Palačinke s kvascem

Kategorija: Pekarski proizvodi
Palačinke s kvascem

Sastojci

OPARA:
Mlijeko 0% 500 ml
Fruktoza 1 žličica
Mekinje pržene na suhoj tavi 50 g
Hercules 50 g
Cijelo brašno 250 g
bijelo brašno 200 g
Prešani kvasac 10 g
TIJESTO:
kefir 0% 500 ml
voda 0,5 žlice.
sol 1 žličica
soda za gašenje kiseline kefira 1/2 žličice
tučeni proteini 3-4 kom.
maslinovo ulje 2 žlice. l.

Način kuhanja

  • PALAČINKE OSVETLJENI KVASAK
  • Zamijesite gusto tijesto i ostavite na toplom dok ne počne mjehurići i počne lagano padati.
  • Tijesto treba biti poput kiselog vrhnja.
  • Ako je potrebno, "popravite" vodu i brašno.
  • Ispecite tanke palačinke
  • Umjesto kiselog vrhnja možete poslužiti mekani 0% svježi sir.
  • Opcija za slatki preljev: miješajte 1 naranču bez kore miješalicom. Pomiješajte sa suhim voćem i pustite da odstoji pola sata.


Merri
Aleksandra, hvala! Tema se može reći na stolu! Ubrzo, na kraju krajeva, pokladni dan!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha