Juha od pirea od baršuna "Velvet"

Kategorija: Prvi obrok
Krem juha od bundeve Velvet

Sastojci

bundeva 500-600gr
velika crvena paprika 1 računalo
srednji luk 1 računalo
češanj češnjaka 1 računalo
prstohvat muškatnog oraščića
prstohvat soli
pileća juha (biljna ili mliječna) 2-4 SN sv.
biljno ili maslinovo ulje 1-3 st. l

Način kuhanja

  • Obožavam juhu od pirea od bundeve iz knjige Ane Kitaeve "Volim sporo kuhanje", odlučila sam podijeliti sa svima koji vole buču))
  • Nisam fotografirao postupak, nema ništa komplicirano, glavno je da je tu bundeva.
  • - Operite i ogulite povrće. Luk i papriku krupno nasjeckajte. Sitno nasjeckajte češnjak.
  • Narežite pulpu od bundeve na kriške duljine oko 2 cm.
  • - Ulijte biljno ulje u posudu MV, uključite program Prženje, pržite luk dok ne porumeni, a zatim češnjak, pržite dok se aroma ne pojavi.
  • - Dodajte crvenu papriku, pržite još nekoliko minuta, nastavljajući miješati.
  • Stavite buču i posolite povrće. Ako buča nije previše sočna, dodajte temeljac. Pirjajte povrće još 5-7 minuta uz povremeno miješanje.
  • Isključite MB.
  • Povrće prelijte juhom, mlijekom tako da bude malo prekriveno tekućinom.
  • Uključite mliječnu kašu ili program variva na 50 minuta.
  • Na kraju programa stavite povrće u prikladnu posudu i napunite miješalicom dodajući juhu ili mlijeko do željene konzistencije.
  • Posolite juhu i dodajte začine po ukusu.Juhu zagrijte na prikladan način i poslužite toplu.
  • Prilikom posluživanja u juhu možete staviti žličicu prirodnog jogurta.
  • Dobar tek!!!

Vrijeme za pripremu:

1 sat 15 minuta

Program kuhanja:

Prženje, mliječna kaša

Bilješka

"Baršunasta juha, jednako lijepa, jednako ukusna ..."
Nježno i aromatično, slatkasto i istovremeno s trunkom češnjaka i muškatnog oraščića
Možete dodati svježi đumbir, narezati 2 cm korijena đumbira na tanke trakice i pržiti s lukom ...
Opcije juhe s vodom ili juhom od povrća - više dijetalne, s mlijekom ili pilećom juhom - manje ..

Dobar tek
Krem juha od bundeve Velvet

Ne_lipa
Kakva lijepa slika, nemoguće je proći pored mene. Kad moje bundeve sazru, kuhat ću
Melisa72ru
Ne_lipa Victoria, hvala ti!
Juha je lijepa i ukusna .. Napravio sam od malih bundeva, tri stvari .. bile su mekane i čak nisu imale sjemenke

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha