Kolač "Mravinjak" sa kondenziranim mlijekom

Kategorija: Slastičarstvo
Torta od mravinjaka sa kondenziranim mlijekom

Sastojci

margarin 250 g
šećer 0,5 šalice
kiselo vrhnje 0,5 šalice
brašno 3-3,5 šalice
prašak za pecivo 3 žličice
krema
kondenzirano mlijeko 1 limenka
maslac 250 g

Način kuhanja

  • Torta od mravinjaka sa kondenziranim mlijekom
  • zahvaljujući čarobno klatno na Olin savjet - drago mi je što širim recept.
  • star, iz školske bilježnice, star 30 godina) njemu. ukusno. iskren. običan.
  • o margarinu - i sam se trudim da ga ne koristim, ali iz iskustva - s maslacem - ne onim hrastom.
  • sada koristim namaz "Naftni Kremlj" u tamno smeđoj foliji - idealan za prhko tijesto.
  • Keksi:
  • Naribajte margarin i kombinirajte sa šećerom i brašnom pomiješanim s praškom za pecivo, dodajte kiselo vrhnje, brzo umijesite tijesto, podijelite ga na dijelove prikladne za vašu mašinu za mljevenje mesa (radi lakše upotrebe).
  • ostavite u hladnjaku 20-30 minuta, dok pripremate lim za pečenje i mlin za meso, uključite pećnicu.
  • zatim okrenite tijesto kroz mlin za meso, šireći "špagete" na lim za pečenje, pokušajte ga staviti u jedan sloj. kod nas bez "praznina" sve stane na standardni lim za pečenje.
  • pecite na 220 stupnjeva dok ne dobijete prekrasno rumenilo, zlato dobro, boljeg je okusa) Često kolače pečem dan ranije, pa ih ostavim da se osuše u pećnici za hlađenje.
  • samovoljno razbijte ohlađeni "kolačić", ali nemojte ga samljeti u prah, inače ga je moja djevojka pokušala napraviti tako da smo tortu tada dobili nožem i čekićem, pa je zacementirao) i imali smo 17 godina
  • zatim pomiješajte mrvice s vrhnjem, po ukusu, orasima i / ili makom.
  • masa savršeno poprima bilo koji oblik, od kolača s rupom do arhitektonskog (dvorci, tvrđave), u kojem se učvršćuje.
  • staviti u hladnjak.
  • na fotografiji stvaranje mog supruga, pa, sin je pomogao, imao je 11 godina) naša tradicija je sljedeća: 8. ožujka moji me ljudi peku u mravinjaku. isprva sam im napravila tijesto i ostavila ga u hladnjaku, a onda su se nekako i oni sami uključili.
  • Krema: 1 konzerva kondenziranog mlijeka "jelen", kuhana 3-3,5 sata (cool !!!), istući maslacem, idealno ako su obje komponente na istoj sobnoj temperaturi, u kremu možete dodati orašaste plodove ili mak


Molim
Oh, kako lijepo uređena !!!
oko
Nadyush hvala što si svratio!
također ima dobar okus, pogotovo zimi)))
Molim
Citat: ok
također je dobrog okusa
Da, kako takav zgodan muškarac može biti neukusan)
V-tina
Tatjana, jedan od mojih najdražih kolača! Koristim drugačiji recept, međutim, tijesto kuham, ali princip je isti. A vaši su muškarci izvrsni, torta izgleda vrlo ukusno
oko
Tina, hvala na pažnji, zadovoljan sam
Natališka
.
Loksa
Tatjana, prekrasno! Hvala vam, probao sam različite mravinjake, ali tako da stazama i potezima mrava nisam jeo! Možda se mravi kriju unutra?
oko
Oksana, a ovo nije za mrave)))
na Krimu na Azovskom moru nalazi se grad Shchelkino, naše omiljeno mjesto za odmor! na strmoj obali izgrađena je sjenica od crvene opeke.
ovaj kolač je "zasnovan na" ljetnom odmoru (već prije 10 godina))))
plavo kokosovo more označava)
Irina Dolars
Dobro napravljeno! Dobro "pješčani dvorac" mravinjak! Cijela obitelj dala je sve od sebe!
Kako ste počeli jesti? Iz kupole? Ili se kopalo i otkidalo dio po dio?
oko
))) kopanje
Irina Dolars
Aha! Najukusnije se krije u dubini
oko
Citat: Irina Dolars

Aha! Najukusnije se krije u dubini
a ti si znao! znao!
slušaj, i ovo je misao: iskopati blago za djecu ... i tko će ga pokupiti ..
Rada-dms
Pa, napokon, čekao sam! Lijepi dečko!!!

Pišem s ceste, udubit ću se u kuću!

oko
Citat: Rada-dms

Pa, napokon, čekao sam! Lijepi dečko!!!

Pišem s ceste, udubit ću se u kuću!

Ol, da, svi vi!
zašto čekati, trebate kuhati i uživati
Borisyonok
oko, Tatyana!
Odlična torta! Moramo kuhati ... i uživati! Ali ne mogu svladati takvu tvrđavu ...
Odnijela sam recept u "kante"!
oko
Elena, hvala, može se dugo čuvati, tjedan dana je lako, ukusno je jesti, lomeći prstima, naravno, komadić na tanjuru)
Borisyonok
Tatjana,
Citat: ok
ukusno je jesti, lomeći ga prstima, naravno, komadić na tanjuru)
Tako ukusan kolač možete i odlomiti na susjedovom tanjuru!
oko
nuna, tamo je ukusnije, sljedbenice !!!
vatruška
Torta je vrlo ukusna, jedino - za ovu količinu tijesta napravim 2 porcije vrhnja - onda ispadne mekše ... (dobro, više, ali što?)
Albina
Citat: ok
star, iz školske bilježnice, star 30 godina) njemu. ukusno. iskren. običan.
Tatjana, a prezentacija je gozba za oči. DOBRI MUŠKARCI 🔗 Nema boljeg poklona. I činjenica da je to također postala tradicija. 🔗
Sedmogodišnji plan
Tatjana, hvala što ste se potrudili i izbacili recept !!!
Čudno, ali nikada nisam vidio ni jeo Mravinjak !!!
Sada postoji razlog za to !!! Stari, provjereni recepti su najjednostavniji i najukusniji !!!!!
I pokažite djeci kakve smo delicije imali u djetinjstvu !!!
Divlja zvijer
oko, Tanya !!!!!! Nemate "Mravinjak", već upravo onu "Palaču termita".
Jeste li kupolu stvorili čašom? Obojena kokosova trava oko gnijezda?
Bijelim strugotinama zimi se mogu ukrasiti mravinjak.
Hvala što ste me podsjetili na ovu tortu. Samo sam želio mravinjak .... nema snage.
Irgata
Ne volim se zezati s mlinom za meso, razvaljala sam tijesto i spljoštila dlanovima na lim za pečenje, izrezala ga ravno na limu u uske trake. Zatim ih je slomila na komade. Prikladnije nego kod stroja za mljevenje mesa
Shelena
Citat: Irsha

Prikladnije nego kod stroja za mljevenje mesa
Irina, sigurno prikladnije, ali ... Ovo neće biti isti "Mravinjak". U sadašnjosti, poput Tatyane, postoje "crvi", a ne zalemljena masa. Kakvo je zadovoljstvo - razbiti posljednje komade torte u zasebne "crve" i uživati! Ovo je okus djetinjstva!
Tatjana, hvala na receptu! Vrlo sličan kolaču koji znam i pečem od djetinjstva. Ali nikad ne kuhamo kondenzirano mlijeko. Bolji je okus sa "sirovim".
kil
Također nikada nisam jela mravinjak, izgleda vrlo apetitno, hvala na receptu.
Divlja zvijer
U mojoj mladosti mravinjak je bio "zalijepljen" samo prokuhanim kondenziranim mlijekom, bez maslaca. A s mojim omiljenim vrhnjem maslac + kondenzirano mlijeko bit će ukusniji.
Florička
Citat: Shelena
Ali nikad ne kuhamo kondenzirano mlijeko.
Elena, ovdje sam uvijek radila od sirovog kondenziranog mlijeka, pa su me učili. Tradicionalno sam svog sina pekla od prvog razreda za rođendan, a sada će u subotu imati 40 godina. Davno sam izgubila bilježnicu, Rada me dobro podsjetila na kolačiće od crva i hvala Svetoj na receptu mravinjaka. Samo se bojim da je takva ljepota izvan moje kontrole, napravit ću je na staromodan način s kornetom i ribanom čokoladom na vrhu.
Shelena
Citat: Florichka

... Napravit ću to na starinski način s kornetom i ribanom čokoladom na vrhu.
Irina, a odozgo pospite šećerom!
Irgata
Citat: Shelena
U sadašnjosti, poput Tatyane, postoje "crvi", a ne zalemljena masa.
Lena, ona, ne zavarena masa - sloj tijesta u sir Izrežem ga na uske trake = dobiju se samo zasebne gotove trake, ravnomjerno pečene i brzo ih razbijem na male komadiće.

Pa, tko god je prikladniji za oblikovanje tijesta za pečenje, okus se ne mijenja.
Jedan je prijatelj, čak i za pečenje, izvaljao tanku kobasicu od tijesta i izrezao je na sitne komadiće, odnosno nema potrebe da je kasnije lomi
Svejedno je kako oblikovati tijesto = okus bez gubitka, ne možete jesti samo kalorična
Babuška
Tatjanakakav divan mravinjak! Ja, na svoju sramotu, nikad nisam ni okusio takav kolač. Mora biti pripremljen.
oko
Citat: Sedmogodišnjak
Čudno, ali nikada nisam vidio ni jeo Mravinjak !!!

Citat: kil
Također nikada nisam jela mravinjak, izgleda vrlo apetitno, hvala na receptu.

Citat: Babushka
nikad ni probao takav kolač
Sedmogodišnji plan, kil, Babuška, Moram priznati, samo sam se dva puta u životu liječio mravinjakom:
prve godine u 5, zabava, povučem dimljenu kobasicu sa stola, a oni me refrenom nagovore da isprobam nešto neshvatljive boje i oblika, pa čak i čudnog naziva "mravinjak". Od djetinjstva sam smiren prema slatkišima i stoga se ne slažem ni s čim i nastavljam udarati kobasicu, ugrožavajući količinu grickalica))) tek nakon povratka kući polako sam okusio mali komadić ovog nečega (počastili su me to) ... pa još .. i tada sam shvatio kakva je to budala bila koja nije popustila nagovoru odraslih.
drugi put je prijateljica za rođendan napravila tortu po mom receptu. samo što je kolačiće izmrvila u prašinu i po savjetu majke otopila maslac za kremu. kršenje tehnologije dovelo je do činjenice da smo moji prijatelji i ja "dobili" tortu čekićem i nožem, ali bila je neukusna.
ovo je ono što mislim, nije iznenađujuće što ga nisu probali, usput, također se nerado dijelim prstima, za internu upotrebu, ali za goste bih radije ispekao drugu tortu )))

Citat: Florichka
Samo se bojim da je takva ljepota izvan moje kontrole, napravit ću je na staromodan način s kornetom i ribanom čokoladom na vrhu.

Svetlana, isprobajte u bilo kojem velikom kalupu za torte, čak i s rupom: nakon stvrdnjavanja može se vrlo dobro ukloniti i stvrdnuti, zadržava oblik.

cure, hvala vam puno na pažnji, priznajem, nisam to očekivala, bila sam jako dirnuta!
Toplo preporučujem kuhanje, zahvalno pecivo.
Rada-dms
Tan, sada sam uživao u pogledu na dvorac u mirnoj atmosferi!
Što reći! Imate talentirane muškarce !! Hvala na tako sjajnoj dizajnerskoj ideji!
Lijepo je vidjeti takve recepte!

U dvorcu, u delirijumu
Violina je pjevala i pjevala
A u vrtu je živjela u ribnjaku
Zlatna riba.
Neka je ne vide
Svirači na balima
Ali od zlatne ribice
Glazba je zvučala!

Inspiriran ... Alaverdyem, da tako kažem!

Stavit ću vaš "Dvorac" na dobro jelo, donijeti ribnjak i ribu, nekako je iskrsnuo.
oko
Ol, milosti za kompliment)))
da, volimo sve to ... dvorce .. kule ...
i kakva divna rima ... odmah je nacrtana slika
ajmo već peći, inače mi je dosta i čekanja tvojih remek-djela, ali na pladnju))) na dobrom)))
Rada-dms
Ispekla sam nešto, ništa posebno, ali uz svoj dodatak, izložit ću to.
oko
Citat: Rada-dms

Ispekla sam nešto, ništa posebno, ali uz svoj dodatak, izložit ću to.
spletke i skromno u isto vrijeme)))
tany81
Kako lijepo dizajniran. I ništa mi ne pada na pamet poput čunja))) možda, koga zanima. Kao dijete sam bio lijen s mlinom za meso, crva sam protiskao kroz prešu za češnjak, činilo mi se brže, uzimajući u obzir vrijeme pranja i sakupljanja / rastavljanja mlina za meso. Napravljeno na jednom kuhanom kondenziranom mlijeku, morate isprobati svoj recept. Hvala vam
oko
tany81, kroz tisak za češnjak, po mom mišljenju, i dug i naporan

moja prijateljica u školi je sat vremena krumpir rezala na premale trake, da bi se kasnije brže pržilo, a ona je uzela i zalijepila nafig


ali ja ne volim prati mašinu za mljevenje mesa, jednom se, čak i u ljubavnom duhu, žvakaća guma, rodilo: "ljubav je kad meso ne samo uvrne, već i mesnicu očisti nakon toga"
notka_notka
Tatjana, hvala na receptu i ovako zanimljivoj izvedbi torte. Nije li vrijedno ni pokušati s maslacem? Samo namaz ili margarin?
oko
Natalia, uzimajući u obzir procjenu rizika od narvazze za pravu naftu ... tko god zabrani pokušati, ispasti će, sigurno.
ali sviđa nam se s namazom, ne koristimo ga nigdje drugdje, a u kolačićima daje mrvljenje. s maslacem izlaze tvrđi kolačići. a izvorni sovjetski recept imao je margarin.
notka_notka
Tanyush, da, možda ne bih imao ništa protiv margarina, da nema jednog, ALI .... Moja mama je liječnica i zato nas je postavila protiv ovog margarina Kaže, nema šanse i Fse !!! Kažu da su tamošnje masti transgene, ničim se ne izlučuju čak i s alkoholom iz tijela. Sada, čak i u rukama u trgovini, bojim se uzeti je, gledam oko sebe (pa izgleda da je moja majka u blizini)
oko
dijagnoza je ...
Pa, tada, možda mast ...
izbija li mama maslac od vrhnja?
Na što mislim: ponekad je od neshvatljivog maslaca bolji iskren namaz.
pogledajte vezu, možda pustite.
🔗
a mama ne treba znati sve detalje, čuvaj je)))
notka_notka
Lard, da budem iskren, ne znam što je to: ups: i gdje se prodaje))) Ulje kupujem u 30 pakiranja, bacam ga u zamrzivač. Dakle, imam gomilu toga. Ne smeta mi ništa oko namaza (ali ga ni iz nekog razloga ne kupujem), već se razvio samo poseban odnos prema margarinu, ništa se ne može učiniti. Zašto, koja je presuda? S maslacem neće ići, zar ne?
oko
Natasha, to će raditi s maslacem, ali s namazom bit će više mrvičastih kolačića.
sretno!
BlackHairedGirl
Volim mravinjak. Samo što sam ga uvijek radio sa sirovim kondenziranim mlijekom, dobro, tradicionalno na margarinu ili mješavini margarina + maslac na pola ... A nedavno, margarina nije bilo dovoljno, i dodao sam ghee. Ispalo je tako ukusno !!!
Vrlo originalan oblik vašeg mravinjaka. Čak je šteta pojesti takvu ljepotu A Shchelkino je bilo i naše omiljeno mjesto za odmor, do 2013. godine. Tamo smo išli gotovo svake godine. Ali zadnjih nekoliko godina sjenice više nije bilo.
oko
Tatjana, ovo je fotografija iz 2005. godine.
da, bili smo u 2012, nažalost)))
tana33
Tatjana, i posvoji me, i ..... toliko volim mravinjak ....
oko
imenjak, gee-gee, sama-sama-sama ...
Strašilo
Ahhh, smrt liku i gušterači !! Ali tako je ukusno - samo lim. Jedan od najomiljenijih kolača od djetinjstva!

Tanya, tko je isklesao baš ovaj toranj ???
Kuhar
Čestitamo na zasluženoj pobjedi na natjecanju "Najbolji recept tjedna"

Ostali recepti u odjeljku "Mravinjak (kolači)"

Torta od mravinjaka
Torta od mravinjaka

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha