Pita od kiselog tijesta s kokosovim pahuljicama

Kategorija: Slastičarstvo
Pita od kiselog tijesta s kokosovim pahuljicama

Sastojci

pšenično kiselo tijesto 100% aktivna vlaga 160 grama
pšenično brašno / stupanj 400 grama
kokosove pahuljice 150 grama
toplo mlijeko 250 grama
jaje 4 komada
šećer 150 grama
soda 1 čajna žličica ispod noža
sol prstohvat
maslac (margarin) 150 grama
instant kvasac 1 gram
Prskanje
maslac (margarin) 180 grama
šećer 150 grama
brašno 250 grama
podijeljeni obrazac d26

Način kuhanja

  • Kiselo tijesto hranite 5-8 sati prije miješanja. Najbolje je to učiniti tako da kvasac bude gotov do 21-22 sata.
  • Pomiješajte brašno sa sodom i kvascem. Soda nam treba da se tijesto ne ukiseli.
  • Kiselo tijesto pomiješajte s mlijekom.
  • Dodajte otopljeni maslac i jaja jedno po jedno.
  • Miješati.
  • Dodajte šećer, aromatizirano brašno i kokos.
  • Pomiješajte samo žlicom.
  • Brašna može ići malo manje ili više.
  • Tijesto treba biti poput guste pavlake.
  • Pokrijte obrazac papirom.
  • Izlijte tijesto. Pokrivamo. Napustiti m na sobnoj temperaturi 8-12 sati.
  • Ujutro radimo prskanje.
  • Pomiješajte šećer s brašnom, dodajte komade hladnog maslaca.
  • Izrežite nožem i rukama utrljajte u mrvice.
  • Kolač pospite mrvicama i pecite na 180 stupnjeva 35-45 minuta. Usredotočeni smo na svoju pećnicu.
  • Spremnost za provjeru drvenim ražnjem. Mora biti suho.
  • Ako kolač počne jako smeđe odozgo, prekrijte ga folijom.
  • Razumijemo. Izvadite ga iz kalupa, pustite da se ohladi.
  • Režemo i uživamo.
  • Pita od kiselog tijesta s kokosovim pahuljicama
  • Uživajte u čaju!

Jelo je dizajnirano za

16 porcija

Vrijeme za pripremu:

1 sat

Program kuhanja:

pećnica

Bilješka

Ukusna, mirisna torta, koju sam špijunirala na web mjestu Cook. ru kod Svetlane Vladimirovne. Dodano malo šećera.
Već sam ispekla sličan kolač (ideje lete u zraku) Pita od kiselog tijesta... Preporuči!

Rada-dms
Angela! Hvala na zanimljivoj piti! Kvasac s kokosovim pahuljicama mi je nov !! Učinit ću to! Ali sve redom !!
ang-kay
Čekam svoj red))) Hvala.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha