Bjeloruska salata od mrkve

Kategorija: Jela od povrća i voća
Kuhinja: Bjeloruski
Bjeloruska salata od mrkve

Sastojci

Mrkva (neto težina) 400 gr.
jabučni ocat 2 žlice. l
Sol 1/2 žličice
Zrna korijandera 2 žličice
Biljno ulje 3 žlice. l
Lukovica luk 1 mali luk
Češnjak 1-2 klinčića

Način kuhanja

  • Naribajte mrkvu na grubom ribežu. Dodajte sol i jabučni ocat. Dobro promiješajte, pokrijte i stavite u hladnjak preko noći.
  • Izvadite mrkvu iz hladnjaka ujutro. Sjeme korijandera lagano popržite na suhoj tavi. Zdrobite ih u mužaru. Nasjeckajte luk nasumično, pržite na biljnom ulju dok ne postane proziran. Malo ohladite, ulje procijedite u salatu. Luk nije potreban (može se koristiti u drugom jelu). U salatu dodajte korijander i nasjeckani češnjak, sve dobro promiješajte. Salata spremna.
  • Bjeloruska salata od mrkve
  • Bjeloruska salata od mrkve
  • Bjeloruska salata od mrkve
  • Bjeloruska salata od mrkve

Jelo je dizajnirano za

3-4 porcije

Bilješka

Recept je špijuniran na forumu Kuhanje kod kuće, autor DolceVita.
Ukusna, aromatična salata! stvarno mi se sviđalo

Tumanchik
Lenulya, definitivno ima poslasticu za mene! Znate kakav sam ja zec po nacionalnosti! Pa, Bjelorus, naravno
Hvala dragi! Odvest ću ga u oznake!
Elven
Odnesi to na svoje zdravlje, draga moja
Citat: Tumanchik
Znate kakav sam ja zec po nacionalnosti!
ja znam ja znam
TATbRHA
Gotovo korejska mrkva. Ukusno! Vruće ulje ulijem u mrkvu s tave, i prekrivam ga istom vrućom, masnom mljevenom tavom i pustim da odstoji dok se tava ne ohladi; tada je mrkva sve mekša i mekša. Da, i ne za "svečane" prilike i stavite luk u mrkvu, ne šteti ...
Elven
Citat: TATbRHA
ali ne za "svečane" prilike i stavljanje luka u mrkvu, ne šteti ...
Također sam mislio da se luk može dodati u salatu. No, odlučila sam prvi put sve raditi strogo prema receptu.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha