Helen
Linadoc, Radio sam to već tri puta, na kg ... Svidjelo mi se ...
Linadoc
Helen, Elena, prekrasno je! I šljiva neće biti izgubljena, i desert, i sirup, i zadovoljstvo!
Helen
Citat: Linadoc

Helen, Elena, prekrasno je! I šljiva neće biti izgubljena, i desert, i sirup, i zadovoljstvo!
ali ja nemam sirup ... sve je gusto ...
Barquentine
Djevojke i u sporom kuhaču ispada na pečenju?
Farida
Još sam jednom nazvao kupljene šljive, slatke. Htio sam dodati agar, ali predomislio sam se, činilo se da se sirup zgusnuo sam od sebe, ali odlučio sam igrati na sigurno i na kraju dodao preostali Jemix iz prve serije. Iz kilograma šljiva (već bez koštica) iz nekog je razloga ispala tegla od 0,5 litre i ostalo je 100 grama. Ovih 100 grama za sat vremena smrzlo se tako da su ih jedva pokupili iz posude.
Općenito, šljive šljive su različite.
Okus je imao laganu ugodnu kiselost.
Linadoc
Farida, zanimljiv rezultat. Da, recept morate prilagoditi svojim šljivama.
Barquentine
Radio sam to i u polaganom kuhalu i u pećnici. Tada sam sve izmiješao. U sporom kuhaču način pečenja je kipio. Šljiva se bolje očuvala u pećnici. Miris je jako dobar. Hvala na receptu. Šteta je što je bočica dovoljna samo za 2 doze. Ostatak je potrošen na kušanje.
Helen
Citat: Barkentina
Šteta je što je bočica dovoljna samo za 2 doze. Ostatak je potrošen na kušanje.

Linadoc
Citat: Barkentina
Šteta je što je bočica dovoljna samo za 2 doze. Ostatak je potrošen na kušanje.
Ovo je ispravan pristup! Pametna cura!
Irska CH
Ljubazni ljudi!! Pa recite mi gdje da kupim ovaj anis ??? Sve je tu, luka Massandrovskog kupljena je prije dva tjedna, šljiva je sazrela, ali ove začine nema.
I još jedno pitanje. Linočka, Imam žutu šljivu. Ništa? Pa, svi hvale da stvarno želim probati ...
marina-asti
Irska CH, na tržištu na kojem se prodaju začini definitivno bi trebali biti!
Admin
U supermarketu su torbe.
Ili idite ravno na uzbekistansko tržište, gdje ih prodaju po komadu po zvijezdama.

Zvjezdani anis ili zvjezdani anis se naziva

Šljiva pečena u luci
NataliaVoronezh
Linochka, hvala ti. Napravio sam prvu seriju od 2 kg po receptu, bilo je više soka nego šljiva. Napravio sam drugu šaržu, nisam vagao šljive, već sam sve rasporedio brzinom od 1 kg. Ispalo je sjajno, u umjerenim količinama soka. Jako ukusno, ostatak sam stavila na pitu. Ukusno!
Irska CH
Pa, u grad dođem samo vikendom i to ne često. U Ashanu sam tri puta pretražila sve police, pogledala Magnet i neku vrstu super - pa nigdje. Choyta nije pogodio o tržištu
U našem selu, napokon, takvo ime se nije čulo. Znate li kakve ste oči otvorili u trgovinama?
Linadoc
Irinka, na tržištu za kupnju. Nećete pronaći - a Bog je s njim. Može se zamijeniti anisom ili komoračem (sjeme, samljeti u mlinu za kavu ili samljeti u mužaru). I ja imam žutu šljivu, super!
Irska CH
Hvala svima!
Citat: Linadoc
Može se zamijeniti anisom ili komoračem
Lina, hvala, barem ga mogu pronaći. I sama sam naučila da bez anisa neće ići, pa sam ovdje nervozna. I šljiva pada! Slatki med. Mislim da bi ukusno trebalo uspjeti.
Oroma
Irska CH, Irina! U Auchanu se zvjezdani anis prodaje po težini u odjelu gdje se suho voće, orašasti plodovi itd.
Elena_Kamch
Linadoc, Lina, toliko mi se svidio ovaj tvoj recept da sam na odmoru, tek vidjevši šljivu, odmah počeo razmišljati o tome kako je uzburkati u luci. Ove sam se godine dočepao agara i pretjerao s radošću. Ispostavilo se da je to takva stalna poslastica sa šljivama Istina, nisam dočekao zimu (s 2 kg šljiva), ali bilo je preukusno ukusno!
Linadoc
Ltd, Elena, Drago mi je da je sve prošlo u redu, i u bilo kojem obliku izrežete ga u sloju i u biskvit.A što je onda sve pojedinačno - sirup u kolačima, šljiva na vrhu.Baš tako, u jednom mahu i kolač je gotov. I ja ne preživim do proljeća bilo koju količinu, u bilo kojem obliku
Elena_Kamch
Citat: Linadoc
bilo koja količina, u bilo kojem obliku, ne preživi do proljeća
Lina, kako te razumijem! Takva ukusna hrana u bilo kojem obliku je dobra!
Florička
Ali nisam imala šljivu i nisam je kupila na tržištu i ostala sam bez ovog divnog džema. Šteta je, čak i ako ga zimi skuhate od smrzavanja. Tako ukusna i aromatična.
Linadoc
Irina, možete kuhati i od smrzavanja
TATbRHA
Hvala i ove godine !! Nevjerojatno ukusno.
Elena_Kamch
TATbRHA, Tanečka, Podsjetila sam na recept! I pročitao sam ravno s prve stranice, zagrcnuo se i poželio je ponovo Ova skupa šljiva
Imate ovu šljivu tamo, vjerojatno poput gutolina ...
TATbRHA
Da, tržište je uglavnom Kabardinka - od 40 do 80 rubalja. U mom vrtu Kabardinka daje vrlo malo, lijena je. Ali ima suhih šljiva; prošle godine nisu prskali, pa je svega nestalo ... Ove godine moj je suprug dokoma, a ako nešto učini, onda "pažljivoeth "nigdje, tako da je sve cijelo i puno. Već sam napravio ovaj džem, danas ću ili barem u subotu kuhati džem s kruškama: Lina je sve džemove samo oduševila!
Linadoc
Tatjana, Drago mi je što sam se sjetila recepta! Ooohhh, kako ova šljiva ide na kekse! I na vašoj prozračnoj skuti, razmućenoj s vrhnjem
I ove godine ima puno krušaka, grane se lome. Gdje god ga ne dodam, čak ni tikvicama u džemu od povrća i začinjenim patlidžanima. Nevjerojatno ukusno!
Ëlenka
Lina, hvala na receptu, učinila ga je danas ukusnim. Od mojih promjena - uzeo sam domaće crno vino i dodao nekoliko grašaka ružičastog papra, za moj ukus jako se slaže sa šljivama.
Moji zaključci za mene, dobro, i odjednom će netko biti koristan: trebate uzeti duboku posudu za pečenje tako da najmanje 2 cm ostane na vrhu (u početku se puno pjeni). Temperatura 190-200 je puno - bolja od 140-150, ne vrije toliko. I bolje ga je prekriti folijom, jer gori duž rubova.
Svetta
Hvala na receptu! Jučer sam napravio od 2 kg svoje šljive, sve po receptu, a na izlazu sam dobio tri staklenke od 0,5 litre i još jednu posudu malo odvoda + puno soka. Danas smo probali, suprug i ja imamo puno šećera, moje domaće vino je slatko poput Cahors-a. A također nisam pronašao mljeveni kardamom, kupio sam ga u kutijama, samo sam ih zdrobio u džem. Brusilicu nisam zaprljao par žličica, ali uzalud. Sad u džem ulaze komadići kardamoma, poput zvjezdastog anisa. Sljedeći ću put začine staviti u vrećicu, a zatim ih izvaditi.
Helen
Citat: svetta
poput zvjezdastog anisa
Kasnije ga uhvatim ... koliko stavim ... onda ga potražim i odložim ... Prije sam gledao vrućeg ... ali sad, prije nego što sam ga stavio u pećnicu, odložio sam ...
Linadoc
I dok kupujem sve začine, odmah meljem i sipam ih u staklenke. Tada ga koristim po potrebi. Ali imam tu potrebu stalno, volim začine. Stoga sve brzo prolazi.
Osmijeh
Linadoc, anisa nema, ima anisa, ali koliko ga staviti? Nigdje nisam pronašao težinu zvijezde anisa za izračunavanje
Linadoc
Catherine, 1 zvjezdica anis zvijezda = otprilike 1 žličica. sjemenke anisa.
Osmijeh
Citat: Linadoc
1 zvjezdica anisa = približno 1 žličica. sjemenke anisa.
Hvala vam! Otići ću, dodat ću je, samo stavi u pećnicu




Linadoc, kuhano ... aroma za cijelu kuću umjesto lima za pečenje, koristio sam veliku šerpu za mikrovalnu pećnicu, ništa nije pobjeglo, a čaša se dobro natopila ... ispalo je da je sirupa malo previše, ali nema veze, jaaaako je mirišljav. Ukupno je ispalo nešto manje od litre. Hvala na receptu
Linadoc
Citat: Osmijeh
jaaaaaaaaaaaaaaaaaa
Aha! A zatim namočite biskvit ili biskvitnu šarlotu sirupom ... mmmmmm
Lena * Krim
LinadocHvala vam na receptu za takav gurmanski pekmez, posebna zahvala što ste istakli kako možete zamijeniti sastojke koji nedostaju, u našem malom gradu nisam pronašao ni zvjezdasti anis ni zhelfix. Učinio sam to s agar-agarom, dobro se zgusnuo. Uzorak je uklonjen, vrlo ukusno!
Linadoc
Lena, pa, super je što je prvi put sve uspjelo! Ispostavilo se da je takva ukusnost lako da bilo koja torta bude glavni ukras
Svetta
Linadoc, jučer sam napravila još 2 kg šljiva. Samo šećer je sipao ne 400 g, već 200. U prvoj sam porciji bio jako sladak, ali sada sam shvatio da na šljive moram sipati 1,5 šalice od 2 kg po svom ukusu.
Još jednom hvala na receptu, volim žele.
Lena * Krim
Linadoc, Lina, hvala još jednom na ovom divnom receptu, dovršavamo zadnju teglicu ukusnog ...
Linadoc
Lena, na vaše zdravlje i dobar tek! Već sam ponestalo, ove godine nije bilo mnogo šljiva, brinuo sam se o njoj, pazio dok je nisam spasio. Iako sam napravio bačvu džema, ali uglavnom povrća, on je moj najpopularniji - 2 litre tjedno.
TATbRHA
Ma, kakav pekmez ... samo bez riječi. Nevjerojatno. Predivno. Peto ljeto sigurno ću ga skuhati. Linočka je pametna! Molim vas prihvatite moje zahvale i ove godine.
Linadoc
Tatjana, drago, drago što je ovo klanjanje zaživjelo! Stvarno ukusne stvari!
liyashik
Linadoc, i došao sam sa zahvalnošću! Jučer sam skuhala džem, ispale su dvije staklenke, a ostalo, za čaj. Napokon sam dobila džem od šljiva o kojem sam toliko dugo sanjala! Tako divna kombinacija šljiva, pića i začina !!! A činjenica da se to radi u pećnici radikalno mijenja okus i teksturu. Općenito, potpuno oduševljenje! Da, također nisam imao zhelfix, dodao sam agar. Mislim da nije važno.
Ketsal
Linadoc, To radim dugi niz godina. Recept sam uzela na aparatu za kruh, samo bez agara i želefika. Za 1 kg šljiva, 0,5 kg pijeska i 250 ml konjaka ili mjesečine - tinkture. Odmah 1,5 sat u pećnici

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha