Meso štruca "Golubets" sa slaninom i kremastim umakom

Kategorija: Mesna jela
Meso štruca Punjeni kupus sa slaninom i kremastim umakom

Sastojci

Mljevena junetina / svinjetina (50/50) 500-600 grama.
Kiflica (+ mlijeko / voda za namakanje) 1 računalo.
Repa luk 1 računalo.
Jaje 1 računalo.
Senf 1 žlica. l.
Zelje (peršin, kopar) ukus.
Sol, papar, začini ukus.
Listovi kupusa 5-6 kom.
Slanina 150-200gr.
Za umak:
Maslac 50gram.
Pšenično brašno 2 žlice. l.
Mlijeko 250 ml.
Voda / juha 250 ml.
Naribani sir 130gram.
Sol, papar, muškatni oraščić (naribani) ukus.

Način kuhanja

  • Nudim ukusno i izdašno jelo kojim možete ugoditi svojim najmilijima, kao i poslužiti na svečanom stolu!
  • Započnimo ...
  • Listove kupusa prelijte kipućom vodom (10 minuta, pritiskajući tanjur), imam mladi kupus, ako je kupus "hrastov", bolje je da se kuha 5-7 minuta, dok ne omekša. Bacite u cjedilo i osušite.
  • Meso štruca Punjeni kupus sa slaninom i kremastim umakom
  • Meso štruca Punjeni kupus sa slaninom i kremastim umakom
  • Meso štruca Punjeni kupus sa slaninom i kremastim umakom
  • Za kolut trebate skuhati mljeveni kotlet:
  • Pomiješajte mljeveno meso, jaje, namočenu kiflicu, luk i začine. Štrucu, jaje i luk sam samljela u blenderu, a zatim dodala mljevenom mesu.
  • Meso štruca Punjeni kupus sa slaninom i kremastim umakom
  • Meso štruca Punjeni kupus sa slaninom i kremastim umakom
  • Napravite kolut mljevenog mesa, preklopite se s lišćem kupusa, na vrh listova stavite slanine.
  • Meso štruca Punjeni kupus sa slaninom i kremastim umakom
  • Meso štruca Punjeni kupus sa slaninom i kremastim umakom
  • Meso štruca Punjeni kupus sa slaninom i kremastim umakom
  • Zagrijte pećnicu na 180 * T, pecite kolutove kupusa 35-40 minuta.
  • U međuvremenu pripremimo umak.
  • Rastopiti maslac, dodati brašno i pržiti.
  • Ulijte mlijeko i vodu / juhu, dobro miješajući da se skuha umak, dodajte začine, pustite da zavrije i kuhajte 3-5 minuta.
  • Dodajte 100 g sira i umak promiješajte dok ne postane glatko i glatko.
  • Meso štruca Punjeni kupus sa slaninom i kremastim umakomMeso štruca Punjeni kupus sa slaninom i kremastim umakomMeso štruca Punjeni kupus sa slaninom i kremastim umakomMeso štruca Punjeni kupus sa slaninom i kremastim umakom
  • Izvadite kolut iz pećnice, prelijte umakom i pospite preostalim sirom, pecite dok ne omekša oko 20 minuta, pogledajte svoju pećnicu.
  • Meso štruca Punjeni kupus sa slaninom i kremastim umakom
  • Meso štruca Punjeni kupus sa slaninom i kremastim umakom
  • Meso štruca Punjeni kupus sa slaninom i kremastim umakom
  • Poslužite vruće !!!
  • Meso štruca Punjeni kupus sa slaninom i kremastim umakom
  • Dobar tek svima, poslužite se !!!
  • Meso štruca Punjeni kupus sa slaninom i kremastim umakom

Jelo je dizajnirano za

Mnogo.

Vrijeme za pripremu:

Brzo

Program kuhanja:

Štednjak / pećnica.

Bilješka

Meso štruca Punjeni kupus sa slaninom i kremastim umakom

Recept sa stranice Recite 7, autorica adelja, za koju je velika milost !!!

Lerele
Vrlo zanimljivo!!!!
Odmah mi je to počelo djelovati u glavi, što se može i polako, samo omotati lišće sa svih strana
Zauzvrat, imam ćufte od Chuchelke za sutra, onda ću to sigurno napraviti !!
Trishka
Lerelechka, hvala što ste navratili!
Čekat ću dojmove, neću reći struju za sporo, nemam je ..
Loksa
Kakva zanimljiva rolada od kupusa! : girl_claping: Punjeni kupus jako volim, mislila sam da su lijeni najbrži. I ovdje, i brzo, i lijepo, i usitnjavanje kupusa nije potrebno, i što je najvažnije, vrlo svečana opcija. Uzimam recept u službu. Ksyusha, hvala, vrlo apetitno!
Trishka
Loksa, Oksanchik na zdravlje!
Tako da mi se svidio recept jer je bio brz i elegantan!
I također ukusno!
kirpochka
Kakav zanimljiv recept !!! Hvala vam!!! Zabilježio)
Rada-dms
Ljepota! Sjedim gladan, hladan! Eh, šteta što ne živiš u blizini !! Uzet ću, sigurno ću ga skuhati!
Trishka
kirpochka, Natalija, Hvala na pažnji !
Bit će mi drago ako vam se sviđa!


Dodano u srijedu, 18. svibnja 2016. 21:03

Rada-dms, Olechka, jadnice, dođi i nahrani se i popij!
A zašto ste također prekinuli toplu vodu, smrzavajući se?
Ekaterina2
Trishka, Sjajno! Suprug će doći s poslovnog putovanja - razmažen.
Trishka
Katyusha i s pravom, voljene osobe treba maziti!
Hvala vam što ste navratili!
Tumanchik
Oh, kakva ljepota! Obožavam ove kiflice. Kuhanje poput lazanja od kupusa! Odličan recept! Mora se kuhati!
SinichkaV
Super ideja! Nisam prijatelj s kupusovim lišćem, cijelo vrijeme su pocepani, ali ovdje ga ne trebate zamatati: pard: Svakako ću kuhati. Hvala na ideji!
Trishka
Tumanchik, Irisha, SinichkaV, Valentina, djevojke, hvala na pažnji!
Bilo bi mi drago ako bi vam se svidio recept!
murmanchanka
Hvala na receptu !!!!!!!!! Jučer sam pripremio takvu slasnost za testiranje !!! Sjećam se i odmah slinjenje u mljeveno meso nije stavilo jaje (ne znam zašto) i bez njega je dobro, umaku sam dodao kurkumu, dalo je ugodnu žutu boju i crni papar za okus. Slanina na meni je pržena mjestimice dok ne zatrebe, ovo je najukusnije. Hvala još jednom!!!!!!!!!!
Neka djevojke vole ovaj veliki punjeni kupus
Trishka
murmanchankaHvala Natasha na takvoj recenziji!
Jako mi je drago što mi se svidio moj dragi!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha