Punjene kiflice pirjane u mlijeku (u loncu)

Kategorija: Jela od povrća i voća
Punjene kiflice pirjane u mlijeku (u loncu)

Sastojci

lišće kupusa nije jako veliko 9 kom
svako mljeveno meso 250 g
lukovica luk jedan veliki (70 gr)
mrkva 1 srednja (70 gr)
suha riža (dugo zrno) 50 g
sol ukus
lovorov list, crni papar, bijeli papar, crveni grašak 3 kom
mlijeko oko 0,6 l.
voda 1 l

Način kuhanja

  • Hirovi moje obitelji ne završavaju na "lijenim" punjenim kiflicama kupusa, moj suprug ne jede lijeno, ne jede ni s rajčicom, za njega - odvojeno, u mlijeku koje mrtam. Računica je jesti tri puta (tri lonca).
  • Zakuhajte vodu, u njoj opare listove kupusa, na njima odrežite guste dijelove.
  • Rižu operemo, dodamo sitno nasjeckani luk, mrkvu naribanu na grubom ribežu, mljeveno meso, dobro posolimo (masa bi trebala biti slanija nego što želite). Smjesu lagano umotamo u lišće kupusa, stavimo tri stvari u lonac, dodamo (doslovno prstohvat), dodamo začine (po 1 lovorov list, po 2 zrna papra), napunimo mlijekom tako da gotovo dosegne gornji rub punjeni kupus, poklopite lonce poklopcima i stavite peći oko sat vremena.
  • Dobar tek!

Jelo je dizajnirano za

3 porcije

Vrijeme za pripremu:

1,5 sat

Program kuhanja:

pećnica

Bilješka

Dijetalna verzija punjenog kupusa, koju osobno preferiram u umaku od rajčice, ali kao raznoliku mogućnost - ukusna
Bolje je mlijeko nedovoljno napuniti u loncima, nego ga natočiti, jer ono prirodno ključa

ang-kay
Zanimljiva opcija za dinstanje u mlijeku. Uvijek pomiješam rajčicu s kiselim vrhnjem. Nikad prije nisam ovo probao. Bravo, našao sam izlaz.
V-tina
Angela, zahvaljujući varivu u mlijeku je ukusno, ali, naravno, ispada prilično dijetalno jelo

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha