Svakodnevne palačinke

Kategorija: Kulinarski recepti
Svakodnevne palačinke

Sastojci

Tijesto:
svježi kvasac (suhi) 30 g (10 g)
pšenično brašno 300 g
kefir (fermentirano pečeno mlijeko, jogurt) 400 g
šećer 1 žlica. l
Tijesto:
tijesto
mlijeko 250-350 g
jaja 3 kom
sol 0,75 žličice
šećer 3 žlice. l
maslac 50 g
biljno ulje (bez mirisa) 1 žlica. l
Dodatno:
ghee neobavezna

Način kuhanja

Svakodnevne palačinke

Opara

Kvasac samljeti vrhovima prstiju s brašnom (samo pomiješajte suhi kvasac s brašnom). Dodajte kefir na sobnoj temperaturi i 1 žlica. l šećera. Zamijesite tijesto. Fermentacija u hladnjaku - 24 sata. Za to vrijeme tijesto će se povećati 2,5-3 puta i bit će prekriveno velikim mjehurićima.

Tijesto

Svakodnevne palačinke
Rastopite maslac i ohladite.
U tijesto dodajte jaja, tučena u pjeni sa soli i šećerom, maslacem i biljnim uljem, promiješajte.
Postepeno uvodite toplo mlijeko (svi vole tanke palačinke, tako da imam 350 g mlijeka).
Ponovno promiješajte tijesto. Pokrijte posudu ručnikom i ostavite na toplom mjestu, dalje od propuha, jedan sat. Nemojte više miješati tijesto!
Nakon sat vremena vrenja, tijesto će se povećati otprilike 2-2,5 puta i izgledat će poput prozračne pjene.
Palačinke pecite u dobro zagrijanoj tavi podmazanoj tankim slojem maslaca (ja sam je podmazala samo za prvu palačinku).
Gotove vruće palačinke (dok su kuhane) namažite gheeom i složite.
Odmah poslužite vruće. Dobar tek svima!
Svakodnevne palačinke
Svakodnevne palačinke
Svakodnevne palačinke
Svakodnevne palačinke
Svakodnevne palačinke
Ukusne palačinke s laganom kiselkom tope se u ustima. Preporučujem ih poslužiti s kiselim vrhnjem ili slanom ribom / kavijarom.

Bilješka


Vitalinka
Manechkakakve palačinke! Gušila sam se u slini! Već ste započeli s pokladnom probom Bravo, fotografija je super!
Admin

Jako lijepa prezentacija! I ukusno s kiselim tijestom!
Uviti
Oh, Manechka, ne možeš se tako rugati gladnom čovjeku! Sjedim u uredu sama, hladno je, ne mogu prestati, skuham čaj (kolačići su već gotovi). Idem na stranicu i ovdje takva ljepotica zagušena slinom, gledajući fotografiju!
Gala
Manya, koja ljepotica!
Samo za Shrovetide ispeći ću ih
Irina Dolars
I povedi me u kolektiv zadavljenih
Manya, ljepota i slasnost!
Sonadora
Vitalinochka, Tanyusha, Marisha, Galya, Irochka, cure, hvala puno! Vrlo je ugodno što su vam se svidjele palačinke. Bilo bi mi drago da vam recept nekada dobro dođe.

Citat: Vitalinka

Već ste započeli s pokladnom probom
Da, Vitalinochka. Nedavno sam kupila modernu keramičku tavu za palačinke i odlučila je isprobati. Nije mi se svidjelo. Bolje je staro lijevano željezo.

Vilapo
Manechka, kakve ste prekrasne palačinke ispale i jeo bih slike sa ekrana Hvala na receptu, moram probati
Tanyulya
Kakva beautyaaaa !!! Maaan, suuper !!!
celfh
Propusno čudo!
vernisag
Claaass! Fotografije ravno hipnotizirane
gospodine
Manka,
Citat: Sonadora
Bilo bi mi drago ako recept ikad bude koristan.
Korisno, blago rečeno, vau, kako korisno! Slike su iznad svake pohvale, a o palačinkama uglavnom šutim !!
Wiki
Odličan recept, prekrasne fotografije! Hvala vam
sima12
Uskoro ULJE !!!
A takve će palačinke biti grijeh ne probati
olesya26
Palačinke Manyash su praznik za oči. Već sam stavio tijesto u hladnjak. Jednostavno ne mogu čekati 24 sata, u redu, izdržat ću 15 sati, možemo 16, kao što mislite da će to biti normalno
ledi
Nikad nisam pekla palačinke s tijestom, uvijek klasične s mlijekom bez kvasca. Povučeno prema oznakama
Natali06
Manyashik , dobro, pripremili ste ljepotu! Da, podijelila je s nama! Nije pohlepno!
Sa zadovoljstvom ću ga usvojiti! Hoće li ispasti tako lijepo kao vaše, ne znam, ali hoću!
olesya26
Manyash je kod kuće, tko? Inače ću te posjetiti na palačinke ili s palačinkama

Svakodnevne palačinke
Svakodnevne palačinke
Ooooo ukusne palačinke, napravit ću još
Sonadora
Djevojke, hvala ti draga! Pecite u svoje zdravlje! Nadam se da ćete uživati.

Oles, o kakve nosnice, ali s kiselim vrhnjem! Ispalo je super! Hvala draga na ukazanom povjerenju i prekrasnoj fotoreportaži!
Kuhar
Čestitamo na zasluženoj pobjedi na natjecanju "Najbolji recept tjedna"
Vitalinka
Manechka, Čestitamo na pobjedi !!!
Natali06
Manyashik, ČESTITAMO!
Uviti
Manechka, Čestitamo!!!
Natališka
Svaka čast Manechka! Recept je ukusan i lijep
sima12
Zaslužena pobjeda, čestitamo!
gospodine

Čestitamo !!Manka, jako sretan zbog tebe. Nastavite nas oduševljavati divnim receptima!
Sonadora
Kuhar, djevojke - Vitalinochka, Natasha, Marisha, Natasha, Sima, TanechkaHvala svima na čestitkama!
Ovo je za mene vrlo neočekivano i ugodno.
olesya26
Mnogo čestitamo na pobjedi !!!! URA !!!!
Sonadora
Hvala vam, Oles!
Tasha
Prezentacija je vrlo lijepa. Hvala vam!!!
Sonadora
Natasha, hvala ti!
N @ dezhd @
Manechka, hvala na receptu za palačinke - taman na vrijeme za Maslenicu! Svakako ćemo probati
Sonadora
Nada, Bit će mi jako drago ako vam se sviđa!
Fragolina
Sve je odlučeno s ovim divnim palačinkama započet ćemo Tjedan palačinki, samo je staklenka kavijara u hladnjaku skrivena
Fragolina
Uvedite nas u svoje redove Bilo mi je zadovoljstvo kuhati ove palačinke Istina, spužva je stajala samo 17 sati, kad sam joj dodala toplo mlijeko, takav miris iz tijesta bio je ukusan, aromatičan, slatkast, čak bih rekao i cvjetni I sva je takva hladna pahuljasta pjena bila Svakodnevne palačinkeSvakodnevne palačinke Suprug - votka, ja - kiselo vrhnje MarinaJoš jednom hvala na vašim receptima i inspirativnim fotografijama
Sonadora
Tatjana, palačinke - kako su divne! Sad bi bio tanjur, onaj s desne strane ... Fotografije su jednostavno bezobrazno ukusne!
Živčik
Menechka, Dolazim i kod vas s izvještajem. Danas sam samo primijetio da vam se nisam zahvalio.
HVALA NA RECEPTU!

Moja zapažanja (oh i teško mi je ugoditi).
Volim palačinke s kvascem, ali u ovom receptu, kada tijesto fermentira (čak i na hladnom) 24 sata ... užasno je ... ne volim ovaj vinski okus. Koliko ljudi voli ovaj vinski okus u uskršnjim kolačima, ali ja ne. Stoga je ovdje isto.
U budućnosti ću to još uvijek raditi, ali tijesto neću ostavljati niti jedan dan.
Da, i, kao i uvijek, smanjili smo količinu šećera na pola.

Svakodnevne palačinke
Sonadora
Tanyush, odmah se vidi ruka gospodara! Tako rumenu i tako urednu hrpu palačinki samo vi možete imati!
Citat: Zhivchik
oh i teško mi je ugoditi
Da, sve je u redu, svi imaju različite ukuse! Nešto sam izmijenila recept za sebe, volim lagano slatke palačinke. Po mom mišljenju, kiselo mlijeko dodaje kiselost okusu. Pokušajte sljedeći put, ako ćete tijesto stajati u hladnjaku 12 sati, možda će vam se više svidjeti.
Živčik
Citat: Sonadora

Tako rumenu i tako urednu hrpu palačinki samo vi možete imati!

Oto, toliko sam štetna. Trebam sve da se vlada. Kad peku palačinke, čak prisiljavam svoje ljude da ih ravnomjerno presavijaju.

Citat: Sonadora

Pokušajte sljedeći put, ako ćete tijesto stajati u hladnjaku 12 sati, možda će vam se više svidjeti.

Da ... to sam mislio i sljedeći put.
Još jednom hvala i recept)
karamela
Zhivchik, "tse zanadno" je li to poput "puno je"? Gledam ove palačinke, želim kuhati. Nikad nisam kuhala palačinke na bazi kvasca. Mislim da se neće svidjeti ni mom vinskom okusu. Dakle, trebate podnijeti manje, zar ne?
Albina
Iz nekog razloga, recept u tjednu Maslenice nije mi zapeo za oko. Definitivno bih to učinio sada dok bih stavljao oznake
Živčik
Citat: iris. ka

"tse zanadno" je li poput "ovo je puno"?

Najvjerojatnije "zanadto" - "previše", ili jednostavno "puno". To sam namjerno napisao. Manya nije ni obraćala pažnju. Vjerojatno odmah shvatio.
Citat: iris.ka

Mislim da se neće svidjeti ni mom vinskom okusu. Dakle, trebate podnijeti manje, zar ne?

Da, Karamela, manje je definitivno potrebno čuvati kako ne bi došlo do izraženog vinskog aftertastea.
marina-mm
Manechka, danas pečena dnevna doza, iako je tijesto stajalo 14 sati. Hvala, ukusna, nježna, mirisna.
Svakodnevne palačinke
Sonadora
Marin, kakva hrpa!
marina-mm
Marish, odnio ostatke u posjet, ugrijao ih, pojeo i pohvalio. I gospodareva mačka se ispružila za palačinku, došla do mirisa i pojela ga sa zadovoljstvom, iznenadila me
Sonadora
Mačka nije budala, zna što treba jesti.
marina-mm
Oh, definitivno nije budala. Palačinke su izvrsne
ledi
Danas su se pekle palačinke! Svakako ćemo peći! Hvala na receptu!
Sonadora
Vera, za zdravlje. Drago mi je da su nam se svidjele palačinke.
ledi
Manya, samo sljedeći put ću to učiniti u maloj tavi. Ispalo je punašno, mlijeko je natočeno 350 grama, pa ih ima puno, ali jedan ne možete pojesti. Smiješno, mi smo proždrljivci, zajedno smo ih već dokrajčili. Ostalo je samo par komada

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha