Posna juha od kupusa Athos u ribi i pari Otto

Kategorija: Prvi obrok
Kuhinja: grčki
Posna juha od kupusa Athos u ribi i pari Otto

Sastojci

Krumpir 300 g
Bijeli kupus 100-150 g
Mrkva 60 g
Lukovica luk 130 g
Stabljikast celer 1 peteljka
Svježa rajčica 100 g
Brašno 1 žlica. l.
Biljno ulje 2 žlice. l.
Svježi kopar. samljeti. 2 žlice. l.
Češnjak, mljeveni 2 zuba
Sol papar ukus
Vruća voda

Način kuhanja

  • Ogulite, operite i narežite krumpire, nasjeckajte kupus.
  • U posudu kuhače za rižu ulijte otprilike 1 čašu vruće vode, na nju stavite pladanj za kuhanje na pari, stavite nasjeckani krumpir i nasjeckani kupus, pokrijte i kuhajte na pari u načinu JOOK (kuhanje) cijelo vrijeme koje treba pripremiti prženje (gotovo dok krumpir i kupus ne budu spremni)
  • Ogulite, operite i izrežite povrće za prženje:
  • tanki krugovi mrkve,
  • - kriške tanke celera,
  • -kockice rajčice,
  • - luk - u malim kockama.
  • Izvadite i odložite ladicu na pari, izlijte preostalu vodu iz posude i stavite posudu natrag u kuhaču za rižu. (Ako je program SOOOK onemogućen, ponovno ga uključite)
  • U 2 žlice biljnog ulja lagano pržite luk, mrkvu, celer. Kad povrće počne davati željeni ukusni miris, dodajte rajčicu i kuhajte još 1-2 minute.
  • Pospite brašno po vrhu i promiješajte da se izbjegnu grudice.
  • Iz ladice za kuhanje na pari vadimo krumpir s kupusom, dodajemo vodu do željene gustoće.
  • Prokuhajte u programu LID OTVORENI SOK.
  • Nakon što se uvjerite da je sve dobro prokuhalo, pustite da vri 5 minuta, dodajte zelje s češnjakom, solju, paprom, prebacite se u TOPLI način rada, pokrijte i pustite da kuha 1,5-2 sata.

Jelo je dizajnirano za

3-4 porcije

Vrijeme za pripremu:

2 sata

Program kuhanja:

KUHAR, TOPLO

Bilješka

Jedan od ukusnih mršavih recepata iz zbirke Yaroslava Bogushevskog "Recepti atonskih redovnika", odlučio sam kuhati u najjednostavnijem kuhaču za rižu, ne koristim nikakva druga jela. Ispalo je ukusno i bez muke.
(V. V. Pokhlebkin tvrdio je da se, kako bi se skuhala ukusna juha, mora kuhati strogo s OTVORENIM POKLOPCEM, kako to priprema kuhar u restoranu.)
Ispalo je ukusno.
Moja kuhača za rižu je ovakva:Posna juha od kupusa Athos u ribi i pari Otto

IrinaS111
Oksana, Hvala na receptu, moram probati. Istina, nekako se prilagodim Cooku 1054. Ali tehnologija je jasna.
Svetlana62
brendabaker, Oksana, hvala na receptu! Svakako ću ga skuhati, tu je najjednostavniji Sinbo kuhalo-kuhalo za rižu, već dugo ne radi, sada će i ona naći posao!
brendabaker
Imao sam malo SIMBO-a, u njemu prženi krumpir, kuhani nemasni.
Prije kupnje multivarke dao sam je zemlji. Tada je zažalila za zgodnim malim uređajem.
Sad sam započeo još jednog kao pomoćnika usporenog kuhala, ali ispostavilo se da se u njega ulije vitkost, ukratko, mogu i bez sporog kuhala.
Helen
Oksana, recite mi, za što je dobra takva kuhala za rižu?
brendabaker
Helen
Ovo je moj bivši model, sada kuham u ourssonu 1010, imamo takvu temu, tamo pišem izvještaje, što i kako u njemu kuham.
Nedostatak ovog određenog OTTO modela je slaba prevlaka posude.
Prednosti, poput svih kuhala za rižu, kuhaju se prilično brzo, nešto se može ostaviti bez nadzora. Možete ga staviti tamo gdje štednjak neće ući i kuhati nešto brzo.
Kad sam ga kupio, koštao je lipu, a sav je izrađen od metala, ne smrdi na plastiku, ima kontejner-parnik.
Tada mi je trebao model * s rasklopljenim poklopcem *, u kojem rijetko prelazi rub.
Ovaj model morat će promijeniti utikač za naše utičnice.
Po cijeni koja se sada prodaje, ne bih je uzeo, uzeo bih ourson, ima bolja peciva i premaz zdjele
Helen
Citat: brendabaker

Helen
Ovo je moj bivši model, sada kuham u ourssonu 1010, imamo takvu temu, tamo pišem izvještaje, što i kako u njemu kuham.
Nedostatak ovog određenog OTTO modela je slaba prevlaka posude.
Prednosti, kao i svi kuhači za rižu, kuha se prilično brzo, nešto može ostati bez nadzora. Možete ga staviti tamo gdje štednjak neće ući i kuhati nešto brzo.
Kad sam ga kupio, koštao je lipu, a sav je izrađen od metala, ne smrdi na plastiku, ima kontejner-parnik.
Tada mi je trebao model * s plesnim poklopcem *, rijetko prolazi preko ruba.
Ovaj model morat će promijeniti utikač za naše utičnice.
Po cijeni koja se sada prodaje, ne bih je uzeo, uzeo bih ourson, ima bolja peciva i premaz zdjele
Hvala vam! imaš li ga sada?
brendabaker
Helen,
Ne, dao sam ga dači, tamo se traži takva oprema, male snage

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha