Spore kuhale: odabir modela, značajke, pregledi

[Oleg]

OlegHvala, i ja sam odlučio, neka bude.
Isprobajmo sporo kuhalo. Štoviše, poštujemo meso i žitarice.
Također bih želio pitati korefeysa koji već dugo koristi sporo kuhače, ali ako u njemu kuhate džem, hoće li to uspjeti?

[brendabaker]

2.atlanta, nije moja,

brendabaker, Oksana, i koja je bila vaša Atlanta i što vam se nije svidjelo?

[Matilda-N]

Matilda-N, U njemu i dalje pravimo uzvar (dugi kompot) 10 sati u LOU-u. Vitamini se ne uništavaju, mikroelementi se prenose iz suhog voća i suhog bobičastog voća u tekućinu. Okus se razlikuje od štednjaka. Potvrđeno

Okus se razlikuje od štednjaka.

Potvrdite, sinoć sam stavio kompot od suhog voća u novi Kitford. Navečer su svi već popili.
Ukusno.

[Oleg]

😁 Oleg, Hvala vam
Kupljeno, izvana jako puno. Otišao sam i stavio kompot u njega, na 1 način rada. Pokušat ćemo sutra.

[Čavka-vrana]

Čavka-vrana,
5 litara, 175v.
Vrlo neugodan oblik strši sa strane, poput samovara, zaslon strši ispred. Nije odmah stao na mjesto koje joj je bilo pripremljeno i zakrčio stol u kuhinji.
Snažno je mirisala na zagrijanu plastiku, zaboljela ju je glava, a nakon mjesec ili dva, čak se i tata počeo žaliti
Grijao se vrlo neravnomjerno, jer tamo gdje je zaslon, očito nema grijaćeg elementa.
Ni grah ni tepsija od krumpira nikada nisu ispale meko, nisu li dovoljno snažne ili što?
Prelazak na grijanje je za mene u svakom slučaju nezgodan i ne možete ga isključiti unaprijed.

Ali okus i boja ..

čak mi nije odgovarao

Oprosti. Zdjela mi je pukla od Russella, a sam mehanizam je netaknut.

Pogledao sam, pogledao sam mali usporeni film u vodenoj kupelji i pala mi je na pamet ideja. Ali nisu pokušali prokuhati valjani zob u loncu od 0,5 l u mojem loncu od 1,5 l u vodi, stavljajući taj lonac u vodu. Pokrila sam 40 grama valjane zobi i 2 čaše tople vode. Pokrila je lonac poklopcem i stavila spore poklopce u posudu, natočila vodu tik ispod ramena lonca. I stavite ga na utičnicu s timerom noću na 6 sati. Ujutro je lonac bio prekrasan šmrcav viskozna kaša. Kaša nije nigdje tekla, nakon miješanja prekrila je zidove. Tako da sad neću dobiti polagani s vodenom kupelji.



Dodati ću da sam u proporcijama kuhao u filipki 3060, ispalo je da nije ukusna kaša. U istom obliku pokazalo se da je kaša puno ukusnija i, štoviše, manje kalorična, budući da voda ne vrije toliko. Točnije, uopće ne vrije.

I ujutro sam shvatio 2 litre vode u maksimalnom KitFort modu.
Nakon 1 sata voda je bila ugodno topla, nakon 2 sata vruća, a nakon 3 sata cijela površina vode prvo je počela drhtati i nakon još 15 minuta počela je kipjeti vrlo nježno i tiho.
Tako će KitFort moći kuhati juhe i dinstati povrće

[brendabaker]

brendabaker, super! Jedva čekam eksperimentirati s kašom! Ako uspije, odmah ću ponoviti. Trudim se, nema vremena da je slijedim, ako pobjegne, onda je dugo perite. I htjela sam probati kašu

U njemu i dalje pravimo uzvar (dugi kompot) 10 sati u LOU-u.

stavio kompot od suhog voća sinoć u novi Kitford

Djevojke-dječaci, a proporcije su normalne? Stavlja li se šećer i za uzvar ili je tamo sve prirodno?

[Deana]

Deana,

Stavlja li se šećer i za uzvar ili je tamo sve prirodno?

Dodaje se šećer, ali manje. Okus bobica i voća je bogatiji, kompot je gušći i koncentriraniji ili tako nešto. Općenito, morate pokušati.

Općenito, morate pokušati.

Hvala vam! Dakle, želim probati, i zato pitam. Već sam čitao o začinima da vam u polaganom procesu kuhanja trebate manje, jer se okus jače otkriva.Sad sam naučio o šećeru
I da stavim, kako sam shvatio, potrebno je odmah na Loweu bez overclockinga na Highu, kako vitamini ne bi bili ubijeni?

[Deana]

Deana,

Okus bobica i voća je bogatiji, kompot je gušći i koncentriraniji,

Ali istodobno je potpuno prozirna

Zato želim probati i pitam zašto

Dina, vječni student koji eksperimentira nije tvoja jača strana

bi trebao ići ravno na Low bez overclockinga na High

Sporo kuhalo ima samo 3 glavna načina rada - Visoki, Niski i Automatski. Tamo gdje nema Auto, onda ručkama, neovisno. U uputama, gdje se nalaze, zapisano je da je vrijeme kuhanja za Hai oko 2 puta manje nego na Low. Stoga, pogledajte - 8-10 sati na Low, ovo okoda 4-5 sati na Hai. Moguće je kao u ruskoj pećnici - 2-3-4 sata na Haiu, zatim prelazimo na Low i pripremamo preostalo vrijeme. Što se tiče vitamina, nakon šest mjeseci - godišnje toliko ih je malo da se ne možete brinuti o polaganom razaranju. Ali svi su elementi u tragovima sačuvani i prebačeni u dekociju, pogotovo ako dugo kuhate. Ovdje nema jasnih uputa.

[Samopal]

radimo uzvar (dugi kompot) 10 sati u LOU

I također Electrolux

Poštovani Samopal, i kada pripremate uzvar u Electroluxu, napunite li ga do vrha ili samo 2/3?
A onda kod mene nešto bespotrebno besposliči, za našu obitelj je pozamašno ... vjerojatno je potrebno prodati, odjednom ga netko stvarno treba

Cijelo vrijeme kuham voćne napitke u MDV-u, imam Russella Hobbsa. Samo ulijem kipuću vodu, sat vremena na vrh i isključim je. Tada se jednostavno ulijeva dok se ne ohladi. Vrlo ukusno i bogate boje. Kuham od smrznutih brusnica ili ribiza, dodam već isključenu viburnum s medom ili morsku krkavinu s medom. Zatim ga filtriram. Nas smo dvoje, kuham 3 litre, dovoljno za 3 dana.

napunite ga do vrha ili samo 2/3

Do vrha. I u nju stavimo žele meso, kiflice ili punjene paprike. Okus dugotrajne klonulosti, drugačiji.

A koliki su omjeri (barem približno) za uzvar i voćni napitak?

Dina, vječni student koji eksperimentira nije tvoja jača strana

Njezino, moram još uvijek udarati i udarati prije eksperimentiranja, trebam svladati pisaću mašinu, razumjeti lik i, ako je sve uspjelo, onda sam već na oko i iz hira. I savjest mi ne dopušta da pokvarim gomilu proizvoda odjednom, i pokvarit ću ih, ako ne pitam, provjerava se.

I upropastit ću ih, ako ne pitam - provjereno je

slično! zato se uvijek trudim saznati sve unaprijed od upućenih i ne ugrabiti nekoliko naprava odjednom.
dame! Kupio sam odreske od rulkine, koji su ih kuhali, molim vas odgovorite! što dalje s njima

[Deana]

Deana,

Dina, kuhana zobena kaša, dojam je dvojak.
U posudu stavite 200 ml pahuljica i 1 litru mlijeka, promiješajte, kuhajte 2 sata na MAX načinu rada,
Kad su ispod poklopca počeli slušati smiješni Puff, Puff, Puff i poklopac su počeli poskakivati, kao u crtanom filmu o čarobnim posudama, a kaša se zakuhala oko rubova, pomiješao sam je, stavio u način HEAT, pokrio i krčkao ga još 2-3 sata do željene debljine.
Prednost je u tome što hrskava pjena koja se uvijek pojavljuje u mliječnoj zobene pahuljice u polaganom kuhalu ovom metodom nije dovoljna, lako je promiješati i otopiti.
Ukusno.
Loša strana bila je ista prisutnost pjenaste kore, trajanje kuhanja i činjenica da trebate prebaciti način rada, jer nisam želio kuhati zobene pahuljice.
Nisam se želio prebaciti na minimalni način rada, jer, iako je i kaša ukusna, ali cijeli gornji sloj je čvrsta kora koju bacam, dobro, lijepi se za zidove, ali ovdje su zidovi gotovo čist








Zaboravio sam napisati da je zobena kaša puhala, ali nije požurila s trčanjem, ključala je samo oko perimetra zdjele i ne puno



Jučer sam pomiješao 2 pakiranja od 400 g smrznutog povrća od ragua poput ratatouillea, 1 tanko nasjeckani luk, 690 g fileta pilećih prsa (rezanih poput gulaša) i 200 kiselog vrhnja, soli, papra.
Sve je gurnula u posudu, 4 sata na MAX. Ispalo je super, samo za mene puno mesa, sljedeći put bacim jedno bedro i to je dovoljno

[brendabaker]

brendabaker, O NAMA! Otišao sam postaviti kašu!
U receptu obično kuhaju svih 4-5 sati na Haiu - nije li ga želio baš zato što će biti prokuhan?
Ni sada ne želim koru (iako je ponekad volim).
A dojam je dvojak, jer uopće niste željeli koru? Je li stvarno?

Je li stvarno?

Čini mi se da nije realno koliko se mlijeka zagrijavalo i kuhala kaša - uvijek kora ili pjena

[selena]

selena, jasno, cilj nam je smanjiti koru na maksimum. Prema Oksaninom algoritmu brendabaker, kao što ispada.

[Deana]

Deana,
Ako kuhate u vodenoj kupelji, onda uopće nema kore (zato sam si naručio pola kuhaču za mliječne kaše u vodenoj kupelji i s odbrojavanjem.) Stoga bih radije kuhao uvaljanu zob u vodena kupelj u KitFortu, dajući mu priliku da se pari na MAX, a zatim na MIN.

Kašu od zobenih pahuljica kuham u polaganom 2-litrenom Tonzu u vodenoj kupelji u loncu. Ispada super. Kašu sam stavio u režim rada 3 sata, a zatim zagrijavao cijelu noć. Ispada super kremasti žele za jednu porciju. Četvrtina mlijeka, dugo kuhana zobena kaša. A dodajem i zobene mekinje

[Deva]

Deva,
Tako je, i ja ću biti takva kad dođe moja sitnica.
A kupio sam KitFort za juhu od kupusa i boršč i jako mi se svidjelo kako dinsta smrznuto povrće iz vreća. To će biti njezine dužnosti i neka kuha kompot od smrznute smjese kompota

[brendabaker]

brendabaker, Pročitao sam ovo o kupalištu, još nemam takav spremnik da bih mogao stati u Kitfort, što reći o Tonzeu.
Jučer sam pokušao skuhati kašu prema algoritmu recepta, nakon 3 sata pokušao sam pobjeći od kaše na Haiu, popeo se ispod poklopca. Morao sam transformirati eksperiment i prenijeti ga na grijanje.

brendabaker, Oksana, možeš li povrće ukrasiti receptom? Izgubljen, i oprostite, zanimljiv način, sada također želim pokušati na ovaj način.

Takav kontejner još nemam

I probati u banci, barem 0,5 litre?

[Stafa]

Stafa, Bojim se nečega staklenog staklenka.

[Deana]

Deana,
Meni se KitFort, bez načina AUTO, činio nezgodnim za kuhanje mliječne kaše, jer ako ručno prebacim način rada, nije važno stojim li uz štednjaku. Treba nam algoritam * spustiti ga i zaboraviti *, a ja ga još ne vidim ni za gorivo MRLOC ni za hercules.
I dalje ćete morati pokušati, kuhati 2-5 minuta na štednjaku, a zatim uliti u sporo kuhalo i dinstati NA MINIMALU dok ne želite. Možda ćete trebati prekriti poklopac folijom da dobijete lijepu boju na mliječnoj pjeni.



Ili, prvo na štednjaku, a zatim na kupki i odaberite način rada za koji će biti ukusniji.

[brendabaker]

brendabaker, naravno da bih želio bez nepotrebnih pokreta tijela. Vrelo, a zatim polako nije moja opcija, bolje mi je prema prvoj opciji - 2 sata na visokoj, a zatim grijanje, samo nemojte stavljati noću.

[Deana]

Deana,
Je li vam se svidjela kaša ili što?

[brendabaker]

brendabaker, pa, naravno, bez pitanja, samo sam se nadala da će recept uspjeti. Ne znam bi li pobjegla ili ne, možda je stigla do poklopca i stala, ali nisam htjela riskirati.

[Deana]

Deana,
Možda isprobati MINIMALNO ako je mlijeko pasterizirano, a pahuljice nisu pretvrde?



Sudeći po vremenu, način rada još uvijek nije MAX, možda se u receptu nalazi greška u kucanju, to se često događa.



Kuhala sam pečeno mlijeko u KitFortu, 3 sata na MAX + 6 sati na MIN, okus mi se uopće nije svidio. Iz 1 litre mlijeka dobiveno je 750 ml koncentriranog mlijeka s okusom poput željezne limenke iz trgovine.
Pokušat ću ponovno MIN, omotajući poklopac folijom i 10 sati na vrijeme. Ali pričekat ću pravo mlijeko s tržišta. Neću se usuditi zagrijati više od 1,5 litre u posudi od 3 litre, mlijeko, to je mlijeko

[brendabaker]

brendabaker, 3 sata na Hai nije trčao? Zanimljiv.

[Deana]

Deana,
Prokuhao sam samo 1 litru, imao je gdje grgljati.
Ne, nije teklo, samo je frknulo po rubovima, kuhalo i mirisalo na kuhano mlijeko, što mi se nikako nije svidjelo, plus htio sam spavati i spustio ga na MINIMAL za svaki slučaj



Moj poklopac na posudi počinje * plesati * i izlazi para, očito * smiruje * mlijeko.
Ali čini mi se da ovo nije pečeno mlijeko, gorivo ima drugačiji okus, sjećam ga se. Dobio sam koncentrirano mlijeko kakvo prodaju u trgovini, poput kondenziranog mlijeka bez šećera.



O smrznutom povrću iz pakiranja.
Jutros sam uzeo 2 pakiranja smrznutog LECHO od 400 g,
100 ml kiselog vrhnja,
2.st. l. čisto oprana okrugla riža
, malo soli.
Sve je pomiješao, gurnuo u posudu




Uključeno na MAX, kuhajte 2-5 sati, jednom promiješajte i zdrobite





Tada je isključila uređaj i krenula s kćeri u šetnju do centra.
Vratio sam se na večeru, dodao soja sos i jeo. Moja kći i ja zaključili smo da ima previše mesa.
Riža je započela umak, a luk i paprika malo se drobe, tako lijepo.





Gotove smrznute smjese često dinstam s vrhnjem, dodajući malo riže ili heljde.
I bolje je meso pirjati odvojeno

[brendabaker]

brendabaker, Jasno mi je da mi poklopac ne pleše, što je vjerojatno razlog zašto sam pokušao pobjeći.
U principu volim i koncentrirano mlijeko, ali sada je razlika zanimljiva, rijetko ga koristim i teško mogu primijetiti. U Tonzi se bojim da je aktivna, možda može probati u Shtebi, djevojke su to učinile i pohvalile. Samo za usporedbu.

O smrznutom povrću iz vrećice

Oh, uzmi na znanje. Je li dovoljno 100 ml kiselog vrhnja? A ako uzmete više? Volim kad ima puno umaka.
A samo 2 žlice riže? I osjeća li se to? Zanimljiv!
Jesam li dobro razumio, u početku ništa ne solite, tek onda ulijte soju?

Ups o soli koju sam vidio. Onda o umaku - samo ga ulijte, ne pirjajte s njim?

Dinah, ipak se moraš prilagoditi svom ukusu.
Kiselo vrhnje možete dodati kasnije,
Možete staviti više riže, opet ćete morati eksperimentalno odabrati koliko će koja riža upiti tekućinu.
Isprva sam stavio vrlo malo soli, dodao gotov sos od umaka od soje.
Sviđa mi se jer uopće nema ulja,
Umak volim namakati kruhom
Za vrijeme dok je povrće dinstalo, izveo sam psa, oprao podove, malo zašuštao na gredici ispod prozora i tiho mi skuhao večeru.

[brendabaker]

brendabaker, Sve sam razumio, napravit ću to s limenkom, bit će još umaka! Volim sve u kiselom vrhnju.

[brendabaker]

brendabaker, Oksana, hvala na receptu za povrće s rižom i vrhnjem. Ispalo je vrlo ukusno.
Kuhao sam u svom 1,5-litarskom kuhaču za sporo kuhanje, na kojem je sada jedan način rada s pola grada. U zamrzivaču imam puno svih vrsta smrzavanja, ali jednostavno ne mogu pronaći kako ih ukusno skuhati. Kiselo vrhnje mi se jako svidjelo. Kuhala sam slatku papriku, rajčicu, tikvicu i luk od repa.

napola tuča

Pet je!

[Stafa]

Stafa,
Sveta, dobro zdravlje, i ja to jako volim, smrznuto povrće daje svoj ukusni sok, a riža ga upija, a povrće se ne deformira i još uvijek ima svoju boju

[brendabaker]

brendabaker, Oksana, A moja mrkva od smrznutog povrća nije kuhana, sve ostalo su trbušnjaci. ok, osim rublje, naravno

[Samopal]

Samopal,
Oleg, mrkva, krumpir, repa su tvrdo povrće, kuhaju se duže i jače od tikvica, paprike, luka, rajčice ...
1. opcija - kuhajte duže.
2. opcija - pokušajte približiti čvrsto povrće bočnim stranama posude



Opcija 3 - sjetite se i izbjegavajte proizvođače koji prodaju * armirani beton * mrkvu i * kameni * grašak u smrznutoj siesi

Na Avitu u Moskvi pojavio se Kenwood Mechanical. Možda nekome treba. Čini se da hvale mehanički.

A elektronički Kenwood nikome nije potreban, inače zauzima samo mjesto u ormaru.

A elektronički Kenwood nikome nije potreban, inače zauzima samo mjesto u ormaru.

trošak možete saznati u osobnom plizu (je li kao u Temku?

[brendabaker]

brendabaker, Oksana, hvala na načinu pirjanja povrća! Jako mi se svidjelo!

[Deana]

Deana,
Za zdravlje