Kruh od nekoliko vrsta brašna

Kategorija: Poseban kruh
Kruh od nekoliko vrsta brašna

Sastojci

Pšenično brašno CH 200 g
Raženo brašno 100 g
Zobene pahuljice 80 g
Pšenične klice 15 g
Talkan 50 g
Sol 1 žličica
Mljeveni korijander 1 žličica
Voda 400 g
Biljno ulje za podmazivanje

Način kuhanja

  • Pomiješajte sve sastojke žlicom.
  • Na stolu oblikujte malu tortu posutu brašnom.
  • Prebacite na nauljeni papir. Pekla sam u pizzerici Princess 115000. Širite rukama u krug promjera 30 cm.
  • Izrežite na segmente nožem za pizzu. Vilicom nabodite cijelo područje, premažite uljem.
  • Pecite, počevši od hladnoće 30 minuta, plus ostavite u pećnici isključeno 10 minuta. Za pećnicu na 20 ° C tijekom 20 minuta.
  • Nakon hlađenja razbiti se na segmente.
  • Sram me ovdje Galada kupujem kruh u trgovini, pa sam ga odlučio popraviti. Julijin recept 🔗 Svidjelo mi se lako izvršenje i prilika za eksperimentiranje s različitim vrstama brašna. Začini se također mogu dodati po vašem ukusu. Ispalo je brzo i ukusno.

Jelo je dizajnirano za

na ravnoj torti, promjera 30cm

nakapustina
Ksyusha, je li tako jednostavno? Naveli smo se na čips od Vere Doxy, stvarno nam se sviđa. Isprobat ću vaš recept sutra. Hvala vam
Omela
Natasha, vrlo je jednostavno, inače to ne bih učinila. Za razliku od oštrog, oštar je mekan. Možete ga, naravno, razvaljati tanje i pržiti duže. tada će biti hrskavi. ali ja više volim mekane. I tijesto ovdje neće biti čvrsto, već ljepljivo. Potrebno je posuti brašno po stolu i rukama.
shl. možda je trebalo biti ispravnije nazvati je kolačem, kao u originalnom receptu.
nakapustina
Ksyusha, ne sumnjam da će kruh ispasti ukusan, ruke me već svrbe od kuhanja, ali danas sam cijeli dan zauzeta jabukama, brat je donio dvije kutije.
Omela
Natasha, bit će mi drago ako ti se sviđa. I ja sam se, kad sam vidio recept, odmah zapalio.)
Kukičanje
Citat: Omela
Kupujem kruh u trgovini

I ja ... ponekad ... od cjelovitih žitarica ... ali kad god je to moguće pokušam se ispeći, prema svom omiljenom receptu) ...

Svakako ću peći po vašem receptu Ksyu, izgledajte nepristojno ukusno !!!
Omela
Citat: Krosh
cijelo zrno
Kukičanje, hvala, pa kupujem ove. A koji je vaš omiljeni recept?
Anis
Imela, Ksyusha, kakav dobar recept!
Morat ćete pokušati ispeći i takve pogače. Ako su mekane, to je dobro, želim ih. Gdje kupujete talkan? I još jedno pitanje, nije li ovdje potreban prašak za pecivo?
Omela
Anya, Hvala vam! Svidio mi se i recept. Kao što sam već napisao. mekoća ovisi o debljini lima i vremenu pečenja. Za Princess se postiže upravo onakva debljina da bude mekana. Prašak za pecivo nije potreban, posebno sam pitao autora. Talkan nije obavezan, možete ga zamijeniti brašnom ili mekinjama. Kupujem ga u odjelu gdje uzimam brašno Altai. U trgovačkom centru Square (st.Starokachalovskaya, 5).
Gala
Bah! Ne može biti! Kakav kruh!

Dobro napravljeno, Imela, postaje bolje


I ja ću ispeći vaš kruh, dobri skladatelju
Kukičanje
Citat: Omela
Koji je vaš omiljeni recept?

Ovaj ...

Citat: anis
Gdje kupujete talkan?

I naručio sam puno u internetskoj trgovini ... puno ... drugačije ...
Omela
Da, Kroshik, gotovo isto. Samo su moji mekani.)
Kukičanje
Ksyu, oni također mogu biti mekani, što zapravo radim ako ga razvaljate deblje ...

Sljedeće će sigurno biti vaš recept, I rekao je tako odlučili !!!

Ksyu, ali možete li mi reći približno debljinu valjanja?

Omela
Kroshik, ovdje trebaš tijesto raspodijeliti rukama, premekano je za valjanje. Otprilike 7 mm, stavite centimetar na približno 30 cm.Pogledao sam vašu vezu strmog tijesta, ulazeći u kuglu. Ovdje se bez brašna lijepi za ruke.

Nisam stigao do vaše trgovine, kupio sam moskovsku fabriku šalova.

Kukičanje


Citat: Omela
kupio moskovsku manufakturu šal

Postoji i takvo što ?!

Galopirao sam za balon !!!



Shvatio sam sve o debljini, hvala !!!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha