☰☰
Uskršnji kolači i drugi uskrsni recepti
Dom Multivarka i lonac pod pritiskom Kulinarska jela u multivarku Polaris recepti za multivarke Recepti Polaris lonaca pod pritiskom Piletina s gljivama u umaku od rajčice i kiselog vrhnja

Piletina s gljivama u umaku od rajčice i kiselog vrhnja

Piletina s gljivama u umaku od rajčice i kiselog vrhnja

Kategorija: Mesna jela
Piletina s gljivama u umaku od rajčice i kiselog vrhnja

Sastojci

Cijela piletina 1 računalo
Češnjak 2-3 zuba
Lukovica luk 2 velike
Mrkva 2 velike
Kisele / slane gljive 200-250 gr
Peršin 2 velika snopa
Tom. zalijepiti 2 žlice. l.
Kiselo vrhnje 400 g
Sol, papar, lovorov list, biljno ulje

Način kuhanja

  • Moja obitelj stvarno voli ovaj recept.
  • Jednostavno, sočno, aromatično i vrlo ukusno!
  • I što je najvažnije, ova piletina izvrsno se slaže s bilo kojim prilogom: špageti, rogovi, krumpir, kaša ...
  • Sve sam skuhala na štednjaku, u loncu pod pritiskom možete sve, ali to će potrajati duže.
  • 1. Piletinu dobro operite i podijelite na srednje velike dijelove. Sol i papar.
  • 2. Vrlo brzo popržite češnjak na ulju. Samo nekoliko sekundi prije nego što se kora pojavi i odmah je izvadite i bacite.
  • Piletina s gljivama u umaku od rajčice i kiselog vrhnja
  • 3. Na ovom ulju, u kojem se pržio češnjak, lagano popržite svaki komad piletine.
  • Piletina s gljivama u umaku od rajčice i kiselog vrhnja
  • 4. Stavljamo sve ILI U BOČICU SAUNE ako kuhate u pećnici, ILI U LONČAK TANJA.
  • Danas sam to radio u loncu na pritisak.
  • Piletina s gljivama u umaku od rajčice i kiselog vrhnja
  • 5. Izrada umaka.
  • Nakon što se cijela piletina isprži, na istoj tavi, na istoj masnoći, pržite luk s mrkvom dok luk ne postane proziran.
  • Luk narežem na kockice, trljam mrkvu na grubom ribežu.
  • Piletina s gljivama u umaku od rajčice i kiselog vrhnja
  • 6. Gljive sam izrezala na kockice, stavila u cjedilo tako da se složi višak kiselog krastavca. Gotovo uvijek režem pola tegle od pola litre.
  • Možete uzeti bilo koje ukiseljene gljive, na primjer šampinjone iz bilo koje trgovine. Ili usoljene, poput mliječnih gljiva itd.
  • Ove godine imam puno vlastitih ukiseljenih gljiva. Radim s njima.
  • Piletina s gljivama u umaku od rajčice i kiselog vrhnja
  • 7. Dodajte gljive u proprženi luk i mrkvu. Tamo dodam i dvije velike svežnjeve peršina! Trebalo bi biti puno zelenila! (Sad imam puno smrznutog peršina s koprom, pa sam danas stavio ovu mješavinu zelja. U proljeće i ljeto stavljam samo peršin)
  • Piletina s gljivama u umaku od rajčice i kiselog vrhnja
  • 8. Nastavljam pržiti još 7 minuta, a zatim razrijedim 2 žlice. l. paradajz pasta u 100 grama vode. I dodam ga prženju gljiva. Tu je i pakiranje kiselog vrhnja s 15% masti. Trup oko 5 minuta.Dodajte sol, mljevenu papriku, piment i lovorov list. Smanjite vatru i pirjajte oko 15 minuta. Kušajte umak. Trebao bi biti umjereno slan i papren! Ukusno !!
  • Ako radite umak sa slanim gljivama, tada ne trebate soliti!
  • Piletina s gljivama u umaku od rajčice i kiselog vrhnja
  • 9. Prelijte ovim umakom našu piletinu i dobro promiješajte. Tako da je svaki komadić u umaku.
  • Piletina s gljivama u umaku od rajčice i kiselog vrhnja
  • 10. Ako radite u pećnici, pirjajte na temperaturi od 150-170 stupnjeva oko 40 minuta uz povremeno miješanje.
  • Danas ga stavljam u lonac pod pritiskom. NAČIN GAŠENJA - pritisak 2 - 20 minuta! Po završetku isključite vatru, ali pustite da lonac pod pritiskom sam otpušta pritisak.
  • Piletina s gljivama u umaku od rajčice i kiselog vrhnja
  • Dobar tek!
  • Piletina s gljivama u umaku od rajčice i kiselog vrhnja

Jelo je dizajnirano za

Štednjak s punim pritiskom

Vrijeme za pripremu:

1,5 sata uz pečenje i pripremu

Program kuhanja:

Kaljenje.

karamela
inka_kot, Inessa, oh, kakav ukusan !!! Piletina je očito nježna i mirisna.
Molim
Ukusan!
IvaNova
Piletina je stvarno nježna i mekana.
Ubrzao sam kuhanje. Bacio sam dijelove za pušenje u multivarku bez prženja. Na vrh stavite neprženi luk, mrkvu, ukiseljene šampinjone iz staklenke i začinsko bilje. Prelila sam ga mješavinom vode, kiselog vrhnja i kečapa i uključila "multi-kuhanje" na 150 stupnjeva 1 sat. Povremeno promiješajte. Par puta sam morao dodati malo vode.
Onima koji poput mene nikada nisu dinstali ukiseljene gljive, miris se u početku čini vrlo oporim. Tada oslabi i potpuno nestane. Kao rezultat, dobivamo mekanu piletinu u zanimljivom sosu.
A piletina se ipak morala pržiti - zatvoreno meso je sočnije. Ali nisam imao vremena.Uzet ću to u obzir za budućnost.
Hvala vam!
inka_kot
Cure, hvala! Kuhajte za zdravlje!
Piletina u pećnici ispada nevjerojatno nježna, a u loncu pod pritiskom jednostavno se topi u ustima!

IvaNova, Ne znam ... možda sam se na to navikla ili možda volim gljive, ali moj miris nakon dodavanja gljiva postaje jednostavno grozan. Ali to uglavnom radim s vlastitim guljenjem / kiseljenjem gljiva. I naravno, BOLJE JE SVE FROJATI!
 

Ostali recepti u "Polarisovim receptima za kuhače pod pritiskom"

Lavash pita s mesom i gljivama u loncu pod pritiskom Polaris 0305
Lavash pita s mesom i gljivama u loncu pod pritiskom Polaris 0305
 Pšenična kaša kao prilog (lonac pod pritiskom Polaris 0305)
Pšenična kaša kao prilog (lonac pod pritiskom Polaris 0305)
 Pileći paprikaš s gljivama (lonac pod pritiskom Polaris 0205 AD)
Pileći paprikaš s gljivama (lonac pod pritiskom Polaris 0205 AD)
 Juha od lisnatih okruglica
Juha od lisnatih okruglica
 Pirjani krumpir s povrćem (zimska verzija). Polaris 0305
Pirjani krumpir s povrćem (zimska verzija). Polaris 0305
 Patka s kiselim kupusom za lonac pod pritiskom Polaris 305
Patka s kiselim kupusom za lonac pod pritiskom Polaris 305

Novi recepti

Meksička pitaMeksička pita
Koleraba u kremastom umaku
Koleraba u kremastom umaku
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pita s lisičicama i krumpirom
Pita s lisičicama i krumpirom
Grah i breskve s preljevom za salatu
Grah i breskve s preljevom za salatu
Svi novi recepti

Čitaj SAD

Svi recepti

Kruh u aparatu za kruh

Binatone Bork Marka Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misterija Panasonic Philips Redmonde Univerzalni Kruh u polaganom kuhaču i loncu pod pritiskom

Recepti za kruh

Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Smjesa za kruh Kruh od cjelovitog pšeničnog zrna Pekarski proizvodi

Baguettes Pogače Borodinski kruh Kruh darnicki Rustični kruh Krem od kreme Vekna Spužvasti kruh Maslac kruh Slatki kruh Pletenice i challah Šareni kruh Prepečen kruh

Kruh od banane Senfni kruh Heljdin kruh Kruh od gljiva Kruh od grožđica Jogurtov kruh Kruh od kupusa Kruh od krumpira Kefir kruh Kukuruzni kruh Kruh od sezama Luk kruh Laneni kruh Kruh od griza Medeni kruh Mliječni kruh Kruh od mrkve Zobeni kruh Maslinov kruh Kruh od orašastih plodova Kruh od mekinja Pivski kruh Suncokretov kruh Kruh od kiselog vrhnja Sladni kruh Kruh od sira Kruh od skute Kruh od bundeve Citrusni kruh Kruh s češnjakom Čokoladni kruh Jabučni kruh Jajni kruh

Pekarski proizvodi

Cupcakes Cupcakes Mafini Žemlje Lepinje sa hamburgerima, hrenovke Kiflice, sočne, sočne Kiflice s nadjevima Punđe od bundeve Pljeskavice Lepinje od kreme Lepinje od lisnatog tijesta Kiflice Njemačke lepinje Nacionalne lepinje Cheesecakes Bagels Žemlje Bagels Brioche Pite, tortice, hačapuri

Nacionalni kruh

Austrijski kruh Talijanski kruh Njemački kruh francuski kruh Švicarski kruh Nacionalni kruh Focaccia Ciabatta

Palačinke

Palačinke Palačinke s kvascem Tanke palačinke Palačinke s kremom Zobne palačinke Palačinke i torte Nacionalne palačinke Palačinke Palačinke Tijesto Pizza Pečenje u ulju

Kiseli kruh

Početne kulture Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Žitni kruh Smjesa za kruh Bez glutena i kvasca

Uskrs

Uskršnji kolači Uskršnji kolači u aparatu za izradu kruha Talijanski uskršnji kolači Kolači od kreme Čokoladni kolači Torte od skute Uskršnji svježi sir Drugi Uskrs

Recepti za torte

Kolač od bjelanaca Spužvasti kolači Torte od višnje Sacher Karamel kolači Kolači od jagoda Kolači od kave Torte od malina Medeni ljudi Kolači od mrkve Mravinjak Mousse kolači Napoleon Kolači s orasima Pancho Kolači od pijeska Plyatsok ptičje mlijeko Rafaello Kolači od kiselog vrhnja Sufle Tiramisu Čokoladni kolači Nacionalni kolači Tematski kolači Sastavljanje kolača

Slastičarstvo

Kiflice, savijače Torte, kiflice, ekleri Proteinski kolači i beze Keksići Brownie Kolači od kreme Male košare Nema pečenih kolača, krumpira Nacionalna peciva Kolači od pijeska Lisnato tijesto Churros Kolačići, medenjaci, biskoti, beze Slatkiši, karamela, lizalice, marmelada Sufle Moussevi Žele Pudinzi Slatke pite, torte od sira, medenjaci Slatkiši i deserti

Riblja jela

Riblje juhe Juhe s plodovima mora Jela od morskih plodova Pržena riba Riba od želea Tepsije i riblji sufle Pečena riba Dimljena riba Riblji kotleti i polpete Marinirana riba Nacionalna jela od ribe Kuhana riba Koluti od ribe Riba u tijestu Riba u umaku Riba s povrćem Riblje salate Slana riba Gefilte riba Riba aspik Šiš ćevap i roštilj s ribom Ostala jela od ribe

Prvi obrok

Boršč Bujoni Gazpacho Juhe od gljiva Juhe od kupusa Krumpir juhe Pileće juhe Krem juhe Juhe od povrća Nacionalne juhe Njemačke i austrijske juhe Okroshka Kiseli krastavci Riblje juhe Juha od cikle Solyanka Juhe od pireja Juha od graha Juhe s plodovima mora Juhe od sira Kharcho Hladne juhe Juhe od kiselice Juha od kupusa

Jela od povrća

Jela od patlidžana Vinaigreta Tepsije Pečeno povrće Jela od tikvice Jela od kupusa Jela od krumpira Kotleti od povrća Lecho Jela od luka Jela od mrkve Povrće u umaku Jela od paprike Jela od rajčice Nacionalna jela od povrća Paprikaš od povrća Kiflice od povrća i kiflice Salate od povrća Jela od cikle Jela od bundeve Punjeno povrće Jela od graha Jela od češnjaka Juhe od povrća Jela od gljiva Jela od voća i bobica

Mesna jela

Ovčetina Jela od mljevenog mesa Kuhana svinjetina Govedina Sarma Prsa Gulaš igra Pečenje Julienne Tepsija Pečeno meso Zrazy Kotleti Zec Meso s povrćem Nacionalna jela od mesa Kotleti Pašteta Jetra Pilav Paprikaš Rebra Mast Satsivi šunka Svinjetina Odrezak Sufle Teletina Terrin Mesne okruglice Paprikaš Punjeno meso Mesne okruglice Žele Roštilj Šnicl

Guska purica Prepelica Patka Pileći file Pileća bedra Pileći batak Pileća prsa Pileći kotleti i polpete Pileća krilca Pileće noge Pileći iznutrice Pileći ćevap Piletina na žaru Piletina s povrćem Kokoš

Domaća kobasica šunka Kobasice i kobasice Meso kiflice

Mliječna jela

Izrada domaćeg sira

Mliječna kaša Fermentirana mliječna jela Kondenzirano mlijeko Maslac Cheesecakes Jela od sira Jela od skute Tepsije od skute Juhe od sira Omlet Poširan Kajgana Jela od jaja Pudinzi Sufle Nacionalna jela od mlijeka i jaja

Umaci

Adjika Senf Kečap Majoneza Nacionalni umaci Umaci od povrća Pikantni umaci Pesto Umaci od kiselog vrhnja i vrhnja Voćni umaci

Kulinarska jela

Čaj Jela od tijesta i tjestenine Knedle, knedle, rezanci Hladna jela i grickalice Hladni i topli napici Jela od žitarica i mahunarki Recepti za autoklav Pripravci od povrća Pripravci od voća i bobica Alkohol Katalozi omiljenih recepata

Multicooker

Prvi obrok Mesni recepti Riblji recepti Recepti od povrća i voća Jela od žitarica Pekarski proizvodi Jela od mliječnih proizvoda i jaja

LUK Aurora Bork Marka Udobnost Fy Kukavica Delfa Dex Element Kromax KitchenAid Lacucina LandLife Liberton Sloboda Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Redber Redmonde Saturn Scarlett Stadler obrazac Oursson Steba Supra Toshiba Jedinica Ukusan Štednjaci za rižu

Kuhinjski aparati

Recepti za sporo kuhanje Meso za sporo kuhanje

Airfryer, Airfryer i Airfryer Mašina za pravljenje kolača Glavni pilav Mikrovalna pećnica Štednjak za mlijeko Proizvođači sladoleda Brand Ostali proizvođači sladoleda Multi miješalica i krava od soje Multibaker Dvostruki kotao Proizvođač pizze Thermomix Čudesni grill plin Električna sušilica Ninja tehnika

Ostalo

Veganski meni Nacionalna kuhinja

Publikacije

Slučajni recepti

Još slučajnih recepata

Novi recept

nove poruke

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha