A2YL
Koristim prvi mjesec. Postoje prednosti i nedostaci, ovisno o tome što uspoređujete.
Pitanje za stvarne vlasnike.
Kad sam provjerio sve načine nakon kupnje, na svojoj kopiji pronašao sam sljedeću značajku. Kad je temperatura fermentacije postavljena ispod 30 stupnjeva, štednjak uopće ne održava temperaturu (grijaći se element ne uključuje). Počevši od 30, štednjak počinje održavati temperaturu, ali stvarna temperatura zraka u posudi niža je za 5 stupnjeva. Što je temperatura viša postavljena, to je razlika manja.
Nitko se nije susreo s ovim?
Kako natjerati štednjak da održava temperaturu koja počinje na 20 stupnjeva?

Hvala vam.
Omela
Pametni kruh Sana tko stvarno posjeduje?Mliječni kruh od visokokvalitetnog kiselog brašna
(Omela)


Empirijski sam došao do temperature od 32c. Zašto vam treba 20? Samo me zanima. Razumijem da bi temperatura okoline trebala biti 15 stupnjeva.
A2YL
Citat: Omela
Empirijski sam došao do temperature od 32c. Zašto vam treba 20?

1. Upute kažu da bi trebao podržavati od 20, pa bi trebao.
2. Prije nekoliko tjedana, sobna temperatura mi se kretala od 16 do 18. Bila je relevantna. Volim dugo tijesto, oko 10 sati, trebam temperaturu unutar 21-23.
Omela
Napišite svoje pitanje na web mjestu Sanina ureda, odgovorit će vam. Razgovarao sam s njihovim predstavnikom.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha