Ilmirushka
Ljudmila!
Irgata
Citat: Mila1
naprijed-nazad
hmm .. bogato tlo za nagađanja
Citat: Mila1
besplatne dame sale
ne, jeftinije u naravi

općenito, jednostavan komad kruha, namazan jednostavnom predenom slaninom, ali pogledajte! razgovori ne završavaju

poput sjemena - nacionalna hrana !!!
Ilmirushka
Citat: Irsha
općenito, jednostavan komad kruha, namazan jednostavnom predenom slaninom, ali pogledajte! razgovori ne završavaju

poput sjemena - nacionalna hrana !!!
Irisha, pa su razgovori s radošću toliko jednostavni, a KAKO ukusni! I što je najvažnije, na roštilju i sous vidsima ne mogu svi odlučiti, a sveto je namotati malo svinjske masti!
Mila1
Irša, oh, Irishka, zabavljač
Citat: Irsha
općenito, jednostavan komad kruha, namazan jednostavnom predenom slaninom
Ovo je stvar
Citat: Ilmirushka
I što je najvažnije, na roštilju i sous vidsima ne mogu svi odlučiti, a sveto je namotati malo svinjske masti!
Evo ... u potpunosti se slažem
AlKA
nazivamo ga i namazom ... masnim, i to često i puno, ukusno, praktično, korisno itd. itd.
Recept je isti, proporcije - što je pri ruci i što treba zbrinuti. Samo što ja ledim malo drugačije, u kalupima za Savoyardi.
Tada dobijemo onoga tko to treba. Vrlo ugodno. A aditivi su različiti, kad svježe začinsko bilje i kad se moje bilje osuši, sam napravim mješavinu začinskog bilja (paprika, češnjak, kopar, peršin, komorač, celer ...) Kad se smrzne, spremim ga u vrećice.

Svinjska mast uvijena koprom i češnjakom

Svinjska mast uvijena koprom i češnjakomSvinjska mast uvijena koprom i češnjakomSvinjska mast uvijena koprom i češnjakom
Ilmirushka
Citat: AlKA
Samo što ja ledim malo drugačije, u kalupima za Savoyardi.

Sibiryachka38
Mila1, mogu li staviti svojih pet kopejki, prošle godine, prolazeći pored brda Kemerovo, kako ih mi nazivamo, (autocesta Kemerovo-Krasnojarsk), na autocesti se prodavao divlji češnjak. Bila je već sredina lipnja, a divlji češnjak bio je prilično grub i suh. Pitali su što s tim učiniti, jer više nije bio pogodan za soljenje. Tu su nam rekli da ga možemo uviti slanom slaninom. Isprobali smo, a istina je, ispalo je ukusno, ove smo godine kupili mladog i učinili. Dakle, ako još netko uzgaja divlji češnjak, možete probati. Evo još jedne mogućnosti.
Ilmirushka
Citat: Sibiryachka38
Dakle, ako još netko uzgaja divlji češnjak, možete probati
Točno! Raste, potrebno je kombinirati posao s užitkom, odnosno ukusno s ukusnim!
Anatoljevna
Mila1, Lyudochka već dugo nije udebljala tako masnoću!
Dobra ideja! Pa vrijedi kuhati!
Mila1
Citat: AlKA

nazivamo ga i namazom ... masnim, i to često i puno, ukusno, praktično, korisno itd. itd.
Recept je isti, proporcije - što je pri ruci i što treba zbrinuti. Samo što ja ledim malo drugačije, u kalupima za Savoyardi.
Tada dobijemo onoga tko to treba. Vrlo ugodno. A aditivi su različiti, kad svježe začinsko bilje i kad se moje bilje osuši, sam napravim mješavinu začinskog bilja (paprika, češnjak, kopar, peršin, komorač, celer ...) Kad se smrzne, spremim ga u vrećice.

Svinjska mast uvijena koprom i češnjakom

Svinjska mast uvijena koprom i češnjakomSvinjska mast uvijena koprom i češnjakomSvinjska mast uvijena koprom i češnjakom
Allochka, hvala na ideji smrzavanja u kalupima, čak imam i nešto za zamrzavanje. I stvarno možeš dodati bilo začina


Dodano u četvrtak, 9. lipnja 2016., 12:50

Citat: Sibiryachka38

Mila1, mogu li staviti svojih pet kopejki, prošle godine, prolazeći pored brda Kemerovo, kako ih mi nazivamo, (autocesta Kemerovo-Krasnojarsk), na autocesti se prodavao divlji češnjak. Bila je već sredina lipnja, a divlji češnjak bio je prilično grub i suh. Pitali su što s tim učiniti, jer više nije bio pogodan za soljenje. Tu su nam rekli da ga možemo uviti slanom slaninom. Isprobali smo, a istina je, ispalo je ukusno, ove smo godine kupili mladog i učinili. Dakle, ako još netko uzgaja divlji češnjak, možete probati. Evo još jedne mogućnosti.
Svetochka, stvarno divlji češnjak je ukusna stvar i ovdje će stati, ali ne znam ni gdje ga nabaviti, nisam vidio da se prodaje kod nas


Dodano u četvrtak, 9. lipnja 2016. 12:50

Anatoljevna, Tonya, hitno se moraš sjetiti i ponoviti
Sibiryachka38
Citat: Mila1
Svetochka, stvarno divlji češnjak je ukusna stvar i ovdje će stati, ali ne znam ni gdje ga nabaviti, nisam vidio da se prodaje kod nas
to znači da je ovo pogodno za nas, Sibirce i Daleki Istok, ne znam za Zapad - stoga šutim
Mila1
Sibiryachka38, učinimo to i recite nam da ćemo barem poslušati
Sibiryachka38
Citat: Mila1
Sibiryachka38, učinimo to i reci nam da ćemo barem slušati
već stoji, čeka, tjera sve, sada sam napravio od mladog i sočnog divljeg češnjaka, čak i druge boje, svjetliji od starog
Mila1
Citat: Sibiryachka38

već stoji, čeka, tjera sve, sada sam napravio od mladog i sočnog divljeg češnjaka, čak i druge boje, svjetliji od starog
onda napiši kako se to dogodilo kad pokušaš
Sibiryachka38
Citat: Mila1
onda napiši kako se to dogodilo kad pokušaš
yummyoooo! nije tako začinjeno kao jedan divlji češnjak, a ako je s juhom, tako da je općenito pun atas
Mila1
Citat: Sibiryachka38

yummyoooo! nije začinjeno kao jedan divlji češnjak, a ako je s juhom, tako da je općenito puno atasa
Pa ... nestala je obilna salivacija da bih je prekinula ili nešto slično
Potražit ću divlji češnjak
Sibiryachka38
julia007
Mila1, Ljudmila, Skoro sam propustila tako ukusnu poslasticu! Hitno označiti!
Mila1
julia007, Yulechka, nije označena, ali hitno gotova Vrlo brzo i vrlo ukusno
Divlja zvijer
Naradio sam ovo masnoće, sad ga vučemo iz zamrzivača. Baš ukusno !!!!!!
Takvu su slaninu napravili na TV-u, dodali svježi čili i peršin, posluženi s juhom od svježeg kupusa.
Mila1
Citat: Wildebeest

Napravio sam ovu svinjsku mast, sad je izvlačimo iz zamrzivača. Baš ukusno !!!!!!
Takvu su slaninu napravili na TV-u, dodali svježi čili i peršin, posluženi s juhom od svježeg kupusa.
Svetochka, JAKO mi je drago što mi se salata svidjela. Pa smo je vjerojatno imali pola godine u zamrzivaču. nisu jeli, već su se uvrnuli i ... pojeli su sve odmah, mislim da možete eksperimentirati s aditivima
Žena mačka
Sutra ću kupiti crvenu čili papričicu i smotati malo masti. djevojke, i namažite ga izravno sirovim na kruh?
Divlja zvijer
Mila1, Lyuda, a nama je predstavljen komad slanine po principu "za onoga Boga koji nam ne odgovara" Dio slanine koji smo skuhali na roštilju zajedno s jetrom, ispao je ukusan i neobičan. I uvrnula je ostatak slanine.


Dodano u ponedjeljak, 13. lipnja 2016. 18:18

Žena mačka, na kruhu izravno sirov, dobar za boršu i juhu od kupusa od svježeg ili kiselog kupusa. Također možete pržiti jaja, prženi krumpir itd. ...
Mila1
Citat: Žena mačka

Sutra ću kupiti crvenu čili papričicu i smotati malo masti. djevojke, i namažite ga izravno sirovim na kruh?
Citat: Wildebeest

na kruhu izravno sirov,
Djevojke, moja slanina je bila slana, ukusna, ali ni smokva se nije žvakala ... žilava, pa sam je uvrnuo
Žena mačka
A u zamrzivaču imam vrlo cool komad, ali sirov, pa sam pitao. Inače ga ne želim soliti.
Rarerka
i mi smo s kobasicom od kopra pet kobasica, navijao sam prije TRI dana
gdje je to završilo?

Um jedi, kako je ukusno!
Mila1
Citat: Žena mačka

A u zamrzivaču imam vrlo cool komad, ali sirov, pa sam pitao. Inače ga ne želim soliti.
Ne Svetochka. slana potreba


Dodano u ponedjeljak, 13. lipnja 2016. 18:42

Citat: Rarerka
gdje je to završilo?
Lyudochka, ista pjesma Jučer je moj suprug kupio još slanine na tržnici ...
Ilmirushka
Citat: Žena mačka
Inače, nije želja da se to posoli
Žena mačka, tako da i tamo možete uviti i odmah posoliti, popapriti i češnjak!
Divlja zvijer
Žena mačka, Lena, znao sam predeti neslanu slaninu, dodanu u procesu. Sve je bilo super.
Mila1
Ilmirushka, Divlja zvijer, pa nisam ni znao da je to moguće. Odnosno, uzmemo komad sirove slanine, sve prema receptu, i koliko je treba posoliti prije nego što možemo jesti? i odmah staviti u zamrzivač ili što?
Ilmirushka
Citat: Mila1
ili kako?
Ljudmila, Učinio sam to drugačije, ne sjećam se razlike. Svježe uviti, posoliti, počešljati i ostaviti par dana u hladnjaku, a zatim u zamrzivaču. Općenito, ako ima malo masnoće, ona jednostavno stoji u hladnjaku. Svejedno, ne zadugo - jede se u moždanom udaru!
Divlja zvijer
Mila1, ne treba ga soliti. Uvila sam ga, pomiješala, napravila kobasicu, uvaljala u papar, zamotala filmom i poslala u zamrzivač. Jednom kad se smrzne, počnite jesti. Smrznuta mast je stvar. Ali uvijeno se brzo zagrijava na sobnoj temperaturi i u želucu.
Ovdje je sada hladno, pa masnoća odlazi s praskom. Čak i njegov zet jede.I tako on zapravo ne voli slaninu.
Vjerojatno se mora trčati za slaninom.
Luda, korisno je ujutro uzeti komad neslane slanine i otopiti je dokle god možeš. Stoga se nemojte bojati koristiti neslanu svinjsku mast.

Citat: Mila1
samo što se smokva nije žvakala ... žilava
I zavrti takvu žilavu ​​i odleti samo tako ...

Mila1
Ilmirushka, Divlja zvijer, djevojke. hvala, trebaš probati
celfh
Vrlo ukusno, ali sljedeći put morate povećati količinu soli, češnjaka, kopra. Prvi put je teško snalaziti se)) Kupio sam domaću slaninu, vrlo mekanu, a nakon uvijanja masti kroz mlin za meso tekla je)) Pokušajte, nemojte pokušavati, nemoguće je razlikovati okus. Za 1 kg masti stavio sam hrpu grama kopra za 50-70, koliko je bilo kod kuće, 2,5 žličice. krupne soli, 6 češnja češnjaka. To nije dovoljno, barem ću udvostručiti. Sa soli je, naravno, lakše, možete je samo posipati po vrhu. Pišem tako detaljno da sljedeći put znam koliko ubaciti))
Nakon što je mljeveno meso cijeli dan stajalo u hladnjaku, stvorilo je kobasicu, obilno ju posipalo paprikom i smrzlo.

Mila1, Luda, Hvala puno na receptu! Ponovit ću.

Svinjska mast uvijena koprom i češnjakom
Mila1
celfh, Tanechka, hvala vam što ste napisali. Jako je dobro što vam netko može toliko dobro doći, FAT je uzeo ne slano, već svježe. jesam li dobro razumio?
Ispalo je JAKO lijepo i sljedeći put ćete ispraviti zelenilo, ali već mi se sviđa
celfh
Citat: Mila1
Uzeo sam svinjsku mast ne soljenu, već svježu. jesam li dobro razumio?
Naravno svježe))
Mila1
celfh, OK, popravljam ovo za sebe već Tanyush, a onda koliko je soljeno? I prvo ga trebate neko vrijeme držati u sobi ili ga možete odmah staviti u hladnjak? Koliko treba jesti?
celfh
Citat: Mila1
i onda koliko soli?
Imam točno jedan dan))) Nekako nisam ni razmišljala o tome. Svi moji ukrajinski rođaci drže svježu slaninu u zamrzivaču, izvade je po potrebi, odrežu, posole i jedu i grickaju)))
Mila1
celfh, Tanya, hvala! Primit ću na znanje
Trishka
Mila1, Lyudochka, hvala ti na receptu!
Brzo i ukusno!
A ako je za bezube i prljave, vapshche idealna opcija za jesti slaninu!
Evo ...

Svinjska mast uvijena koprom i češnjakom
Mila1
Trishka, Ksyusha. ukusno, nešto poput fotografije
Citat: Trishka
ako je za bezube i spljoštene, pa je vapsche idealna opcija za jesti slaninu
Ovo je TOČNO
Zavodnica je pošla rezati masnoću


Dodano u subotu 16. srpnja 2016. 17:49

Oh, i nisam odmah primijetio čašu, tek kad sam se vratio sa svinjskom mašću
Albina
Citat: Mila1
Oh, i nisam odmah primijetio čašu, tek kad sam se vratio sa svinjskom mašću
I opet je pošla za hrpom. Dolazi: ni hrpa, ni slanina
Mila1
Citat: Albina
Dolazi: nema hrpe, nema masti

Trishka
da već nema ništa, sve gori. , n jeo hrčka ..
igračka09
Lyudochka, jučer sam stavila slaninu, danas sam probala. Jako mi se svidjelo. Svinjska mast sa začinima, a lako je i ukusno žvakati. Hvala vam.
Mila1
Jako mi je drago što mi se svidio recept
Albina
Jučer sam napokon dobila malu porciju ove grickalice svinjske masti. Rezultat još ne znam, jer ga nismo probali. Ali posula sam malo crvene paprike, nisam se usudila
Istodobno, povisit ću recept, možda je i nekome tko jede svinjsku mast postalo loše
Ilmirushka
Albina, možda netko loše jede svinjsku mast, ali u ovom obliku ona vrlo brzo nestane
Albina
Ilmirushka, još nije ponudio svoje. Vidjet ćemo.

nadam se
Citat: Ilmirushka
ali u ovom obliku vrlo brzo nestaje
nila
Neki dan sam upravo napravio ovaj namaz. Suprug je zeznuo cijelu posudu, a 1/4 je već pojedena zajedno.
Već sam zaboravio recept na forumu, ali danas sam ga vidio u feedu.
Htio sam probati napraviti kobasicu i zamrznuti je. Ali nikada nije. Samo ću ga namotati, pomiješati u posudu, u hladnjak, pojesti za tjedan dana.
Ovdje pitaju kada možete jesti svinjsku mast nakon soljenja. Pokušavam odmah. Uvrnuti, slani, dodani začini, začinsko bilje, i morate probati što dodati. Da, odnesem zdjelu kruha kad je prebacim u posudu. Muž obično već sutradan nanesite debeli sloj namaze na kruhu. Navečer ga stavim u posudu, u vrijeme ručka već može jesti.
Ovdje sam napisala da kidam i bacam kožu, jer moj muž ne želi jesti.
Da .... već smo navikli jesti, a već nekoliko godina ovaj namaz pravimo prema očekivanjima, s kožom. Samo svinjsku mast biram tanku, a s tankom kožom i kožom pažljivo čistim nožem i perem. Mi i u trgovinama prodajemo ovo namazano masno tlo s kožom.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha