Mislim - omlet za mnoga jaja u princezi = to je to!
Počela sam princezu omlet i na 8-10 jaja imamo takav omlet. Ukusno s heljdinom kašom - heljdina kaša s maslacem i lukom, a povrh kriške omleta ili omleta i zelenog graška, a dobar je samo ravan kolač. Omlet je gust, može se izrezati na komade, na trake - staviti unutar ravne torte.
Sad sam stavio omlet u princezu: bio je
400 ml mlaćenice od maslaca, gotova jaja na 800 ml, jaja nisu velika, ostalo je 12 komada, soljeno, papar, Promiješajte ručnom pjenjačom bez bičevanja.
Podmazala sam silikonski duboki kalup gheeom, natočila jaja. Uključio je.
Nakon 5 minuta, rubovi su se već zgusnuli, tamo je vruće - grijaći element prolazi.
Silikonskim nožem (možete žlicom, lopaticom), u sredinu sam izlio gotov omlet, još sirovi omlet prelio se do rubova.
Zatvorila princezu, isključila je.
Nakon 7 minuta otvorio sam ga. Ruža omleta, punašna, poprimila je gotovo cijeli oblik. Kad se ohladi, otpada. Tekućina se ne odvaja.
Dok stojim u princezi, napola pokriven, stavljam graničnik ispod poklopca, odozdo je još uvijek vrlo toplo.
🔗 Ovo je veličina kalupa koji imam - 30 cm na vrhu, promjer dna je 28 cm. Volumen kalupa je oko 1,8 litara.
U njima kuham gotovo sve. Pizzu pečem samo na goloj tavi, kako se i očekivalo.
