Kolačići od kratkog kolača "Karamela-orah"

Kategorija: Slastičarstvo
Kolačići od kolača s karamelom i orasima

Sastojci

pšenično brašno 480 g
šećer 200 g
kremasti margarin (sve je moguće) 230 g
kokošje jaje 2 kom.
gasiti sodu octom 1 žličica
sol prstohvat
za sloj
kuhano kondenzirano mlijeko 160 g
zdrobljeni orašasti plodovi (smjesa) 150-200 gr

Način kuhanja

  • Kolačići od kolača s karamelom i orasima
  • Zamijesite tijesto s brašnom, šećerom, jajima, sodom, soli i omekšanim margarinom (margarin ne topite). Ispada da je tijesto mekano i da se ne lijepi za ruke, osjete se šećerna zrna koja se nisu otopila. Podijelite kuglu od tijesta na dvije polovice, smotajte polovicu u kuglu i stavite je u zamrzivač na 30-40 minuta (upravo sam je stavio u tanjurić, a da je nisam zamotao u plastiku, ako je želite zamotati), i odmah razvaljajte drugu na silikonskoj prostirci (ja imam 25/37) ili na plehu lagano posutom brašnom (možete ga jednostavno izgladiti prstima, formirajući tanki sloj tijesta).
  • Kolačići od kolača s karamelom i orasima
  • Zatim na razvaljano tijesto namažite kuhano kondenzirano mlijeko (ja imam "Egorku"),
  • Kolačići od kolača s karamelom i orasima
  • Kolačići od kolača s karamelom i orasima
  • ako je kondenzirano mlijeko bilo u hladnjaku, možete ga malo zagrijati u mikrovalnoj, oko 30 sekundi, samo ga prvo izvadite iz staklenke, da se lakše širi, a zatim ga pospite zdrobljenim orasima (uzela sam kikiriki, indijski orah i bademi, svi orašasti plodovi bez kože), možete dodati i sjemenke suncokreta ili bundeve.
  • Kolačići od kolača s karamelom i orasima
  • Kolačići od kolača s karamelom i orasima
  • Dok sam pripremao orašaste plodove, valjao ih i mazao, vrijeme je za drugu loptu. Izvadimo ga iz hladnoće (tijesto se ne smrzava u potpunosti) i, držeći ribež preko našeg obratka, istrljamo ga na ribežu za repu, ravnomjerno raspoređujući ga po prvim slojevima tijesta (na ribež se ne lijepi lako) .
  • Kolačići od kolača s karamelom i orasima
  • Naribano tijesto koje je odletjelo na pogrešno mjesto malo korigiramo i stavimo u pećnicu na 25 minuta na 200-220 stupnjeva i pečemo, treba da porumeni.
  • Kolačići od kolača s karamelom i orasima
  • Pečeni kolač izvadimo iz pećnice i vruće narežemo na komade kolačića.
  • Kolačići od kolača s karamelom i orasima
  • Ako ga odmah ne režete, ali pustite da se ohladi, on će se raspasti.
  • Kad se ohladi, kekse držim u zatvorenoj posudi, tada je mekan, mrvičast.
  • Kolačići od kolača s karamelom i orasima

Jelo je dizajnirano za

više od kilograma

Vrijeme za pripremu:

70 - 90 minuta

Program kuhanja:

pećnica

Bilješka

Danas sam pekla kolačiće, svima se u našoj obitelji jako sviđaju, recept je star, mislim da ga mnogi znaju i peku. Ovi su kolačići izvorno sendviči s marmeladom ili džemom. Ali kuhano kondenzirano mlijeko pojavilo mi se na ruci, pa sam se drugi dan zaredom igrao nestašno, orašaste plodove, sjemenke i šal, pometem. Također sam odlučio podijeliti svoju zafrkanciju s vama Pekite, uživati ​​u pijesku od karamela s orasima.
Limenka kondenziranog mlijeka dovoljna je za dva puta

Tumanchik
Shyrshunchik-Tanya, jednostavno i ukusno! Hvala na receptu! Označi!
Shyrshunchik
Tumanchik, Irishka, vrlo je jednostavno i brzo se priprema, iako jednako brzo nestaje
Innushka
Shyrshunchik, nedavno pečena s pekmezom, ali ova je opcija ukusnija i zanimljivija
u
Shyrshunchik
Innushka, sama je cijelo vrijeme pekla s pekmezom, čak je posebno pravila džem od crvenog ribiza i naranče za ovaj kolačić. A onda sam to učinila s kuhanim kondenziranim mlijekom, pod staklenke ostao je u hladnjaku i morao se koristiti. Evo rezultata i pokazao sam vam, pečem već drugi dan, moj suprug je posebno išao po kuhano kondenzirano mlijeko.
natushka
I ja pečem s orasima i grožđicama. Ukusno. Moramo probati sa kondenziranim mlijekom, hvala.
Albina
Tatjana, prekrasni kolačići, bit će dobri za djecu za čajanku. Za sada ću ga označiti.
Shyrshunchik
natushka, Albina, Bit će mi drago ako vam se u ovoj verziji sviđa ovaj kolačić.
Irski @
Odnio sam ga u oznake, ispeći ću ga. Pokušat ću, sve je jednostavno i jednostavno, i što je najvažnije ukusno.Kupit ću kondenzirano mlijeko i to učiniti. Hvala na slasnom receptu!
Shyrshunchik
Irski @Irina kolačići su ukusni, a nadjev se može koristiti na različite načine, lako i brzo.
Galina S
Tanya!
Razred !! Pekla sam više puta s pekmezom, ali nekako nisam razmišljala o kondenziranom mlijeku, mojim će se sigurno svidjeti! Hvala na sjajnoj ideji.
daria2015
: rose: Puno hvala na receptu. Nikad prije nisam pekla takve kolačiće. Ukusno. Istina napravljena s pekmezom, moja s voćnim okusom. Obaveze ću napraviti sa kondenziranim mlijekom, zamišljam kako ukusno.
Shyrshunchik
Galina S, daria2015, a ja sam znao peći s pekmezom, slučajno je u hladnjacima ostalo pola staklenke kuhanog kondenziranog mlijeka i bilo ga je potrebno pričvrstiti, pa sam ga pričvrstio. Hvala na recenzijama, jako mi je drago što su vam se svidjeli kolačići.
Marika33
Shyrshunchik, TatjanaPuno vam hvala na receptu!
Ispali su vrlo ukusni kolačići, čak i bez kondenziranog mlijeka (nisam ga imao) i na maslacu umjesto margarina.

Kolačići od kolača s karamelom i orasima
Shyrshunchik
marika33, Nikad ga nisam probala na maslacu, jako mi je drago što su mi se svidjeli kolačići, a nadjev može biti bilo koji koliko mašta dopušta i što je pri ruci. Hvala na pokušaju pečenja.
Marika33
Shyrshunchik, mi ne kupujemo margarin, kao ni maslac. I sama sam ga tukla od kiselog vrhnja. Sljedeći put ću nadjevu dodati kondenzirano mlijeko od kruške, vjerujem da će to dodati dodatni okus i pikantnost kolačićima.
Da, i jedva sam dodavao šećer. Pekla sam u aparatu za pizzu i tamo slatko dno brzo izgori. Dakle, uopće nisam dodavao šećer u donji sloj tijesta, već sam ga samo posipao u strugotine tijesta. Ispalo je da nije kloniralo, ali dovoljno slatko.
Još jednom hvala na receptu!
Galina S
Tanya !! pečeni kolačići jako puno sa kondenziranim mlijekom, kikirikijem. I dalje ću to raditi i hvala što ste se prisjetili ovog recepta.
Kolačići od kolača s karamelom i orasima
Shyrshunchik
Galina Skakav je to lijep i prozračan kolačić ispao, drago mi je da je moj podsjetnik kušao
Shyrshunchik
marika33, I sama patim od recepata u kojima ima puno šećera, uvijek pokušavam smanjiti u ovom receptu isto što je izvorno bilo više šećera
Kuhar
Čestitamo na zasluženoj pobjedi na natjecanju "Najbolji recept tjedna"
V-tina
Tatjana, čestitamo na prvoj medalji
Marika33
Tatjana, čestitamo na nagradi!
Ovaj smo kolačić čvrsto ušli u jelovnik. Brzo, povoljno, lijepo, ukusno! Hvala na receptu!
Shyrshunchik
Kuhar, hvala vam puno, ovo je tako neočekivano i vrlo ugodno.
Tumanchik
Tanyusha! Čestitamo! Odličan recept! Drago mi je zbog tebe!
Shyrshunchik
V-tina, marika33, Tumanchik, cure, puno vam hvala, bilo je vrlo neočekivano da sam pogledao poštu i vidio pismo kuhara, a postoje obavijesti da sam ja pobjednik
izumka
Tatjana, slasni kolačić! Čestitamo na vašoj nagradi !!!!
Shyrshunchik
izumka, puno hvala, drago mi je da vam se svidio kolačić
Irski @
Tanechka Čestitam na zasluženoj nagradi 🔗
Trishka
Shyrshunchik, Tanyusha, s prvom, ali ne i posljednjom, Myadalka i Victory !!!!!
Anatoljevna
Shyrshunchik, Tanyusha s medaljom! Predivan recept!
Shyrshunchik
Irski @, Trishka, Anatoljevna, hvala djevojke na čestitkama, drago mi je da mi se svidio recept
Ahtuba
Shyrshunchik, Tatiana, hvala na receptu !!! : rose: Danas sam pekla kolačiće, ispalo je jako ukusno !!! Kolačići od kolača s karamelom i orasima Zaslužena medalja! Čestitamo!!!
Shyrshunchik
Ahtuba, Marina, hvala na čestitkama i hvala što si podijelila rezultat. :) Kolačići su ispali lijepo
kolobok123
Hvala Tatyani na zanimljivoj ideji. Ovo tijesto uvijek pečem s limunom. Ali tako da se sa kondenziranim mlijekom ... moje pojede s varivom.
Helen
Shyrshunchik
kolobok123, Helen3097, Natasha, Elena, djevojke, za ove kolačiće uvijek sam posebno kuhala pekmez s crvenom parechkom (ribizlom) s pekmezom od naranče ili šljive, a s kondenziranim mlijekom ispalo je ukusnije. :) Pecite, kušajte, uživajte.
Reine de Saba
Oh, kondenzirano mlijeko s orasima! Obožavam
To treba hitno učiniti! Obično radim varivo s jabukama. Tako je u ponedjeljak pećnica išla. Učinit ću to sa kondenziranim mlijekom
Shyrshunchik, Hvala vam
Usput, možete li peći u princezi?
Shyrshunchik
Reine de Saba, Pokušajte ispeći Sabu u princezi, ja imam samo pećnicu i nema drugih alata za pečenje, podijelite svoje dojmove, mislim da će djevojke koje imaju princeze biti zainteresirane da saznaju rezultat.
mamaruzija
TatjanaHvala na ukusnoj poslastici. Prije svega, od moje kćeri. Sa mnom je previdna, od djetinjstva ne voli tijesto od tijesta. I uklonio sam ove kolačiće u trenu.
Albinka75
Tatyana, odnio sam tvoj recept u oznake, sigurno ću ga ispeći! Izgleda vrlo apetitno!
Masinen
Shyrshunchik, Tatiana, s Pobjedom !!!! Jako dobar i ukusan recept!

Shyrshunchik
mamaruzija, Marina, jako mi je drago što su mi se svidjeli kolačići i dvostruko mi je drago što moja kći ne voli tijesto od tijesta, svidjeli su im se i oni.
Shyrshunchik
Albinka75, Victoria, kad dođe red na ovaj recept :) i pecite, podijelite svoje dojmove o kolačićima
Shyrshunchik
Masinen, Maria, hvala na čestitkama.
kseniya D
Tanyusha, također čestitam na pobjedi. Prihvatite rezultat.
Kolačići od kolača s karamelom i orasima

Moja je baka pekla ove kolačiće. Sjećanja iz djetinjstva
Kondenzirano mlijeko nije kuhano, namazano džemom od jabuka.
Hvala vam!
Shyrshunchik
kseniya D, Ksyusha, hvala na čestitkama, a tvoji su se kolačići pokazali lijepima, da, ovo je stari, ljubazni recept provjeren godinama, samo što sam ga malo izmijenio, malo se poigrao i podsjetio na to.
Chuchundrus
Tatyana, hvala na slasnom receptu. Napokon sam ih ispekla. U svojoj bilježnici koja je tamo od djetinjstva, ali nikada nisam pekla ove kolačiće. I onda sam se odlučila. Evo dokaza
Kolačići od kolača s karamelom i orasima
Umjesto kondenziranog mlijeka, pekmez od šljiva
Shyrshunchik
Chuchundrus, Natalia, hvala ti što si podijelila, ali ako pregledaš sve naše stare zapise i isječke, možeš pronaći puno stvari. Pokazalo se da su kolačići lijepi, tanki
Helen
Tako sam napokon stigla do ovog recepta ... Isprobat ću ga sutra, navečer je tako dosadno

Kolačići od kolača s karamelom i orasima
ispružen na takvom otiraču ... htio sam da budu mršavi ...
Kolačići od kolača s karamelom i orasima
Natalia K.
Helen3097Lena kako si lijep kolačić napravila
Citat: Helen3097
Pokušat ću sutra, navečer je tako dosadno
Odlomi komad, probaj

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha