Čokoladni Uskrs

Kategorija: Uskrs
Čokoladni Uskrs

Sastojci

svježi sir bolji od 9% 500 g
šećer 1 žlica.
maslac 150 g
kiselo vrhnje 3 žlice. l.
kakao u prahu 2 žlice. l.
sol 1/4 žličice
komadić čokolade
grožđice, kandirano voće ako želiš

Način kuhanja

  • Omekšani maslac sameljite drvenom žlicom dok kiselo vrhnje ne postane gusto. Stavite šećer, (uzeo sam šećer u prahu, brže se otapa) sol, vanilin i kakao u prahu. Sve temeljito sameljite dok ne postane glatko. Obrišite svježi sir kroz cjedilo ili sito, (sam sam skuhao svježi sir i bezumno sam uzeo 6% mlijeka ispalo je poput naribane skute, više ga nije bilo potrebno brisati) dodajte mu kiselo vrhnje, izmiješajte i postupno u malim obrocima dodajte smjesi ranije pripremljenog maslaca, šećera i kakaa. Dodala sam kandirano voće i oprane i suhe grožđice (toga nema u receptu). Dobro promiješati. Kad Uskrs dobije jednoličnu čokoladnu boju, prebacite ga u kalup i pritisnite.
  • (prilikom prijenosa Uskrsa, gaza ili salveta trebaju biti mokri i dobro stisnuti) Držati na hladnom mjestu. Gotov Uskrs oslobodite kalupa i gaze (salvete), stavite na tanjur i pospite čokoladom odozgo, trljajući ga na ribežu. (Nisam imao)
  • Recept je preuzet sa popisa za pakiranje kalupa za uskršnji kolač. Postoji i recept za Carski uskrs, koji sam i ja učinio isto, ali prošle godine. Tamo se kuha Uskrs, jer u receptu ima sirovih jaja.

Jelo je dizajnirano za

jedna standardna uskrsna odora

Vrijeme za pripremu:

25-30 minuta (i 12 sati u hladnjaku)

Program kuhanja:

odora, gaza, hladnjak

Bilješka

Ove godine sam po ovom receptu napravila Uskrsni sir, jako mi se svidjela jednostavnost i naravno okus. Toliko mi se svidjelo da sam to ponovio jučer i brže se slikao, inače prva nije imala vremena doći k sebi dok su je pojeli. Uskrs je vrlo ukusan, onda zapravo ne želim jesti jednostavni svježi sir.

Albina
Tatjana, bilo je čokoladnih kolača, a sada je sve u redu i Uskrs je čokolada 🔗
Shyrshunchik
Albina, hvala vam puno, jednostavno nisam mogao ne podijeliti, ispada vrlo ukusno i nisu potrebna jaja, a vrlo je jednostavno za izvođenje.


Dodano u petak, 6. svibnja 2016. 13:50

Gdje uzimate različito cvijeće, miševe, slike i kako ih umetnete, nešto mi ne uspijeva. Imam samo emotikone

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha