Spore kuhale: odabir modela, značajke, pregledi

Heljda ili pira će poslužiti, zar ne?

da, bilo koji će učiniti, ali, naravno, ako u smjesi ima zobenih pahuljica, tada će biti više gustih
Mješavinu pahuljica = 3-8 žitarica i zobenu "valjanu zob" prodajemo odvojeno.

[brendabaker]

brendabaker, Oksana, sve jasno! učinimo to!
Irša, Irina, Da da! u našoj ruskoj trgovini imamo i pahuljice s više žitarica. Svakako ću to učiniti!

Za 3,5 litre slowcookera uzmem 1 luk tanko na pola, 250 g gljiva, na četvrtine, 500 g fileta, na tanke trake. Ispod su luk, povrh gljiva i povrh mesa, sol i papar preko mesa.

Skoro sam se zagrcnuo slinom! A češnjak, ne, ne?

[Deana]

Deana,
Evo originalnog recepta iz knjige Sovjetska kuhinja prema Gostu i ne samo
1 kg goveđeg filea (tanki obod, riblje meso)
1c. l. biljno ulje
50 g maslaca
2 velika luka
250 g malih gljiva
1 str. l. vruća gorušica
2 str. l. sitno izrezati. Peršin
100 g kiselog vrhnja 30% masti
100 g jake juneće juhe
2 str. l. brašno
Sol, crni papar
Ali tamo se sve prži u mješavini ulja i luka i gljiva i tankih komadića mesa u pohanju od brašna.
Zatim se sve prelije umakom, dovede do pripravnosti i posipa peršinom.
Kuham polovicu recepta, smanjujući senf na minimum kako ne bi prevladao okus nemasnog pilećeg ili purećeg filea.
Čini mi se da se malo suhog umaka od hnsnocka neće pokvariti



Više o KitFortu,
Ako ga stavite na MAX i samo uklonite poklopac, savršeno ispari i zgusne umak, jučer sam napravio marinadu od rajčice (luk, mrkva, rajčica, brašno) ribi I BEZ RIZIKA da će izgorjeti.
Ovaj univerzalni lonac ne može se maknuti sa mog stola, izvrsno se i ukusno kuha, a zdjelu je toliko lako očistiti da sam se prestao uzrujavati što Seabreeze nije mogao kupiti

[brendabaker]

brendabaker, Hvala vam! Je li senf još uvijek začinjen ili može biti zrnast? Mekši je i trebao bi biti nježniji.
100 grama kiselog vrhnja sigurno nije za mene, flopirat ću cijelu teglu, nisam pokvario povrće, ni ovo ne bi trebalo biti.

[Deana]

Deana,
Stavio sam 0,5 žličice. Dijon, ili ruski srednje oštri senf i imam dovoljno.
U izvornom receptu očito pomaže u probavi govedine pržene na ulju i prženog povrća. Ne pržim, a puretina je nježnija i mršavija od govedine. Bolje je prvo dodati senf na tanjur kako biste shvatili je li potrebno ili nije i koliko je potrebno i kakve,
Prvi put sam lupao po receptu, pa je okusio samo senf, ubio sam sve i gljive i puretinu

[Mirabel]

Mirabel,

Da da! u našoj ruskoj trgovini imamo i pahuljice s više žitarica. Svakako ću to učiniti!

Prodajete 4 laka u svojoj LIDL trgovini, ja se redovito kupujem. Samo iz vlastitog iskustva preporučujem ga čuvati na hladnom mjestu (tj. U hladnjaku ljeti). Jer se bube žitarica mogu probuditi. Ponekad, zato savjetujem.

[brendabaker]

brendabaker, Shvatila sam hvala! Volim ljuto (umjereno), ali naravno voljela bih da se gljive osjete. Također ću staviti pola žlice, ako išta, dodati u tanjur.

U VkusVilli prodajemo pirovu cijelu i zdrobljenu. Koji je bolje uzeti i što kuhati?

piše se cijelo i zdrobljeno

Oksan, uzeo sam oboje, stvar je ukusa. Kuhala sam ga za prilog i kao kašu (moj muž više voli drobljenje, u principu i ja, iako cjelovita imam pravo kuhati. Okus je svojstven cjelovitoj pšenici (ali ne kao za pšenicu na pari

[Svetlana777]

Svetlana777,
Sveta, hvala, pa krenimo od zgnječenog



Danas, početkom petog ujutro, probudila nas je mačka, dok sam je hranio, čistio, gotovo probudio.Tada sam odlučila u KitFort umjesto Phillipsa staviti heljdu za mene i mog psa, tako da ima vremena za spavanje.
Stavio sam 1 čašu heljde i punu šaku smotanog zobi, dodao 3 čaše vode, na psa od 100 g purećeg filea iz zamrzivača.
Uključio sam MAX, nadajući se da ću spavati 3 sata.
Nakon 1 sata i 40 minuta po mirisu sam shvatio da je sve spremno. Morao sam čak ostaviti malo vruće vode, inače je, za naš ukus, već počeo postajati pomalo suh.
Heljda je drugačija nego u Phillipsu (o Redmondu da i ne govorimo), neka vrsta sočne iznutra i potpuno odsutnog * mačjeg oštrog * mirisa prilikom kuhanja.
Sada morate točno izmjeriti proporcije i vrijeme za postavljanje odbrojavanja ujutro, s obzirom na to da baza dugo zadržava toplinu

tijekom kuhanja nije bilo * oštrog * mačjeg mirisa.

Oksan, kako si ga točno opisao

[selena]

selena,
Moja kći i ja imamo 1 + 7 referentnih standarda za usporedbu.

[brendabaker]

brendabaker, Oksan, napravio piletinu po vašem receptu (luk, gljive, pSisa, umak) - takvi mirisi vinuli su se po stanu! S preplašenjem, isprva sam pomislio da gori, otišao, provjerio - ne, sve vene.
Još jednom, toplo preporučujem da koristite recept za takvu ukusnost.

[Deana]

Deana,
Dina, cijeli je trik ovdje raširiti trake pilećeg mesa u jednom sloju na luk i gljive i posoliti, piletinu posipati paprom. Odnosno, čini se da luk i gljive venu u venama, a iznad njih kuhano na pari meso.
Ako uzmete puno mesa, ono se slijepi u grudu, daje puno tekućine i postaje kuhano pirjano, pa čak i * pamuk *
PS ako nema gljiva, radimo i bez njih, sviđa nam se.
Možete se igrati umakom, na primjer, umjesto dodavanja škroba, meso možete posuti brašnom ili ga općenito zgusnuti kruhom, ovdje tko voli



Iz nekog mi se razloga činilo da sam izlio recept za Kenwood 706., pogledao i tamo, uglavnom iz svog vegetarijanskog razdoblja života.
Dina, jesi li to radila u KitFortu ili u Tonzi?
Ako postoji fotografija, možete je objaviti s receptom (pojeli smo sve, nismo fotografirali, bio sam siguran da postoji recept)

A kuhali smo i goveđe koljenice, ovako
temeljen na "ossobuco". Usporavanjem Kenwood.

[Samopal]

Samopal,
Ispalo je sjajno. Možete li nam detaljnije reći koja je bila težina, začini s tekućinom ili u s / s, koji način i vrijeme?



A već ste kupili u komadima, nadam se, inače imam pilu sa oštricom samo za drvo, vidio sam je svake godine božićno drvce

[brendabaker]

brendabaker, Oksana, Uzeo sam rez od 2 kg = 3 odreska, u jednom od popularnih hipermarketa lanca. Tamo se pile prodaju i od proizvođača (ali rijetko) i iz vlastite proizvodnje. Misli su bile takve da se uzima jeftino meso i kuha ukusno))). Kuhinjske jedinice u pomoć. Trošak mu je bio 250 r / kg. Istodobno, komadi mesa na kosti od 400 r / kg. Kod poznatog mesara na tržnici možete se cijeniti za 200 r / kg. Ovo se meso ne kupuje često, ali u restoranu to košta dobru šniclu. A ja sam kuhala prema klasičnom receptu: uvaljana u brašno ... Pržena 2-3 minute. u tavi, sa svake strane (za brtvljenje)... Istodobno sam uzeo 3 stabljike celera, 3 mrkve i 1 veliki luk, zgnječio 3 češnja češnjaka i nasjekao sve ovako: ... Meso je presavijeno u keramičku posudu Kenwood i, dok se tamo odmaralo, posipa povrće po ostacima ulja ... Pirjano povrće dodano na vrh mesu , ulilo 300 ml pasirane rajčice i ovdje je trebalo dodati čašu bijelog vina ili juhe, dodala sam vodu. Vremenom je sve približno. Želim sve staviti na 8 sati i zaboraviti. Ali u ovom slučaju, izdržao sam 4 sata Hai , ali nakon 3 sata osjetio sam da je vrijeme za promjenu načina rada, prebacio sam se na 2 sata na Low i još 2 sata na grijanje. Sve, na vrhu samo trebate posuti svježim zelenim čajem i, ugodnog apetita.... Meso se topi u ustima, ne trebate ni žvakati, a sama koštana srž sretno je skočila na tanjur. Začini dodani u brašno - pola žličice bilo koje ukusne soli ili začina za meso, pržene u mješavini maslinovog i grožđanog ulja. A trebate mješavinu klasične kremaste i masline. Poslužite s curry rižom (u stanju rižota, tj. Kaše). Kuhala sam smeđe, ali nisam slikala.

[Samopal]

Samopal,, nema riječi ... i nema dovoljno emotikona zahvale za tako inspirativan foto esej

[Samopal]

Samopal,
: rose: Definitivno bez riječi, gušila sam se od sline dok sam čitala. Hvala ti, Oleg

[Samopal]

Noću je grijala mlijeko. Zaboravio sam kuhati unaprijed. No, foliju je stavila odmah, i to ne usred postupka. Stavio sam ga na lonac i presavio rubove i zapečatio. Iznad je pokrivač.
4 sata za Mach i 4 sata za Min. Noću nisam ništa primijetio, a ujutro sam ušao u kuhinju - na ploči je more prolivene vode. Kondenzat je procurio kroz foliju i nije ispario.
Mlijeko je bilo bež. Film je jedva primjetan - kasnije je potamnio, dok se mlijeko hladilo. Ali ne pečena kao u pećnici.
Natočila je čašu i fermentirala ostatak. Sad sam okusio ohlađeno mlijeko - imao je loš okus. Oksana je ovako govorila - poput koncentrirane iz limenke. Štoviše, boja je otopljena, ali nema okusa. I nakon 15 sati okus je bio.
Općenito, lekcije su:
- nemojte zatvarati posudu folijom, bolje je saviti rubove na poklopac.
- muka DUGA.




Samopal, razred!

Za mlijeko je definitivno bilo malo vremena. Jednostavno nije završio.

Za mlijeko je definitivno bilo malo vremena. Jednostavno nije završio.

Da. Samo što mi prvi put, kad sam mučen bez folije, uopće nije promijenio boju u 5-6 sati. Pa sam položio foliju. A sada je bila tako pristojno bež i isključila sam je.
Ja ću znati.

za 5-6 sati

Boja kakaša ispala je čak i u crtiću Panasike, a u sporom Morphyju ispalo je i okus je bio

Ne znam, stavio sam panasiku na 12 sati da se ugasi. Nisam ni razmišljala o manjoj prodaji, budući da bi mlijeko trebalo biti prženo, zato ga dugo radim u sporim jelima, sviđa mi se slatkasti okus mlijeka. Radio sam to i u loncu pod pritiskom, ovo uopće nije pečeno mlijeko za okus, ali mnogi ljudi klonu i sviđa im se. Ali boja je kakao.

Možda okus ovisi o sirovini? Utopio sam se u Russellu 8 sati, bilo je to prekrasno mlijeko, ukusnije od mlijeka iz trgovine, vrlo večernja klisura potukla je čašu rastopljenog

Tada trebate razgovarati o usporenom načinu rada. Netko kuha za visoko, netko pola i pol za visoko i nisko, ja dugo kuham - počinjem s visokim iz hladnog stanja, a zatim ga prevedem u najniži i pustim da propadne.

Tada trebate razgovarati o usporenom načinu rada.

I svaki put podsjetiti na spori model. Svaka ima svoje ideje o temperaturi u visokoj i niskoj temperaturi.

Imam ih 4, a samo u čudovišnim modovima su agresivni, svi ostali rade na isti način. Samo što je pomak različit, svaki za svoje potrebe.

[Samopal]

I svaki put podsjetiti na spori model.

Impresioniran ossobuco iz Samopal, izvadila novu dvolitricu Tonzushka, kuhala meso na "dugoj juhi" i prosu kašu na "juhi za brzo kuhanje". Bila sam zadovoljna svojom kupnjom, veličina od 2 litre je idealna za mene, obožavam kuhati u glini, sve ispadne ukusno, isključila sam oba programa sat vremena prije kraja.

ovdje je cijeli trik raširiti trake pilećeg mesa u jednom sloju na luk i gljive i posoliti, piletinu posuti paprom. Odnosno, čini se da luk i gljive čame u žilama, a meso na pari iznad njih.

Da - da, bilo je! Vodila sam se količinom u receptu.
Nažalost nisam slikao, nisam imao vremena, osjetio se takav miris da nije bilo do slika, slinjenje je teklo 😀 pa do sljedećeg puta.

[Deana]

Deana,
Zbog toga nisam spreman noću, apetit se pojavljuje i spavam, kao što se nikada nije dogodilo

[brendabaker]

brendabaker, ne utječu mi svi mirisi na taj način, ali to je samo nešto!
Inače, u posljednje vrijeme ne želim gljive, ne dolaze od mene i tek tada mi se odjednom svidjelo.

I radim eksperimente s piletinom.
Pileće noge kupio sam u eko trgovini. Prvi par bio je jednostavno soljen, papar, malo suhog češnjaka i suha slatka paprika za boju. Na dnu KitForta 300 preko vode, na istom mjestu sagradio sam * most * od par ražnja na podijumu kako bi sok i mast kapali u vodu, a meso bilo bliže grijaćem elementu.
3 sata na MAX-u, zatim sam poželio spavati, nakon 3 sata prebacio sam se na MIN i isključio do jutra.
Rezultat su pilići.pečena šunka, kao u pećnici, samo je koža malo mekša. Meso jedite usnama, ali po mom ukusu malo je zaudaralo od želea, odnosno prekuhao sam ga. Za mene se ispostavilo da je debeo i vrlo zasitan.
Drugi dio sam uklonio kožom i svu vidljivu masnoću, stavio na sloj luka i prelio umakom od rajčice poput chakhokhbili.
U Kenwoodu ovo kuham 6 sati na Lowu, ali ovdje su mi bila dovoljna 4 sata za MIN, a onda, mislim da bi bilo 3,5 bolje, za 4 je postalo pomalo klimavo.
KitFort za MIN priprema se s malim mjehurićima po obodu posude, baš kao i moj kalkulator Hobbs kuhani na HI.

Dakle, mlijeko ću u KitFortu zagrijavati samo MINUTU, bez ikakve folije, prema Tatjaninom receptu - Administrator za njezinog istog Russella.

preliveno umakom od rajčice

Koji je umak? Kako je došlo do toga Sviđa vam se? Sipati da pokrije?

Nešto poput Kitforth Slow Cooker-a koji mi se ne sviđa. Čak i na Loweu pljuje poput uboda, vrenje je prilično žestoko. Russell je bio nježniji. Dobro za dinstanje povrća, pire krumpira i zimskog kupusa u dva sata, nije pogodno za dinstanje
Je li netko kupio ažurirani Russell Hobbs?

[Deana]

Deana, Dina, u svojim receptima imam recept * pileći batak - stavi i zaboravi * sve je tu detaljno, samo se vrijeme smanjuje na 3,5 sata.

Fotina,
A KitFort imam gotovo, svaki dan na poslu, ujutro sam otišao u trgovinu i kupio nešto svježeg, u 11 sati sam ga položio, sve je spremno za večeru i donosim kćeri topli ručak
Ali nazvao bih KitFort načine kuhanja i pirjanja, pa je također zanimljivo naučiti o okruglom Russellu




Deana,
Dina, objavila je recept za smrznuto povrće u KitFort2010.
Ali bojim se da će mi sada tenisice poletjeti

Nešto poput Kitforth Slow Cooker-a koji mi se ne sviđa.

napravite limunadu od limuna

KitFort modovi, nazvao bih kuhanjem i dinstanjem

kitford kako šik paprikaš od gustog zida, štoviše, i jeftin =
proizvođači ili prodavači ne bi zavarali ljude i napisali - keramički paprikaš, te naznačili stvarnu temperaturu na načinima rada !!

[Irša]

Irša,
Ira, potpuno se slažem, nisam presretna što kuham, ali za uobičajeno sporo KitFort je okretan i vruć



Svatko tko je kuhao u lijevanom lijevu željezu dobro se sjeća kako patlidžani ili luk i mrkva mogu izgorjeti odozdo. U Kitfortu toga nema, dno je čisto

, objavio recept za smrznuto povrće u KitFort2010.
Ali bojim se da će mi sada tenisice poletjeti

Ura! Zašto tenisice? Pravi recept!

Neću ni klasificirati Kitforth, sporo ili ne, sviđa mi se. Pogotovo kad već postoje provjereni recepti. I svi znaju za okus i boju flomastera, netko se žali da im je uobičajeno sporo predugo, a nekome Kitfort brzo.

[Deana]

Deana,
Dina, ako KitFort 3 sata kuha smrznuto povrće, koje se kuha na štednjaku za 20 minuta, a u dvostrukom kotlu 30 minuta, onda je jasno da je ovo sporo kuhalo.
Čitao sam da su moderni modeli sporih kuhala overclockani na 130 ℃, tako da se u njih može posuti povrće.
Desert od jabuka radim prema aprilskom video receptu, tako da je gotova za 1,5 sat, a moj Kenwood kuha ga 2,5 sata.
Mnogi od nas drže različite uspore za različite potrebe i vruće i više * ukusne *, naše je vruće, bit će potrebno u njemu promiješati desert ili čokoladu na kipućoj vodi, mislim da će pečenje u njemu ispasti bolje

Recite upućenima! Možete li skuhati zglob u vodi u našem loncu?
Pronašla sam recept za kuhanu koljenicu, a onda će cijela stvar biti pod pritiskom i, po mom mišljenju, bit će ukusna!
to je ono što treba trčati i gledati, kako će se kuhati na štednjaku, kad možete baciti i

čavrljajte na svom omiljenom forumu

radi druge stvari i ostavi na neko vrijeme.

Možete li skuhati zglob u vodi u našem loncu?

Naravno, ali što je s žele želem u njemu?

[Mirabel]

Mirabel,
Vika, ako uspije, otpusti mi riječi, plz



selena,
Nadežda, također tražim recept za žele od mesa u KitFortu, još uvijek mi se sviđa više od svih zbog europskog izgleda i tajlandsko-kineske vrućine načina rada.

u njemu se kuha žele meso

O da da da! Potpuno sam otišao!

dopustite mi da otpišem riječi kasnije

ali, naravno!

[Mirabel]

Mirabel, Vika, i polako "pečem" zglobove prstiju
Nema potrebe za vodom, izvrsno funkcionira i bez nje



Morphy mi je preko noći dao mlijeko u nježnu kremastu boju, a onda se ispostavilo kao izvrsno fermentirano pečeno mlijeko (naravno u aparatu za izradu jogurta)
Mlijeko od krave, stvarno

Nije potrebna voda

Katyusha! napiši svoj recept!

[Mirabel]

Mirabel, a nema recepta ... baš kao i kod mesa koje radim
Marinirate jedan dan u bilo čemu što želite (volio sam ga držati dan-dva u fiziološkoj otopini, pa papar i to je to), a zatim polako 7-8 sati
Prevodim u Visoku 2-3 sata, a zatim u Srednju. Isključuje se pomoću tajmera za izlaz, a zatim košta još nekoliko sati dok se ne probudim)

[Mirabel]

Mirabel, Vika! Uhvatite vezu https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=228881.0

[Maša Ivanova]

Drška je smeđa, vrh je poput pečenog, a sam je nježan, raspada se od kosti



Maša Ivanova, ona piše da je malo suha ... to mi se nikad nije dogodilo ... možda ovisi o polaganom, možda je energičnije
Imam gumbe, grebene, rebra, sve ispada sočno