Šnicla "Sunce"

Kategorija: Mesna jela
Šnicl Sunce

Sastojci

mljeveno svinjsko meso 500 gr.
ustajala pšenična štruca 70 gr.
mlijeko (mlaćenica, voda) 100 ml.
lukovica luk 70 -100 gr.
pileća jaja (po mogućnosti mala) 6 kom.
tvrdi sir 100 g
sol, začini, začinsko bilje ukus

Način kuhanja

  • Potopite štrucu u mlijeko, ogulite i sitno nasjeckajte luk, dodajte mljevenom mesu, tamo pošaljite jedno malo jaje, začine i sve temeljito promiješajte.
  • Rezultirajuće mljeveno meso sakupljamo na dlan, oblikujemo kotlet u obliku čamca (trebalo bi dobiti 5 komada) i stavljamo ga na podmazani lim za pečenje. U "čamcu" uz pomoć žlice napravimo veliko udubljenje i pošaljemo lim za pečenje u pećnicu, zagrijanu na 180-200C, na 20 minuta.
  • Izvadimo iz pećnice malo pečene šnicle, u udubljenja ulijemo naribani sir, tu razbijemo jedno jaje (zato stalno imam samo velika jaja, tako da protein ne curi, jednostavno ga odvajam od žumanjka unaprijed i u šniclu stavite samo žumanjak). Ponovo pospite sir oko žumanjka. Pečemo još 10-15 minuta. Vrijeme ovisi o tome kakav žumanjak želite dobiti i o mogućnostima vaše pećnice.
  • Gotove šnicle poslužite s začinskim biljem, krumpirom ili s onim što vam srce poželi.
  • Šnicl Sunce Šnicl Sunce
  • Dobar tek!

Jelo je dizajnirano za

5 komada.

Vrijeme za pripremu:

manje od sat vremena

Program kuhanja:

pećnica

OlgaGera
Bod. ukusno
Kako ste se cool sjetili - praviti nerc za jaje. Koristim ga, inače mi jaje uvijek pobjegne
Tina, Hvala vam
V-tina
Lelechka, hvala na nercu, špijunirao sam ovo, ali jaje i dalje cijelo vrijeme bježi - imam velike, majka prenosi seoske, moram odvojiti žumanjak, protein negdje kasnije pričvrstim
OlgaGera
Citat: V-tina
ali jaje i dalje cijelo vrijeme bježi
Uhvatit ćemo ... ili napraviti još nerca
V-tina
Lelka, da, definitivno trebate učiniti više, izravnati to do maksimuma
brendabaker
I ja sam nekad pržio jaja odvojeno u posebnim takvim krugovima, a zatim ih širio na kotlete, ali ispostavilo se da postoji razumniji način.
HVALA, Valentine.
V-tina
Oksana, Bit će mi drago ako je ideja korisna! zanimljiv je i okus zbog činjenice da se ispod jaja nalazi topljeni sir
naya
Prepelice vjerojatno neće pobjeći. Zanimljiv recept. Hvala ti, Tina! Pokušat ću.
V-tina
Natalia, definitivno neće pobjeći! jedino se žumanjak može potpuno ispeći. To je upravo ono što volim, a moji muškarci žumanjak poštuju samo u polutekućem obliku
Citat: naya
Pokušat ću.
Čekam dojmove
Tumanchik
Ovo je sunce! Lijepo i ukusno! Valyusha je izvrstan recept!
V-tina
Iročka, Hvala vam! Bilo bi mi drago ako recept dobro dođe
IvaNova
Nije teško, ukusno, lijepo.
Hvala na savjetu da koristim samo žumanjak - učinila sam to i nisam požalila.
Uzimam to sa zahvalnošću. Hvala vam!
Šnicl Sunce
V-tina
IvaNova, Irochka, drago mi je da ti se i ovaj recept svidio

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha