Mini pećnice Steba KB28 / KB 28 ECO Line

Imam standardnu ​​posudu za kruh L-7, dimenzija 220x110x115 mm, visine 115.

[Yarik]

Yarik, i stavite obrazac između sjena, kao da je?

[Katyanasevere]

Katyanasevere, Obično ga stavljam dijagonalno))

[Jaroslavna]

Jaroslavnai stavljam između tagova ako 1 oblik.
Nisam isprobao dijagonalno)

[Maria]

Maria, i iz nekog razloga sam ga stavio u pećnicu)))

dijagonalno

staviti između tagova

ovdje! ovo je vjerojatno trik. Ako ipak stavite trostruki L-10, recimo, tijesto će ići točno ispod sjenila, možda će malo pocrniti ..)) ahhh, ali stvarno želim ovaj model. Ali ja češće pečem kruh ... Dilema.

Pečenje bez konvekcije. Možda sam s njom morao staviti 4 obrasca odjednom. Tijesto je napravljeno od 1 kg brašna Eco Model.

[Mila1]

Mila1, Ljudmila, možeš li probati s konvekcijom? Molim vas, napišite mi, inače već dugo razmišljam: hoću li imati dovoljno visine ili ne? Također pečem u tri oblika odjednom.
Ali s konvekcijom od početka do kraja, kora može biti gusta .. Obično se uključuje ili na početku ili na kraju.
BIT ĆU VAM JAKO zahvalna!

A za mene je Shteba ispekao tako ukusan kruh))
Napravio smotuljak, tanko razvaljao tijesto i posipao mueslijima, smotao kolut i u kalup.


Ovaj kruh pečem drugi put, svima se jako svidio))

Kakav lijep kruh!

[Jaroslavna]

Jaroslavna, Hvala vam))
Ovo još moram ispeći, samo mi se toliko svidjelo da se musli spakiraju u kruh))

[trešnja]

Napravio smotuljak, tanko razvaljao tijesto i posipao muslijima, smotao kolut i u kalup.

Mash, hvala na ideji!
Sada možete pokušati staviti sušene rajčice izravno na tijesto,
Kupujem sušene rajčice trešnja, vrlo ukusna,
Bacam ih u HP na modu za tijesto. Kruh sa sušenim rajčicama i dalje mi je najdraži
Moramo pokušati ispeći kruh sa suhim marelicama

[Ljudmila]

Ljudmila, ovdje! To također trebate učiniti sa sušenom rajčicom!

Pozdrav svima! Jučer sam postao vlasnik štednjaka STEBA 27 U.3.
Srećom, za mene nema ograničenja)) Nakon što sam prethodno marinirao piletinu i gljive, počeo sam čekati kurira. Kurir je stigao. Odmah sam raspakirao sadržaj, odložio u kuhinju i počeo zagrijavati najviše 15 minuta. Zatim sam natovario piletinu (bedra). Postupao sam prema uputama. Uključio sam samo gornje grijanje i namjestio temperaturu na 200C. Stavila je toplomjer unutra. Instalirano na prosječnoj razini. Miris češnjaka obišao je cijeli stan. Ali tada razumijem da vrh kore počinje gorjeti. Snizio sam temperaturu, a zatim je opet povećao ... i zaigrao. Jasno se sjećam da sam cijeli život kuhala perad i meso na 180 stupnjeva. ali ovdje imam problema, gori. Tada je uključila samo donji grijaći element. Prestalo je gorjeti. Ukupno su noge stajale sat vremena. Češnjak je malo izgorio. Ispale su vrlo sočne i izvrsne pileće noge. Ništa nije presušilo.

Tada su došli red na gljive. Odmah su ih bacili i stavili na donje grijanje. Ono što je zanimljivo: na donjem grijanju na maksimalnoj temperaturi od 230 C, temperatura u peći je oko 130 C .... Deset minuta prije kraja, uključila sam gornje grijanje i gljive su bile lijepo smeđe.
Eto tako je. Čak ni ne znam. Ili sam nešto pogriješio s piletinom, da je izgorjela, ili je temperatura morala biti niža ... Danas sam kupio i termometar sa sondom. Sljedeći put kad kuham piletinu ili ribu, zalijepit ću mjernu šipku i koristiti unutarnju temperaturu jela.
Ali ipak, unatoč izgaranju, sretan sam)))

[annisokolova]

annisokolova, Inna, dobrodošla na naš forum !!

Čini mi se da su nešto izmiješali u uputama.Samo gornje ili donje grijanje ne može postići željenu temperaturu, potrebno je uključiti gornji i donji dio, a zatim tijekom kuhanja prebaciti samo na donje ili gornje grijanje))

Ali ipak, unatoč izgaranju, sretan sam)))

A ovo je najvažnije!

Čini mi se da su nešto izmiješali u uputama.

Hvala vam! Gornji i donji dio također su uključeni. Gorjelo je ...

Točno, piletina je vjerojatno bila blizu prvih deset. Jeste li stavili rešetku na donju razinu?

Ne. nije stavio rešetku. Ali moraš? Stavila sam tepsiju u sredinu ..

Objavljeno u ponedjeljak, 25. travnja 2016. 11:13

a konvekcija mi se ne isključuje. Ali mislim da ovo nije kritično. Što misliš?

[Inna]

Inna, tada je lim za pečenje morao biti postavljen na donju razinu.

Konvekcija, ali ne, nije kritično, trebali biste imati način rada bez konvekcije.

[Masinen]

Masinen, ne, nema režima bez konvekcije. Ona se ne zatvara ...

Pa, to je u redu))
Nije važno.

[Masinen]

Masinen, Pokušat ću danas kuhati riblje odreske. Tada ću se odjaviti)

Objavljeno u ponedjeljak, 25. travnja 2016. 11:45

Želim dodati takav trenutak. Pećnica se kuhala više od sat vremena. Ukupno oko dva sata. SAMO gornji dio se zagrijava, i to prilično: ruka pati. Stražnji zid, stranice i dno uopće se ne zagrijavaju. Iz peći nema topline. Naša kuhinja je mala i nije vruća. Moja mama ima redovitu plinsku pećnicu ARDO, pa je vruća tijekom kuhanja.
Neki plusevi, neki plusevi

Objavljeno u ponedjeljak, 25. travnja 2016. 11:45

Dakle, toplinska izolacija je stvarno izvrsna!

Pozdrav svima!
Recite mi, molim vas: za pizzu promjera 33 cm izabrao sam Teskomov lim za pečenje Delicia. Čini se da odgovara veličini štednjaka, ali odmah pored njega. Mogu li ga koristiti ili je bolje ne riskirati i kupiti manji lim za pečenje?
Ili uopće ne trošiti novac, a pizzu peći na vlastitom plehu?
Proučavam mat. rastaviti i kupiti obrasce - jednom riječju, spremam se ...

[MSU]

MSU, Svetlana, je li okruglo? ako je tako, neće odgovarati. Već sam kupio okruglu posudu za pizzu i nije odgovarala, vrata se ne zatvaraju)))

[Masinen]

Masinen, Maria, da, okrugla. Hvala vam puno na odgovoru, neću ga naručiti.

Pišem izvještaj: jučer sam u foliji radio odreske od coho lososa. Kuhala sam oko 30 minuta na temperaturi od 180C. Uključila je i gornji i donji grijaći element i stavila ih na razinu 2. Pripremljeno savršeno. Sočno, mekano.

[annisokolova]

annisokolova, Inna, pa to je sjajno! Tako je prijateljstvo započelo sa štednjakom

[Masinen]

Masinen, Maša!
Stvarno trebam savjet!
Zbunila me kupnja takvog pomoćnika, ali ... dostupna je velika električna pećnica, mikrovalna je samo za "pražnjenje", a mi je koristimo samo za zagrijavanje. Sad sjedim i mučim se što kupiti? Ova mini pećnica? ili je to mikrovalna pećnica?

[Elena]

Elena, Imam i pećnicu, ali koristim je kad moram puno peći, ali sve radim u pećnici.
Nije točno uspoređivati ​​pećnicu i mikrovalnu pećnicu, princip rada je drugačiji)
I ovdje možete zagrijati hranu, s vremenom će biti kao na štednjaku (dobro, štednjak još trebate zagrijati)

Poslao sam i svoju micru u šetnju i uopće ne patim zbog toga, ali u početku sam se mučio, možda sam se navikao na micru, ali onda sam je pustio i zaboravio što je to bila - mikrovalna pećnica)

[Masinen]

Masinen, Maša!
Hvala vam! "Razmislit ću" još malo ... još uvijek imam vremena.

Razmislimo, ali ako kupite, nećete požaliti, vrlo uspješan model)
Ne zauzima puno prostora, lijepo, i ima dovoljno visine, peče šik kifle, kekse, torte od sira, tepsije, pa, jako cool

I ne govorim o kruhu
Ne pišem o mesnim i ribljim jelima, jer i sve ide dobro)

Možete li ga staviti u nišu?

Samo ću ponovno planirati kuhinju i napraviti ću ormar od poda do stropa za svoje želje ... Želim staviti peć tamo, pa, ovaj bi bio tamo ... što mislite ?

Samo trebate ostaviti udaljenost za cirkulaciju zraka, nemoguće je zatvoriti.
Oni ostavljaju prostor na vrhu, iza su graničnici, a vi ih premjestite blizu zida, pa, ostavite ih sa strane)

Pa, zbog pećnice, ormar će na bilo koji način biti dubok 60 cm, ali visina i širina police mogu se podesiti prilikom "crtanja".Vjerojatno moramo uzeti ... ili čak stvarno zbog "kuhanja za dvoje" nije preporučljivo voziti veliku pećnicu.

[300 gr pšeničnog brašna200 gr cjelovitog zrna]

Danas sam pekla dva hljeba u pećnici. Oblikujte aluminijski oblik L10
Tk kruhovi su se popeli točno ispod desetke, a onda sam ga morao prekriti folijom))
300 gr pšeničnog brašna
200 gr cjelovitog zrna

Evo još jedne stvari, u svojoj sam ladici pronašao čitav paket plastičnih poklopaca iz Eating Housea, čak sam ih i zaboravio, ali ispostavlja se da je to tako vrijedan teret))

Zatvorio sam ga i stavio u pećnicu na probu)

1 štruca s muslima, 2 štruca sa sušenom rajčicom))
smotali ga u sloju i posipali muslima i smotali u rolat. Također s rajčicama, samo što sam ih prethodno izrezao na tri dijela, pa, napravio sam manje.

Pečeno kao i obično 35 minuta na vrhu / dolje / načinu konvekcije


rezati, ali negdje su moje rajčice skrivene i musli))
Trebao sam odsjeći


u prvom planu s rajčicama)

Mašo, kruh je divan! A gdje su rajčice i gdje su se sakrile ..
Imao sam "crveno na livadi"

[Ljudmila]

Ljudmila, Ne razumijem se, očito sam ih malo stavio)))
Iako dobro raspoređen po tijestu
Glavno je da je ispalo ukusno, svidjela mi se ideja s rajčicama

Za sebe i za svog supruga))))

[Jaroslavna]

JaroslavnaKoja je pita? Reći)

[Maria]

Maria, ovo je quiche Lauren, s jajima, sirom, vrhnjem i slaninom, u prhkom tijestu. Jako ga volim.

Cure, pogledajte što mi je jučer pekla Shtebochka !!! Volim je !!
Pekla sam je u vrtiću, moja kćer danas ima godišnjicu !!! Ima pet godina !!
Recept

Lepinja "Bernadette" s makom bez miješenja (ang-kay)

Noću je tijesto stajalo u hladnjaku, a ujutro sam ga izvadio i otišao poslovno, stiglo tek u 16 sati, tijesto je stajalo bez hladnjaka. Dobro je narastao))
Spustio sam ga, podijelio na dva dijela i svaki dio razvukao u sloj, namazan nutelom i posut orašastim plodovima, smotao u rolat i u kalup. Budući da je oblik kovrčav, tada sam pažljivo utapkao rolu u reljef oblika. Trebalo je oko tri sata, vjerojatno. Pečenje 170 gr, gornji / donji / način konvekcije. 35 minuta + 10 minuta za grijanje.

Oblik žetve

Oblik muffina od limuna

Možete li ga staviti u nišu?

Samo ću ponovno planirati kuhinju i napraviti ormar od poda do stropa za svoju listu želja ... Želim staviti peć tamo, pa, ovaj bi bio tamo ... što mislite?

Još uvijek je imam, let je normalan (tako, kao, napisao sam milijun puta) Glavno je da postoji jaz između njega i stražnjeg zida, i sa bočnih strana, naravno

dobro i sa strane, naravno

A koliki je jaz na bokovima? Želim ga staviti u ormar s stupcima, moram odlučiti o veličini.

A koliki je jaz na bokovima?

Imam malo, oko 0,5 cm, dok stranice nisu potpuno zatvorene, odnosno ovo nije otvoreni ormar (bez vrata), već poput police za knjige, ali sa stražnjim zidom.

stranice nisu potpuno zatvorene,

Nisam to shvatio. Možete li se slikati? Jednostavno ne bih želio policu s knjigama. Zašto joj treba stražnji zid?

Glavna stvar je da postoji jaz između njega i stražnjeg zida.

Manje od dopuštene udaljenosti neće raditi. Ograničitelji to ne dopuštaju.
Prema uputama: najmanje 70 cm od zapaljivog ... Til, zavjese itd.
Od bočnih zidova - što dalje to bolje. Štednjak se primjetno zagrijava, ruka ne podnosi prosječnog korisnika (ekstremni ljudi ne računaju). Izvucite zaključke.

Dobio sam svojih 28 eko. Ipak je mala. Ali to nije alarmantno - kontrole temperature i načina grijanja nekako su krive, s desne strane postoje praznine, kao da su pomaknute na jednu stranu. Kupio sam ga u ozonu. Ne znam kako ovdje prikazati fotografije. Stavio sam ga da se zagrije toplomjerom. I općenito ima ogrebotina, čini se da ne izgleda poput rabljene. Ima li netko ovdje ovakvu "iskrivljenost"?

Već je 30 minuta na 230 °, a na termometru 195 ° i više ne raste. Što bih trebao učiniti?

[proshka]

proshka, Također sam prebacio komande na štednjaku. U početku sam bio uznemiren, ali onda sam pogledao, štednjak dobro radi. Dobro, neka bude tako, ali sve se savršeno peče. Uzeo sam peć i na ozon.

Elena, jesi li mjerila temperaturu? Ponovno sam započeo s 230, uklonio paletu s dna i čekam rezultate. Ako je regulator na 230, a zapravo je 195, pa ni 200, onda nekako postoji velika razlika od 30 -35 stupnjeva. Upravo sam se istrošio, navikao sam se da je u mojoj staroj Delti temperatura, naprotiv, viša za 20-30 °. Raspoloženje mi je uništeno, a toliko sam je čekao.
Pa, dobro, preuredio sam termometar s vrata i postavio ga na rešetku na srednjoj razini. Sada je temperatura dosegla 230 u 20 minuta. I zašto postoje neka očitanja blizu vrata, ali druga na rešetki iznutra, pećnica je sićušna.
Ne, ispalo je svejedno 215. Općenito, čini se da danas neću imati mirnu večer, večer beskrajnih dimenzija.

[Inna]

Inna

zašto postoje neka očitanja blizu vrata, ali druga na rešetki unutra

Zato je temperatura u blizini baterije za grijanje viša nego u središtu prostorije.
Ovo je fizika.
Za veću jednolikost temperature uključite konvekciju.