Kolačići od krizanteme

Kategorija: Pekarski proizvodi
Kolačići od krizanteme

Sastojci

mlijeko 250 ml
kiselo vrhnje 150 g
jaja 2 kom
kremasti margarin (možete jesti što god) 115 gr (ovo je pola pakiranja)
šećer 200 g
sol 0,5 žličice
brašno 1 kg
soda (ugasiti) 0,5 žličice
Japanski zeleni čaj (nije obavezno) 2 žličice
sok od mrkve (po želji) 4 žličice

Način kuhanja

  • Odlučio sam nabaviti još jedan stari recept, pojavio se sredinom sedamdesetih, majka je recept donijela s posla, počastila se kolačićima koji su joj se svidjeli, kao rezultat, recept je završio kod nas, tako da ne znam podrijetlo, ne znam ime. Ali ovi me kolačići podsjećaju na puno krizantema, pa sam ih tako nazvao. Recept je dizajniran za dva kilograma brašna, ja sam ga svela na kilogram.
  • Mijesio sam tijesto u KhP, sastojci su dodavani prema uputama, program "beskvasni tijesto" 15 minuta, margarin je bio mekan, izrezan na komade. Ispada da je tijesto nježno, mekano, ugodno, ne lijepi se za ruke, podijelio sam ga na 3 dijela, u jedan dodao japanski zeleni čaj, a u drugi sok od mrkve (to nije potrebno, samo sam ga želio napraviti ljepši). Tijesto sam prekrila plastičnom folijom i stavila na sat vremena u hladnjak. Kolačići od krizanteme... Zatim je tijesto u malim komadićima provukla kroz mašinu za mljevenje mesa (mehaničku, nisam probala na električnoj) poduprta jednom rukom, a drugom rezala nožem i uredno je položila na lim za pečenje poslan papir za pečenje ( namazao papir maslinovim uljem). Kolačići od krizanteme Kolačići od krizanteme Kolačići od krizanteme
  • Uzeo sam finu rešetku za mlin za meso, odmah uvio zeleno tijesto i izravnao ga, a zatim bijelu ili žutu u sredini. Možete ga rasporediti na drugi način, samo ne jako gust.
  • Pečeno na 200-250 stupnjeva 25 minuta dok ne porumeni, ispalo je tri lista za pečenje kolačića. (Imam staru ploču Hefest, najjednostavniju)
  • Kolačići od krizanteme ili tako
  • Kolačići od krizanteme
  • Keksi su vrlo ukusni, suhi, poput "Mriya" ili, ako dobro kažete, keksa.

Jelo je dizajnirano za

jedan i pol kilograma

Vrijeme za pripremu:

3 sata

Program kuhanja:

HP, mlin za meso, tanjur

Bilješka

Kolačići od krizanteme ovako nešto, dobar tek, bit će mi drago ako se i vama sviđa.
Djeca posebno vole postavljati različite uzorke kada peku ove kolačiće.

Rada-dms
Prekrasne krizanteme! Divno ime odabrano! Primit ću recept na znanje, hvala puno. Štoviše, tu je i japanski čaj.

A imamo i domaći recept za kolačiće kroz mlin za meso, samo što ga zovemo „Crvi“, sastav je, naravno, drugačiji.

Shyrshunchik
Drago mi je što sam zdrav, a imam i recept za kolačiće kroz mlin za meso, zove se „domaći kolačići“ iz knjige „Kulinarski recepti“ objavljene 1964. godine. Tamo se dobivaju kolačići od prhkog tijesta, ali ovdje potpuno drugačiji okus, pa sam odlučila ispeći i podijeliti recept
Albina
Tatjana, sve je dobro zaboravljeno
Citat: Shyrshunchik
iz knjige "Recepti" izdanje iz 1964. godine.
A mi ne, ne, vraćamo se tome. Označi recept.
Melisa72ru
Shyrshunchik e, recepti za mladost !!!
Sam kroz stroj za mljevenje mesa koliko je tih "krizantema" otjeralo)) svi su oni kipili, što jednostavno nisu, nisu vajali))) kopirali su jedni druge recepte u bilježnice))
Tatjana, hvala na ugodnoj nostalgiji

Shyrshunchik
Albina, Evgenija, hvala djevojke, pecite, pamtite i jedite za zdravlje. Zahvaljujući proizvođaču kruha koji mi je predstavljen, ponovno sam se bavio kuhanjem i pronašao ovu stranicu. Jednostavno, kad djeca odrastu, počnete kuhati malo drugačije, ali ovdje se, zahvaljujući ovoj stranici, čini da se otvorio drugačiji dah. Ustaneš ujutro i pogledaš što bi danas bilo ukusno skuhati. Sad ću otići na tržnicu kupiti grožđe, želim domaće grožđice, sinoć sam ušao u sušionicu i htio, nemam snaga.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha