Potage od bundeve

Kategorija: Prvi obrok
Potage od bundeve

Sastojci

bundeva 400 g
maslac 1 žlica. l. (15 g)
luk 80 g
juha (ili voda + kocka od bujona) 200 ml
mlijeko 200 ml
krema 3 žlice. l.
sol papar ukus
krekeri za posluživanje neobavezna

Način kuhanja

  • Ogulite buču s kože i sjemenki. Rezati na kockice.
  • Luk narežite na pola prstena.
  • Zagrijte maslac u loncu s debelim dnom. Na istom mjestu popržite luk dok malo ne porumeni.
  • Luku dodajte buču i pržite je još 3 minute.
  • Pokriti vodom i kockom ili juhom. Kuhajte na jakoj vatri, skidajući pjenu. Zatim poklopite, smanjite vatru i kuhajte još 10 minuta. na srednje jakoj vatri dok buča nije potpuno kuhana (treba je lako probušiti vilicom).
  • Nakon što buča omekša, maknite posudu s vatre. Tikvicu prelijte mlijekom i dobro istucite miješalicom u pire krumpir dok ne postane glatka.
  • Vratite juhu na vatru, dodajte vrhnje, sol, papar i pustite da smjesa zakipi.
  • Poslužite s krekerima.
  • Dobar tek.

Jelo je dizajnirano za

2-4 porcije

Vrijeme za pripremu:

20-30 minuta

Bilješka

Recept sam preuzela s kanala

Jako je zgodan.
Volimo samo tikvu.
A u obliku takve juhe - sve je pometeno!

Isprobajte i sigurno će vam se svidjeti

Innushka
Dugo sam tražio dobar recept, svakako ću probati) HVALA!)
MiLizard
Nema na čemu)))))
Jedite za zdravlje

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha