Kraljevska grčka sa žara s kremastim umakom

Kategorija: Riblja jela
Kraljevska grčka sa žara s kremastim umakom

Sastojci

Kraljevske kozice 12 kom
Za marinadu:
Maslac 30 g
Biljno ulje 30 g
Češnjak 2 zuba.
Dimljena paprika 1 žličica
Sol ukus
Za umak:
Škrob 1h l.

Način kuhanja

  • Ogulite škampe (kuhane), ostavljajući rep. Izrežite oštrim nožem duž leđa i izvadite crijevnu venu. Ispiranje.
  • Pripremite marinadu. Rastopiti maslac, provući češnjak kroz prešu. Pomiješajte sve sastojke.
  • Oguljene škampe stavite u marinadu, temeljito promiješajte. Ostavite da djeluje 30 minuta. Učinio sam to u vakuumskoj posudi.
  • Stavite 3 škampe na drvene ražnjeve i pecite na roštilju s obje strane.
  • Škrob razrijedite s 1/3 šalice hladne vode.
  • Ulijte marinadu u lonac, pustite da zavrije i kuhajte 3 minute. Ubacite škrob u tankom mlazu i uz stalno miješanje kuhajte 1 minutu. Sameljite mikserom.
  • Škampe poslužite na ražnjićima s umakom.
  • Kraljevska grčka sa žara s kremastim umakom
  • Ukusan i nježan okus. Preporuči.

Bilješka

Škampi su bili ovako:

Kraljevska grčka sa žara s kremastim umakom

Tanyulya
Hochuuuuuu !!! Melchiiik, osjećam već 12 komada
Omela
Tan, da ... pojedi to !!!! I imam osjećaj da ih sljedeći put neće uskoro biti, počastili bi nas, ne bih sam prevladao krastaču.
Tanyulya
Da, zadavio bih krastaču, pa, ovdje se užasno prodaju.
Ljeti sam u Vijetnamu oduzeo dušu kozicama, yummyoooo.
Omela
Oh, imaš sreće! Od mnogih sam čuo da su morski plodovi u Vijetnamu predivni.)
SchuMakher
Citat: Omela
ukloniti crijevnu venu

da, vi ste stručnjak za anatomiju škampa
Omela
Nudyk !!

Specijalist je proguglao kako se zove to crno gadno sranje.

SchuMakher
Morate kupiti izgled

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha