Jezik s krumpirom s umakom od brusnice (Steba DD1 i DD2)

Kategorija: Mesna jela
Jezik s krumpirom s umakom od brusnice (Steba DD1 i DD2)

Sastojci

goveđi jezik 1,3-1,5 kg
krumpir 1 kg
žarulja 1 računalo
mrkva 1 računalo
sol, začini za meso
maslac 20g
brašno 1 žlica. l.
ružmarin 1 žličica
džem od brusnice (ili brusnice sa šećerom) 5 žlica. l.

Način kuhanja

  • Oguljeni i izrezani luk i mrkvu popržite na vrućoj tavi na malo maslaca:
  • Jezik s krumpirom s umakom od brusnice (Steba DD1 i DD2) Jezik s krumpirom s umakom od brusnice (Steba DD1 i DD2)
  • Stavite ih u posudu, tamo stavite jezik na dno, dodajte začine za meso, sol i dodajte vodu na vrh jezika:
  • Jezik s krumpirom s umakom od brusnice (Steba DD1 i DD2)
  • Na vrh stavite oguljeni krumpir:
  • Jezik s krumpirom s umakom od brusnice (Steba DD1 i DD2)
  • Zatvorite i podesite program "Meso" 0,7 45 minuta. Pričekajte dok se ne otključa (nakon 15-20 minuta):
  • Jezik s krumpirom s umakom od brusnice (Steba DD1 i DD2)
  • Izvadite krumpir i jezik iz posude. Prekrijte krumpir folijom.
  • Jezik s krumpirom s umakom od brusnice (Steba DD1 i DD2)
  • Jezik prelijte hladnom vodom i ogulite kožu, odrežite posude i sve što je suvišno izrežite na kriške:
  • Jezik s krumpirom s umakom od brusnice (Steba DD1 i DD2) Jezik s krumpirom s umakom od brusnice (Steba DD1 i DD2)
  • Čuvajte juhu, vrlo je ukusna i bogata:
  • Jezik s krumpirom s umakom od brusnice (Steba DD1 i DD2)
  • Pripremite umak. Da biste to učinili, otopite maslac na tavi, dodajte mu ružmarin i brašno, pržite dok ne postane tamnožuta, ulijte otprilike čašu juhe i tamo stavite džem od brusnice. Imam džem od 3: 1 (1 kg brusnica i 330 g šećera), ako takvog pekmeza nema, tada možete jednostavno dodati brusnice (100 g) i šećer (30 g). Prokuhajte sve 5 minuta, temeljito promiješajte, možete tući nogom iz miješalice.
  • Jezik s krumpirom s umakom od brusnice (Steba DD1 i DD2) Jezik s krumpirom s umakom od brusnice (Steba DD1 i DD2) Jezik s krumpirom s umakom od brusnice (Steba DD1 i DD2) Jezik s krumpirom s umakom od brusnice (Steba DD1 i DD2)
  • Tada mogu postojati dvije mogućnosti. Možete staviti jezik u umak, promiješati i potamniti sve zajedno 5-10 minuta. Ili krumpir i jezik možete jednostavno staviti na tanjur i sve preliti umakom.
  • U svakom slučaju rezultat je brzo, ukusno i ukusno jelo.

Vrijeme za pripremu:

1 sat

Program kuhanja:

Meso 0,7

Natalo4-ka
Linadockako ukusno izgleda! Sutra idem tražiti jezik.
Hvala na zanimljivom receptu!
Linadoc
Da, Natus, brzo i jednostavno. I ukusno! Progutati jezik
Molim
Primamljiv umak, i samo jelo!
Linadoc
nada,, da, sve je jednostavno i ukusno. Gurmanska večera sat vremena.
Elena Kadiewa
Opet noću ... gurmanska večera ... to radite draga Linadoc? I toliko volim jezik, iako mi je neprijatelj
Linadoc
Citat: elena kadiewa
I toliko volim jezik, iako mi je neprijatelj
On je neprijatelj vaših neprijatelja, a ne vaših, zato hrabro skuhajte ... barem umak
Elena Kadiewa
Neee, vidio sam dovoljno i otišao sladoled s marmeladom od marelica napuknut! Pa, izgleda ... gotovo ... poput vašeg umaka!
Loksa
Vrlo lijepa. Ali već sam ga malo prokuhao, ogulio i stavio da se krčka s lukom i mrkvom. Skoro ću ponoviti. Hvala na receptu.
Opa, mojih 1,3 kg
Linadoc
Citat: Loksa
mojih 1,3 kg
Mojih 1.480g. Zašto kasnije opet muke? Ovdje u umaku možete ga držati 10 minuta i to je to.
Rada-dms
Linadoc, Prekrasni jezik !! I ja također uvijek obaram juhu, ispada rezanci od super dupera!
paramed1
Da, moj me suprug terorizirao, Riblja juha jezik traži kuhanje, ali moje ruke ne dosežu. U utorak ću otići u trgovinu, kupiti, kuhati i pustiti ga da jede! Nema struje džema od brusnice, ima brusnice u vlastitom soku, netko je predstavio staklenku. Ali, mislim da će ići sa šljivom.
Linadoc
Rada-dms, Olya, tako da sam to već učinio i napisao mnogo puta, ali, očito, dok se recept ne postavi, neće se odložiti u mozak. I na kraju, da, ukusno, brzo, jednostavno.
Citat: paramed1
Nema struja džema od brusnice, ima brusnice u vlastitom soku
U, Veronique, uzmite 100g vlastitog soka + 30g šećera. Sve je u redu. Nekad sam to radila samo iz smrznutog. S bilo kojom junetinom ispadne super.
Svjetlo
paramed1, Veronika, da, uhvaćen! A na metli i do Lene - Kubanochka? Tamo jezici pucketaju.
paramed1
Lin, dodat ću malo brusnica! A onda je ova staklenka u hladnjaku, odakle je došla - nije poznato (pretpostavljam, ali ako je točna, tada je neću konzumirati sirovu), pokušat ću napraviti umak.

Svetul, prvo, moj jezik nije baš dobar ... a drugo, nema ugriza. I metla se slomila leđa bole. Skuhat ću je, nahranit ću voljenog muža i kćer gladne nakon posla.
francevna
Iznenađuje da je krumpir nakon dugog kuhanja cjelovit. Nisam mislila da istovremeno možete kuhati jezik i krumpir.
Svjetlo
Veronika, Oporavak
Linadoc
Alla, već zato što je bio praktički na pari. Kad sam to prvi put učinio prije godinu dana, mislio sam da će se raspasti u smeće. Ali ne. Cijeli, ali zasićeni okusom juhe.
Loksa
Nisam ga baš spremio za 40 minuta, teško je. Bilo je smrznuto, ne možemo se potpuno rastopiti. Želim da se dinsta iz pećnice. I lako mogu napraviti umak od brusnice.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha