Mršave struule kod Jamie Oliver HomeCooker (Philips HR1050 / 90)

Kategorija: Kulinarski recepti
Mršave struule u Jamie Oliver HomeCooker (Philips HR1050 / 90)

Sastojci

Tijesto:
Topla voda 300 g
Svježi kvasac 17 g
Šećer 10 g
Sol 12 g
Pšenično brašno 500 g
Biljno ulje 40 g
Kupus:
Kiseli kupus 250 g
Svježi kupus 750 g
Sol papar
Biljno ulje za prženje i podmazivanje
Kopar (nije obavezno)

Način kuhanja

  • Tijesto: dodajte sve sastojke osim biljnog ulja i temeljito promiješajte. Dodajte biljno ulje i zamijesite tijesto. Stavimo ga u posudu, pokrijemo i stavimo na toplo mjesto na 40 minuta. Mijesimo, postavljamo još 20 minuta na toplo mjesto. U ovom trenutku pripremamo kuhalo za kuću, parnu košaru za njega. Dno parne košarice prekrio sam posebnom košuljicom za jednokratnu upotrebu. Usitnite svježi kupus.
  • Podijelite tijesto na dva dijela. Ovaj put sam skuhala samo polovicu kolutića, a drugu polovicu stavila u hladnjak. Razvaljajte tijesto na kvadrat, malo ga podmažite biljnim uljem, pospite koprom, zamotajte u kolut. Stisnemo rub. Stavite rolu s rubom prema dolje i izrežite na komade. Štapom ili bilo kojim okruglim predmetom stisnite sredinu tako da se bočne kriške vodoravno odviju.
  • Uključujemo kuhalo za kuhanje, postavimo temperaturu na 250 stupnjeva, vrijeme 35 minuta uz miješanje. Na dno ulijte biljno ulje i rasporedite kiseli kupus. Dajemo ga malo prženog i dodamo svježi kupus, malo posolimo i popaprimo. Stavite podupirače u košaru za paru. Nisam ih mazala ničim. Stavite košaru na lonac za kuhanje i zatvorite poklopac. Nakon 15 minuta smanjujemo temperaturu na 175 stupnjeva.
  • Mršave struule u Jamie Oliver HomeCooker (Philips HR1050 / 90)Mršave struule u Jamie Oliver HomeCooker (Philips HR1050 / 90)Mršave struule u Jamie Oliver HomeCooker (Philips HR1050 / 90)Mršave struule u Jamie Oliver HomeCooker (Philips HR1050 / 90)Mršave struule u Jamie Oliver HomeCooker (Philips HR1050 / 90)Mršave struule u Jamie Oliver HomeCooker (Philips HR1050 / 90)Mršave struule u Jamie Oliver HomeCooker (Philips HR1050 / 90)Mršave struule u Jamie Oliver HomeCooker (Philips HR1050 / 90)Mršave struule u Jamie Oliver HomeCooker (Philips HR1050 / 90)
  • U principu sve. Ali, ovaj put sam imao sortu tvrdog kupusa. Dodao sam još 15 minuta. Nakon završetka programa isključite kuhalo za kuhanje i ostavite 10 minuta bez otvaranja poklopca.
  • Mršave struule u Jamie Oliver HomeCooker (Philips HR1050 / 90)
  • Mršave struule u Jamie Oliver HomeCooker (Philips HR1050 / 90)
  • Mršave struule u Jamie Oliver HomeCooker (Philips HR1050 / 90)

Jelo je dizajnirano za

Dovoljno za 3-4 osobe

Vrijeme za pripremu:

40 - 50 minuta

Program kuhanja:

Jamie Oliver HomeCooker

Bilješka

STRULI Prvi sam put probao prije mnogo godina u Bavarskoj. Konobar, vrlo raskošan stariji Nijemac, nazvao ih je StrulI, s naglaskom na posljednjem slovu. Štrule i kupus bili su ukrašeni gusjim prsima i jako su se svidjeli. Recept sam odmah pronašao na Internetu i počeo vrlo često kuhati ovo jelo. Kao prilog mesu i kao posna opcija. Da budem iskren, više volim nemasnu verziju. Naravno, mlijeko u svom uobičajenom obliku daje nježnost, ali ...

Kupnjom kućnog kuhala postupak je bio puno lakši i odlučio sam predstaviti vitki recept posebno za Jamie Oliver HomeCooker.

Merri
Tatjana, Ovo jelo znam već dugo, ali prije nego što je napravljeno od beskvasnog tijesta. Ovo je ukusno! Mogu zamisliti kuhani kvasac na pari! Hvala vam na vašoj mogućnosti.
mur_myau
Babuška,
Nemojte više raditi kuhaču za kuću.
Tanyulya
Tatiana, hvala ti! Volim kuhano tijesto na pari s kvascem. Moramo napraviti takve štrolike.
Babuška
Irina, hvala što ste navratili! Nadam se da ćete uživati ​​u ovoj opciji.

Elena, izvinite, jedinica je predivna. Koristio sam ga vrlo dobro!

Tatjana, hvala na pažnji prema receptu! Ljubitelj sam kineskih parnih stvari, a štrukle su vrlo ukusne!
Elena Tim
Uhtyzh! Kakva krasna lajsna!
Upravo sam ovo vidio u bijelom, ali iz nekog razloga to stalno zaboravljam. Ali ovdje - potpuno drugačiji kaliko!
Tanya, izvrsni štrulici!
Sad također želim raditi ovo.
Hvala na maloj ideji kopra.
IamLara
Hvala na receptu! Sutra ću ispeći kruh, zatvoriti tijesto i za šipke ...
ShaKsA
Razbio sam glavu da bih na mjestu za ručak skuhao ovako nešto (juhe od povrća su se zasitile), a onda je u hladnjaku bilo samo povrće (vilice kupusa, daikon, celer) i limenka slanog kopra, pa je kupus bio u posudi i multivarka.Nadam se da će moji sinovi uživati.
Pa, pripremio sam ga. Pojeli su ga. To je samo bomba! Nisam imao vremena ni za fotografiranje
Babuška
Elena Tim, Lenochka, hvala što si navratila. Ukusno, istina je! Često radim ovu vrstu oblikovanja, sa ili bez punjenja.

Larissa, sretno! Nadam se da si uživao!

Ksenia, samo malo, nemate vremena za fotografiranje! Moja fotografija, na kojoj je nekoliko komada na velikom tanjuru - upravo sam se okrenuo da uzmem iPad, a obitelj je već napala! Hvala što ste riskirali i pokušali! Također je vrlo ukusan sa svježom rajčicom, tek pomiješanom sa začinskim biljem.
ShaKsA
Mršave struule u Jamie Oliver HomeCooker (Philips HR1050 / 90)
Danas sam se slikao gotovo u procesu kuhanja. Točnije, onda u procesu jedenja. Od preostalog tijesta s makom. Sljedeći put ću maku dodati češnjak, preskočit ću ga kroz prešu za češnjak. Na rešetki su četvorica, ostalih šest već su pojedene
U teoriji, te kuhane na pari lepinje moralo se umočiti u juhu od kupusa i jesti zajedno s kupusom, ali moje lepinje jele su brže od kupusa.
Elena_Kamch
Babuška, Tatjanakakva krasna i prikladna jedinica! Odjednom je spremno nekoliko jela! San domaćice je jednostavan!
Ispadaju vrlo zanimljivi nosači! Zgodna žena!
Hvala na ideji recepta i ljepoti!
Babuška
Ksenia, Bože! Bravo i bravo! Samo sjajan rezultat!

Elena, Lenochka, jedinica vrijedi. Jako ga volim. Ludo je kuhati. Zahvaljujem na pažnji prema receptu!
brendabaker
Babuška,

Jako volim savijače u različitim verzijama, želim probati i sa kupusom.
Kako ih napraviti u loncu?
Moram li dodati vodu?
Trebate li struule rasporediti na kupus ili ih kuhati odvojeno, i to u duplom kotlu?
Svoje (meso, luk, krumpir, voda, savijača odozgo) stavim ispod dobro zatvorenog poklopca, u loncu od lijevanog željeza, na minimalnu vatru 1,5 sata, vjerojatno je ovo puno za kupus?
Babuška
Oksana, hvala na pažnji prema receptu. Ma, štrudle su moje sve! Tako ih je jednostavno pripremiti da im nisu potrebna nikakva zvona. Tava je dovoljna. Pržite kupus i stavite kotle na vrh prije dinstanja. Dodajte malo vode ili juhe, dobro zatvorite poklopac i to je to! Dovoljno je 40 minuta. Sretno!
brendabaker
Mršave struule u Jamie Oliver HomeCooker (Philips HR1050 / 90)
Babuška
Oksana, Nebesa !!!!
🔗
brendabaker
Mršave struule u Jamie Oliver HomeCooker (Philips HR1050 / 90)
Kuhala sam 30 minuta, sljedeći put ću ga staviti 40 minuta, da kupus bolje porumeni.
Ooooooooo ukusno tijesto i kupus baš kako treba, HVALA
Babuška
Oksana, vrlo apetitno! Drago mi je da mi se svidio recept.
brendabaker
Babuška,
A od ovog tijesta vjerojatno možete peći i pite?
Jeste li probali?
Babuška
Oksana, u prirodi će ovo tijesto biti oštro. Morate dodati muffine (jaje, ili napraviti tijesto na mlijeku ...).
kavmini
Mislim da takvih rolada ima u ukrajinskoj kuhinji, ali tamo idu s krumpirom, rajčicom, lukom i mesom ili slaninom ..) također je dobra opcija, ali ne i za post, naravno!
Babuška
kavmini, da, mnogi ljudi imaju slične recepte. Volim s mekim sirom i začinskim biljem, vrlo ukusan s krumpirom, gljivama i čvarcima ...

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha