Pirjani kupus (na pari) za one koji su lijeni za mrvljenje (jelo ili nadjev)

Kategorija: Jela od povrća i voća
Pirjani kupus (na pari) za one koji su lijeni za mrvljenje (jelo ili nadjev)

Sastojci

Ne rani kupus oko 1,5-2 kg

Način kuhanja

  • Lijena sam i ne znam kako sjeckati kupus. A ja nemam poseban nož. A ja kupus užasno volim! I tako da se ne drobi na komade.
  • Mogu svakodnevno jesti pržene, dinstane, sirove, nadjeve od kiselog kupusa.
  • Pronašao sam način da ga prvo skuham, a zatim meko narežem kako se ne bi previše naprezao.
  • Uzimamo kupus i narežemo ga na velike komade. Ne koristimo panj.
  • Pirjani kupus (na pari) za one koji su lijeni za mrvljenje (jelo ili nadjev)
  • Stavimo ga u kuhaču pod pritiskom multivarka ili multivarka, ili samo na patku. Sol i začini nisu potrebni.
  • U loncu pod tlakom bit će vam dovoljno sat i pol na srednjem pritisku. Malo vode do dna.
  • U sporom štednjaku malo duže, ali možete otvoriti i provjeriti. Na dnu je malo više vode.
  • U pećnici će vam trebati 4-5 sati na temperaturi od 150-160 stupnjeva. Voda je također nešto manja od pet milimetara (ali morate je kontrolirati).
  • Kupus ne smije kipjeti, već se čamiti - pare. U gotovom obliku poprima bogatu zlatnu boju sa zapečenom notom. Gustoća se mora održavati kako kupus ne bi sjedio u kaši!
  • Pirjani kupus (na pari) za one koji su lijeni za mrvljenje (jelo ili nadjev)
  • ALI!!! Bolje ni vrući kupus ne probati! Okusa brrr ... Pustite da se potpuno ohladi i sazrije. Tada svakako začinite.
  • Možete ga poslužiti hladnog kao samostalno jelo, ali ja ga volim s umakom od lanenog sjemena Angelina, narodnim zimskim kečapom, a također ... Volim ga preliti snažnom slanom otopinom kupusa, posuti crnom soli, začinskim biljem i češnjakom te s crnim kruhom !!!!!!
  • Izvrsno za punjenje pita i pita. U juhi možete.
  • I što je najvažnije, krasno se nareže! Lakše od kuhane na pari repe!
  • Pirjani kupus (na pari) za one koji su lijeni za mrvljenje (jelo ili nadjev)

Bilješka

Ukusno, zdravo i ... lijeno!

S ljubavlju, Tumančik

Helen
Ja sam prvi !!!!!


Dodano četvrtak, 19. svibnja 2016. 09:19

Citat: Tumanchik
ja sam lijen
kakav lijen, uhvaćen ...
Tumanchik
Citat: Helen3097

Ja sam prvi !!!!!


Dodano četvrtak, 19. svibnja 2016. 09:19
kakav lijen, uhvaćen ...

i stara se žena dogodi ... divi se!
Svetlana62
Tumanchik, Irinakakav divan recept!
A u sporom kuhaču na kojem programu kuhati?
Katko
Irina, zanimljiv kupus)
U sporom kuhaču, mislio sam da ga kuhate) u Mult-u, mislim da morate dinstati

Zašto ne biste voljeli sjeckati Bornera?! Zadovoljstvo mi je) Imam ga s podesivom debljinom - sjajno, od paučine do srednje debljine, na kiselom kupusu za nekoliko minuta, pripremite se za čišćenje i narežite na više sektora

Tumanchik
Citat: Svetlana62

Tumanchik, Irinakakav divan recept!
A u sporom kuhaču na kojem programu kuhati?
Da čamim!


Objavljeno četvrtak, 19. svibnja 2016. 11:25

Citat: katko

Irina, zanimljiv kupus)
U sporom kuhaču, mislio sam da ga kuhate) u Mult-u, mislim da morate dinstati

Zašto ne biste voljeli sjeckati Bornera?! Zadovoljstvo mi je) Imam ga s podesivom debljinom - sjajno, od paučine do srednje debljine, na kiselom kupusu za nekoliko minuta, pripremite se za čišćenje i narežite na više sektora


potrebno je imati temperaturu klonulosti
Katya, pa, nije moje - drobilica. U kupusu je sve vječno ... Ruke se teže slomiti. Ni na koji način neću dobiti uređaje: prvo jedan, a zatim drugi. Zato sam i dobio sušilicu!
mamusi
OH, hvala, nisam lijen, ali boli me desna ruka i nisam baš prijateljski raspoložen prema noževima nakon ... općenito ... već neko vrijeme ...
I pozivam sve da mi pomognu rezati kupus i guliti krumpir ...
Sad ću isprobati vašu LIJENU OPCIJU
... tako dinstano, definitivno ga mogu rezati!
Ali koliko će ona biti u Shtebeu, recimo, 0,3 str. 1,5 sata?))) Ha? Nečega se bojim ...
Razumijem, pritisak joj uopće nije potreban. Hvala vam!))))
Tumanchik
Citat: mamusi

Oh, hvala, nisam lijen, ali boli me desna ruka i zapravo ne radim s čvorovima nakon ... općenito ... već neko vrijeme ...
A ysekh zovts nv pomažu mi da režem kupus i ogulim krumpir ...
Sada ću isprobati vašu LOGO OPTION
... tako dinstano, definitivno ga mogu rezati!
Ali koliko će ona biti u Shtebeu, recimo, 0,3 str. 1,5 sata?))) Ha? Nečega se bojim ...
probajte sat vremena! podijelite rezultat!
Ajris
Hvala, izvrsna opcija. Nije da sam lijena, već se kad se nareže svježa rasipa po kuhinji. Nadam se da će se nakon gašenja ponašati mirnije.
taniakrug
Irina, zanima recept. A ako stavite u Shtebe na Tomitu, ima 82 grama, trebaju li vam 4 sata? Što ste radili i na kojem programu?
Tumanchik
Citat: Ajris

Hvala, izvrsna opcija. Nije da sam lijena, već se kad se nareže svježa rasipa po kuhinji. Nadam se da će se nakon gašenja ponašati mirnije.
ovdje se raspadam jer zapravo i nisam ... Srušavam svog muža! ali on ga i razbija na komade više nego što se drobi


Dodano u četvrtak, 19. svibnja 2016., 13:31

Citat: taniakrug
A ako stavite u Shtebe na Tomitu, ima 82 grama, trebaju li vam 4 sata? Što ste radili i na kojem programu?
Tanju sam radila u Oršuši na Tomitu oko 1,5 sata pod pritiskom 2
Neću vam pričati o Shtebi. ali ako bez pritiska, tada možete otvoriti i provjeriti
mamusi
Točno, u Shtebi vam ne treba pritisak za kupus. Stavit ću Čežnja 82 *. A ona uvijek u početku već ubrzava do 101. A onda postupno smanjivanje i zaustavljanje na 82. Stavit ću ga 2 sata, a zatim možete mirno otvoriti poklopac i pogledati ... koliko god je potrebno. To će reći, vizualna kontrola. Napravit ću, prijavit ću))))
Tumanchik
Citat: mamusi

Točno, u Shtebi vam ne treba pritisak za kupus. Stavit ću Čežnja 82 *. A ona uvijek u početku već ubrzava do 101. A onda postupno smanjivanje i zaustavljanje na 82. Stavit ću ga 2 sata, a zatim možete mirno otvoriti poklopac i pogledati ... koliko god je potrebno. To će reći, vizualna kontrola. Napravit ću, prijavit ću))))
Svetlana62

Citat: Tumanchik
Da čamim!
Shvatio sam! Bit ću u Panasonicu 10 "Ugasi", postoji osjetljiv način rada. Hvala vam!
Tanyulya
Divan kupus! Volim ovo u usporenom snimku! Irishka, hvala!
Tumanchik
Citat: Tanyulya

Divan kupus! Volim ovo u usporenom snimku! Irishka, hvala!
lappl1
Tumanchik, Irisha, hvala na receptu! Iako volim rezati kupus, štoviše olovkama (baka me naučila rezati na najtanje trake), a alata ima (suprug i Berner), ali usvojila sam recept. Istina, imam redoviti spor štednjak ... Hoće li uspjeti?
Tumanchik
Citat: lappl1

Tumanchik, Irisha, hvala na receptu! Iako volim rezati kupus, štoviše olovkama (baka me naučila rezati na najtanje trake), a alata ima (suprug i Berner), ali usvojila sam recept. Istina, imam redoviti spor štednjak ... Hoće li uspjeti?
Hvala Lyudochka na pažnji. u crtanom mono, naravno, ali trebate temperaturu klonulosti i nakon 1,5-2 sata potražite.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha