☰☰
Uskršnji kolači i drugi uskrsni recepti
Dom Pekarski proizvodi Palačinke, palačinke, flasteri, palačinke Palačinke s kvascem Palačinke od kvasnog pšeničnog raži

Palačinke od kvasnog pšeničnog raži

Palačinke od kvasnog pšeničnog raži

Kategorija: Kulinarski recepti
Palačinke od kvasnog pšeničnog raži

Sastojci

Pšenično brašno 200 g
Raženo brašno 200 g
Topla voda 800 ml
oko
Jaja 3 kom.
Sol 1,3 žličice
Šećer 2 žlice. l.
Maslac 100 g
Suhi kvasac 1 žličica
Za punilo:
Haringa
crveni luk
Sol, ocat ukus
Kiseli krastavci

Način kuhanja

  • Kuhanje palačinki
  • U posudu ulijte 500 ml tople vode, prosijte sve brašno, dodajte 1/3 žličice. sol, kvasac, promiješajte želeom, stavite na toplo mjesto za provjeru.
  • Sediatirajte tijesto, dodajte otopljeni (ne vrući!) Maslac, 300 ml vode, ostatak soli, šećer, jaja, sve dobro promiješajte sa želeom, da ne bude grudica, i stavite hladnjak dok se tijesto ne poveća za 2-2,5 puta ... Obratite pažnju, tijesto se brzo digne.
  • Zamijesimo tijesto i možete peći palačinke. Ali, ako podešavate debljinu tijesta dodavanjem brašna ili vode, tada trebate pustiti da se tijesto još malo pomakne dok se ne pojave mjehurići tako da se kvasac otopi u tijestu i uzme novi dio komponenata tijesta. Konzistencija tijesta je poput "tekućeg kefira".
  • Palačinke od kvasnog pšeničnog raži
  • Tavu zagrijavamo na vrlo vruću, podnožje podmažemo četkom (silikonom) tankim slojem biljnog ulja.
  • Ulijte tijesto u posudu malim (ili velikim!?) Kutlačom, pustite da se širi po tavi, naginjući posudu u različitim smjerovima.
  • Tijesto će i dalje puhnuti u posudi dok pečemo palačinke.
  • Palačinke pecite s obje strane dok ne porumene. Palačinke nemojte pretjerano sušiti, jer tijesto sadrži raženo brašno, a palačinke mogu biti suhe i lomljive oko rubova.
  • Palačinke od kvasnog pšeničnog raži
  • Gotove palačinke stavite na tanjur, kap namažite maslacem odozgo, pokrijte poklopcem odozgo kako se palačinke ne bi osušile.
  • Palačinke od kvasnog pšeničnog raži
  • Palačinke od kvasnog pšeničnog raži
  • Priprema punila za palačinke.
  • Crveni luk, kap soli, ocat narežite na tanke trakice, malo ga sameljite rukama, ostavite da se kuha.
  • Haringu narežite na filete. Prebacite na haringe, dodajte ukiseljeni luk (bez tekućine, iscijedite), ukrasite tankim kriškama ukiseljenog krastavca.
  • Poslužite palačinke može biti odvojeno od haringe ili samo s kiselim vrhnjem. Ili haringu i luk umotajte u palačinku cijevi.
  • Palačinke od kvasnog pšeničnog raži

Bilješka

Oh, kako ukusno !!!!

Danas mi se sve ispreplelo i razradilo: nastavak obljetnice, gosti, potpuno nova tava, recept za ražene palačinke, pročitane noću, haringa je dobra, velika i masna kako treba, a koju dan prije nisu stigle izrezati i pojesti, i ... .. općenito, sve je išlo na pečenje još jedne porcije palačinki! I sad kad su svi siti i puzali da probave slatkiše, možete napisati recept!

To je to, palačinki neće biti još dugo ... Maslenitsa je gotova, inače možete puknuti!

Dobar tek svima!Palačinke od kvasnog pšeničnog raži

Slični recepti


Palačinke s kvascem s nadjevom od jabuka (GruSha)

Palačinke od kvasnog pšeničnog raži

Palačinke s kvascem "Vologda čipka" (Freken Bock)

Palačinke od kvasnog pšeničnog raži

Palačinke od kvasca sa grizom (Sergey Kornilov)

Palačinke od kvasnog pšeničnog raži

Fragolina
Tatjana, evo donosim zahvalnice i palačinke Vrlo, vrlo neočekivano ukusne. Takva kombinacija, klasa A, tijesto je bilo tako prozračno i pjenasto, ah! Toplo preporučujem svima Palačinke od kvasnog pšeničnog ražiPalačinke od kvasnog pšeničnog raži
Admin

Tanya, palačinke su ispale nježne, prelijepe! I ukusno!
I ovdje mislim opet ponoviti, postoji haringa

Drago mi je da mi se svidjela ova verzija palačinki s raženim brašnom!
volarni
Puno vam hvala na receptu! Palačinke su ispale vrlo ukusne. Istina, u tijesto sam dodala malo mljevenog korijandera. Pa, nevjerojatno ukusno! S haringom, s krastavcem! Muška grickalica! Još jednom hvala od mene, od mog supruga i njegovog prijatelja, od moje djece! Svi su voljeli palačinke! I predivno se peku!
Admin

Larissa, za tvoje zdravlje!
I veliko zdravo i HVALA njenom suprugu i prijatelju što su jeli palačinke, i stvarno UKUSNO!
 

Ostali recepti u odjeljku "Palačinke s kvascem"

Palačinke sa zobenim pahuljicama na kefiru (bez kvasca i kvasca)
Palačinke sa zobenim pahuljicama na kefiru (bez kvasca i kvasca)
 Kvasac palačinke raženi
Kvasac palačinke raženi
 Palačinke s kvascem vologdske čipke
Palačinke s kvascem "Vologda čipka"
 Svakodnevne palačinke
Svakodnevne palačinke
 Palačinke s kvascem
Palačinke s kvascem

Novi recepti

Meksička pitaMeksička pita
Koleraba u kremastom umaku
Koleraba u kremastom umaku
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pita s lisičicama i krumpirom
Pita s lisičicama i krumpirom
Grah i breskve s preljevom za salatu
Grah i breskve s preljevom za salatu
Svi novi recepti

Čitaj SAD

Svi recepti

Kruh u aparatu za kruh

Binatone Bork Marka Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misterija Panasonic Philips Redmonde Univerzalni Kruh u polaganom kuhaču i loncu pod pritiskom

Recepti za kruh

Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Smjesa za kruh Kruh od cjelovitog pšeničnog zrna Pekarski proizvodi

Baguettes Pogače Borodinski kruh Kruh darnicki Rustični kruh Krem od kreme Vekna Spužvasti kruh Maslac kruh Slatki kruh Pletenice i challah Šareni kruh Prepečen kruh

Kruh od banane Senfni kruh Heljdin kruh Kruh od gljiva Kruh od grožđica Jogurtov kruh Kruh od kupusa Kruh od krumpira Kefir kruh Kukuruzni kruh Kruh od sezama Kruh od luka Laneni kruh Kruh od griza Medeni kruh Mliječni kruh Kruh od mrkve Zobeni kruh Maslinov kruh Kruh od orašastih plodova Kruh od mekinja Pivski kruh Suncokretov kruh Kruh od kiselog vrhnja Sladni kruh Kruh od sira Kruh od skute Kruh od bundeve Citrusni kruh Kruh s češnjakom Čokoladni kruh Jabučni kruh Jajni kruh

Nacionalni kruh

Austrijski kruh Talijanski kruh Njemački kruh francuski kruh Švicarski kruh Nacionalni kruh Focaccia Ciabatta

Kiseli kruh

Početne kulture Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Žitni kruh Smjesa za kruh Bez glutena i kvasca

Pekarski proizvodi

Cupcakes Cupcakes Mafini Žemlje Lepinje sa hamburgerima, hrenovke Kiflice, sočne, sočne Kiflice s nadjevima Punđe od bundeve Pljeskavice Lepinje od kreme Lepinje od lisnatog tijesta Kiflice Njemačke lepinje Nacionalne lepinje Cheesecakes Bagels Žemlje Bagels Brioche Pite, tortice, hačapuri

Palačinke

Palačinke Palačinke s kvascem Tanke palačinke Palačinke od kreme Zobne palačinke Palačinke i torte Nacionalne palačinke Palačinke Palačinke Tijesto Pizza Pečenje u ulju

Uskrs

Uskršnji kolači Uskršnji kolači u aparatu za izradu kruha Talijanski uskršnji kolači Kolači od kreme Čokoladni kolači Torte od skute Uskršnji svježi sir Drugi Uskrs

Recepti za torte

Kolač od bjelanaca Spužvasti kolači Torte od višnje Sacher Karamel kolači Kolači od jagoda Kolači od kave Torte od malina Medeni ljudi Kolači od mrkve Mravinjak Mousse kolači Napoleon Kolači od orašastih plodova Pancho Kolači od pijeska Plyatsok ptičje mlijeko Rafaello Kolači od kiselog vrhnja Sufle Tiramisu Čokoladni kolači Nacionalni kolači Tematski kolači Sastavljanje kolača

Slastičarstvo

Kiflice, savijače Torte, kiflice, ekleri Proteinski kolači i beze Keksići Brownie Kolači od kreme Male košare Nema pečenih kolača, krumpira Nacionalna peciva Kolači od pijeska Lisnato tijesto Churros Kolačići, medenjaci, biskoti, beze Slatkiši, karamela, lizalice, marmelada Sufle Moussevi Žele Pudinzi Slatke pite, torte od sira, medenjaci Slatkiši i deserti

Prvi obrok

Boršč Bujoni Gazpacho Juhe od gljiva Juhe od kupusa Krumpir juhe Pileće juhe Krem juhe Juhe od povrća Nacionalne juhe Njemačke i austrijske juhe Okroshka Kiseli krastavci Riblje juhe Juha od cikle Solyanka Juhe od pireja Juha od graha Juhe od morskih plodova Juhe od sira Kharcho Hladne juhe Juhe od kiselice Juha od kupusa

Mesna jela

Ovčetina Jela od mljevenog mesa Kuhana svinjetina Govedina Sarma Prsa Gulaš igra Pečenje Julienne Tepsija Pečeno meso Zrazy Kotleti Zec Meso s povrćem Nacionalna jela od mesa Kotleti Pašteta Jetra Pilav Paprikaš Rebra Mast Satsivi šunka Svinjetina Odrezak Sufle Teletina Terrin Mesne okruglice Paprikaš Punjeno meso Mesne okruglice Žele Roštilj Šnicl

Guska purica Prepelica Patka Pileći file Pileća bedra Pileći batak Pileća prsa Pileći kotleti i polpete Pileća krilca Pileće noge Pileći iznutrice Pileći ćevap Piletina na žaru Piletina s povrćem Kokoš

Domaća kobasica šunka Kobasice i kobasice Meso kiflice

Riblja jela

Riblje juhe Juhe od morskih plodova Jela od morskih plodova Pržena riba Riba od želea Tepsije i riblji sufle Pečena riba Dimljena riba Riblji kotleti i polpete Marinirana riba Nacionalna jela od ribe Kuhana riba Kolutići od ribe Riba u tijestu Riba u umaku Riba s povrćem Riblje salate Slana riba Riba gefilte Riba aspik Šiš ćevap i roštilj s ribom Ostala jela od ribe

Jela od povrća

Jela od patlidžana Vinaigreta Tepsije Pečeno povrće Jela od tikvice Jela od kupusa Jela od krumpira Kotleti od povrća Lecho Jela od luka Jela od mrkve Povrće u umaku Jela od paprike Jela od rajčice Nacionalna jela od povrća Paprikaš od povrća Kiflice od povrća i kiflice Salate od povrća Jela od cikle Jela od bundeve Punjeno povrće Jela od graha Jela od češnjaka Juhe od povrća Jela od gljiva Jela od voća i bobica

Mliječna jela

Izrada domaćeg sira

Mliječna kaša Fermentirana mliječna jela Kondenzirano mlijeko Maslac Cheesecakes Jela od sira Jela od skute Tepsije od skute Juhe od sira Omlet Poširan Kajgana Jela od jaja Pudinzi Sufle Nacionalna jela od mlijeka i jaja

Umaci

Adjika Senf Kečap Majoneza Nacionalni umaci Umaci od povrća Pikantni umaci Pesto Umaci od kiselog vrhnja i vrhnja Voćni umaci

Kulinarska jela

Čaj Jela od tijesta i tjestenine Knedle, knedle, rezanci Hladna jela i grickalice Hladni i topli napici Jela od žitarica i mahunarki Recepti za autoklav Pripravci od povrća Pripravci od voća i bobica Alkohol Katalozi omiljenih recepata

Multicooker

Prvi obrok Mesni recepti Riblji recepti Recepti od povrća i voća Jela od žitarica Pekarski proizvodi Jela od mlijeka i jaja

LUK Aurora Bork Marka Udobnost Fy Kukavica Delfa Dex Element Kromax KitchenAid Lacucina LandLife Liberton Sloboda Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Redber Redmonde Saturn Scarlett Stadler obrazac Oursson Steba Supra Toshiba Jedinica Ukusan Štednjaci za rižu

Kuhinjski aparati

Recepti za sporo kuhanje Meso za sporo kuhanje

Konvekcijska pećnica, friteza i multi-pećnica Mašina za pravljenje kolača Glavni pilav Mikrovalna pećnica Štednjak za mlijeko Proizvođači sladoleda Brand Ostali proizvođači sladoleda Multi miješalica i krava od soje Multibaker Dvostruki kotao Proizvođač pizze Thermomix Čudesni plinski roštilj Električna sušilica Ninja tehnika

Ostalo

Veganski meni Nacionalna kuhinja

Publikacije

Slučajni recepti

Još slučajnih recepata

Novi recept

nove poruke

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha