Oblatne od pšenice s kiselim tijestom

Kategorija: Pekarski proizvodi
Oblatne od pšenice s kiselim tijestom

Sastojci

bilo koji zreli kvasac 200 g
vrhunsko pšenično brašno 200 g
mlijeko 300 ml
kokošje jaje 3 kom.
prašak za pecivo 1 žličica
soda 1 žličica
sol 1/2 žličice
šećer 40-50 g

Način kuhanja

  • Zagrijte mlijeko, pomiješajte s jajima, šećerom i kiselim tijestom. Pomiješajte suhe sastojke u drugoj posudi. Zamijesite tijesto (možete istući mikserom ili pjenjačom) i ostavite pola sata.
  • Zagrijte glačalo za oblatne i pecite oblatne 3-4 minute.
  • Oblatne od pšenice s kiselim tijestom

Jelo je dizajnirano za

Mnogo

Vrijeme za pripremu:

1 sat

Program kuhanja:

mašina za pravljenje kolača

Bilješka

Recept je preuzet odavde 🔗
Samo što su to bile cjelovite žitarice. Zaboravio sam i u tijesto stavio vrhunsko pšenično brašno, pa su se moji vafli pokazali drugačijima. Ali vrlo ukusno. Nikad prije nisam znao da pečena hrana od kiselog tijesta može biti tako ukusna.

Mechislava
-Elena-, a kakav je ovo kvasac? Kakav kefir sada prodaju u trgovinama?
-Elena-
Mechislava, ne, to je kvasac dobiven od brašna i vode za pečenje kruha. A za kefir je potpuno drugačije. Pretražite forume, ovdje imamo puno informacija o kiselom tijestu.
Viki
Mechislava, dođite nam u odjeljak od kiselog tijesta, bit će nam drago vidjeti vas.
Mechislava
-Elena-, Hvala, sigurno ću pogledati!
Mechislava
Viki, Svakako ću pogledati, hvala! Zdravo voljena Odesa!
-Elena-
Nastavljam Eksperimente ... Isti recept, tijesto je iz nekog razloga ispalo tečnije. Pečeni tanki vafli
Oblatne od pšenice s kiselim tijestom Ispalo je ukusno, ali budući da u tijestu nema masnoće, vafli nisu hrskavi. Međutim, ako ne zaboravite podmazati glačalo za oblatne, rubovi će se stisnuti. U tijesto možete dodati i maslac ili biljno ulje.
kiara-25
Elena, Napravio sam vafle po vašem receptu, samo što sam umjesto mlijeka uzeo kefir sa sirutkom, morao sam ga koristiti. Oblatne su se pokazale zanimljivim, slično palačinkama Oblatne od pšenice s kiselim tijestom
Ali sljedeći put ću probati s mlijekom. Hvala na receptu
-Elena-
kiara-25, Ilona, za tvoje zdravlje!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha