Linadoc
Veronika, pa napokon razred! Bit će potrebno napraviti i takvu gomilu
Elena Kadiewa
Da, tko jednostavno nije znao da je visak! Za sve oči, da oko je potrebno! Recept čekaju od prošle godine!
Svetlenki
Citat: elena kadiewa
Da, tko jednostavno nije znao klatno! Za sve oči, da oko je potrebno! Recept čekaju od prošle godine!



Linočka, oprosti, zahihotala
paramed1
Rez nije baš dobar i ne odgovara baš stvarnosti, izrezao sam ga vrlo vruće, 20 minuta od štednjaka. Ispostavilo se da je mrvica malo vlažnija od one Line na fotografijama, ali to je učinjeno namjerno, jer volim kruh sa slatkim dodacima malo teži nego inače.
Linadoc
Citat: elena kadiewa
kome je trebao samo klatno, nije poznato!
I ne krijem činjenicu da sam i ja trebao
Citat: elena kadiewa
Recept čekaju od prošle godine!
I ja ... to ... provjerio sam ... i svi vi također, trebam, ne trebam. Pa, ako trebam, onda molim
AnastasiaK
Linadoc, baš jučer sam vidjela ovaj recept, a danas su pite gotove! Tijesto je nevjerojatno, nježno i pahuljasto! Ja nisam dodala jaje, dodala sam još malo vode. Svinjska mast također se nije dogodila, zamijenjena kremastim + povrćem. Pravila sam pite s pireom od krumpira, pokazale su se neusporedivima. Izrezala sam 45 grama tijesta. Od druge polovice shvatit ću nešto u princezi.
Hvala vam!
Pljeskavice od tijesta sa zobenim pahuljicama i raženim brašnom
Katko
Anastazijekoja lijepa
AnastasiaK
katko, Hvala vam! I ukusno, mmm!
Marija-83
Danas sam pekla pite po vašem receptu. Jako dobro tijesto, mekano, elastično, lijepo! I pite su vrlo ukusne, HVALA!
Fotografirala sam dok muža nije bilo kod kuće))) Uspjela sam) Nažalost, kvaliteta fotografije ostavlja mnogo želja ...
Pljeskavice od tijesta sa zobenim pahuljicama i raženim brašnom


Dodano u nedjelju, 20. ožujka 2016. 15:05

Blijedi su ...
Linadoc
Anastazije, ljepotica je izašla. Drago mi je što se pojavio recept, peče za zdravlje!
Marina, jako dobre pite. Izgleda da je T za pečenje bilo prenisko i da u pećnici nije bilo dovoljno vlage. Sve pečem na 200-210 * C i s tavom s kipućom vodom na dnu pećnice. Tada su rumene i ne pucaju.
Marija-83
Citat: Linadoc

Anastazije, ljepotica je izašla. Drago mi je što se pojavio recept, peče za zdravlje!
Marina, jako dobre pite. Izgleda da je T za pečenje bilo prenisko i da u pećnici nije bilo dovoljno vlage. Sve pečem na 200-210 * C i s tavom s kipućom vodom na dnu pećnice. Tada su rumene i ne pucaju.
Hvala, pekla sam na 210, a na dnu pećnice bio je oblik s vodom ..., ali ovo je značajka moje pećnice, uvijek je trebate postaviti za 10-15 stupnjeva više nego u receptu. Idući put pečem na 220.
Došao je muž ... a od 27 pita ostalo ih je samo 6)) Jako su ukusne! Nemoguće je zaustaviti)))
Linadoc
Marina, da, trebate odabrati način rada pećnice. Također, možda se nisu u potpunosti uklopili. Sljedeći put trebate dati 10-15 minuta više vremena za završnu provjeru. Ali, svejedno, drago mi je da se to svidjelo mojem suprugu
Natalia-NN
Linochka, a ja sam od ovog tijesta pekla kruh u aparatu za kruh. Ispalo je super. Nema fotografije, jer mu je pao krov, ali ovo je moja pogreška. Sljedeći put ću to popraviti i pokazati vam fotografiju.


Dodano u utorak, 22. ožujka 2016. 10:21

Oh, zaboravio sam, napravio sam vitku verziju. Bez jaja i svinjske masti zamijenjene biljnim uljem, dobro, umjesto mlijeka, voda.
Linadoc
Natalia, super je što je sve uspjelo. Možda je pretjerala s tekućinom, da je pao krov? I ja sam danas pekla, ali u KhP i sa sjemenkama sezama i lanenim sjemenkama. Tako sam imao 200 ml kipuće vode i 150 ml sirutke, 70 g pahuljica, 1 s 380 g pšeničnog brašna, 70 g raži, 25 g maslaca, 2 žlice šećera. l., sol 9g, prešani kvasac 15. Jaje nije stavilo i nije zamijenilo.Sve je ispalo sjajno. Ovdje.
Pljeskavice od tijesta sa zobenim pahuljicama i raženim brašnom
Elena Kadiewa
Pa, konačno ... gotov recept za kruh! I bez podsjetnika! Ljepota! Idem ga staviti sutra!
marina-mm
Pekla sam pite od ovog tijesta, ispada da nisam prijavila
Napravio sam posnu verziju, umjesto jajeta, posipao sam ga lanenim brašnom i vodom (laneno jaje). Pokazalo se da su pite bile mekane i pahuljaste, sutradan su ostale mekane. Ovdje s kupusom i brusnicama.
Pljeskavice od tijesta sa zobenim pahuljicama i raženim brašnom
Moramo ga probati i u obliku kruha.
slmsveta
A ja sam od ovog tijesta (bez jaja) napravila lepinje od cimeta, ukusne, vikendom ću ponoviti
Linadoc
I evo rezača današnjeg kruha iz HP-a:
Pljeskavice od tijesta sa zobenim pahuljicama i raženim brašnom Pljeskavice od tijesta sa zobenim pahuljicama i raženim brašnom
Elena Kadiewa
Linadoc, navedite redoslijed pečenja! I vrijeme! I bolje uz zaseban recept!
Linadoc
T pecite 220 * C 15 minuta na pari, a zatim 190 * C još 20-25 minuta.
Zaseban recept za lijenost
Elena Kadiewa
Pa, hvala i na tome!
Elena Kadiewa
Izvještavam, kruh je izvrstan! Danas sam ga stavio na još 1,5 norme.
Linadoc
Citat: elena kadiewa
vrhunski kruh!
Pekiji za zdravlje! I dobro je što prijavljujete.
Elena Kadiewa
Uh-ha ... probajte, ne prijavljujte! : sk-izm: pogotovo nakon što izvadiš autoru mozak ...
Linadoc
Citat: elena kadiewa
pogotovo nakon što izvadiš mozak autora ...
Ona, provjerila sam - mozak je na mjestu. No, izvještaji su potrebni za vidike članova foruma.
Albina
Citat: Linadoc
No, izvještaji su potrebni za vidike članova foruma
Najvjerojatnije motivirati ponavljanja. Pljeskavice od tijesta sa zobenim pahuljicama i raženim brašnom
Anatoljevna
Linadoc, Napravio takve pite! Lijepa, sjajna!
Pokušat ću, reći ću vam kako kušati. Vruće isho!
Tijesto se činilo cool, ali ja sam volio kipariti.
Sjajno je ispalo! Napravljeno strogo prema receptu!
Linadoc
Antonina, Tonya, pa pokupite to za svoje brašno, sljedeći put smanjite brašno za 20-40g.
Općenito, pametna djevojko, uvijek sve probaš!
Mirabel
Linadoc, Lina! Možete li koristiti brzu zobene pahuljice?
Linadoc
Vika, možete, ali tada je dovoljno držati 5-10 minuta u kipućoj vodi.
Mirabel
Hvala na savjetu, Lina!
Jučer sam pekla kruh po ovom receptu. Potpuni neuspjeh: girl_red: Ali jučer sam imao loš dan za kuhanje
Svakako ću pokušati ponovno!
Linadoc
Citat: Mirabel
kruh prema ovom receptu
Jeste li uzeli recept sa stranice 4? Ovaj?

Tako sam imao 200 ml kipuće vode i 150 ml sirutke, 70 g pahuljica, 1 s 380 g pšeničnog brašna, 70 g raži, 25 g maslaca, 2 žlice šećera. l., sol 9g, prešani kvasac 15. Jaje nije stavilo i nije zamijenilo.

To radim često i sve uspije. I drugi također.
Mirabel
Linočka! Apsolutno ne sumnjam da je recept vrlo dobar, najvjerojatnije sam nešto pomiješao.
da da, s 4. stranice i pokušao ga ispeći u pećnici. Ili je to možda bilo potrebno u proizvođaču kruha? i ako je u pećnici, je li važno dodati jaje?
Opet, možda stavite i pecite u aparatu za kruh.
Linadoc
Vika, ne, kruh bez jaja. Evo kako sam citirao, sve u pogledu tekućine i brašna već je razrađeno. Pa, možda ćete morati dodati par žlica brašna malo ako ste u pećnici. A u HP-u je tako sjajno. Možete zamijeniti ražano brašno od cjelovitih žitarica. To sam učinio jučer, uspjelo je sjajno.
Elena Kadiewa
I imam tvrdnju prema autoru recepta: sada moj sin neprestano zahtijeva pite na ovom tijestu (pečem ga u princezi), već sam ga dobio! Jučer sam odbila jesti charlotte i slatke kekse!
Linadoc
Citat: elena kadiewa
Jučer sam odbila jesti charlotte i slatke kekse!
Imam sličnu opciju u svojoj obitelji. Pa, ako i dalje pristanu na šarlotu, onda glatko odbijaju biskvit! I više puta sam upozoravao i pisao na ovo, ali netko nije vjerovao. Ali sada uvijek znam što će definitivno uspjeti i imam zalihu u hladnjaku
Elena Kadiewa
Pa, onda sam htio! ...
Elena Kadiewa
Daj da ti dam komad kruhaPljeskavice od tijesta sa zobenim pahuljicama i raženim brašnom
Linadoc
Oooh! Lenus, super rezultat. Vi ste izravni gospodar
Elena Kadiewa
S takvim učiteljem ne može biti drugog.
Hvala vam,Linadoc
afnsvjul
Molim vas, recite mi nešto o kruhu, ako to radite u HP-u, kakav način gnječenja, probe koristiti? I još jedno pitanje, ali ako dio kvasca zamijenite kiselim tijestom, dobivate li kruh? ili je ovdje preskočno
Linadoc
Julija, gnječenje za obični kruh. Prvo zobene pahuljice prelijte kipućom vodom izravno u posudi, nakon 30-40 minuta dodajte sirutku, šećer i stisnuti kvasac, dobro promiješajte, a zatim sve ostalo. A ako želite kiselo tijesto, možete ga istovremeno dodati umjesto kvasca, samo ga računajte po tekućini i po brašnu. Općenito, recept za kruh na prethodne 2 stranice. Sretno.
afnsvjul
Hvala vam!!! Svakako ću probati !!!
Katko
nije bilo sirutke, bilo je starog kiselog mlijeka)))
ispekao dva hljeba ove doze ...stajao na ispruživaču, čini mi se

Pljeskavice od tijesta sa zobenim pahuljicama i raženim brašnom

Pljeskavice od tijesta sa zobenim pahuljicama i raženim brašnom
Linadoc
Katerina, da, zaustavljeno. Ne treba mu puno vremena, treba mu toplina i vlaga, a za 45-50 minuta već će biti izvrstan. I tako kruh nije ništa, tako bujno.
Katko
Linadoc, ona, on se nije stvarno dizao, držao sam probu sat vremena, kod kuće + 25-26 ...
ali ukusno: girl_claping: nježna mrvica, jako mi se sviđa, definitivno ću i dalje imati njegove varijacije)))
Hvala vam


Dodano u ponedjeljak, 9. svibnja 2016. 20:21

Inače, volim rušiti takav plan kruha i jesti takve komade: ups: ima bolji okus)
lappl1
Lin, hvala što si zabila nos u ovaj recept! Što je to? I pite, i pite, i pizze, pa čak i kruh? I sve iz jednog testa? Sjajno! Ovo mi se jako sviđa. Pažljivo sam pročitao sastav - sve je dostupno. Čak je i serum prisutan već neko vrijeme - drozd mi ga jednostavno daje - kao bonus mlijeku ...
Tako ću započeti svladavanje novog tijesta za sebe - nikad nisam pomislio da se slatke pite i pizza mogu raditi od raženog brašna. Nizak glikemijski indeks i druge dobrobiti griju dušu!
Linadoc
Ljudmila, hajde, hajde, neki sad ovo kuhaju za sebe i svoje muževe, njeguju figuru
Elena Kadiewa
Aha!
Ne zbog figure, već jednostavno ukusno!
Katko
mijesio ...
od gega: suhi zeleni luk mljeven u brašno uliveno u brašno, ostali sastojci su strogo prema receptu (što je meni čudno)))) pileće jaje, stvarno))

a! a opet, tijesto za hladnu probu stavit ću u hladnjak, sutra ću od njega napraviti nešto ... najvjerojatnije će to biti nešto poput kruha ... vjerojatno: girl_pardon: Jako volim hladnu fermentaciju, takav duh od kruha daje tijesto mmmm
Linadoc, nicho, što sam ja takav?

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha