Pita "Svečana"

Kategorija: Pekarski proizvodi
Kuhinja: ruski
Svečana torta

Sastojci

Pšenično brašno, vrhunsko 770 g
Toplo mlijeko 350 ml
Svježi kvasac 30 g
Šećer 140 g
Maslac 70 g
Jaje 1 velika
Sol Oh, 5 žličica
Vanilin

Način kuhanja

  • Umetnite sve sastojke u aparat za kruh prema uputama, mijesite tijesto 20 minuta.
  • Tijesto je vrlo mekano, elastično, neljepljivo.
  • Stavite tijesto iz aparata za kruh u posudu, prekrijte plastičnom folijom i ostavite da se diže dok se ne udvostruči, oko 1,5 sata.
  • Zamijesite tijesto koje je iskrslo, možete umiješati grožđice, kandirano voće ili orašaste plodove.
  • Na limu za pečenje (ja sam pekao na velikom, iz pećnice) oblikujte kolač, prekrijte folijom i ostavite da se provodi na toplom mjestu 40 minuta.
  • Podmažite površinu pite rastresitim jajetom i pecite u pećnici na 200 g oko 30 minuta.

Jelo je dizajnirano za

1 velika ili nekoliko malih

Vrijeme za pripremu:

3-3,5 sata

Program kuhanja:

Pećnica

Bilješka

Tijesto je vrlo ukusno i bogato. Ja pečem prema ovom receptu ne samo velike pite, već i male lepinje, i u obliku i s nadjevima. Savršeno za ljubitelje slatkih kiflica.

Albina
Galinapa je li ovo pita? Nije pogača? Tako lijepo Svečana torta Idem jesti jagode i vrhnje
Označit ću ga.
Mjesečina
u receptu ono jaje koje je za podmazivanje ili 1 u tijestu?
V-tina
Galina, Odnio sam je odmah, sigurno ću probati vrlo lijepu pitu - izgleda kao svečana štruca
k @ wka
Jaje u tijestu 1 kom.
Ali ponekad sam lukav. Ako taj dan neću ništa kuhati s jajetom (pohlepna sam! Ili štedljiva), onda iz ovog velikog jajeta ulijem malo pomazanja. A ako vam negdje drugdje treba jaje, onda uzmem cijelo, razbijem ga, podmažem površinu pita, a ostatak upotrijebim isti dan ili ga spremim u hladnjak u čašu ispod poklopca. Nažalost, dugo se ne čuva
Ava11
Galina, kakva lijepa torta, želim pitati, ponaša li se normalno prilikom provjere, ne zamućuje? Fotografija se tako lijepo digla! A nakit od istog tijesta?
k @ wka
Hvala vam.
Tijesto se ne širi, dobro se diže i prilično brzo.
Nakit s istog testa.
Jako volim ovo tijesto, pečem od njega prilično često, vrlo ukusne pite. Ali ne ukrašavam uvijek.
Ova se pekla za Uskrs, htjela sam je nekako ukrasiti. I tako je ispalo tako uspješno. Nije puklo i nakit se nije odselio. Odlučio sam se fotografirati i ponuditi proizvođačima kruha. Da, to je tek sad shvaćeno
Sonadora
Galina, kako lijepo!
k @ wka
Oh hvala.
Polaskana sam što primam pohvale od majstora vaše razine.
Tumanchik
Kvačica je vrlo lijepa i ukusna! Šteta što mi rezač nije dao da vidim!
k @ wka
Morat ćemo to ponoviti da pokažemo rez.
Mjesečina
čekajući rezač
lettohka ttt
Kvačica, jako lijepa pita, rekla bih štruca !!! Takvo vjenčanje nije sramota !!!! Hvala na ljepoti !!!
k @ wka
Čekate li rezač?
Primite
Svečana torta

Jučer sam morao ponoviti (sin mi je došao u posjet).
Ovaj put je bio duguljast, prošli put okrugli. A veličina prženice bila je pametna, brzinom od 550 g brašna. Ali ispalo je i prilično veliko

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha