Pivski kolačići bez jaja

Kategorija: Pekarski proizvodi
Pivski kolačići bez jaja

Sastojci

margarin 250 gr.
pšenično brašno, više. razred 350 gr.
lagano pivo 130 ml.
šećer za valjanje tijesta

Način kuhanja

  • Usitnite brašno s ohlađenim margarinom, dodajte pivo i zamijesite tijesto dok ne postane glatko. Razvaljajte tijesto u šećeru, izrežite ga kako želite i pecite u pećnici zagrijanoj na 220C dok rubovi ne postanu zlatno smeđi (gornji dio nemojte rumeniti!)
  • Dobar tek!

Jelo je dizajnirano za

za veliku tvrtku

Vrijeme za pripremu:

20-30 minuta

Program kuhanja:

pećnica

Tumanchik
Pozdrav tinejdžerice! Izvrsni kolačići! Struktura se ljušti?
V-tina
Bok, Irisha, imate dijamantno oko, lisnate kolačiće, da, i mrvičaste
Shyrshunchik
V-tina, Tina, hvala ti što si se prisjetila ovog recepta, nisam pekla već jako dugo, ali zaboravila sam kad sam zadnji put kupovala pivo, pekla palačinke na pivu i tijesto za crvenu ribu, ispada jako dobro . No, pivo se kod kuće gotovo nikad ne dogodi, a recepti se zaboravljaju.
Tumanchik
Citat: V-tina
imate dijamantno oko, lisnate kolačiće, da i prhke
Da, na pivu kuham lisnato tijesto. pa znam
Citat: Shyrshunchik
Zaboravio sam kad sam zadnji put kupio pivo, pekao palačinke na pivu i radio tijesto za crvenu ribu, ispada jako dobro. No, pivo se kod kuće gotovo nikad ne dogodi, a recepti se zaboravljaju.
Tanya, pivo ne mora biti svježe kupljeno. Izgleda kao pogrešan proizvod. Imam konzervu u hladnjaku mjesecima. Bacio sam koliko je potrebno. Dakle, ne morate odmah potrošiti ono što ste kupili.
V-tina
Tatjana, uvijek ste dobrodošli. Uzela sam čašu piva od supruga i - evo planine s kolačićima


Dodano u nedjelju, 20. ožujka 2016. 20:50

Citat: Tumanchik
Da, na pivu kuham lisnato tijesto.
ah, to je to, onda je jasno
Citat: Tumanchik
pivo ne mora biti svježe kupljeno
da, potvrđujem
Shyrshunchik
Djevojke, ako su popile pivo, nije pitanje, odnio bih ga i sve je jednostavno, kad ga ne popiju, onda nekako iz nepotrebnog i pored trgovine pored koje prolazite. I tako ću u knjižnoj oznaci recepata pogledati kako u knjižnoj oznaci i Obanu trebate kupiti pivo.
V-tina
Tanyush, kupite mali - dovoljno je četiri puta
Shyrshunchik
sapuch
Možda ga možete posipati naribanim sirom i paprom po vrhu?
V-tina
sapuch, naravno, šećer nije u tijestu
sapuch
Zapravo, to su misli naglas: vrijeme je da trčimo za pivom (još je kiselo tijesto umro Ne radi)
V-tina
sapuch,
valushka-s
Ovi su kolačići ukusni! I što je najvažnije, pripremaju se lako i od dostupnih proizvoda!
Recept znam od djetinjstva, vrlo dobra prijateljica iz naše obitelji podijelila je ovaj recept (nije imala jaja).
Samo su naši kolačići bili manji, paperjasti i nisu imali tako zapečene rubove. Lakši je i zlatniji.

Samo je naš recept dvostruko veći, namijenjen je obitelji.
(2 pakiranja smrznutog margarina naribajte na grubom ribežu, sameljite s 4,5 šalice brašna (st. 250 ml) u mrvice i ulijte čašu piva (možete i staru). Zamijesite tijesto. Podijelite tijesto na 4 dijela i stavite u zamrzivač na 30 min. Premjestite tijesto u hladnjak i razvaljajte jedan komad. Razvaljano tijesto pospite šećerom, tijesto pređite valjkom, utisnuvši šećer na vrh da se ne mrvi Tijesto nije jako tanko!
Jedu se kolačići poput sjemenki! Khrum-Khrum Takvi se kolačići mogu peći sa soli, sjemenkama sezama, makom ....... pa čak i bez ičega. Kolačići se jako peru!
Tijesto (ako se ne peče odjednom) čuva se u hladnjaku nekoliko dana.


Tko nije probao ?! Preporuči! Ukusni kolačići!
V-tina
valushka-s, Hvala vam!
Citat: valushka-s
Samo su naši kolačići bili manji, paperjasti i nisu imali tako zapečene rubove. Lakši je i zlatniji.
stvar je ukusa - volimo ovo hrskavije, zato ga tanko razvaljam, a rubovi - čekam dok se šećer ne otopi u karamelu - pa, vrlo ukusno
Citat: valushka-s
Samo što mi imamo recept dvostruko veći
moj original je također bio dvostruko veći, ali umire mi jesti toliko tri
Yarinka
Tina, hvala na dobrom receptu - sve je brzo i ukusno, iako mi je skoro promaklo, doslovno za 5 minuta bili su spremni zahvaljujući suptilnosti valjanja ... Uradio sam to na maslacu, uzeo malo manje, a pivo uvijek ostane malo više nakon vikenda, smotano na šećeru + mljeveni kazinaki od kikirikija + malo starih licitarskih kolačića-super, sve je krenulo u posao, umjesto da se valja u dnu bačve !!!!
I naravno, oznake !!!
V-tina
Irina, Jako mi je drago što su mi se svidjeli kolačići, pa čak i aditivi .. jednostavno ukusni
Yarinka
Pa, postoji pristojan tanjur, vjerojatno će biti dovoljno za 3-4 dana, i opet, Tina, hvala i obradujte nas novim receptima !!!
V-tina
Citat: Yarinka
zdrobljeni kazinaki od kikirikija + malo stari medenjaci-
Irina, Govorim o ovim aditivima
Citat: Yarinka
Tina, hvala i obraduj nas novim receptima
Pokušat ću se jako truditi, dok ne bude puno vremena, kakvog bih želio da me vidi
Yarinka
Ah, etika - sve zahvaljujući pametnim hostesama našeg foruma - jer ja sam uvijek sve bacila, a sada prije izvršavanja bilo kojeg recepta pogledam i što mogu dodati ovom receptu da ne zastare i gotovo se ništa ne baci ... Beautyaaa-Volim naš forum !!!!!!
V-tina
ispalo je sjajno
Yarinka
-Hvala vam, dobri recepti za sve nas !!!!
Lesya81
Kolačiće iz djetinjstva, mama nam ih je često kuhala, a sada ih i ja kuham. Tijesto obično podijelim na 2 dijela, za kćer ga radim sa šećerom, a za supruga sa sjemenkama sezama, lanenim sjemenkama i sjemenkama. Hvala što ste me podsjetili!
V-tina
Lesya, molim
Robin bobin
A mi smo to učinili malo drugačije. Prema bakinom receptu ulijte pivo u rastopljeni margarin, dodajte brašno. A onda tijesto odmara u hladnjaku 2 sata. Tehnologija se malo razlikuje, sastav je potpuno isti).
V-tina
Lena, morate probati, naravno, ali mislim da će okus biti drugačiji)
Robin bobin
Da? I mislim da neće biti velike razlike). Suština je ista - tijesto treba biti hladno. Pokušat ću sada i jedno i drugo.
V-tina
Lena, Ne znam, ali iz nekog mi se razloga čini da bi struktura trebala biti drugačija
Robin bobin
A kojim sredstvima? pivo ionako napuhne tijesto).
V-tina
Lena, rastopljeni i neotopljeni margarin uvelike mijenjaju okus tijesta, to sigurno znam. I u ovom slučaju ne tvrdim ništa, samo pretpostavljam. U svakom slučaju, kad se spremim za pečenje, pokušat ću peći prema vašoj mogućnosti, hvala
Robin bobin
Napokon izvrstan recept, hvala)
Pivski kolačići bez jaja
Struktura je ispala ovako, s rastopljenim je
Pivski kolačići bez jaja
V-tina
Lena, hvala na fotografiji, vaša izgleda veličanstvenije nego po mom receptu, vrlo apetitno
lijašik
Tina, Upravo sam pekla.
Napravio sam pola porcije na maslacu. Odloženo pivo. Volim slojevitu strukturu tijesta, ali iz nekog je razloga djelovalo pomalo odvažno.
Recept je već dugo u knjižnim oznakama, napokon sam ga mogla isprobati. Moramo ostaviti kolačiće za doručak, čini mi se da će ujutro ići bolje))
Tijekom pečenja čula se izrazita aroma piva ...
V-tina
Leahmožda malo masnoće zbog ulja? Ove kolačiće radim samo na margarinu. Da, tijekom pečenja postoji aroma piva, ali to je tako, po meni prilično ugodno) Nadam se da će kolačići biti ugodniji ujutro
lijašik
Tina, a možda i zbog ulja.
I nemam ništa protiv mirisa piva, općenito volim pivo)).




Citat: liyashik
Recept je već dugo u knjižnim oznakama, napokon sam ga mogla isprobati
Kako mislite zašto? Pivo rijetko ostaje ...

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha