Mini pećnice Steba KB28 / KB 28 ECO Line

[Ritual]

Ritual, idite na moj kanal na youtubeu i pogledajte o kruhu



Još nisam stigao izdati recept na forumu, ali već sam poslao video)

[Mashunka,]

Mashunka,aaaaa! Baš cool! Sve sam razmotrio. Oh! Kakvo je čudo ispao kruh!
Imam gotovo sve sastojke i uređaje, osim kvasca!
Otići ću i pokušati.
Mashun, samo nemoj ići daleko!
Jako mi se svidio kruh! SOOO !!!

[Rituslya]

Rituslya, ne možete staviti kvasac))

[Mašun]

Mašun, Ja sam s hljebom!
Hvala na receptu, na štednjaku i na Kenki!
Jaaaako sam sretna!
Hvala ti, Mašenka!

[Rituslya]

Rituslya, Kakva šanka Rituyla !!!!!!
dobro napravljeno! Ponosan sam na tebe!!
Napravit ću recept i doći tamo sa svojim kruhom!

Treći pokus bio je s kruhom od dizanog tijesta.
Kruh je bio pečen savršeno, pečen ravnomjerno, kora je tanka, boja je sa svih strana prekrasna zlatna!
To znači da se pećnica ravnomjerno zagrijava i konvekcija savršeno radi!

Pšenični raženi kruh sa kiselom tijestom Seitenbacher (Masinen)

Danas sam pekla dva kruha odjednom u pećnici, postavila dva oblika vodoravno.

Sve se ispeklo savršeno i brže nego prošli put. Također se zagrijavalo 10 minuta.
Konvekcija od 230 gr? gornji + donji
zatim ga je nakon 15 minuta prebacila na 210 grama i pekla na temperaturi od 96 grama unutar kruha
prema ovom receptu Kruh od pšeničnog mlijeka

Na kruhu je pećnica pokazala samo najbolje rezultate, što je vrlo važno, ostaje provjeriti na biskvitu)
također otopljena u pećnici

kruh izrezan)

Pa, što da kažem? Kao i uvijek, Mašina peciva vrhunska su. Mashun kruh izašao je valjan

[Natalija]

Natalija, oh, kruh je cool, dobro, štednjak nije propao u tako važnoj stvari)
i hvala

Maša, kakav je dobar kruh ispao. I na rezu se vidi da je pečen. Zavodiš nas. Kao što je sada potrebno preživjeti noć, a kod kuće nema mlijeka. Obično pečem u HP-u. Sutra ću morati peći u stolnoj pećnici.

[Ljudmila]

Ljudmila, Hvala vam! Da, pokušavam))
Ne jedem kruh noću, ali djeca su žvakala, idu i pitaju, što znači da je ukusan !!

[Maria]

Maria, takva ljepotica !!! Umri, nemoj ustati
Također se formira baguette?

[Ella]

Ella, moguće je i tako, ali postoji i nekakav zbunjeni način, nisam bio toliko zbunjen, ali tako jednostavan))
Hvala vam))

[Masinen]

Masinen, imate krasan kruh. Klop pogače je prekrasan. Maša, reci mi, molim te, koliko su ti visoki hljebovi s mlijekom?

[Radost]

Radost, Marina hvala)
Hljebovi su izašli visine 9 cm.
Elena, Hvala vam))
Već je 1 štruca nijema, ona vrlo kratka))

Hvala ti, Maša) Izvrsna visina za štrucu. A ako je plijesan viša, tada će vrh vjerojatno izgorjeti?

[Marina]

Marina, I neće uspjeti više ako tako podijelite tijesto))
Ali velika pogača neće biti lijepa.
Tamo je mjesto još bilo ispod zidova, a možete i sniziti temperaturu da ne gori, ako ništa)

Ja sam već zbog svojih oblika kruha i kruha. Da, u pravu ste, možete smanjiti T i pokriti ga folijom, ako je tako. Sve mi se više sviđa kolačić)
Također mi se jako svidjela vaša temperaturna sonda, možete li mi reći gdje ste je dobili?

[Marina]

Marina, Kupio sam ga na ozonu.
Potražite Gefu tamo
Vrlo je ugodno. A postoji i vrsta ikee, ali jednostavnija.
A ovaj s mjeračem vremena mjeri i vanjsku temperaturu)

[Mašun]

MašunNikad se ne umaram zahvaljivati ​​ti. Nikad nisam imao tako ukusne kruhove. Odgurnula je sve crtiće i tvornicu kruha, sad je sve u Štebinoj peći. Uređaj mi se jako sviđa. Odlučio sam to prepustiti sebi.
Evo moje sljedeće pogače na zastarjelom vrhnju.

[Rituslya]

Rituslya, Dobar posao! Odrastanje! zajedno Kesha i Shteba vladaju štednjakom i ispeku takav kruh za vas))

[Svetul]

Ne,Svetul, Imam malo veću kuhinju, ali je prepuna očnih jabučica. Ponekad samo nedostatak slobodnog prostora zaustavi sljedeću kupnju. Iako prestaje ... Ništa me ne zaustavlja! Jučer sam kupio vakuumsku jedinicu za proizvodnju Mashunin karbonata.
MašunHvala vam puno. Stvarno pomažete, podučavate i podržavate!
U starosti sam se zaista osjećao kao kulinarski pekar.

Novi test bio je na piletini.
Napravljeno prema chefu Hestonu Blumenthalu, ali je malo pojednostavilo njegovu metodu)

Sočna i nježna piletina (prema Blumenthal Heston) (Masinen)



pečeni ukusni kruh.
Kao i uvijek, ispalo je sjajno i pećnica nije razočarala, iako je oblik bio visok.

Kukuruzni kruh od pšenične pšenice (Steba KB28ECO) (Masinen)

Danas sam testirao pećnicu za pečenje biskvita, točnije šarlote.
Pećnica se nosila s solidnih 5+!
Prilažem recept i cijeli opis je na istom mjestu)

Charlotte "grijana" (Masinen)




Balkanske punjene paprike (mini pećnica Steba KB28ECO) (Masinen)


Video recept

[Utisci korištenja mini pećnice Steba.]

Utisci korištenja mini pećnice Steba.

Sviđa mi se sve oko toga, visina pećnice je jako ugodna. Sviđa mi se što na zidovima pećnice postoji neprianjajući premaz.
Jako mi se sviđa kvaliteta izrade, nigdje nema zazora, ništa ne zvecka, regulatori se točno okreću.
Štednjak izgleda vrlo lijepo u kuhinji.
Mnogo načina kuhanja i sve što vam treba.
Nelepljivi lim za pečenje svidio se veličini i dobroj pokrivnosti.

Pećnica se jako dobro peče. Peče se ravnomjerno, a boja pečenja je lijepa i na sve strane jednaka.
Konvekcija djeluje dobro, ali možete je čuti. Za mene uopće nije bučno, ali može se postaviti pitanje:
Treba li biti tako ili ne?
Odmah ću odgovoriti da možete čuti kako radi ventilator i to je norma.

Naravno, nedostaje mi indikator grijanja na zadanu temperaturu.
Vrijeme morate postaviti s marginom od 10 minuta.
Nisam našao više kritičnih minusa.

Dojmovi su pozitivni, a ako me pitaju: isplati li se obratiti pažnju na ovaj model peći, onda ću bez ikakve sumnje reći,
što vrijedi

Jedino što još nisam stigao isprobati je ražanj! Ali ovo je sve naprijed!

I pećnica mi se jako, jako sviđa. U početku sam bio prilično sumnjičav nakon prvog hrastovog krumpira, ali sada sam samo oduševljen! Svakako ću ponoviti krumpir kako bih rehabilitirao pećnicu u svojim očima. Ispada kruh, ali samo iznad svake pohvale. Sve zalihe mog brašna brzo se troše.
Mashun, želim pojasniti, odnosno prije kuhanja bilo kojeg jela trebate zagrijati pećnicu 10 minuta na temperaturi od 230 stupnjeva, a nakon ovih 10 minuta smanjiti na željenu?

[Rituslya]

Rituslya, pa, drago mi je da ste zadovoljni štednjakom)
A krumpir koji se šljapa prodaje, morate odabrati pravu sortu tako da se raspadne. Također se stalno susrećem s takvom gumom.

Mashun, želim pojasniti, odnosno prije kuhanja bilo kojeg jela trebate zagrijati pećnicu 10 minuta na temperaturi od 230 stupnjeva, a nakon ovih 10 minuta smanjiti na željenu?

Točno, postavili ste +10 minuta na vrijeme kuhanja i maksimalnu temperaturu. Tada je samo smanjite na željenu.
I s ovakvim kruhom: prvih 10-15 minuta pečete na 230 grama i obavezna je konvekcija, a onda spustite 200 grama i to je to)
Pecite biskvit odmah na 170 i zagrijte ga na 170 grama. 45 minuta
Cupcakes su također 170 g! oko 60 minuta, provjerite iverjem.

Djevojke, vlasnice štednjaka, možete li provjeriti kako održava zadanu temperaturu? Vrlo je zanimljivo na minimalno 90 stupnjeva, koliko zapravo odaje temperatura i ne skače li temperatura?

[Jaroslavna]

Jaroslavna, a niste kupili još jedan koji bi zamijenio vraćeni "buggy"?

Ljudmila, još nije. Izbor je pao na Steba 28 eco)))

[Jaroslavna]

Jaroslavna, Mjerio bih, ali nemam termometar za pećnicu)
Dok se nisam sreo u trgovini. Ne želim kupovati skupo.
Što planirate učiniti za 90 grama?

Generalno mi treba 80 grama, za kiflice i kobasice))) ali općenito za sve trebam štednjak. Nakon prvog neuspješnog modela, želim dobiti dobrog i pouzdanog asistenta!

[Jaroslavna]

Jaroslavna, pa sam pokušao u njemu napraviti šunku, ali činilo mi se da treba duže da se zagrije nego kad je kuhate u vodi.
To su sporo, jednolično zagrijavanje, ali dugo)))
Dobro je što ova peć koristi električnu energiju poput multivarka))
Kao rezultat toga, šunka se pokazala ukusnom, čak i vrlo, jasno je da je grijanje bilo sporo.
Stavio sam Biovin u nju ležeći u uniformi.
Morat ću pokušati ponovno. Prvo ga zagrijte 20 do 90 minuta, pa tek onda stavite šunku.

Hvala ti Marija! To je upravo ono što vam treba, sporo, jednolično zagrijavanje. Dobro je kuhati u vodi u obliku ili u šunki, a ponekad želim upotrijebiti šipku, u ljusci))) Peć sam već stavio u košaricu, mislim da ću je otkupiti već danas)) )

[Jaroslavna]

Jaroslavna, postoje dva modela. Jedan EKO, poput mog, i skuplji je. A drugi bez ECO-a i cijena je niža. ali ne puno.
Provjerite po primitku))

Svakako ću provjeriti, hvala!

Našao sam si mjerni uređaj, iako ako to radi)
neće raditi, samo mjeri površinu)

Još niste kuhali na ražnju?

[Jaroslavna]

Jaroslavna, još nije stigao, ali u planu)
Možda vam pokažem nešto za vikend))

... Izbor je pao na Steba 28 eco)))

Izvrstan izbor. Na kraju 1. stranice, Maša piše da je min. temperatura je 69 stupnjeva, što znači 80 stupnjeva. ako je potrebno, možete pronaći i staviti "rizik" na ovo mjesto, jer su temperaturne oznake od 90 stupnjeva.

Opa, koliko sam ukusnih stvari propustio ... I charlotte ... pogledao sam rez u temi - bio je jako dobro pečen, ukusan I kakve zanimljive paprike, otišao sam čitati
Divna peć ... Stvarno je želim za ljetnikovac, ali možda za kuću ... Moram potražiti mjesto ... Općenito, mislim da će me suprug prebiti ili ću ga dovršiti ...

Također jako volim pečenje, a posebno pecivo. Zašto "posebno", jer sam sljedeću piletinu napravila s krumpirom, pa nije bila kuhana za 40 minuta. Trebalo je vremena da se ptica poveća i okrene u procesu. Ništa. VC Još uvijek je bilo jako pospano.
I tako ... Pečenje i pite, i kruh, i pizza. Rezultat: nyam: I topim tijesto u njemu .. Sretna sam, da.
Želim i jednu za majku, ali mislim da je glasnoća nešto manja.

[Rituslya]

Rituslya, Rituel, a pizzu stavljaš na koju razinu?
Bilo je potrebno staviti 2 ili voosche na treći, gotovo ispod deset.
I vjerojatno ste to učinili na 1. razini?

Rita, pa perad ili pizza?
A ako ptica, kakva onda? I zašto sam ga okrenuo, vidio kakvu sam piletinu ispekao bez pučeva?)Svetlana, Već sam zbunjena s Ritom))

Da, hajde, pizzo ptico. Još uvijek sam jako zadovoljan štednjakom. Pravi.
Malo me zagrijava pa još uvijek sušim posuđe na njemu.
Također joj kupujem različite obrasce. Danas sam kupila nevjerojatan keramički kalup. : girl_dance: Sretna, poput slona.
A mjesto u kuhinji je samo za nju.
Danas smo muž i ja željeli kupiti temperaturnu sondu za nju, ali ispostavilo se da kasnimo točno 4 godine.
Posljednja prodaja njegove trgovine bila je prije 4 godine.
I koristio sam pljuvačku. Pržila je roštilj za mog sina. Da je bilo više šampona, onda bi, naravno, stvari išle brže.

Cure, primite me u svoje redove! Naručio sam i štednjak i termometar poput Maše
Nisam mogao odoljeti. Sad čekam 9. studenog. Postoje peći, a glasnik će biti poslan u Njemačku po termometar

[landuch]

landuch, Ljudmila, kako dobro))!
Neću čestitati, prerano je, ali čekam s vijestima kad sve dobijete))

A ja sam pekla paprike po svom receptu. Paprika na Balkanu, ali sa piletinom)
Vrijeme 60 minuta + zagrijavanje peći 15 minuta na 230 g
Kad sam stavio papriku, smanjio sam temperaturu za 210 g. Gornji / donji način rada
nakon 15 minuta na vrh staviti pileće butine. I udebljao se od piletine)


Bliže)


Vidi se da je umak gust, mmm ...))

Pa, rez)

Kakva ljepota i slasnost! Ali kupio sam štednjak, sada pečem šarlotu, preostalo je 40 minuta)))
Prva mjerenja temperature dala su sljedeći rezultat: u usporedbi s termometrom, to je 20 stupnjeva manje od zadane temperature, ali za mene je to više plus nego minus, u usporedbi s prethodnim, nije bilo moguće nositi se s da sam uopće sve skuhao.

[Jaroslavna]

Jaroslavna, već donio!
Brzo!
Vjerojatno je to razlog zašto vrijeme izlazi malo duže nego u pećnici)
Ali sve se ravnomjerno ispeče i izlazi s prženom korom)
Kako ste ga mjerili? Termometar za pećnicu?