim ti pohvale i izvještaj
Spore kuhale: odabir modela, značajke, pregledi
5 sati na Haiu.
Od 2 čaše opranoga graška i 7 čaša vode dobio sam divan, jednoličan, mirisni pire kojem sam dodao prženje na maslacu s vodom, solju, paprom, češnjakom i suhim biljem.
U pravu si
da grašak ne treba kuhati, samo je ukusniji kad se opere,
da je Visoko prikladnije za kuhanje graška nego Nisko.
HVALA VAM.
Irgata
Citat: brendabaker
🔗
sjajna verzija juhe od povrća, genijalno, voda ne pomaže povrću, ali potooom, da, autor ove juhe je sjajan !!! u potpunosti otkrio okus povrća
voda - poželjno je dodati vruću vodu, dobro je poznato = u vruću juhu (i tamo ima dovoljno juhe) + topla voda

u multivarku na * dinstanju * možete prikazati takvu juhu

Oksana, ukusno - super je! i bez puno gnjavaže
brendabaker
Irša,
Gdje drugdje možete dobiti isti učinkovit recept za juhu od kiselog kupusa s gljivama?
Irgata
Oksana, pa dobro - i sami ste željeli meso zamijeniti gljivama =

Ja sam u crvenom02 često pravim gljive + luk + pirjani krumpir, bez vode - puno je ukusne hrane i puno juhe, i od gljiva (imam svježe smrznute) i od luka


Dodano u srijedu, 28. prosinca 2016. 18:03

prstohvat suhih gljiva po litri kupusa - aroma, okus i - sama aroma neuglednih vrganja i jasika
brendabaker
Irša,
Ira, želim od kiselog kupusa, tamo se nekako nekako najprije pirja kupus, a zatim se prelije gotovom juhom od povrća s gljivama i također pirja.
Želio bih dobiti pravi recept za juhu od kiselog kupusa, na kojem se inzistira već danima.
Gledam, ali još ga ne vidim
Irgata
Oksana, ali pokušajte = oznaka poput one pametne žene - bez vode: kupus, meso ili gljive, krumpir povrh kiselog povrća, kako ne bi ukočio, malo ulja ispod kupusa, promiješajte i do kraja kuhanja + kipuća voda, bit će juhe, debljine - po ukusu

brendabaker
Irša,
Ira, imam ideju
Sloj svježeg kupusa, na njemu šampinjoni,
Preliti mrkvom.
Odozgo stavite luk i malo nasjeckanog kiselog kupusa. Pokrit ću vrh lišćem kupusa i pirjati u svom soku dok gornji listovi ne postanu prozirni, poput ove dame.
A zatim dodajte brašno i kiseli krast od kiselog kupusa i pustite da naraste.
Mislim da dobivamo juhu od kiselog kupusa s gljivama
Irgata
Citat: brendabaker
dobijete juhu od kiselog kupusa s gljivama

Stafa
Otrovali su mi cijelu dušu ovom juhom od kiselog kupusa. Juhu od kupusa stavio sam u polagani mamac - kiseli kupus 2 sata na visinu (u čudovištu), paralelno natopio vrganje, nakon 2 sata dodao sam ih u kupus, zajedno s vodom u kojoj su bili namočeni, nakon još sat vremena, jedan cijeli krumpir. Kako je krumpir bio kuhan, zgužvao sam ga i vratio natrag u juhu od kupusa. Posoljeno i papar. Ukusno kako
brendabaker
Stafa,
Da, dok se prejedem graškom (preda mnom dolazi juha od kupusa.)
Jučer sam skuhala juhu od graška, nježnu poput želea, i zamrznula polovicu, kao da će ići sljedeći mjesec.
Danas sam se smrzla i jela


Dodano u četvrtak, 29. prosinca 2016. 15:51

Osjećam da će tako biti i s juhom od kupusa.
Dok razmišljam kako ih * oplemeniti *, kiselu jabuku ili šljive, pa salamuru samo po sebi
Stafa
Moj je kiseli kupus tako ukusan, pokupim ga u loncu od 2 litre, a zatim ne stoji dugo u hladnjaku dok jedemo, odnosno moj kupus je uvijek svježe napravljen. A kiselina i svjetlina koju je dala juhi je prekrasna. Bez salamure i odvoda. Već duže vrijeme pirjam kiseli kupus na juhi od kupusa i boršu u polaganom jelu prije kuhanja glavnog jela. Ponekad ga stavim noću.
brendabaker
Stafa,
Vrlo zanimljivo o kupusu
, a detaljnije u smislu režima, vremena, s uljem ili bez?
.
Stafa
Kiseli kupus punim vodom, jer je sporo malo, tada ne klemam puno. Samo prelijem kupus vodom i pirjam. S vremenom - probam kupus - ako je postao mekan i sviđa mi se okus, onda to znači dovoljno.Imam vrlo spretan mali spor (zato je čudovište) i neću vam reći na vrijeme, mogu ga staviti na noć.
šurpanita
Citat: Irsha

paučine se počinju pojavljivati ​​na crnoj zdjeli nakon nekog vremena, na bijelim zdjelicama, najvjerojatnije, jednostavno nisu vidljive

kao da najfinije mikropukotine ne ometaju kuhanje
Ravno prema svim sporim modelima?

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha