Šljiva pečena u luci

Kategorija: Praznine
Šljiva pečena u luci

Sastojci

šljiva bez koštica 1 kg
vino crno Porto 200 ml
šećer 400g
zvjezdani anis 2 zvjezdice
cimet 1 žličica
kardamom 1 žličica
zhelfix 2: 1 1 pakiranje

Način kuhanja

  • Nevjerojatno ukusan i aromatičan džem! Šljivu prepolovite, ogulite. Kombinirajte portno vino, šećer, zvjezdasti anis, cimet i kardamom, prokuhajte i dinstajte uz neprestano miješanje 2 minute. Ovom smjesom napunite šljivu i ostavite 3-4 sata. Dodajte Zhelfix (2 žličice agar agara možete zamijeniti s 1/2 žličice limunske kiseline), lagano promiješajte i sve izlijte na lim za pečenje. Pečemo na 190-200 * S 1 sat. Stavljamo ga u sterilizirane staklenke i dobro zatvorimo.
  • Šljiva pečena u luci Šljiva pečena u luci Šljiva pečena u luci Šljiva pečena u luci Šljiva pečena u luci
  • Šljiva pečena u luci
  • Izuzetno ukusan za biskvit namočen u kavi. Izvrsno za sladoled, kavu, kolače!


echeva
vau !!! Gurmanski desert !!! Označi definitivno !!!!!
Elena Kadiewa
Doc, ponesite ga sa sobom na moje liječenje
Linadoc
Evgenija, Hvala vam! Svidjet će vam se! Moji se ujutro jednostavno namažu tostom kavom.
Citat: elena kadiewa
mene na liječenje

Lenok, imaš barem kilogram!
Irgata
kako lijepo dok je šljiva na akciji -
Linadoc
Citat: Irsha
dok je šljiva na akciji
Irina, taj ima problema, a ja imam - gdje priložiti tonu šljiva. Dođi - vratit ću!
Borisyonok
Linadoc, Linočka!
Oči naletiše ... ruke vas ne prate!
Sad je problem ... u luci ... koju uzeti?
Rane šljive su već gotove, kasne su još „sirove“, pa ima vremena! Označio je.
Linadoc
Citat: Borisyonok
u luci ... koju uzeti?
Kitty, testirana u studentskoj mladosti - "777". Nema razlike, od nje ostaje samo aroma i to je to. Ali ovo je jakooo ukusno !!!
Florička
Vrlo zgodno. Kasnoplava šljiva je sazrela, ja ću to definitivno učiniti, nema trenutne luke. Tu je liker od viburnuma, slatko vino od crnog ribiza, viski, konjak. Može promiješati 200 g nečega. Hvala na vezi s agar-agar, kupio sam ga danas u Auchanu. Zhelfix-a nema, a ja nisam išao u Dubrovku zbog pektina.
Linadoc
Citat: Florichka
Tu je liker od viburnuma, slatko vino od crnog ribiza, viski, konjak.
Irina, Ira, vino od crnog ribiza će ići izvrsno, možete koristiti i konjak (trebat će vam samo 100 grama).
Borisyonok
Linočka!
Citat: Linadoc
položio testiranje u studentskoj mladosti - "777"
Krnji razumjeli ... hvala!

a kad sam bio student, bio sam tako skroman ... to je budala
i nema se čega sjetiti osim sladoledarnice Cosmos

Linadoc
Kitty, ne brini, sada postoji zamjena.

Citat: Borisyonok
osim slastičarnice Cosmos
Sjećam ga se, ali bilo je toaaako skupo. Lakše lučko vino, vlastita piletina (klizač) (plava) i salate planirane "u refrenu". To nije smetalo "crvenoj" diplomi, ali sjećanja su ostala.

Elena Kadiewa

Sve ću reći svojoj majci!

gawala
Hoće li ići turne i viski? Ove godine nema šljiva, trnje je puno, luke ovdje nema, doma ima viskija ...
Ako se skretanje ne sruši do nedjelje, moramo pokušati (upravo odlazimo na službeni put). Primamljivo je ...
Linadoc
Len, imam svjetsku mamu! Ja sam, s njenog stajališta, pretjerano inteligentan. Bolje si priuštite šljivu! Francuska kuhinja (iako užasno ukusna, čak i ako je skrivate zbog zatvora!).
Linadoc
Citat: gawala
Hoće li ići turne i viski?
Galina, ne, to je druga opcija. Sloe je bolji za umake, a viski je uglavnom mjesečina (bez arome). Ako je trn, u najgorem je slučaju u vinu. Trnje mi je ispunilo cijelo područje, borim se - lišće u čaju, bobičasto voće u umaku. Napravit ću recept sljedeći tjedan.
gawala
Citat: Linadoc
ne, to je druga opcija.
Ehe-he-he ... Kad sam davno od trnja napravio umak od hmelja-sunelija s češnjakom ..Pa, općenito, nešto tako ukusno .. Namažite i pojedite kruh ...
Citat: Linadoc
viski općenito mjesečina
Pa da .. Loše miriše ...: girl_wink: Ne znam okus ... nisam probala ..
Borisyonok
Citat: Linadoc
To nije smetalo "crvenoj" diplomi, ali sjećanja su ostala.

Prokletstvo! I NEMAM počasti ... Nemam uspomena!
Pa, u redu ... Otišao sam popiti čaj Vanechnyja i pekmez od šljiva i krušaka. A sutra ili prekosutra poći ću po torbu za luku ... i napravit ću ovaj džem od sveg srca!

GruSha
Linadoc, ooh ... strašan recept
Linadoc
Gulsine, učinite svom zdravlju!
lappl1
Oh, Linočka, puko šik! Sve je tu - šljiva, luka i konzerve ... Hvala ti, Linočka!

samo s prazninama ove godine letim ... Za sada definiram recept u oznakama.

Linadoc
Lyuda, da, sve sam razumio, neka leži u oznakama, onda ćeš to učiniti iz zadovoljstva!
lappl1
Definitivno ću to učiniti, Linočka! Možda ove godine imam vremena ...
Borisyonok
Linadoc, Linočka! Danas sam odjurio u trgovine prema onoj luci "777" ... i prekinuo - nema šanse!
Kupio sam krimski ... Došao sam kući i pomislio - kakva bi to luka trebala biti? Bijela ili crvena? Ja imam crvenu. : girl_in_dreams: Hoće li ovo uspjeti?
Linadoc
Crvena je bolja, ali moguća je i bijela. Od njega se traži ukus i to je sve.
Borisyonok
Linočka, hvala - smirila me!
celfh
Linadoc, Izvještavam))) Aroma je za cijeli stan)) Vruće sam je okusio i napravio s agar-agar-om i limunskom kiselinom, ispalo je ne tako gusto, ali ne namjeravam je koristiti u obliku džem, tako da mi sve odgovara. Hvala na receptu))

Šljiva pečena u luci
Napravio sam odvod od 1 kg, na izlazu litarsku teglu
Šljiva pečena u luci
Do jutra se sve ohladilo i karameliziralo, ispao je vrlo lijep džem)))
Probali smo za ručak sa sladoledom, jako mi se svidio))

Šljiva pečena u luci
Florička
Nije samo ukusno, jednostavno je nevjerojatno! Na dači sam sakupio kantu plavih šljiva - hibrid suhih šljiva s bodljama, bodljikavim granama. Šljiva je zrela i slatka, ali čvrsta, ne prska, koštica se lako odvaja. Ispalo je 1 tegla od 0,55 litara i vaza. Sve je smrznuto poput marmelade. Šećer je, kako ja volim, kiseo, sa sladoledom baš kako treba, a možete ga staviti u kiflice. Općenito, stavljam još jedan dvostruki dio. Na konvekciji sam temperaturu spustio na 175 stupnjeva. Hvala na receptu. I konačno sam kupila meduzu na 7. kontinentu. Bilo je i 1: 1.
Šljiva pečena u luci
Melisa72ru
Linadoc, kakav divan recept i portino vino, i međuobrok))) Ne bih ni čekao zimu, pa bih jeo žlicom, cmakuću usnama
Melisa72ru
Lina, a Zhelfix se može zamijeniti pektinom?
tuskarora
Taak, uhvaćen! Samo razmišljam gdje da pričvrstim pet kutija šljive. Jučer sam se vratio iz sela i ezoterično opljačkao sve što je tu bilo prije odlaska. Šljiva je velika i slatka. Štoviše, otkinuta je s drveta, pa će ostati do sutra (dok ću kupiti lučku torbu). ostatak u smrzavanju, dio u kompotu, dio u marmeladi.
Borisyonok
Linadoc, Linočka! To je s mojim Hvala!
Napravio sam 2 porcije odjednom (jedna očito nije moje veličine). Aroma kad se ispeče .... Ispalo je 4 staklenke od 0,5 litre. i malo za "probati". Ohladit će se ... Bit ću sa sladoledom.
Preostala je pola boce porta ... pa ću dovršiti s još dvije porcije!
Linadoc
Citat: celfh
Hvala na receptu))
Tatjana, da neizmjerno mi je drago što je recept krenuo! Tako je ukusna! Stavim ovu šljivu na biskvit namočen u kavi, izmjenjujem sa mojom kremom od skute, a zatim na vrh! Bomba!!!
Citat: Florichka
Nije samo ukusno, jednostavno je nevjerojatno!
IrinaIrochka, kažem, jednostavna, ali nevjerojatna!
Citat: Melisa72ru
Može li se Zhelfix zamijeniti pektinom?
Evgenija, limenka. Zhelfix je isti pektin, ali s limunskom kiselinom. Samo ja ne znam proporcije. Potrebno je učiniti kao u opisu za pektin.
Citat: tuskarora
Samo razmišljam gdje da pričvrstim pet kutija šljive.
Pa, ovdje možete!
Citat: Borisyonok
pa ću to dovršiti s još dva dijela!
Kitty, kao što razumiješ, nemam 2, pa čak ni 4 porcije ... Dakle, učini!
Gata
Linadoc, i u kojem sloju rasporediti na lim za pečenje?
Linadoc
kako to ide, dobio sam 1,5-2 centimetra.
Florička
Kad sam napravio dvostruku dozu, stavio sam je u lonac u pećnicu i još uvijek nisam povećao dozu zhelfixa, stavio sam 1 vrećicu na 2 kg šljiva. Ispalo je ne tako gusto. ALI još uvijek je ukusno, tako da nema dovoljno riječi za opis. Ali za budućnost, još uvijek to trebate učiniti postupno od 1 kg i uliti na lim za pečenje, bolno je ukusno gotovo ispada marmelada. Šljiva više nema, ali ima neograničene količine trnja i na dači i u šumi, kamo idem po gljive. Možete li to učiniti?
Loksa
LinadocHvala na receptu za šljive! Jako apetitne slike !!!!
Nemam vremena pratiti nove teme sa svog telefona
Irina F
Evo mojih staklenki)
Šljiva pečena u luci
Hvala ti, Linochka na divnom receptu !!!!
Linadoc
Citat: Florichka
postoji neograničen broj trnja
Trn će sjajno izaći!
Oksana, učini to, ukusno!
Citat: Irina F
Evo mojih staklenki)
Ljepota! Pametna cura!
Cleo
Recept je jednostavno super, već 3 kilograma šljiva "napušen". Ali sa zhelefiksima nisam uspio prvi put, pa sam drugi dio odradio bez njega. Okus je izvrstan
Linadoc
Citat: Cleo
Samo što nisam uspio s telefonom
A koje su poteškoće? Uopće nisam imao poteškoća.
Cleo
Citat: Linadoc

A koje su poteškoće? Uopće nisam imao poteškoća.
Da, zapravo, nema poteškoća, osim što je učinak nula. Istina, uzeo sam 1: 1, možda bi se gelirao s telefona 2: 1. Ali zapravo mi ne treba, postoji tako prekrasan sirup - njime prelijem sladoled, gusti jogurt i fermentirano pečeno mlijeko. Samo želim sirupirati čokoladni biskvit
Linadoc
Citat: Cleo
Samo želim sirupirati čokoladni biskvit
Da, ovo će biti sjajno! Istina, samu šljivu stavio sam na biskvit natopljen kavom. Općenito je to bio vatromet.
j @ ne
Rafinirano, prekrasno, zapanjujuće !!! Puna vijest, počevši od naziva, sastojaka i završavajući rezultatom!
Linadoc
Evgenija, Hvala vam! Zaista je vrlo mirisno!
Ksarochka
Možete li umjesto porcije uzeti utvrđeno crno vino? Zapravo, ako je naša proizvodnja jedna te ista. Također želim znati o žutici. Je li potrebno dodati ili možete uopće bez njega? Bez toga će džem biti rjeđi, razumijem li dobro?
Seberia
Linadoc, recite mi, ako koristite agar-agar, u što ga onda trebate namočiti prije upotrebe? U luci?
Linadoc
Citat: Ksarochka
Možete li umjesto porcije uzeti utvrđeno crno vino?
Možete, ne možete utvrditi.
Citat: Ksarochka
saznajte više o zhelfixu
Želatina će dati veću debljinu, a bez nje će u sirupu biti šljiva, iako ukusnih i aromatičnih.
Citat: Seberia
ako se koristi agar-agar, u čemu ga treba namakati prije upotrebe?
Jednostavno se može dodati šljivi s lukom, dok sve to stoji i soči, agar-agar bubri.
Florička
Učinio sam to sa svojim vinom od crnog ribiza i likerom od kaline. Nikad nisam volio pekmez od šljiva, ali sada mi je ovo mirisno čudo najdraže.
Linadoc
Irina, drago mi je što se recept pojavio!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha