Mila1
Citat: Yarik
regulator između 0 i 90 stupnjeva tijekom četrdeset minuta
A ovo je nešto poput, u sredini. bliže 0, bliže 90?
Citat: Yarik
Uvrtao sam regulator sve dok nije kliknuo
Klikne li? Nisam ni primijetio da mislim da ne klikće, vrti se glatko
Yarik
Ljudmila, Također sam se dugo bojao, sjećajući se iskustva s prethodnom peći (ne Shtebom)))) i što je najvažnije sve je tu, i ljuska i nitritna sol, i sve je obišlo grm)))
Mila1
Je li šunka bila na rešetki? Je li film bio pržen?
Yarik
Ljudmila, u sredini 0-90, a ne klikće regulator, već senzor termostata unutar peći kada temperatura poraste


Dodano u ponedjeljak, 28. ožujka 2016. 23:38

Ljudmila, da, na rešetki se ništa ne prži.
Mila1
Citat: Yarik

Ljudmila, u sredini 0-90, a ne klikće regulator, već senzor termostata unutar peći kada temperatura poraste


Dodano u ponedjeljak, 28. ožujka 2016. 23:38

Ljudmila, da, na rešetki se ništa ne prži.
Ovdje nisam pažljiv, nisam ovo ni čuo, morat ću slušati
Ljna
Mila1, klikova)
Yarik, Hvala vam! Čekat ću termometar za pećnicu i temperaturnu sondu, moja su 3 tjedna radila i pukla, morao sam naručiti novi za Ali. nakon što trebate pratiti temperaturu.
dva dana studirajući kuhanje kod kuće. kobasice, uzbudljiv proces
Yarik
Evgenija, Ljudmila, čekat ćemo vaše izvještaje)))
Ljna
danas imamo cupcake po receptu Vicky Korolek
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=450986.0
pečen na 1. razini, na rešetki, silikonskom kalupu, pa sam ga stavio na dno podijeljenog kalupa. 160 * 55 minuta. eksperimentalno odredio temperaturu, stavio oznaku za sebe
Mini pećnice Steba KB28 / KB 28 ECO Line
mačji kašalj
Mini pećnice Steba KB28 / KB 28 ECO Line
Masinen
Evgenija, fuzzy je izašao !!

a jučer sam pekla kruh, 4 štruce u dva dodavanja))
Masinen
Cure, izmjerite mi lim za pečenje !!
Duljina i širina na prvoj stranici je, ali i dalje mjerite))
Ljna
veličina lima za pečenje 358x300 mm
Masinen
Evgenija, Hvala vam!!
Rituslya
Danas sam skuhala skušu u foliji. Bio sam jako zabrinut da će riblji miris procuriti kroz foliju u štednjak. Ali ne. Nema mirisa. Sve je odlično.
Garnir je bio Automobil rođakin krumpir. Nema se što pokazati, jer su se brzo zgužvali.
Mini pećnice Steba KB28 / KB 28 ECO Line
Masinen
Rituslya, Ritul, i ja uvijek radim ribu u foliji !!
Nema mirisa)

Krumpir, da, slasno)

I nisam kupio lim za pečenje, sljedeći put ću uzeti svoj i mjerit ću s njim.
landuch
Djevojke, recite mi kako pravilno peći meso
Svinjsko svinjsko meso ispekla je u foliji na 180 gr. oko 1 sat i 50 minuta,
zagrijavanje izvršeno na temp. 210
Temperatura unutar svinjskog komada bila je 75 grama. ili možete izvaditi gotov
na temp. 72-73 gr.
U gotovom obliku ispalo je malo suho, držalo se u fiziološkoj otopini jedan dan

Masinen
LjudmilaKoji je to dio bio? 75 g je normalno.
Također možete uliti malo vode u lim za pečenje, a komad mesa staviti na rešetku i peći.
landuch
Mash je bio balyk. Uvijek sam uzimao svinjski vrat, ali pomalo debeo za nas .. Odlučio sam uzeti balik
Katyanasevere
Masinen, Maša, reci mi, hoće li se odjeljak od tri obrasca L6 uklopiti u KB28? Tamo je duljina 355 mm, širina - 235 mm, visina - 115 mm.
Yarik
Katyanasevere, dok Maše nema, izmjerila je štednjak))) dužine 345, malo je vjerojatno da će stati, šteta što nemam takav oblik da ga mjerim uživo


Dodano u ponedjeljak, 4. travnja 2016. 23:38

Katyanasevere, ako ga samo preinačimo, odrežemo rub ili ispravimo))) onda će možda stati
Masinen
Katyanasevere, teško je reći, nemam L-6 trostruku.
Postoji 1 L10, ali je manji, a L6 je najveći.
Jaroslavna, tako da se ovaj rub može umetnuti u vodilice za lim za pečenje, ali bojim se da će ispasti vrlo blizu same sjene.
Katyanasevere
Masinen, Mash, i kolika je udaljenost između bočnih zidova? Yaroslavna je imala 345 mm.


Dodano u utorak, 5. travnja 2016. 09:15

Yarik, hvala ti, Yaroslavna! Postoji tako moćan debeli aluminij da ga ne možete podložiti .. Cijeli centimetar ..
Masinen
Dobio sam 36 cm između zidova blizu vrata, a između vodilica 35,5, što se, kako rekoh, može objesiti na gornju vodilicu.
Ali u visini ispasti će blizu mraka, tog kruha kad naraste. Ali možete jednostavno ispuniti obrazac tako da vrh kruha ne gleda izvan obrasca.
Katyanasevere
Masinen, onda se vjerojatno ne isplati. Napokon možete ogrebati premaz unutar pećnice .. Odgovarat će visini, raž pečem u kiselom tijestu, viri iz kalupa za najviše centimetar.
Maša, još uvijek možeš postaviti pitanje. Postoji li snažna konvekcija u Shtebeu? U kojim slučajevima mora biti uključen, a u kojim nepoželjnim? Općenito, za razumijevanje. Vidim da je nježno tijesto pečeno bez konvekcije.


Dodano u utorak, 5. travnja 2016. 09:53

Zanima me je li potrebna konvekcija (kada je ventilator sa strane) u mini pećnici. Na dva lima za pečenje još uvijek se ne možete gnjaviti, pa ili morate promijeniti mjesto.
Masinen
Katyanasevere, da, počeo sam peći kruh bez konvekcije, samo uključim gornji / donji dio. Meni se više sviđa, a za piletinu se može uključiti konvekcija za cupcake.
Mislim da se premaz neće ogrebati, jer se lim za pečenje neće ogrepsti. Imam trostruki L11, savršeno se diže, ali je manji. Mislim da će se trojka L7 bez problema uspraviti.
Katyanasevere
Masinen, Maša, hoće li ustati okrugli kalup za torte promjera 33? Ako ne, koliki je maksimum u krugu? Hvala vam!
Masinen
Katyanasevere, 32 će ustati, ali ne više. Princeza je uzela oblik iz peći.
Katyanasevere
Masinen, Hvala ti, Maša! Prostrana peć s tako malim volumenom komore
Masinen
Katyanasevere, Da, čak i vrlo prostrano !!
Yarik
Samo pizza)))

Mini pećnice Steba KB28 / KB 28 ECO Line
Mila1
Yarik, Ukusno
Yarik
Ljudmila, ništa kao to)))
Anna1957
Masinen, Maša, možeš li staviti štednjak u ormarić sa stupovima ili treba otvoreni prostor? Pokušavam kako napraviti namještaj. Već sam naručio štednjak.
Masinen
Anna1957, ona zagrijava vrh, ne možete ga staviti blizu.
Anna1957
Citat: Masinen

Anna1957, ona zagrijava vrh, ne možete ga staviti blizu.
A koliko cm bi trebalo biti iznad njega? Planirao sam u ovaj ormar staviti mikro i štednjak Steba. A na donjem katu je sušilica Travola. To se također vjerojatno ne može učiniti blizu gornje police - tamo zrak izlazi odozgo. Vidi 10, vjerojatno treba ostaviti na vrhu.
Masinen
Anna, Mislim da će 10 cm biti dovoljno i za Shtebu.
Yarik
Danas sam kupio oblik od nehrđajućeg čelika s rešetkom na žaru na ozonu, dimenzije su gotovo jedna do jedna poput izvornog lima za pečenje, uklapa se u utore štednjaka, šteta je koristiti svoj vlastiti kao pladanj za skupljanje masti Pregledao sam sve takve obrasce, a najpristojniji od njih pokazali su se najjeftinijima, da vidimo kako to funkcionira.

🔗***

Uklonite zvjezdice)))
Možda će nekoga zanimati.
Ljna
Yarik, hvala, jako me zanima
ometaju li ručke iz obrasca?
Yarik
Evgenija, ne, oni se ne miješaju. Jedino upozorenje, zbog visine oblika, diže se samo do srednje i gornje razine, ne stane na donju, a ona i rešetka iz kompleta stanu u jedan žlijeb na srednjem.


Dodano u nedjelju, 10. travnja 2016. 20:46

Kao što sam i mislio, prema uputama, ako pečete ne u izvornom obliku, tada je uobičajeno staviti ga na donju razinu, zbog dubine oblika, ako ga stavite na srednju razinu, proizvodi se doslovno malo iznad donje razine, mislim da će sve biti ok!
Katyanasevere
Yarik, Yaroslava, neće li ti biti teško izmjeriti udaljenost od donje razine rešetke do gornje sjene? Ostao je jedan slog: hoće li se raženi kruh osjećati normalno ako se peče u limima visokim 12 cm, plus oko 1 cm kruha. Do sjene ostaje doslovno 4 cm, zar ne? hoće li se jako pržiti ..
Yarik
Katyanasevere, naravno da ne))) znači ovako: rešetka je na donjoj razini, udaljenost do deset je 13,2 cm

Pečem kruh u obliku 11,5 cm, odozgo se ne prži. Ali ovo je pšenica, ili ražena pšenica, i ona raste više, mislim da će to biti normalno za raž.
Katyanasevere
Citat: Yarik
udaljenost do desetaka 13,2 cm
uuuu, vrlo blizu Ispada da je udaljenost od donjeg grijaćeg elementa do donje razine rešetke 7-8 cm?
Yarik
Katyanasevere, ne, od donje sjene do donje razine rešetke 4 cm.
Mila1
Citat: Yarik
Pečem kruh u obliku 11,5 cm, odozgo se ne prži.
Na kojoj temperaturi pečete kruh? Danas mi je gornja kora izgorjela pod gornjim nijansama, a kruh je prvi put pečen u ovoj pećnici. Stara pećnica ovo nikad nije imala
Katyanasevere
Citat: Yarik
od donje sjene do donje razine roštilja 4 cm
Yarik, Th se ne konvergira ... Ispada 17,2 cm između grijaćih elemenata. Maša je na početku teme napisala da 21 ..
Yarik
Katyanasevere, da, između 17,2 deset

Ljudmila, Pečem maksimalno 10 minuta, pa oduzmem na 200, pa, gledam situaciju, ako se jako prži, mogu još malo oduzeti
Masinen
Katyanasevere, samo otišao mjeriti i izašao 17 cm

Na prvoj stranici nije pravilno napisano.
Katyanasevere
Masinen, Maša, sad je sve na svom mjestu) Ne prži li kruh, čak i ako je blizu tenama? Čudesna!
Masinen
Katyanasevere, Jesam, ako je u uskom, hvata., Ali tada izlazi s ogromnim šeširom.
Mila1
A koju veličinu posude za kruh imate? Danas stavljam kalupe za kruh za 500g i veličine borodinskog kruha. Kruh se dizao kako treba, ali bilo je mjesta prije teni, nije se tiskalo. Ali ispale su 2 izgorjele pruge
Katyanasevere
Mila1, pečena na konvekciji ili bez? Eko model ili ne?

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha