Mašina za izradu kruha SUPRA BMS-159 (= Scarlett SC-BM40002)

Primio sam ovaj uređaj.
Dakle, prvi dojmovi:
Pokazalo se da je puno veće veličine nego što se činilo sa slika. Ali stane u dodijeljeni prostor u mojoj minijaturnoj kuhinjskoj niši.
Prilično detaljan i dobro napisan priručnik. Opisano je kako sastojke staviti u "kantu", što utječe na kvalitetu pečenja, svojstva sastojaka. Opisano je kako provjeriti prikladnost kvasca (moj suhi kvasac, koji je ležao oko 3 godine, a koji sam jednom kupio za kvas, pokazao se prilično živim). Odjeljak za rješavanje problema pruža objašnjenje kodova pogrešaka prikazanih na zaslonu, uključujući one s kojima se od vas traži da kontaktirate službu (što je izvrsna pomoć za elektroničkog inženjera u samoposlužnom popravak nakon jamstva).
Ali za sam zaslon - solidna dva s minusom. Veličina je doslovno poput ručnog elektroničkog sata! (možda čak i - od njih i ima ih) Iako dimenzije kućišta omogućuju instaliranje puno većeg zaslona. I nema pozadinskog osvjetljenja. Čitljivost je odvratna, čak i uzimajući u obzir činjenicu da imam problema s vidom, pa-pa-pa, ne - teško bih mogao odrediti odabrani program. I općenito, zaslon je 7-segmentni i prikazuje samo broj programa i vrijeme do primanja gotovog proizvoda (dobro, kodove pogrešaka) - bilo bi bolje staviti ne LCD, već LED, čitljivost bi bila puno bolje.
U prilogu je zbirka recepata, ali zasnovana na drugom modelu, s kruhom od 750 g i programima kojih ovdje nema. Ali osnovni recepti za svaki od programa za ovaj model nalaze se u priručniku.

Općenito, šteta je što je od nekadašnje japanske marke ostalo samo jedno ime pod kojim se sada proizvodi potpuno i potpuno kineska oprema ...

Općenito - jednostavan jeftin model bez ikakvih trikova. Jedan od rijetkih dostupan na tržištu s malom veličinom gotovog proizvoda (što je bio glavni kriterij odabira, budući da živim sam i ne jedem puno kruha). Pogledajmo kako se to pokazuje na djelu.

Dakle, prva vražja stvar:


A miris apsolutno nije kruh, već neki kiselkasti. Također je kiselog okusa, kao da je pomaknuo kvasac.
Baš u frustraciji ... Čini se da sam sve radio točno prema priručniku, prema 1., osnovnom, programu.
Čak i tijekom gnječenja primijetio sam da nekako jako ometa i da se grudica ne širi nakon prestanka miješanja, kao da je omjer tekućina / brašno u korist potonjeg jako narušen. Međutim, dozirao sam prema priručniku - 150 ml vode i 437 ml brašna.
Iako je kvasac star, provjerio sam ga kako je napisano u priručniku - pokazalo se prilično uspješnim (pjena u šećernoj vodi tako se lijevala).
Brašno je također prilično staro, a ja sam bila lijena da prosijam - može li biti tako? Tip je prepečen, pokazalo se da je gustoća veća nego što sugerira recept (tamo gdje nije navedena masa, već volumen, što u principu uzrokuje veliku pogrešku).

[Alex968m]

Alex968m, Počnimo s učenjem # i ispeći kruh s foruma

prema priručniku - 150 ml vode i 437 ml brašna.

Za takvo brojanje. brašna potrebno je 250 ml vode.

Pokušao sam ispeći biskvitnu tortu od poluproizvoda - postala je jasna neugodna značajka modela: dok se ne ohladi, nemoguće je pokrenuti bilo koji program (uključujući ponovno pokretanje programa br. 6 - pečenje), prikazuje se "E01 ".
Ukupno - kolač nije bio pečen, dodijeljeni 1 sat nije bio dovoljan (temperatura za pečenje kruha očito je niža od one koja je potrebna za biskvit - prema opisu za poluproizvod, "pecite 40 minuta"), i nije bilo moguće produžiti vrijeme pečenja zbog gore navedene značajke.

Ispostavilo se da se problem može riješiti - za to (odmah nastavite s pečenjem ako vrijeme dodijeljeno programom nije bilo dovoljno), morate odabrati program 9.Unatoč očiglednom (prema opisu) identitetu programa 6, on se u tome razlikuje - ne zahtijeva potpuno hlađenje prije pokretanja.
Ukupno se kolač pekao 2 sata (program 6, pa 9 u potpunosti), ali ispalo je fino.