Klinčevi klinovi u tvornici churrosmakera
Kategorija: Jela od povrća i voća
Sastojci
bila su 2 krumpira
maslac pola žličice
sol, papar po ukusu
Način kuhanja

Danas sam se pomalo nestašno igrao s churrikom. Kuhala sam krumpir s tikvicama i polpete za supruga za doručak u polaganom kuhaču. Izrezala sam povrće velikim aligatorom (rešetka od 1 cm), počela ga presavijati u crtić, vidim, imat će previše krumpira, a ja nisam željela krumpir u svom paru, već barem malo prženog. A krumpir su samo dva, kao da ga nema nigdje da ispuni cijelu površinu i prži ga, a tako da ga niti ne uzburka. Pao mi je na pamet ćurrik. Stavio sam kriške krumpira, htio sam ga u 2 sloja, kako bi sav višak krumpira odjednom otišao, nije išlo, previsoko je. U redu - u 1 redu, malo posolite, stavite na vrh komad maslaca. Nakon 15 minuta, komadići su se kuhali na pari i pržili odozdo, nisu okretali churrik. Odmah sam natovario drugu seriju. Utisci - pa, vrlo ukusno, unosio se jedan po jedan krumpir. Izvukao sam drugu seriju, a churros je i dalje jako vruć - to znači da krumpir možete držati i isključiti oko 10 minuta u uključenom churriku, postići će sam spremnost - tako da churrik ne gubi toplinu uzalud, brzo sam pomiješao jaje sa žlicom stolnog mlijeka i ulio ga u churrik, točno su se pokazali rubovi, ponovno uključio 3 minute i isključio, nakon 5 minuta ispali štapići od omleta, pa, radije debele trake, ispuhane, naravno odmah, ali i ukusne. Razmazite se, naravno, ali ako je dijete tako kuhano, dovoljan je jedan krumpir i jedno jaje. Smiješno je - kocke možete položiti sami, pa ih i izrezati. Upravo sam smislio ovo - ako krumpir naribate ili na jednostavnoj gruboj ribežu ili na finom plameniku, pomiješajte ga s jajetom ili mljevenim mesom = dobit ćemo okrugle štapiće od krumpira. I sljedeći ću put prvo izrezati krumpir za sebe u churros, u blokove promjera u churriku - ovo je oko 2,5 cm, a tek onda učitati crtić za mog supruga
taniakrug
Irša, Irina! Jednostavno te volim zbog takvog eksperimenta! Imao sam otprilike istu ideju s patlidžanima, ali nisam riskirao, jer Churrika imam samo nekoliko dana.
I ja jako poštujem krumpir! Hvala vam
Irgata
pa ga često ne vadim, želim ga dati svom unuku, uskoro će imati 10 godina, možda će ga zanimati kuhanje, prema trenutnoj stvarnosti, mladići moraju biti u mogućnosti hranitiXia
Masinen
Irina, a gdje je fotografija ??)
Izgleda zanimljivo)
Irgata
bez kamere: girl_pardon: nekako nisam mislila da ću doći do pripreme recepata, sve je uvijek na vidiku i tako - samo prženi krumpir
Irgata
Tako sam smislio kako brzo, bez puno poteškoća i bez otpada, dobiti okrugle štapiće od krumpira, koristeći ručni rezač jabuka Klinčevi klinovi u tvornici churrosmakera dostupni su s različitim promjerima rezača jezgre. I kriške segmenta također će ući u churrik ako odrežete višak. Općenito, možete sanjati. Takvim uređajem možete izrezati krug Klinčevi klinovi u tvornici churrosmakera Klinčevi klinovi u tvornici churrosmakera

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha