Palačinke bez jaja bez glutena

Kategorija: Posuđe od žitarica i proizvoda od brašna
Palačinke bez jaja bez glutena

Sastojci

Zavarivanje:
Sjeme lana 1 žlica. l.
Vrela voda 6 žlica. l.
Tijesto:
Juha od lanenog sjemena 11 gr.
Vrela voda 140 gr. + 30 gr.
Šećer 5 gr.
Sol 2 gr.
Kukuruzno brašno (imam granat) 70 gr.
Kukuruzni škrob (imam granate) 40 gr.
Biljno ulje 1 žlica. l.
Prašak za pecivo pripremljen kako je opisano u nastavku 0,5 žličice

Način kuhanja

  • Prašak za pecivo za kuhanje. Stopa nije navedena za ovaj recept za palačinke, već za kasniju upotrebu.
  • soda 2,5 gr.
  • limunska kiselina 1,5 gr.
  • rižino brašno (ili kukuruzni škrob) 6 gr.
  • Priprema listova čaja - ovo će biti zamjena za jaje. Može se zamijeniti i za bananu.
  • Laneno sjeme prelijte kipućom vodom. Zatvorite poklopcem. Stavili smo u mikrovalnu na par minuta da se skuha. Ostavite da se malo ohladi i ulije. 15-20 minuta.
  • Procijedite lanenu juhu kroz sito. Sito sa zrnima postavite sa strane.
  • Kuhanje tijesta:
  • U juhu dodajte šećer, sol i kukuruzno brašno.
  • Dodajte kipuću vodu, sipajući je kroz sito s lanenim sjemenkama. Smjesu dobro umijesite. Neka se ohladi. Predstavljamo škrob i prašak za pecivo.
  • Sve pomiješajte i ostavite 20 minuta da sjedne na stol. Dodajte biljno ulje. Ako je potrebno, dodajte još vode.
  • Konzistencija tijesta je poput palačinke.
  • Palačinke bez jaja bez glutena
  • Pečemo u dobro zagrijanoj tavi. U početku tavu dobro premažite uljem. Dalje, nisam podmazivao. Pekla je s malim palačinkama, jer je bila namijenjena djetetu. Gotove palačinke odmah pokrijemo tanjurom kako se ne bi isušile.
  • Palačinke bez jaja bez glutenaPalačinke bez jaja bez glutenaPalačinke bez jaja bez glutena

Bilješka

Recept je namijenjen osobama s intolerancijom na gluten i alergijskim reakcijama. Provjerite reakciju limunske kiseline. U našem slučaju nije bilo reakcije na tako pripremljeni prašak za pecivo.
Dijete je prvi put u životu nakon što je kaša (kukuruz i riža) probalo palačinke.
Dragi korisnici foruma, oni koji su upućeni, podijelite svoje recepte za pripremu jela bez glutena za alergičare! Moli!
evo još jednog recepta za kolače bez glutena. mlijeko se zamjenjuje vodom. jaje na uvaru od lana ili banane. suho voće i aditivi se ne koriste. ali općenito je tehnologija ista.

Brazilska kukuruzna krema (Bolo de fuba) (Tumanchik)

Palačinke bez jaja bez glutena

Admin

Irisha, HVALA VAM!
Velika pomoć onima koji pate od nemogućnosti da pojedu nešto ukusno i obično
Tumanchik
Citat: Admin

Irisha, HVALA VAM!
Velika pomoć onima koji pate od nemogućnosti da pojedu nešto ukusno i obično
Tanyusha hvala na temama i informacijama koje imamo o receptima za besplatni gluten. I veliko hvala svim djevojkama koje su pokrenule ovu temu. Bez toga to ne bih mogao učiniti. I sad sam već uspio savladati dva recepta - cupcake i palačinke. Dobila sam kiselo tijesto od rižinog brašna i kruh. Prije nisam imao pojma o kakvom se velikom problemu radi.
Mana
Irishahvala draga na receptu! Prevučeno u oznake
Marfusha5
Irishik, hvala ti puno na receptu. Također ne tako davno djetetu je dijagnosticirana celijakija, sada su je, srećom, uklonili. Također joj je ispekla palačinke i pravila knedle od kukuruznog brašna i kukuruznog škroba te pekla kruh od gotovih smjesa bez glutena. Vaš je recept takva pomoć onima koji ne smiju jesti gluten. Puno hvala na palačinkama.
Tumanchik
Mana, Bok draga! Za tvoje zdravlje. Drago mi je ako vam je recept koristan!
Tumanchik
Citat: Marfusha5
Pekla joj je i palačinke, a od kukuruznog brašna i kukuruznog škroba pravila knedle
Irisha, hvala na uvažavanju. Sada razumijem punu vrijednost takvih recepata. Prije toga nisam ni razmišljala o tome.
Molimo podijelite svoje recepte! Zaista potrebno!
Marfusha5
Citat: Tumanchik

Irisha, hvala na uvažavanju. Sada razumijem punu vrijednost takvih recepata. Prije toga nisam ni razmišljala o tome.
Molimo podijelite svoje recepte! Zaista potrebno!

Irochka, ne mogu se sigurno sjetiti recepta. Ali za knedle sam uzeo osnovni recept za knedle i zamijenio obično brašno mješavinom kukuruznog brašna i škroba, uzeo sam mljevenu govedinu. budući da je postojala jaka alergija na bilo koje drugo meso. Pokazalo se da je tijesto gušće od uobičajenih okruglica, a same okruglice su se pokazale malo veće veličine, ali i ja sam jeo s djetetom, ispalo je dobro za ukus, bilo je veselja za dijete. I palačinke - i za rižu i jaja dijete ima strašnu alergiju, spremljeno ili heljdino brašno ili kukuruz. Napravljene palačinke na vodi + šećer, sol + kukuruzno brašno + kukuruzni škrob. Proporcije sam uzimao okom. Znate li i prodajete li tjesteninu od heljde, kukuruza i riže? I oni su ukusni.

Palačinke bez jaja bez glutena Palačinke bez jaja bez glutena



Žao mi je što ne mogu dati recept, bilo je to prije otprilike 5 godina. Ne sjećam se koliko sam stavio. Ali sjećam se što sam radila i dijete je bilo zadovoljno.

Pekla sam i pite od smjese za pečenje bez glutena ove serije (mješavina B ili smjesa C - morate vidjeti koja vam mješavina odgovara)

Palačinke bez jaja bez glutena

, punjenje jabuka, mesa i drugih stvari koje dijete može učiniti.
Tumanchik
Znam za tjesteninu. Ali ovo grozno skup! A s obzirom na cijenu lijekova, masti i krema za koje siromašni roditelji moraju trošiti novac, trudim se pronaći ih vlastite recepte. A moja majka ima samo 20 godina. Djevojčica uopće. I dalje sam stručnjak za ta pitanja ... Ali ne mogu to odbiti. Stoga će mi biti drago zbog bilo koje informacije i recepta. Shvatio sam za knedle. Hvala vam puno!
dijete je alergično na heljdu, zobene pahuljice. Naučit ću o mesu. samo riža i kukuruz.
Marfusha5
TumanchikIra, da, još je jako mlada. Snaga joj. Jako je teško, znam sebe. Kada tražite bilo koji recept, samo da biste nečim razmazili svoje dijete.
V-tina
Tumanchik, koristan recept za one koji su ograničeni u prehrani, a možete ga i sami isprobati, mislim da bi trebao biti ukusan
Tumanchik
Citat: V-tina

Tumanchik, koristan recept za one koji su ograničeni u prehrani, a možete ga i sami isprobati, mislim da bi trebao biti ukusan
Možete i sami, slatki su!
Borisyonok
Tumanchik, Irisha!
Zanimljive palačinke!
Uzeo ...
Tumanchik
Citat: Borisyonok

Tumanchik, Irisha!
Zanimljive palačinke!
Uzeo ...
Lenochka, hvala!
Struk
Irac, hvala na palačinkama! Hvala vam što ste pomogli bebi !!!

Nemam još što podijeliti, nešto s jajima ...
Može se dodati umjesto šećera radi okusa sirup od datulja (silan, datulja med), Ravno u tijesto, daje mi izvanredan okus koji stvarno volim. Ovo sigurno nije jednostavan proizvod, ali možda ga imate na akciji. Probaj. Može se dodati u mlijeko.
Još jedno nježno zaslađivač je rižin sirup Agave - trpak poput meda.

Ja pečem jabuku bez glutena palačinke u glačalu za oblatne, ali i s jajetom. Moje kćeri i ja stvarno volimo

Može li se dopustiti mliječna beba?

Irac, što daje čaj od lanenog sjemena?
A kakve se palačinke dobivaju u usporedbi s pšeničnim, a ne suhe?
Galin
Citat: Tumanchik
Dragi korisnici foruma, oni koji su upućeni, podijelite svoje recepte za pripremu jela bez glutena za alergičare! Moli!
Podržavam zahtjev! Baš mi trebaju takvi recepti za dijete, i mi patimo od ovoga.
Hvala vam što ste podijelili ovaj recept, morat ćemo probati, jedemo kukuruznu kašu, sve je u redu.
Tumanchik
Struk-Natasha, dijete, bez mliječnih proizvoda, bez suhog voća, bez voća (acram od banana i zelenih jabuka).
Citat: Struk
Irac, što daje čaj od lanenog sjemena?
ovo je zamjena za jaje. alergičari znaju. Natasha, to nije samo dijeta, to je samo vitalna potreba. jednom u tri mjeseca, barem dijete ima angioedem. bez zezanja ovdje.

Citat: Struk
A kakve se palačinke dobivaju u usporedbi s pšenicom, a ne suhe?
ako se kukuruz kuha, onda uopće nije suh. vrlo slične običnim palačinkama. slatko.
Galin-Galina, drago mi je da je recept pronašao svog korisnika.
Struk
irski,
ako dijete može jesti rižu, onda čak i u istom receptu neke možete zamijeniti rižinim brašnom, umijesiti kao za palačinke, dodati naribanu zelenu jabuku (ili mrkvu, ako je moguće) - evo palačinki. Ovo je drugačiji recept i za jedno jelo s ostalim sastojcima bit će više. Ja ih pečem u glačalu za oblatne, više nam se sviđa.

Već sam razumio i zamjenu jaja i izradu brašna. Jutro navečer je mudrije ... samo treba razmisliti. Za doručak sam pekla vafle-palačinke i razumjela. Hvala na podsjetniku za kuhanje brašna !!! Ne volim tijesto s pšeničnim chouxom, što je vjerojatno razlog zašto nisam mogao smisliti kako svoje palačinke učiniti "sočnijima".



Tumanchik
Citat: Struk
Ako dijete može jesti rižu, onda čak i u istom receptu neke možete zamijeniti rižinim brašnom, umijesiti kao za palačinke, dodati naribanu zelenu jabuku (ili mrkvu, ako je moguće) - evo palačinki. Ja ih pečem u glačalu za oblatne, više nam se sviđa.
hvala pokušat ću!
Struk
irskiHvala vam što ste napravili brašno! To je davalo obično soku koja nedostaje.

Kakva je vaša kukuruzna krupica u pogledu teksture?
Ovdje je kukuruzno brašno samo škrob. I veće, više ne brašno ... oni to samo napišu fini / srednji / krupni kukuruz... Dakle, fino je mljevenje između pšeničnog brašna i griza, srednje mljevenje je poput finog griza, grubo mljevenje je poput krupnog griza ili poput Poldente.
Možete opisati svoje, a možete i pokazati (tako što ćete prstom razmazati hrpu po tamnoj površini papira / tanjura ...)
Tumanchik
Struk-Natasha, molim te! Jako mi je drago što je moj rad bio koristan. Imam takve muke

Struk
Citat: Tumanchik

Struk-Natasha, molim te! Jako mi je drago što je moj rad bio koristan.
Irac, kako dobro dođe

Danas sam napravila ovakvo rižino brašno, rezultat je izvrstan


Tumanchik
Natalia, probajte tamo još pirea od slanutka. Ispadaju sjajne palačinke!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha