DJ
Pa sam je pekla, sve sam radila strogo prema receptu u režimu "Pizza". Kad se odvijalo gnječenje, vidjevši brašno sa strane, htjela sam pomoći, a onda se predomislila i učinila pravu stvar, miješala je sve sama predivno. Puhao je u kalup i sat vremena stajao na nosaču, dizao se do samih rubova kalupa. Stavio sam je u pećnicu i pojavilo se tijesto. Impregnirano iz šprice
Zimska palača Baba Rum
zvezda
Nisam mogla odoljeti takvim ljepoticama ... i ispekla ove slatkiše od ruma. Hvala na receptu !!!
Zimska palača Baba Rum
Zimska palača Baba Rum
Zimska palača Baba Rum
rinišek
Cure, recite mi kako je sa špricom? 10 kockica, pretpostavljam? i što, bockati na različitim mjestima?
Oh, kakva tama, upravo ste pročitali ono što ste i sami napisali - pa, čisti perverznjak - kako bi uboli ženu
Stanovnik za vrijeme leta
I još bolje od 20-50 kockica, ali ovo je čisto pokazivanje, već savršeno usisava sirup.
rinišek
da ne, savršeno usisava, ali iz nekog razloga nije išlo baš ravnomjerno. Vlažnije u naborima nego u vrhovima. Mislim da će štrcaljka raditi ravnomjernije? Možda sam se samo žurio natočiti sirup, mašući žlicom vrlo brzo?
obrtnik
Citat: rinishek

Oh, kakva tama, upravo ste pročitali ono što ste i sami napisali - pa, čisti perverznjak - kako bi uboli ženu

: D Što, što, ali ovisnost o perverziji ovdje je dovoljna !!
Jučer sam svoju "promrzlu ženu" izvukao iz hladnoće, odmrznuo i odlučio je isprobati i špricom! Uzeo sam špricu za 20 kocki i prisilimo je ... I bio sam toliko revan da je od navale igla odletjela sa šprice i ... Da! Već se smijete !!!! Sirup je u kuhinji posut brkovima, a također sam postao malo "rum ...."
Ne mogu ništa reći o kvaliteti impregnacije štrcaljke, ali neću je zamrzavati za kasnije. U okusu je ona, nakon smrzavanja, sigurno izgubila !!!! Siguran sam da štrcaljka nema nikakve veze
Stanovnik za vrijeme leta
Citat: rinishek

da ne, savršeno usisava, ali iz nekog razloga nije išlo baš ravnomjerno. Vlažnije u naborima nego u vrhovima. Mislim da će štrcaljka raditi ravnomjernije? Možda sam se samo žurio natočiti sirup, mašući žlicom vrlo brzo?

I ne ulijete polovicu sirupa dok je u obliku, već drugu polovicu nakon što ste ga okrenuli i sreća ravnomjerno
Svibanj @
Ali štrcaljka mi se svidjela manje od puke četke. Možda ako koristite iglu, tada trebate samo umetnuti vrh, a ja sam prirodno stavio cijelu iglu u rupu. I na kraju se ispostavilo da je kora gruba, a vlaga je bila na samom dnu bake. Za sebe sam zaključio da je bolje četkati je četkom, čak i ako je nakon toga ne mogu posuti prahom, ali kora je mekana i mokra.
praskovija
Pa, evo nas sa * Baba *: cvijeće: napravljeno u obliku ruže. Neću govoriti o ukusu i zaph - teško da ću nadmašiti prethodne autore! kad se moja ruža ispekla, susjedi su išli * po sol * tako da su podijelili gotovo polovicu pakiranja!
sa sirupom sam ga napravio ovako - čačkalicom sam ga prilično gusto ubo i ulio.
kad se osuši posuti prahom. (rupe na čačkalici nisu zaglavljene)
ogromno HVALA autoru
zvezda
Hvala na pohvalama !! Također sam namočila samo zalijevana odozgo, sve je bilo dobro natopljeno. Vchkra je ovom prilikom otišao i kupio liker od čokolade i kave, impregnirat ću ih kasnije.
zeta
CelestinePuno vam hvala na receptu!

Ispalo je vrlo ukusno i lijepo, noću smo nas troje nagovarali pola puta gledajući. Samo što je kod kuće sada jako hladno, ali nisam odmah razmišljao o tome i stavio na "Pizzu". Vidio sam da nema smisla, tijesto se nije diglo, tada sam već shvatio da moram odabrati "tijesto". Stavite ga na brzu pečenu hranu bez pečenja. Dobio sam ovu snježnu ogrlicu

PA040009_1.JPG
Baba Rum "Zimska palača"
DJ
Evo još jedne moje "žene", pečene u Multicookeru po receptu Elene Bo.Istina se gnječila u načinu "Pizza". Dodao grožđicu. Ovaj put sam ga namočila, samo posula žlicom i napravila dvostruku dozu sirupa. "Baba" je upila sve. Posipano šećerom, ali i Baba ga je upila.
Zimska palača Baba Rum
natamylove
DJ
Jeste li pekli u velikom crtiću ili u malom?
DJ
natamylove Pekla sam u velikoj, ali čini mi se da bi i u maloj trebalo uspjeti, jer kad se popeo do poklopca, ostalo mi je oko 5 cm i mislila sam da će se još dignuti. Da, zaboravio sam reći da mi se tijesto činilo gustim, mlijeko sam dodavao na oko.
natamylove
Bojim se da je u maloj pećnici jednom medeni kolač procurio kroz ventil.
eskimski
Mogu li vam se pridružiti s vašom lijepom bakom? Boli se pokazivati.
Istina, potpuno sam zaboravio da je to Rumova - žena i zaboravio sam da treba postojati impregnacija. Dok sam vidio ovu ljepoticu, sve mi je izmaklo iz glave. I tek kad sam je posula prahom ... došla sam k sebi. Morao sam je napuniti špricom. Ali svejedno - ukusno !!!!
Evo je - ljepotica !!! Bez praha.

Zimska palača Baba Rum
I ovo je krajnji rezultat.

Zimska palača Baba Rum

Ne griješim, krajnji rezultat je ono što je ostalo od nje.
alyona
I ja sam danas sa ženom.
Kad sam pročitao temu, nisam pridavao nikakvu važnost - „tijesto je tekuće.
Ali kad sam izvadio kantu HP-a, vrlo dobro. iznenađen: "
Zimska palača Baba Rum
Zimska palača Baba Rum
alyona
Gotovo svi koji su je pekli žalili su se na malu količinu impregnacije.
Odlučio sam napraviti dvostruku porciju sirupa odjednom.
Dobro je što nisam sve to izlio ... sad imam mokru ženu.
Stoga se prah rastopio.

Zimska palača Baba Rum

Zimska palača Baba Rum

Zimska palača Baba Rum

Svidjelo se svima. Okus poput uskršnjeg kolača, mokrog ...
Medenjak
Da, djevojke, žena je RAZRED!
LAKO! LIJEPO! UKUSNO!
alyona
Baba u novom obliku.
Konverzija na 450 gr. Oblik se uklopio u mikrovalnu pećnicu.
Pečeno 50 minuta. Zaboravio sam kupiti prah, ali se noću nisam usudio samljeti na mlinu za kavu ...
Zimska palača Baba Rum

Zimska palača Baba Rum
Cilija
Hvala vam puno na receptu !!!!!!
Ukusno, brzo i jednostavno !!!!
vi_kon
A evo i cigle iz krušnog stroja

Zimska palača Baba Rum
Lyalya X
Hvala na receptu! Ukusno i brzo! Upravo sam ja ispekla čokoladu u proizvođaču kruha, ispostavilo se da nije žena, već "Babiša". Sljedeću ću sigurno ispeći u pećnici, za usporedbu. Na fotografiji "žena" je još uvijek bez impregnacije i posipanja.
Zimska palača Baba Rum
Kobeika
A ja sam sa svojim spasiteljima spasio babu za kumov rođendan, dok sam radio svoje, dijete ju je grickalo. Otišao sam ispeći drugu i čuvati drugu, ispala je još bolja, dodao sam malo grožđica tome. Sin je trčao i smijao se - majka je davala injekcije torti (namočila sam je špricom). Pečenje u silikonskom kalupu "Krizantema". Jako ukusno i lijepo
RybkA
Citat: alyonochka

Baba u novom obliku.
Konverzija na 450 gr. Oblik se uklopio u mikrovalnu pećnicu.
Pečeno 50 minuta. Zaboravio sam kupiti prah, ali se noću nisam usudio samljeti na mlinu za kavu ...
Zimska palača Baba Rum
alyona, tek sad mi je sinulo da pravite baku u mikrovalnoj! A na kojim ćete načinima reći?
fugaška
i reci mi !!! Nemam pećnicu, ali imam mikrovalnu!
Teen_tinka
Danas sam isprobala ovaj recept u silikonskom obliku (nekad sam bila pametna samo u aparatu za kruh) ... bojala sam se da se ne zalijepi ... sve je uspjelo ... malo sam ga preeksponirala, vrhovi su bili malo pečeni . Dodane kapljice oraha i čokolade.Zimska palača Baba Rum
Puno vam hvala na receptu !!!! Obitelj je sretna ...
alyona
Teen tinejdžer, cool oblik! A recept je jako dobar. dobar, bez problema napunjen HP, a zatim izliven u kalup - i krenite!

RybkA, fugaška , djevojke, sve pečem u mikrovalnoj pećnici, u načinu konvekcije (bez mikrovalnih pećnica).
Samo pizza u načinu mikrovalne pećnice + konvekcija, jer ima puno punjenja i adjike, odnosno mokra je.

Sve muffine, kekse, kvasce i lisnate proizvode pečem u micri (čak i beze za tortu).
Imam pećnicu bez temperaturnog senzora i općenito živi svoj život - ne vjerujem joj, a hrana je danas skupa.
U pećnici postoji samo pita s krokodilima, jer se ne uklapa u mikro.
yuliya_k
aljona,
Konvekcija u mikrovalnoj pećnici i roštilj nisu ista stvar?
Moja mikrovalna je stara, postoji roštilj, ali nema konvekcije ...
Bilo bi vrlo zanimljivo pokušati tamo ispeći babu.
alyona
yuliya_k , način konvekcije je kada ventilator ubacuje vrući zrak u pećnicu, ali sama desetka je skrivena.A u načinu roštilja, desetka je otvorena, uz njezinu pomoć prženi su proizvodi. Dakle, riskirate roštiljanje
dobiti sirovu baku s izgorjelim krovom. Roštilj nije prikladan.

Bolje je peći općenito u načinu mikrovalne pećnice, ali tada neće biti zlatno smeđe kore. Nisam pekao ništa u načinu mikrovalne pećnice.

yuliya_k , nemate li pećnicu?
DonnaRosa
Citat: yuliya_k

b) Upravo ćete ispeći Babinu iz Zimske palače od Celestine.
Za drugo - pecite! Ukusno! Čak sam i ja to dobio
Bravo, Celestina!
Taki pečen u pećnici.
Ja ću. ;) Ali samo u x / štednjaku. Iz lijenosti.
alyona
DonnaRosa , Želiš mi reći da u yuliya_k imaš li pećnicu?
yuliya_k
Imam pećnicu, naravno. U plinskoj peći.
Ne volim ga baš koristiti, u kuhinji se zagrije. Želio sam znati kako se peče u mikrovalnoj pećnici.
Moja neće raditi.
Alim
Citat: yuliya_k

Želio sam znati kako se peče u mikrovalnoj pećnici.
Moja neće raditi.
U mojim mikrovalnim pećnicama nema konvekcije, samo nisam pekao u mikrovalnim pećnicama s izvrsnim rezultatom tijesta za kekse i muffine, o tome sam napisao u temi:
Mikrovalna pećnica. Što možemo učiniti u njemu?
"Odgovor # 197: 18. listopada 2009., 22:43:37"
ali s kvascem i dalje ne ide, mislim da je bolje odabrati vrijeme pečenja.
Rina
Djevojke, ispada li da je tijesto u fazi gnječenja iskreno tečno? Jedva sam odolio da ne dodam brašno ...
Celestine
Citat: Rina72

Djevojke, ispada li da je tijesto u fazi gnječenja iskreno tečno? Jedva sam odolio da ne dodam brašno ...

Iskreno
Teen_tinka
Tijesto je stvarno, kao za palačinke, skoro ... kad sam prvi put pekao ... Odlučio sam sve raditi prema savjetima na forumu ... Nisam ništa dodao ... Natočio sam ga u kalup ... i bio zadovoljan rezultatom ...
alyona
Rina72 , evo par stranica ranije postoji moja fotografija, posebno je prikazano kako je ulivam u obrazac.
alyona
Opet sam s Babom!
Obično ga ne volim posipati šećerom u prahu, ali zbog današnjeg vremena to je točno na toj temi. Možete čak i zaspati cijelu ...

Zimska palača Baba Rum
DonnaRosa
Citat: Kobeika
Mama radi injekcije za tortu (namočila sam je špricom).
Danas ću ispeći babu u aparatu za kruh.
Kako ga natopiti injekcijama pomoću šprice?
S iglom?
Kobeika
Da, uzeo sam špricu za 5 kockica i dulju iglu i naprijed u krug
Gotovo ubrizgana čaša
Alim
Alenočkaa oblik je dovoljno tvrd? A onda se u rukama nekako trgne ... stoga se nije usudila kupiti. Bojala sam se da je ne mogu staviti u mikrovalnu ...
alyona
Alim, dovoljno teško. Srednje tvrdoće, gusti silikon.
U naručju sam, jer sa postoljem neće stati u mikru, stavio sam ga u mikrovalnu. Od kraja do kraja stane u 32-litreni MB, pri pečenju se okreće bez dodirivanja srenoka. Ako je micra manja od 32 litre, neće stati.

Općenito, jako sam zadovoljan s njim (obrazac). Peče se hladno i ravnomjerno. Sjajno iznutra - sve odjednom leti. Volumen je oko 3 litre. Morao sam povećati izgled za 450 grama brašna. Ali Baba ispada puno!

Htio bih pitati one koji su pekli koliko traje vaša provjera.
Imam na 40 stupnjeva - negdje oko 1,5 sata.
U početku se obrazac ispunjava do pola. Za 1,5 sata naraste do vrha. Čini mi se da mi treba predugo da se rastanem. Možete li promijeniti kvasac? Koristim Lviv ili saf-moment.
Alim
A mi prodajemo "Lijevo" bez postolja ili što?
DonnaRosa
Moja baba se peče u krušnici.
Prema receptu, kako je Elena Bo pekla u krušnici.
Ona neće biti ni Zimska palača ni Aurora.
Sjedi u kanti Panasonica.
Sirup kuhan s esencijom ruma + 2 žlice. Rakija.
Kakvo točenje može napraviti,
kako se ne bi miješali s impregnacijom?
alyona
Alim, niste me malo razumjeli, forma je bez postolja.
Jednostavno, obično se, ako je velika forma bez krutog prstena, prvo stavi na uklonjivi lim za pečenje (rešetku) ili neki drugi nosač otporan na toplinu, zatim napuni tijestom, a zatim stavi u peć zajedno s nosačem.
A u mikroskopu nemam mjesta (prema gore) za dodatni stalak, pa ga samo nosim na rukama.Dakle, savršeno drži oblik tijekom transporta, tijesto se ne trudi izliti.
Negdje poput ovog ...
DonnaRosa
U Panasonicu sam ispekla 255. Strogo sam se pridržavala recepta.
Vrlo ukusno, ali podigao je krov s jedne strane.
Dio se mora smanjiti. Ispala je previsoka baka (420g brašna)
Čak sam se malo izvukao iz kante. Bočne strane i dno su tamnosmeđe.
Potrebno je smanjiti vrijeme pečenja za 10 minuta.
Ohlađenu baku prelila je hladnim sirupom. U redu.
Ostao suh iznutra.
Polovica posjekotina prelivena je novim vrućim sirupom - postao je pamuk.
Stoga: potrebno je ohlađenu ženu preliti hladnim sirupom.

Nisam imao vremena napraviti fondan. Polovica žene već je pojedena.
Mišanija
Oh, djevojke, kako sam željela ispeći ovu baku !!! Čak sam za sebe naručio i silikonske kalupe - dvorac, palaču i suncokret, vidjeli ste dovoljno ljepote ... Još je ne pečem namjerno - kako bih je odmah mogao ispeći u ljepoti, i ne u mojim starim otrcanim oblicima nadam se da elementi neće dugo potrajati i primit ću narudžbu u roku od tjedan dana .... I dok izdržim, gledam slike, oblizujem usne
Teen_tinka
Miš, kreni !!! Također želim probati, ali već u malim oblicima za kolače ... Svladao sam velike, a mnogi su u planu. Inače, prijateljica na poslu također čeka ... zbog lošeg vremena iz Odese, njezina zamka ...
Živčik
Citat: Tinka_tinka

I ja želim probati, ali u malim limenkama za torte ...
Teen_tinka, svakako nam pokaži kasnije. Recite nam koliko je tijesta izliveno u kalup.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha