Aleksej
Kupili smo ovog proizvođača kruha jer se stari LD pokvario. U principu su svi sretni, kruh je dobar, kiflice su visoke, glavno je da je ukusno.
Istina, jedno je uznemirilo proizvođača - precijenio je težinu kruha. Prema njegovim podacima, težina kruha je 1000/1250/1500. Ali zapravo: 750/1000/1350.
Posebno volim francuski.
Aleksej
Pozdrav svima! Nastavljam temu. Nakon mjesec dana korištenja aparata za kruh, bio sam gotovo zadovoljan. Kruh je ukusan, rumen, hrskav.
Jednostavno mi se ne sviđa što mješalice uvijek ostaju u kruhu. To je očito nedostatak svih proizvođača jeftinog kruha. Zna li netko kako se nositi s ovim? Vlasnici supra imena.
Xenia
Pomozi mi da shvatim. Došlo je do problema ...... Kopiranje s drugog mjesta ......
Djevojke s HP-om tijekom gnječenja odlijeću iz miksera !!!! Što uraditi? (Imam supra 240 sa 2 miksera) Prvo jedan, sad drugi. Prestajem umetati i opet se gnječi. Tada ga je samo izvukla iz utičnice, imala je rezervu memorije od 10 minuta. I kako to popraviti? Tko je imao takvu gnjidu? Pa ipak, hodaju li svi HP s tresilicom i skaču li kad gnječe? Moj kolobok tuče uza zidove, ali čini se da je sam kolobok dobar (koliko znam), plastičan ...
Za par minuta .....
Još su nekoliko puta letjeli, jedan odleti i padne pod drugi, a zaustavi se i užasno zazuji. Općenito, izvukao sam ga iz utičnice vjerojatno 5 puta ...
Miješanje videozapisa 🔗

elena 3003
Samo izvadite miješalicu nakon posljednje serije!
sazalexter
Karakara Aktivne veze do vanjskih izvora na forumu su zabranjene!
mumi
Možete li mi, molim vas, reći - peče li se kruh čvrsto? ili, kao i obično, labavo prozračno? Svi opisuju okus, ali ne i gustoću gotovog kruha.
Aleksej
Kruh po gustoći ispada gotovo poput kruha iz trgovine, ali naravno ukusniji.
mumi
Hvala što ste se smirili.
Istina, na kraju sam pitao ne baš u toj temi, jer su na kraju odlučili kupiti Mystery 1202, kao pripremnu fazu za Brand.
Za koju (1202) sam išao ...
Aleksej
U principu su učinili ispravnu stvar. Moja peć je na popravku već tri tjedna, a kako su rekli obrtnici, teško da će živjeti.
Aleksej
ovaj aparat za kruh je mrtav! Živio drugi: LG2001BY !!!
Ira-C
Jučer smo kupili aparat za kruh istog modela (SUPRA BMS-240) Odmah smo ga testirali. Ništa slično nije bilo u onome što Ksenia piše. Kruh je ispao sjajno! iako recept nisam uzeo u uputama, već na web mjestu. Ono što nije odgovaralo je diploma. Proizvođač je očito uštedio na pozadinskom osvjetljenju! Naravno, vrijeme će pokazati kako će se ponašati dalje. Čitala sam i dobre i loše kritike o ovom modelu.
BirdWhite
Također kupio ovu peć nakon Scarlett sc-400. Scarlett je svima jako odgovarala, ali maksimalna težina od 750g nije nam bila dovoljna, iako su u njoj bili i kilogram kiflica. No, ipak su kupili Supru 240, nakon brojnih neprospavanih noći - čitao sam kritike, uspoređivao i zaključio da je po takvoj cijeni broj negativnih kritika mali, dok skuplje negativne recenzije imaju više recenzija.
Prva štruca mog najdražeg kruha ispala je sjajno! Iako se isprva gledalo u postupak kuhanja nakon što se Scarlett zabrinula - postoje dvije miješalice i tijesto izgleda drugačije kada se mijesi. Zaslon nije sjajan - ali sve vidim i razumijem. Šteta je što je način pečenja 60 minuta - niti oduzimati niti dodavati. s mojim osobnim receptima, često sam ga pekla, a u Scarlettu od 10 minuta možete dodavati, a ne kuhati na pari. Nema načina kolača - ali lako ga je popraviti. U načinu rada "tijesto za tjesteninu" umijesite kolač i pecite zasebno. Pa, ostalo će pisati tijekom rada.
Recept za moj omiljeni kruh (izvorno u knjizi recepata za silmer pećnice "Luk kruh na kefiru"):
Redom oznaka:
voda + bilo kiselo mlijeko ili samo voda - 320 gr
sol 1 žličica
šećer 1 žlica. l.
biljno ulje - 2-2,5 žlice. l.
pšenično brašno 500g (bez spužve) i 450g ako je na tijestu.(pola čaše pšenice možete zamijeniti s pola čaše raži).
kvasac (imam saf-velur) 1,5 žličice.

Pecite u bilo kojem od načina: 1,2 ili 3. Odnosno, normalno, francusko ili miješano. Nakon pečenja pečem još 10-15 minuta, više mi se sviđa.
Hvala na pažnji
valentan
dragi pekari! Možete li mi reći koliki je kapacitet šalice supra bms240?
BirdWhite
Citat: valent

dragi pekari! Možete li mi reći koliki je kapacitet šalice supra bms240?
peći od 1 kg imaju kapacitet stakla od 300g / ml.
valentan
Citat: BirdWhite

peći od 1 kg imaju kapacitet stakla od 300g / ml.

Čini se da sam loše formulirao svoje pitanje - recept sugerira dodavanje 4, 25 šalice brašna u tavu proizvođača kruha. Tu sam otupio, jer su mi sve naočale bile zbrkane. Tamo, i iz multivarke, i iz pušnice, i iz starog stroja za kruh.
sve ostale komponente 1000g kruha u žlicama, ml, ali brašno u čašama!
koliko visiti u gramima?
Hvala vam puno!
valentan
djevojke i dječaci, majstori pekari! Siguran sam da je netko već ispekao kruh s dodatkom raženog brašna u našoj voljenoj Supri bms240!
podijelite svoje iskustvo s početnikom pekarom, hvala
valentan
Unaprijed hvala svima, ne možete mi odgovoriti u 14 i 15, sve sam pronašao i skužio
Manyatka
Moja peka za kruh SUPRA BMS-240, 11 programa. Koristim ga otprilike godinu dana, svaka 2 dana)))
Pokusima i pogreškama izveli smo recept za kruh. Izlaz je 1500 g, za 2 dana imamo dovoljno kruha.
Voda (potrebna topla) 465 ml
kvasac 2 žličice
šećer 3 žličice
sol 3 žličice (možda i manje)
vrhunsko brašno 825 g
Svi proizvodi se stavljaju samo ovim redoslijedom.
Zatim odaberite program 1 (obični kruh), težina 1000 g, tamna kora. nakon 3 sata s malo, aroma svježeg kruha širi se kućom))
hakernew
Recite korisnicima supra240 koliko dobro mijesi beskvasno tijesto. Morate li mu dominirati kasnije ili ne?
BirdWhite
Zamijesila sam i izlila beskvasno tijesto, izvadila ga i skuhala ono što ste htjeli, čini vam se pomalo umiješenim? Ponovno ga postavite na 14 minuta ili ga isključite ranije. Ali meni odgovara, ne miješam je ručno. Imam 3 x \ n Supra, Mystery i Scarlett i beskvasno tijesto je savršeno umiješeno, ne mogu ni zamisliti kako ga ne bih umijesilo?
Jedini mali dio koji će se razmazati po zidovima, dizajniran je za velike porcije, naravno.
Nelima
Citat: BirdWhite
m Zilmer "Luk kruh na kefiru"
A zašto je on luk?

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha