Puding od riže

Kategorija: Posuđe od žitarica i proizvoda od brašna
Puding od riže

Sastojci

Mlijeko 500 ml
Šećer 60-100 gr.
Sol 1/4 žličice
Vanilin
Okrugla riža 100 g
Aditivi za okus: svježe ili smrznuto bobičasto voće, konzervirano voće
(opcija) Po želji, kokosove pahuljice + još mlijeka 0,5-1 žlica. l. + 100 ml.
(nije obavezno) Možete dodati suho voće, orašaste plodove
(opcija) Svježi sir bez kuhanja 2-3 st. l.

Način kuhanja

  • Predlažem da probate vrlo ukusno jelo od riže. Kuham ga i u multivarku i na štednjaku. Riža je više karamela na štednjaku. U sporom kuhaču je kuhanije i snježnobijelo. Odaberite bilo koju metodu, ali svakako je isprobajte.
  • Kako kuhati u multivarku, pogledajte donju poveznicu. Sad ću vam pokazati kako kuhati na plinskom štednjaku. Iz nekog razloga mi se više sviđa.
  • To je vrsta riže koju volim uzimati za puding. Ne mora biti skupo, iako bi bilo sjajno koristiti arborio ili carnarolli. Ali možete kupiti dobru rižu koja nije preskupa - glavno je odabrati.
  • Puding od riže
  • Ulijte mlijeko u kutlaču s debelim dnom, dodajte šećer, sol, vanilin.
  • Stavljamo štednjak i kuhamo na jakoj vatri. Smanjite vatru na gotovo minimum, dodajte rižu. Naravno, bolje je rižu ne prati! Sav škrob odlazi s vodom. Ali jednom ipak vrlo brzo isperem u cjedilo hladnom vodom. Pokušavajući se dobro otresti vode.
  • Kuhajte oko 30-45 minuta. Miješajte stalno. Boja prelazi od snježnobijele do karamele. U početku će se činiti da ima puno tekućine. Ali postupno će riža upiti mlijeko i masa će se zgusnuti. Kuhajte dok ne omekša.
  • Puding od riže
  • Riža bi trebala postati mekana, a tekućina bi se trebala u potpunosti upiti u nju. Neka se ohladi dok se ne ugrije. Za one koji vole svilenu nježnost riže, preporučujem usitnjavanje mase nogom miješalice. Dobiti najnježnije nježnosti. Više volim žitarice po zubu.
  • Stavite na tanjur pomoću prstena.
  • Mali savjet. Prsten je skup komad. Prilagodila sam izrezanu donju plastičnu teglu s kremom od ricotte koju prekrivam prozirnom folijom. Stavim hranu tamo, zdrobim je i okrenem na tanjur, uklonim film. Ispada super!

  • Kao umak naribao sam odmrznute jagode sa šećerom. Pokrila sam vrh sa svojom voljenom skuta bez kuhanja... Ukrašen breskvom iz konzerve.

Jelo je dizajnirano za

2 porcije

Bilješka

Obožavam rižu i ne mogu živjeti bez nje. Otkrio sam puding od riže u obliku kokosove riže.

Kokosova riža u polaganom kuhalu (Tumanchik)

Puding od riže

Ali ne vole svi okus kokosa. Ovo je još jedna njegova verzija.
Puding može biti desert ili glavno jelo, jer je vrlo zadovoljavajući.

Vrlo je ukusno nadopuniti ga voćem prema godišnjem dobu i vašem izboru, kao i omiljenim džemom ili sirupom. Ali najukusniji dodatak su jagode zgnječene sa šećerom u prahu.

Kuhaj s ljubavlju, tvoj Tumanchik

kirpochka
IrinaKakav krasan recept !!! Hvala vam!!! Jednostavno i trebalo bi biti vrlo ukusno) Morat ću probati)
Tumanchik
Citat: kirpochka

IrinaKakav krasan recept !!! Hvala vam!!! Jednostavno i trebalo bi biti vrlo ukusno) Morat ću probati)
Hvala Natasha na povratnim informacijama! Nadam se da ti se sviđa!
Helen
Oh, i ti si ručno rađena, Irina !!! i kako lijepo sve ukrašavaš ...
Tumanchik
Citat: Helen3097

Oh, i ti si ručno rađena, Irina !!! i kako lijepo sve ukrašavaš ...

Molim
Vkusnoteevo !!!
Tumanchik
Citat: molim

Vkusnoteevo !!!

Hvala draga Nadia!
Arka
Irishka, slasno je rekao da je puding tako žut, pa ili krem, ukratko, jako lijep!

Kakvu rižu imate?

Tumanchik
Citat: Arka

Irishka, slasno je rekao da je puding tako žut, pa ili krem, ukratko, jako lijep!

Kakvu rižu imate?

Hvala Natulya! Ovo je jelo definitivno za vas! Obilno i ukusno!

Neću reći ime. Ne kupujem ime. ali ova riža iz trgovine u vašoj blizini čini se Orsovsky. kad sam došao od tebe, došao sam. Rižu uvijek kupujem iz vida. cijena je oko 17-20 000 po pakiranju. Ne sjećam se točno. Ja sam na riži heljde i prosa zapaduchaya. Uvijek puzim po pultovima dok ne nađem nešto što bi mi se svidjelo. Inače, dugo ne mogu kupiti normalno proso.

Arka
Ali ne znam kako odabrati okruglu rižu, nikad je nisam kuhao
Kod kuće postoji samo arborio za rižoto, pa ga redovito radim
Ukratko, predajte lozinke za prisustvo ili ih objasnite na prstima i na slikama, bilo je jasno koju uzeti i koju.
Tumanchik
Citat: Arka

Ali ne znam kako odabrati okruglu rižu, nikad je nisam kuhao
Kod kuće postoji samo arborio za rižoto, pa ga redovito radim
Vau! želite podučavati?
Arborios je vaš za puding.
a okrugla riža mi je najdraža. i pilav, i kašu, i za prilog. najmirisnija je i .... riža!
kad ga kuhate u crtiću, miris je isti kao što je moja majka kuhala mliječnu kašu sa grožđicama
Želim rižinu kašu sa grožđicama! Otići ću i staviti je!
Melalenka
Citat: Tumanchik
Ulijte mlijeko u kutlaču s debelim dnom, dodajte šećer, sol, vanilin i rižu.
Stavljamo štednjak i kuhamo na jakoj vatri. Smanjite vatru na gotovo minimum, dodajte rižu
Moje pitanje je kada dodati rižu? U hladno mlijeko ili nakon vrenja?
Tumanchik
Citat: Melalenka

Moje pitanje je kada dodati rižu? U hladno mlijeko ili nakon vrenja?
hvala na pažnji. ispravljeno
Guzel62
Irisha! Hoćeš li se ikad smiriti? Već nemam dovoljno sline za sve što radite! Ne možeš se tako ismijati s "staricom"! Imaj milosti! Imaj milosti!
Pa, nemoguće je proći pored takve slasnosti. Volim i rižu i tepsije, pa općenito SLIP! Kakva šteta što ne živim pored tebe! Tako je, imali biste stol!
Hvala na receptu! Kao i uvijek, grozno!
Tumanchik
Citat: Guzel62
Hoćeš li se ikad smiriti?
nema kiše
Citat: Guzel62
Pa, nemoguće je proći pored takve slasnosti. Volim i rižu i tepsije, pa općenito SLIP! Kakva šteta što ne živim pored tebe! Tako je, imali biste stol!
promijeni registraciju!
Citat: Guzel62
Hvala na receptu! Kao i uvijek, grozno!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha