Gusta juha od pilećeg filea cikle s lećom i gljivama

Kategorija: Prvi obrok
Gusta juha od pilećeg filea cikle s lećom i gljivama

Sastojci

Pileća prsa (file) 200 gr.
Leća 5 žlica. l.
Bijeli kupus 150 gr.
Mrkva 100 g
Rajčica 1/2 kom.
Bugarski papar 1/2 kom.
Svježi šampinjoni 2 kom.
Repa 150 gr.
Krumpir 100 g
Svježe začinsko bilje (peršin, kopar) 20 + 20 gr.
Nerafinirano suncokretovo ulje 1 žlica. l.
Mješavina bilja 1 žličica
Morska sol 1 žličica
Pomiješajte papriku 1/4 žličice
Lukovica luk 1 računalo.
Češnjak 5 zuba

Način kuhanja

  • U loncu od 2,5 litre. rasporedite file pilećih prsa i prelijte s 2 litre. hladna filtrirana voda. Nakon ključanja, uklonite pjenu, ocijedite vodu, dodajte filtriranu vodu i pustite da ponovno zakuha. Zatim dodajte sitno nasjeckani luk i češnjak.
  • Gusta juha od pilećeg filea cikle s lećom i gljivama
  • Smanjite vatru i pokrijte lonac.
  • Leću sortirajte, nekoliko puta ulijte vodu i dobro isperite, dodajte u tavu.
  • Gusta juha od pilećeg filea cikle s lećom i gljivama
  • Nasjeckajte kupus, ogulite mrkvu, operite, naribajte na gruboj ribež. Zatim u lonac dodajte kupus i mrkvu.
  • Gusta juha od pilećeg filea cikle s lećom i gljivama
  • Papar, rajčicu operite i narežite na srednje kockice, gljive uzdužno narežite na 4 dijela, a zatim na kriške. Dodajte u tavu.
  • Gusta juha od pilećeg filea cikle s lećom i gljivama
  • Ovako ispada juha (opcija, ako ne dodate repu).
  • Gusta juha od pilećeg filea cikle s lećom i gljivama
  • Ogulite ciklu, operite, grubo naribajte i dodajte u tavu.
  • Gusta juha od pilećeg filea cikle s lećom i gljivama
  • Gusta juha od pilećeg filea cikle s lećom i gljivama
  • Ogulite krumpir, operite, narežite na male kockice i dodajte u lonac.
  • Gusta juha od pilećeg filea cikle s lećom i gljivama
  • 5 minuta prije nego što je juha spremna, dodajte sitno nasjeckano bilje, nerafinirano suncokretovo ulje, mješavinu bilja, sol i mješavinu paprike.
  • Gusta juha od pilećeg filea cikle s lećom i gljivama
  • Gusta juha od pilećeg filea cikle s lećom i gljivama
  • Poslužite s kiselim vrhnjem.
  • Dobar tek!!

Jelo je dizajnirano za

6-8 porcija

Vrijeme za pripremu:

1 sat (nakon vrenja)

shlyk_81
Hvala na receptu, obilježen! Srednja kći pojede jedan crveni boršč. I umorio sam se od toga u uobičajenoj verziji. Ovdje ću dodati raznolikost!
Bianchi
shlyk_81Hvala na zanimanju za recept! I ja imam istu situaciju, samo s najmlađom kćerkom! Jako joj se svidio ovaj borschik, iako ne bi ni probala leću odvojeno, baš kao gljive))) I sve ide zajedno, a guste je konzistencije, što je također vrlo dobro

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha