Ćuretina s gljivama i jajima

Kategorija: Mesna jela
Ćuretina s gljivama i jajima

Sastojci

File puretine 500
Žarulja 1 računalo
Mrkva 1 računalo
Šampinjon 80 g
Srednja mrkva 1 računalo.
Jaje 2 kom.
Biljno ulje 2 žlice. l.
Sol papar ukus
Sok od limuna 1 žlica. l.

Način kuhanja

  • 1. File puretine prerežite po dužini da se sklopi u "knjigu". Istucite kroz film da dobijete tanak sloj. Dobiveni sloj popaprite, posolite i poškropite limunovim sokom (sve to s jedne strane). Zarolati i staviti u hladnjak na 30-40 minuta.
  • Ćuretina s gljivama i jajima
  • Ćuretina s gljivama i jajima
  • 2. Jaja tvrdo skuhajte i narežite na kockice. Sitno nasjeckajte mrkvu, luk i gljive i pržite na biljnom ulju.
  • Ćuretina s gljivama i jajima
  • 3. Proširite pripremljeni file. Na to stavite povrće i gljive. Čvrsto smotajte u rolu, ako je potrebno, učvrstite koncem.
  • Ćuretina s gljivama i jajima
  • Ćuretina s gljivama i jajima
  • 4. Roladu uvaljajte u foliju i pecite u pećnici 25 minuta na 220 stupnjeva. Zatim otvorite foliju na vrhu i ostavite još 3 minute za lijepu koru.
  • Ćuretina s gljivama i jajima
  • 5. Gotov rolat narežite na dijelove, prelijte puštenim sokom i ukrasite biljem. Poslužite uz prilog od riže ili pire krumpira.
  • Ćuretina s gljivama i jajima
  • Dobar tek!))))

Jelo je dizajnirano za

3-4 porcije

Vrijeme za pripremu:

1 sat 30 minuta

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha