☰☰
Uskršnji kolači i drugi uskrsni recepti
Dom Kulinarski recepti Prvi obrok Juhe od gljiva Juha od gljiva s dimljenim mesom, grahom i pilećim prsima

Juha od gljiva s dimljenim mesom, grahom i pilećim prsima

Juha od gljiva s dimljenim mesom, grahom i pilećim prsima

Kategorija: Prvi obrok
Juha od gljiva s dimljenim mesom, grahom i pilećim prsima

Sastojci

Pileća prsa 2 kom.
Dimljeno meso 200 gr.
Kuhane gljive 400 gr.
Lukovica luk 2 kom.
Mrkva 2 kom.
Konzervirani grah 400 gr.
Krumpir 600 gr.
Prerađeni sir 1 računalo.
Biljno ulje 50 gr.
Sol, papar po ukusu

Način kuhanja

  • Sad imamo studeni na Krimu, temperatura zraka vani je + 18, kišovito je, vrijeme je za branje gljiva. Na Krimu sakupljamo gljive i u stepi i u šumi. Ali danas, zapravo, ne govorimo o sortama gljiva, već o divnoj juhi od njih, koju je moja baka kuhala. Sada ću s vama podijeliti recept za ovu zanimljivu i ukusnu juhu. Naravno, vrijeme vrši svoja prilagođavanja recepta. Pa, ići ćemo u korak s vremenom.
  • Prvo uzmimo lonac ili kotao za pripremu naše juhe. Ulijte oko 2 litre vode, stavite oprane cijele pileće grudi u vodu i kuhajte dok se srednje ne kuha, 10-15 minuta nakon ključanja. Dok grudi ključaju, pripremite prženje. Dimljeno meso sitno nasjeckajte i pržite na tavi na maloj količini biljnog ulja dok ne postane prhko, dodajte luk dok ne porumeni, dodajte mrkvu narezanu na trake, sve promiješajte i pržite na laganoj vatri 10-15 minuta. Dodajte oprani grah iz konzerve, nastavite pržiti još 10 minuta.
  • Izvadimo kuhana pileća prsa i ohladimo. U pileću juhu dodajte nasjeckane i kuhane gljive. Prokuhajte gljive nekoliko minuta i dodajte nasjeckani krumpir, pustite da krumpir prokuha dok ne bude srednje kuhan. Piletinu posebno narežite na trakice i dodajte juhi. Dalje, dodamo naše prženje. Neka zakuha. Izrežite topljeni sir, dodajte u juhu. Prokuhajte i pirjajte oko 15 minuta.Solite i popaprite po ukusu. Dajemo mu da se ulije, sve se može poslužiti za stolom.
  • Velika fotografija
  • Juha od gljiva s dimljenim mesom, grahom i pilećim prsima
  • Velika fotografija
  • Juha od gljiva s dimljenim mesom, grahom i pilećim prsima


Loksa
Došao sam do juhe. Hvala ti tako zanimljiv recept!
Kras-Vlas
Jako apetitna juha! Hvala vam !
francevna
Zachary, Mogu zamisliti kakva je mirisna juha ispala, hvala na dijeljenju recepta za koji nisam mislila da se mogu kombinirati tako različiti proizvodi.
Koje ste gljive koristili?
Lanochka007
Ukusna juha! Odnio sam ga u vaše oznake, hvala
Zachary
Citat: francevna
Koje ste gljive koristili?
Ryadovki i sivi govornik
Natalia-NN
Zachary, hvala na juhi. Odnio sam ga u oznake. Sigurna sam da je ukusna. Sad moj Shteba kuha juhu od kupusa, a sljedeća će biti ova.
paramed1
Zachary, naučite moju obitelj jesti prva jela s vašim receptima! I veliko hvala na tome! Vikendom ću kuhati, jer u zamrzivaču ima mnogo različitih gljiva.
paramed1
Sutra sam namjeravao skuhati juhu, postavilo se pitanje. Zašto prvo kuhati gljive?
Zachary
Citat: paramed1

Sutra sam namjeravao skuhati juhu, postavilo se pitanje. Zašto prvo kuhati gljive?
Budući da juha ima velik broj sastojaka i na kraju je začinjena rastopljenim sirom. Šampinjone prokuham odvojeno, tako da juha bude pileća, a ne gljiva. Ali gljive možete skuhati i nastaviti kuhati u istoj juhi. Mislim da je to stvar ukusa.
paramed1
Sada je jasno da se okusi ne miješaju toliko. U ovom slučaju idem po kuhane gljive.
Alenka43
Veliki recept)
 

Ostali recepti u odjeljku "Juhe od gljiva"

Zamorčići, juha od vrganja i rezanaca
Zamorčići, juha od vrganja i rezanaca
 Krupnik - poljska juha od gljiva
Krupnik - poljska juha od gljiva
 Tatina juha od gljiva
Tatina juha od gljiva
 Gljiva solyanka s patlidžanom
Gljiva solyanka s patlidžanom
 Rezanci od patke s vrganjima ... sušeni
Rezanci od patke s vrganjima ... sušeni
 Juha od sira s cvjetačom i gljivama
Juha od sira s cvjetačom i gljivama

Novi recepti

Ogledali šaran pečen s povrćem i limunom u foliji (+ video)Ogledali šaran pečen s povrćem i limunom u foliji (+ video)
Džem od grožđica od višanja + bonus
Džem od grožđica od višanja + bonus
Meksička pita
Meksička pita
Svi novi recepti

Čitaj SAD

Svi recepti

Kruh u aparatu za kruh

Binatone Bork Marka Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misterija Panasonic Philips Redmonde Univerzalni Kruh u polaganom kuhaču i loncu pod pritiskom

Recepti za kruh

Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Smjesa za kruh Kruh od cjelovitog pšeničnog zrna Pekarski proizvodi

Baguettes Pogače Borodinski kruh Kruh darnicki Rustični kruh Krem od kreme Vekna Spužvasti kruh Maslac kruh Slatki kruh Pletenice i challah Šareni kruh Prepečen kruh

Kruh od banane Senfni kruh Heljdin kruh Kruh od gljiva Kruh od grožđica Jogurtov kruh Kruh od kupusa Kruh od krumpira Kefir kruh Kukuruzni kruh Kruh od sezama Luk kruh Laneni kruh Kruh od griza Medeni kruh Mliječni kruh Kruh od mrkve Zobeni kruh Maslinov kruh Kruh od orašastih plodova Kruh od mekinja Pivski kruh Suncokretov kruh Kruh od kiselog vrhnja Sladni kruh Kruh od sira Kruh od skute Tikvin kruh Citrusni kruh Kruh s češnjakom Čokoladni kruh Jabučni kruh Jajni kruh

Nacionalni kruh

Austrijski kruh Talijanski kruh Njemački kruh francuski kruh Švicarski kruh Nacionalni kruh Focaccia Ciabatta

Kiseli kruh

Početne kulture Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Žitni kruh Smjesa za kruh Bez glutena i kvasca

Pekarski proizvodi

Cupcakes Cupcakes Mafini Žemlje Lepinje sa hamburgerima, hrenovke Kiflice, sočne, sočne Kiflice s nadjevima Punđe od bundeve Pljeskavice Lepinje od kreme Lepinje od lisnatog tijesta Kiflice Njemačke lepinje Nacionalne lepinje Cheesecakes Bagels Žemlje Bagels Brioche Pite, tortice, hačapuri

Palačinke

Palačinke Palačinke s kvascem Tanke palačinke Palačinke s kremom Zobne palačinke Palačinke i torte Nacionalne palačinke Palačinke Palačinke Tijesto Pizza Pečenje u ulju

Uskrs

Uskršnji kolači Uskršnji kolači u aparatu za izradu kruha Talijanski uskršnji kolači Kolači od kreme Čokoladni kolači Torte od skute Uskršnji svježi sir Drugi Uskrs

Recepti za torte

Kolač od bjelanaca Spužvasti kolači Torte od višnje Sacher Karamel kolači Kolači od jagoda Kolači od kave Torte od malina Medeni ljudi Kolači od mrkve Mravinjak Mousse kolači Napoleon Kolači od orašastih plodova Pancho Kolači od pijeska Plyatsok ptičje mlijeko Rafaello Kolači od kiselog vrhnja Sufle Tiramisu Čokoladni kolači Nacionalni kolači Tematski kolači Sastavljanje kolača

Slastičarstvo

Kiflice, savijače Torte, kiflice, ekleri Proteinski kolači i beze Keksići Brownie Kolači od kreme Male košare Nema pečenih kolača, krumpira Nacionalna peciva Kolači od pijeska Lisnato tijesto Churros Kolačići, medenjaci, biskoti, beze Slatkiši, karamela, lizalice, marmelada Sufle Moussevi Žele Pudinzi Slatke pite, torte od sira, medenjaci Slatkiši i deserti

Prvi obrok

Boršč Bujoni Gazpacho Juhe od gljiva Juhe od kupusa Krumpir juhe Pileće juhe Krem juhe Juhe od povrća Nacionalne juhe Njemačke i austrijske juhe Okroshka Kiseli krastavci Riblje juhe Juha od cikle Solyanka Juhe od pireja Juha od graha Juhe s plodovima mora Juhe od sira Kharcho Hladne juhe Juhe od kiselice Juha od kupusa

Mesna jela

Ovčetina Jela od mljevenog mesa Kuhana svinjetina Govedina Sarma Prsa Gulaš igra Pečenje Julienne Tepsija Pečeno meso Zrazy Kotleti Zec Meso s povrćem Nacionalna jela od mesa Kotleti Pašteta Jetra Pilav Paprikaš Rebra Mast Satsivi šunka Svinjetina Odrezak Sufle Teletina Terrin Mesne okruglice Paprikaš Punjeno meso Mesne okruglice Žele Roštilj Šnicl

Guska purica Prepelica Patka Pileći file Pileća bedra Pileći batak Pileća prsa Pileći kotleti i polpete Pileća krilca Pileće noge Pileći iznutrice Pileći ćevap Piletina na žaru Piletina s povrćem Kokoš

Domaća kobasica šunka Kobasice i kobasice Meso kiflice

Riblja jela

Riblje juhe Juhe s plodovima mora Jela od morskih plodova Pržena riba Riba od želea Tepsije i riblji sufle Pečena riba Dimljena riba Riblji kotleti i polpete Marinirana riba Nacionalna jela od ribe Kuhana riba Koluti od ribe Riba u tijestu Riba u umaku Riba s povrćem Riblje salate Slana riba Gefilte riba Riba aspik Šiš ćevap i roštilj s ribom Ostala jela od ribe

Jela od povrća

Jela od patlidžana Vinaigreta Tepsije Pečeno povrće Jela od tikvice Jela od kupusa Jela od krumpira Kotleti od povrća Lecho Jela od luka Jela od mrkve Povrće u umaku Jela od paprike Jela od rajčice Nacionalna jela od povrća Paprikaš od povrća Kiflice od povrća i kiflice Salate od povrća Jela od cikle Jela od bundeve Punjeno povrće Jela od graha Jela od češnjaka Juhe od povrća Jela od gljiva Jela od voća i bobica

Mliječna jela

Izrada domaćeg sira

Mliječna kaša Fermentirana mliječna jela Kondenzirano mlijeko Maslac Cheesecakes Jela od sira Jela od skute Tepsije od skute Juhe od sira Omlet Poširan Kajgana Jela od jaja Pudinzi Sufle Nacionalna mliječna jela i jela od jaja

Umaci

Adjika Senf Kečap Majoneza Nacionalni umaci Umaci od povrća Pikantni umaci Pesto Umaci od kiselog vrhnja i vrhnja Voćni umaci

Kulinarska jela

Čaj Jela od tijesta i tjestenine Knedle, knedle, rezanci Hladna jela i grickalice Hladni i topli napici Jela od žitarica i mahunarki Recepti za autoklav Pripravci od povrća Pripravci od voća i bobica Alkohol Katalozi omiljenih recepata

Multicooker

Prvi obrok Mesni recepti Riblji recepti Recepti od povrća i voća Jela od žitarica Pekarski proizvodi Jela od mliječnih proizvoda i jaja

LUK Aurora Bork Marka Udobnost Fy Kukavica Delfa Dex Element Kromax KitchenAid Lacucina LandLife Liberton Sloboda Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Redber Redmonde Saturn Scarlett Stadler obrazac Oursson Steba Supra Toshiba Jedinica Ukusan Štednjaci za rižu

Kuhinjski aparati

Recepti za sporo kuhanje Meso za sporo kuhanje

Airfryer, Airfryer i Airfryer Mašina za pravljenje kolača Glavni pilav Mikrovalna pećnica Štednjak za mlijeko Proizvođači sladoleda Brand Ostali proizvođači sladoleda Multi miješalica i krava od soje Multibaker Dvostruki kotao Proizvođač pizze Thermomix Čudesni grill plin Električna sušilica Ninja tehnika

Ostalo

Veganski meni Nacionalna kuhinja

Publikacije

Slučajni recepti

Još slučajnih recepata

Novi recept

nove poruke

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha