Japanske svinjske rolice

Kategorija: Mesna jela
Japanske svinjske rolice

Sastojci

svinjski file 600 g
šljive 10 komada
anis zvijezde 2 kom (nisam imao)
korijen đumbira 2 cm
karanfil 2 pupa
šećer 2 žlice. l.
korijander 3 grančice
zeleni luk 1 snop
umak od soje 2 žlice. l.
rast. ulje za prženje
sol papar ukus

Način kuhanja

  • Šljive operite, osušite, nožem zarežite u sredini, podijelite na polovice i narežite na ploške debljine 1 cm uklanjajući sjemenke.
  • Japanske svinjske rolice
  • Ogulite i naribajte korijen đumbira. Operite cilantro i zeleni luk. suho. Usitnite cilantro, luk narežite na komade od 2,5 cm.
  • Zagrijte biljno ulje u maloj tavi i pržite đumbir. anisa i klinčića. 1 minuta.
  • Japanske svinjske rolice
  • Dodajte šljive, šećer i 3 žlice. l. voda. Miješajte dok se šećer potpuno ne otopi.
  • Japanske svinjske rolice
  • Zatim smanjite vatru i kuhajte poklopljeno 20 minuta. Maknite s vatre i pustite da se ohladi, a zatim ohladite.
  • Japanske svinjske rolice
  • Narežite svinjetinu na komade debljine 0,5-1 cm. Pažljivo, kako ne biste pocepali meso, svaki komad između dva sloja prozirne folije odbijte u tanki sloj. Stavite komade svinjskog mesa na pladanj.
  • Japanske svinjske rolice
  • U fil od šljiva dodajte polovicu nasjeckane cilantre, lagano začinite solju i paprom. Temeljito promiješati. Stavite 1 žlica. l. nadjeve i zarolajte meso.
  • Japanske svinjske rolice
  • Stavite u dvostruki kotao (ja - u multivarku).
  • Japanske svinjske rolice
  • Na pari 10-15 minuta (u više od 30-45 minuta).
  • Ili pokrijte sito folijom. Stavite svinjske kolutove na foliju. Sito stavite u lonac, trećinu punu kipuće vode. Poklopiti i kuhati 15 minuta.
  • Dno posude pospite nasjeckanim zelenim lukom i ostacima cilantra. Stavite gotove kiflice na zelje, poškropite umakom od soje.
  • Kao prilog poslužite rižu ili rižine rezance. Japanci svoj obrok smatraju nedovršenim ako se ne posluži riža.
  • Dobar tek!
  • PS Sahara za moj ukus trebalo je staviti manje - 1 žlica. l. Imao sam srednje velike šljive, pa sam uzeo 15 komada.

Jelo je dizajnirano za

4 porcije

Nacionalna kuhinja

japanski

Bilješka

Izvor: J. Oliver, Sretni dani s golim kuharom, 191 str.

natapit
odlična kombinacija nadjeva od šljiva i mesa!

Među nama nema stranaca!
Svi smo međusobno braća
Ispod cvjetova trešnje.
(Issa Kobayashi)
Omela
Gaša , koliko razumijem, Japanci su posegnuli za Čehovom !!!!

Japanske svinjske rolice

Za tako ukusnih tri milje nije zaobilazni put !!!
Gaša
natapit, Natus, hvala! I za hokej također!

Citat: Omela

Gaša , koliko razumijem, Japanci su posegnuli za Čehovom !!!!
Za tako ukusnih tri milje nije zaobilazni put !!!

gyyy ... uzalud su !!!
Zhivchik
Ganyusha, i kakve šljive? Vjerojatno kiseliji, RAYER?
natapit
Zatim zadržite svog favorita
U zaljev Tago
Izlazim i čini mi se da vidim:
Oh, bijelo tkano -
Preko visokog vrha Fuji
Pada, pada snijeg.
Japanske svinjske rolice
Gaša
Citat: Zhivchik

Ganyusha, i kakve šljive? Vjerojatno kiseliji, RAYER?

Šljive mogu biti slatke, ali tada ili smanjite ili uopće ne stavljajte šećer

natapit, Natasha ...
kubanochka
Gansha san! Domo arigato! (smajlić nasmijanog Japanca)

Svijetli u vrtu
Paleta ljetnih boja
Na pozadini neba.

Samo zamah krila
Rekao sam ti o vanzemaljcu
S neba

Glazbeni zvuk
Čuje se pri kretanju
Tvoja krila.

Nektar cvijeća
Zrak se puni ...
Oh, hrana bogova!

Poletio sam u nebo
Noseći svoj san
Leptir anđeo ...

(Ovo je od mene osobno)
Gaša
kubanochkaLenok, jesi li sam sastavio hokku ?!
kubanochka
I onda ?! Konešno
Možete provjeriti, prema svim pravilima hokko-dodavanja. Prvi i treći redak imaju 5 samoglasnika, drugi -7. A ime je - "Leptir anđeo". Vama, Gansha san ... za vaše japanske recepte
Gaša
Len, to je samo čudo !!! Ti si talent!

A ovo je za vas ...

Japanske svinjske rolice
kubanochka
Čujem se s Talantischom ... Pogledajte se, a zatim prozivajte ...

Sad sam tražio nešto od svojih grafika u japanskom stilu, ali nije bilo na laptopu, sve je bilo na velikom računalu u uredu ..., ali lijen sam da odem na prvi kat ... Sutra ću vam dati i sliku za vaše divne recepte
Gaša
kubanochka
Japanske svinjske rolice

Ilustracija za anđeoskog leptira. Ali to nije ono što sam obećao ... Ovo sam slikao u Photoshopu koristeći tablet.

Samo pogledajte svoje japanske recepte, Gashenka, i počnite šivati ​​svoj vlastiti kimono ...
Koju ćemo zemlju ići ti i ja sljedeće?
Japanske svinjske rolice
Gaša
Bože, kakva ljepota !!! Kako suptilno, izvrsno, neću ga prestati gledati !!! Helen, i ti si talent!

Len, još ne želim pobjeći iz Japana ... Svi su me odsutni i želim ovo iskoristiti ... Ne mogu se natjerati ni da se prebacim na književni natječaj ... Sve mi se toliko sviđa ...
kubanochka
Citat: Gasha


Len, još ne želim napustiti Japan ...

Dakle, još nije potrebno! Još nisam dovršio kimono (a nisam ga još ni skuhao ...)
Gaša
Zasad, ozdravi uskoro ... a onda ćeš kuhati i šivati ​​...

Japanske svinjske rolice

Japanske svinjske rolice

Japanske svinjske rolice
SchuMakher
Japanska majka!
Vijak na odvod!
Šljive do mjesta ...

Hoku od mene
Prihvatite kao poklone!
Pržena svinjetina!
Gaša
A autor je Masya Shumakherosi? Znamo, znamo !!!
Ru
Sjedim. Izgled. Gušim se slinom i kujem podmukle planove gdje bih mogao nabaviti ovu šljivu. Za vikend sam skoro nabola svoje skije na tržnicu kako bih krenula na put
Gaša
Citat: Ru

Sjedim. Izgled. Gušim se slinom i kujem podmukle planove gdje bih mogao nabaviti ovu šljivu ...

Nudim opcije ...

1. Kupujte

2. Tržište



Japanske svinjske rolice
Ru
Gaša, nije pronađena šljiva. Postoje samo slatke zrele suhe šljive. Mislite li da vrijedi pokušati s tim?
Gaša
Ru, meso bi trebalo završiti slatko-kiselo ... pa krenite od toga!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha