Kolačići "Pješčane spirale"

Kategorija: Slastičarstvo
Kolačići Pješčane spirale

Sastojci

Pšenično brašno 360 g
Maslac 180 g
Šećer / šećer u prahu 90 g
Biljno ulje 55 g
Škrob 25 g
Kakao u prahu 20 g
Sol 2-3 g
Vanilija / vanilin šećer (nije obavezno)
Narančina korica (nije obavezno) s 0,5 naranče

Način kuhanja

  • Kolačići Pješčane spirale
  • Pomiješajte šećer / šećer i glazuru sa mekanim maslacem dok se šećer ne otopi. Prirodno, sa šećerom u prahu ovaj će trik ispasti brži i lakši.
  • Po želji dodajte vaniliju ili vanilin šećer, bez fanatizma.
  • Dodajte biljno ulje, miješajte dok ne postane glatko.
  • Dodajte prosijano brašno (minus 1 žlica. Žlica) i škrob, umijesite brzo, ali temeljito.
  • Dobiveno tijesto podijelite na 2 jednaka dijela. U jedan dodajte odgođenu 1 žlicu. žlica brašna i korice od pola naranče (po želji), a u drugom dijelu - kakao u prahu i brzo umijesite svaki dio tijesta dok ne postane glatko.
  • Svaki dio tijesta razvaljajte u A4 pravokutnik, razvaljane slojeve stavite jedan na drugi i smotajte uzduž duge strane rolatom.
  • Oštrim nožem rezanje rezultirajuće role u krugi Debljine 1 cm.
  • Stavite krugove na lim za pečenje u razmacima, jer tijesto tijekom pečenja lagano povećava volumen, i malo poravnajte kako bi se slojevi organsko stapali u ekstazi.
  • Peći zagrijano na 160-180okoIz pećnice 10-15 minuta dok ne postane svijetlo zlatno smeđe.
  • Kolačići Pješčane spirale

Jelo je dizajnirano za

30 komada (po limu za pečenje)

Vrijeme za pripremu:

Priprema 10-15 minuta, pečenje 10-15 minuta

Bilješka

Ovo tijesto, iako je gotovo klasično tijesto od tijesta, u hladnjaku prije rezanja nije nešto što uopće nije potrebno, jednostavno nije potrebno, možete odmah peći. Ali možete samo pripremiti tijesto i poslati ga u hladnjak ili čak u zamrzivač do sat vremena "X". Nakon odmrzavanja tijesto nije ništa gore nego prije, ali priprema se tako lako i brzo da teško da ima smisla zamrzavati.
Količina tijesta navedena u receptu temelji se na 1 standardnom pladnju za pećnicu.
Budući da je tijesto prilično masno, ne trebate namazati lim za pečenje prije pečenja.
Keksi su mrvičasti, neugodni.
Za one sa slatkim zubima, u tijesto možete staviti 20-25 g šećera više, a gotove kolačiće posipati šećerom u prahu, sakrivajući svu ljepotu spiralnog uzorka, otprilike ovako ili još izdašnije:

Kolačići Pješčane spirale

Dobar tek!

V-tina
Olga, Potvrđujem ukusne kolačiće, samo što ih imam bez škroba i zovu se "prugasti let", ali s škrobom bi trebao ispasti mrvičastiji, pokušat ću
kristina1
Olga VB, Olga, baš sam jučer gledao ove kolačiće s prijateljem na talijanskoj web stranici, otvaram ih i oni su ovdje ... hvala
Ikra
Kako lijepo! Samo nekakve meditativne spirale!
Označeno!
dopleta
Citat: V-tina
samo što ga imam bez škroba i zove se "prugasti let"
A ja nemam škrob, već s jajetom, a zove se „Serpentin“. Ali želim i to isprobati, hvala, Olenka.
Olga VB
V-tina, kristina1, Ikra, dopletaHvala vam djevojke što ste navratile. Nadam se da će vam ovaj recept biti koristan.
Kolačići nisu problematični, nisu skupi, ali imaju dobar okus. U njemu nema ničega "previše" - ni preslatkog, ni previše čokoladnog, ni previše citrusnog - sve je u polutonima. No povećavanjem bilo koje komponente možete naglasiti notu koja vam se najviše sviđa. I tako možete svaki put napraviti malo drugačiju opciju - prema svom raspoloženju.
I prikladno je da nema jaja.
Citat: kristina1
baš sam jučer gledao ove kolačiće s prijateljem na talijanskoj web stranici, otvorio sam ih i oni su ovdje ...
Christina, možeš li ovdje dati taj recept? Je li identično?
A onda okrenem nos - mislim da sam ga sam izmislio
kristina1
Olga VB, Olga, Nazvat ću svoju prijateljicu sada, zajedno smo preturali po web-mjestima na njezinu tabletu, ona se bavi pečenjem, a s vremena na vrijeme joj pomognem, s prijevodom, itd., Itd. Ako treba nešto neobično ... Znao sam da će me pitati .. ali na Internetu ima puno spiralnih kolačića u boji ... Bacio sam ga osobno ..
Olga VB
Hvala, Kristinochka, pogledala sam.
Posvuda postoje različiti recepti, ali princip oblikovanja je sličan.
Naravno, vrlo je jednostavno, ali istodobno i prilično slatko, pa se ponavlja u mnogim proizvodima.
kristina1
Olga VB, Olga, uvijek ste dobrodošli .., recepti se ne ponavljaju svi različiti ...
Kuhar
Čestitamo na zasluženoj pobjedi na natjecanju "Najbolji recept tjedna"
NataliaVoronezh
Olga, čestitam na pobjedi!
V-tina
S medaljom
Trishka
Olga VB, Čestitam Olgi na pobjedi i Myadalki !!!
gala10
Olga, čestitam na medalji! Recept je odličan.
Tumanchik
Olga s medaljom za vas !!! Odličan recept!
kristina1
Olga VB, Olga, Čestitamo
Ikra
Olya, čestitam! Ljepota i ukusnost je užasna sila!
lettohka ttt
Olga zasluženom pobjedom i medaljom!
Olga VB
Citat: Kuhar

Čestitamo na zasluženoj pobjedi na natjecanju "Najbolji recept tjedna"
Mislim?
Hvala vam, naravno, ali iskreno ne razumijem zašto? recept je najčešći i nije bolji od drugih, a još je jednostavniji od mnogih
Zvijezda u šoku!Kolačići Pješčane spirale
Možda ću smatrati da mi je dodijeljeno ukupno i pokušat ću opravdati ukazano povjerenje!
Svečano se zaklinjem: medalju ću nositi s častom i ponosomKolačići Pješčane spirale
Općenito, urrrrra!
Otrčao ukrašavati poštanski sandučić za vladine brzojave

Uz inicijativu ja! Čekao * brišući suze osjećaja *

Yuliya K
Olenka, čestitke na medalji !!!!
Anatoljevna
Olga VB, Olya s medaljom! Jednostavan pristojan recept!
Olga VB
Cure, hvala svima na čestitkama! Pokušat ću opravdati
aparat za kolače
Hvala na brzim, ukusnim kolačićima! Istina, umjesto maslaca stavljam masnoću ... Ali ipak ukusno!
Olga VB
aparat za kolače, Helen,

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha